طريقة عمل كرات الرافيلو

طريقة عمل كرات الرافيلو

كرات الرافيلو

كرات الرافيلو هي أحد أنواع الحلويّات المشهورة، وتتميّز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويكثر تقديمها في الأعياد و المناسبات المختلفة، فهي حلوى محببة ومفضلة عند كثير من الناس، حيث يقبلون على تناولها بكثرة في محلات صنع الحلويّات، ويتم تحضيرها بطرق متنوّعة ومتعددة.

كما ويتم إضافة أنواع مختلفة من النكهات إليها مثل: جوز الهند، والتمر، والشوكولاتة، والبسكويت المطحون، والمكسرات، والكاكاو، وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن تحضيرها بسهولة وبأقل تكاليف في البيت من قبل ربات البيوت، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل كرات الرافيلو.

طريقة عمل كرات الرافيلو

المكوّنات:

  • كوبان ونصف من الحليب البودرة.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الللوز(اختياري).
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • كوبان ونصف من جوز الهند المحطون.
  • نصف كوب من القشطة.

طريقة التحضير:

  • نضع كوبين من جوز الهند مع القشطة، والسكر، والحليب المكثف، والحليب المجفف في وعاء متوسط الحجم، ونخلط جميع المكوّنات معاً حتى تصبح متماسكة.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نأخذ مقداراً من المزيج، ونصنع فيه ثقباً، ثم نضع حبة من اللوز في الثقب، ونشكله على شكل كرة، ونكرّر العمليّة حتى تنتهي كميّة الخليط.
  • نضع الكميّة المتبقية من جوز الهند في وعاء صغير الحجم.
  • نغمس الكرات في جوز الهند بحيث تغطى الكرة بالجوز تماماً.
  • نضع الكرات في ورق الكب كيك.

كرات الشوكولاتة بالمكسرات

المكوّنات:

  • ربع كوب من الشوكولاتة السوداء.
  • ست ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
  • كوب من الشوكولاتة السائلة.
  • ربع كوب من البندق، واللوز المطحون خشناً.

طريقة التحضير:

  • نذوب الشوكولاتة السوداء بوساطة حمام مائي.
  • نضع الكريمة، والشوكولاتة السائلة، والشوكولاتة السوداء في وعاء، ونخلطهم جيّداً حتى تتماسك المكوّنات، ونضعه على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
  • نخلط اللوز والبندًق في عاء صغير الحجم.
  • نأخذ مقداراً من مزيج الشوكولاتة، ونشكله على شكل كرة، ونغمسه في خليط اللوز والبندق حتى تغطيها المكسرات تماماً.
  • نضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.

كرات التمر بالمكسرات

المكوّنات:

  • كوبان ونصف من التمر منزوع البذور.
  • كوب من المكسرات.
  • كوب من البسكويت المهروس.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • كوب من جوز الهند المبروش.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

مكوّنات الحشوة:

  • نصف كوب من اللوز، والبندق المحمص.

مكوّنات التغليف:

  • كوبان من المكسرات.

طريقة التحضير:

  • نضع التمر، وجوز الهند، والزبدة، والمكسرات، والحليب، والتمر في وعاء كبير الحجم، ونعجن المكوّنات معاً حتى يصبح الخليط متماسكاً تماماً.
  • نأخد مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، ونشكلها على شكل كرة.
  • نحشو الكرة بحبة من اللوز أو البندق (حسب الرغبة)، ثم نغمسها بالمكسرات، ونكرّر هذه العمليّة حتى تنفد كميّة العجينة.
مزيد من المشاركات
طريقة شوي اللحم على الفحم

طريقة شوي اللحم على الفحم

طريقة شوي اللحم الشقف على الفحم مدة التحضير عدد الحصص السعرات الحرارية/الحصة الواحدة التكلفة 20 دقيقة شخصين 400 سعرة حراريّة/ حصة. 10 $ المكونات 250 غرام من اللحم المقطع. ملعقة من الفلفل الأسود. معلقة من الملح. معلقتان من زيت الزيتون. عصير بصلة كبيرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بهارات الشوي. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. طريقة الشواء تجهّز أسياخ الشوي والفحم أو الشوايّة الكهربائيّة. يُوضع اللحم المقطع، والتوابل، وزيت الزيتون، وعصير البصل، في وعاء عميق، ثم تُقلّب المكونات جيدًا حتى
الضوء الأبيض

الضوء الأبيض

الضوء الأبيض يمكن للناظر من حوله ملاحظة وجود عدد كبير من الألوان التي تساعد على تمييز الكائنات الحية وغيرها من الجمادات عن بعضها البعض، أما سبب ظهور هذه الكائنات والجمادات بألوان مختلفة فيعود إلى قدرة أجسامها المتفاوتة على امتصاص البعض من إشعاعات الضوء الأبيض وعكس البعض الآخر، بحيث تظهر كل مادة أو كل كائن حي بلون الشعاع الذي عكس عنه. تعريف الضوء الأبيض يعرف الضوء الأبيض بكونه مجموعة من الألوان التي تجتمع معاً لتشكل طيف الشمس (قوس قزح)، وكان العالم الفيزيائي نيوتن أو من أشار إلى تكون الضوء
الفطريات عند الرضع

الفطريات عند الرضع

الفطريات عند الرضع هي من أكثر المشاكل الصحيّة شيوعاً لدى الأطفال تحت سن الستة أشهر، والتي تُسمّى أيضاً القلاع أو السلاق الفموي، وهي مُشكلة غالباً لا تحتاج إلى أيّ علاجات أو للتوجه للطبيب، إلّا إن كانت الحالة شديدة وتُسبب ألماً كبيراً للأُم أو للطفل أو لكليهما. أسباب فطريات الرضع تحدُث الفطريات عند الرضع بسبب النمو الزائد للفطريات المُسماة كانديدا والموجودة بشكلٍ طبيعيّ داخل الفم، والجهاز الهضميّ للإنسان، ممّا يُسبب تهيُّجاً في اللسان ومحيط الفم من الداخل، وربما تنتقل الإصابة إلى منطقة الحفاض
كيف أزرع ورد الجوري

كيف أزرع ورد الجوري

الورد الجوري تُعتبر دمشق عاصمة الدولة السورية هي الموطن الأصلي لوردة الجوري؛ لذلك يُطلق عليها أحياناً " الوردة الدمشقية" وانتشرت زراعتها في دول أوروبا، حتى أصبحت من أشهر الورود على مستوى العالم، وممّا أعطى ورد الجوري أهميةً كبيرةً هو تعدّد ألوانه فمنه اللون الأحمر، والأصفر، والبنفسجي، والأبيض، كما توجد أصنافٌ من الورد الجوري المتسلقة. للورد الجوري استعمالاتٌ كثيرةٌ فمنه ما يُخَصّص للقطف بقصد التجارة، ومنه ما يختصر على زراعته في الحدائق المنزلية بقصد الحصول على منظرٍ جماليّ للبيت. كيفية زراعة
عمل الحلويات

عمل الحلويات

عمل الحلويات تعتبر الحلويات من الأكلات الرئيسية عند الناس وخصوصاً في فصل الشتاء، فالجسم يحتاج لطاقة كبيرة في أيام البرد، والحلويات كفيلة بأن تمد الجسم بما يحتاجه من الدفء، بسبب ما تمنحه من السعرات الحرارية العالية. عمل الحلويات أمر ليس بالصعب، فهناك المئات من الوصفات السهلة، وغير المكلفة، والتي نستطيع تطبيقها في المنزل دون الحاجة لشرائها من محلات الحلويات، فتحضير الحلويات أمر في غاية المتعة، وهي توفر علينا الكثير من المال. في هذا المقال سأعرض بعض الوصفات لحلويات شهية، ومميزة. تشيز كيك المكونات
أين تقع الخفجي

أين تقع الخفجي

الخفجي هي إحدى المدن السّاحلية التي تقع في المملكة العربية السّعودية؛ حيث تقع مدينة الخفجي على سواحل الخليج العربي من الجهة الشّمالية الشّرقية القريبة إلى دولة الكويت، وسُميّت الخفجي بهذا الاسم نسبةً إلى الماء المالح الذي تتميّز به مياه الخفجي، ويُقال أيضاً اسم خفجي مشتق من النّباتات التي تنبت في الرّبيع؛ فهذه المدينة تصبح خضراء وتكتسي بالزّهور في فصل الرّبيع، ولذلك تمّ إطلاق عليها اسم مدينة الزّهور، وأمّا الرّواية الأخيرة فتقول إنّ اسم الخفجي هو اسم مشتق من إحدى القبائل البدويّة التي سكنت هذه
مكونات زبدة الشيا

مكونات زبدة الشيا

زبدة الشيا زبدة الشيا (بالإنجليزية: Shea Butter) هي زبدةٌ تستخرج من بذور شجرة الشيا، والتي يعود موطنها الأصلي إلى غرب أفريقيا، وتتميز زبدة الشيا بلونها العاجيّ أو الأبيض السكريّ، وتتوفر بالحالة الصلبة بالجو الدافئ‘ ومن الجدير بالذكر أنّ زبدة الشيا تدخل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل، لِما تتميز به من خصائص شفائية ومضادة للالتهابات، نظراً لاحتوائها على الكثير من الأحماض الدهنية والفيتامينات المفيدة. مكونات زبدة الشيا إنّ الفوائد التي توفرها زبدة الشيا تعود لاحتوائها على العديد من العناصر
تحليل مقاومة الإنسولين

تحليل مقاومة الإنسولين

تحليل مقاومة الإنسولين يأخذ الطبيب العديد من العوامل بعين الاعتبار عند تشخيص الإصابة بمقاومة الإنسولين (بالإنجليزية: Insulin resistance) نظرًا لعدم وجود اختبار يكشف بشكل مباشر عن ذلك، بما في ذلك التاريخ الطبي، والفحص البدني، والعلامات والأعراض -التي عادةً لا تكون ظاهرة لدى المصابين بمقاومة الإنسولين-، وفي هذا السياق يُشار إلى أنّ حالة الشواك الأسود (بالإنجليزية: Acanthosis nigricans) يُمثل أحد أبرز العلامات السريرية لحالة مقاومى الإنسولين، ويُعبر الشواك الأسود عن اضطراب يُصيب الجلد بحيث يُصبح