طريقة عمل قهوة بوش

طريقة عمل قهوة بوش

طريقة عمل القهوة بوش

تعتبر القهوة من أهم المشروبات الساخنة المنتشرة حول العالم، بحيث تتميز بمذاقها اللذيذ الساحر الذي أسر العديد ممّا جعلها مطلوبة بكثرة، ومن أهمّ البلدان العربية المنتجة لها اليمن، وتتم صناعة القهوة من شجرة البن، وتعتبر الكافيا كانيفورا، والكافيا أرابيكا من أشهر أشجار البن، أما عن أنواع القهوة فهي متعدّدة مثل: القهوة الأمريكية، والقهوة التركية، والكابتشينو، والقهوة الأيرلنديّة، وقهوة فيينا، والقهوة المثلّجة، والقهوة العربيّة؛ حيث نتميّز كعرب بتقديمها في معظم مناسباتنا، ويمكنك شراء القهوة على شكل حبوب بن، أو مطحونة بشكل ناعم أو خشن حسب نوع القهوة التي تريد صنعها، وينصح بحفظ القهوة بفريزر الثلاجة، أو بمكان مظلم وبارد. وسوف نتناول فيما يلي طريقة إعداد القهوة البوش، إلى جانب أنواع أخرى شهيرة.

المكوّنات:

  • كوبان من الماء.
  • معلقتان كبيرتان بن مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير:

  • اغلي الماء على نار عالية في ركوة.
  • خفّفي من النار وبعدها ضعي القهوة والسكر، وحرّكي المكوّنات جيداً حتّى تذوب.
  • ابقي الركوة على نار هادئة، مع الاستمرار بالتقليب حتّى لا يظهر الوش بسرعة.
  • عند بداية ظهور الوش على جوانب الغلاية، أوقفي التقليب.
  • بعد تكون الوش، أطفئي الغاز وضعيها بالفناجين المناسبة ثمّ قدميها، ويكمن سر عمل قهوة بوش بعدم غليها طويلاً على النار.

القهوة التركيّة

المكوّنات:

  • ملعقتان من القهوة المطحونة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من حب الهال.
  • سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • اغلي الماء بركوة.
  • أضيفي السكر، والقهوة، وحب الهال.
  • حركي حتّى ذوبان المكونات، مع إبقاء الركوة على النار ثمّ ارفعيها، واحرصي على عدم غليها كثيراً حتّى تحافظي على الوش.
  • اسكبي القهوة في فنجانين التقديم وقدّميها ساخنة.

القهوة العربيّة

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الماء.
* ثلاث ملاعق كبيرة من حب الهال. 
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.

طريقة التحضير:

  • ضعي ركوة على النار، واغلي الماء فيها.
  • أضيفي القهوة إلى الماء مع التحريك المستمر.
  • أبقي القهوة على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي باقي المكوّنات من الهيل والزعفران، ثمّ حركيها جيداً واتركيها تغلي على النار، وقدميها بعد ذلك.

القهوة الأمريكيّة

المكّونات:

  • ملعقتان كبيرتان من القهوة الأمريكية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • مبيض للقهوة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • ضعي الماء والقهوة في الماكينة الخاصة.
  • ضعي السكر والمبيض بالأكواب بمقدار ملعقة صغيرة من السكر.
  • بعد انتهاء تحضير القهوة بالآلة، ضعيها بالأكواب.
  • حركي المكونات جيداً، ثمّ قدميها.
مزيد من المشاركات
قصة ليلى والذئب

قصة ليلى والذئب

قصة ليلى والذئب تعد قصة ليلى والذئب أو ذات الرداء الأحمر واحدةً من أكثر قصص الأطفال الخيالية انتشاراً بين ثقافات العالم المختلفة، وتعتبر النسخة المكتوبة من قبل المؤلف الفرنسي شارل بيرو من أقدم النسخ المكتوبة من الحكاية، وجدير بالذكر أن هناك نسخ متعدّدة من هذه الحكاية تختلف قليلاً عن بعضها البعض، إلّا أنّ الاختلافات بينها ليست كبيرة جدّاً. الفصل الأوّل يُحكى أن هناك فتاة صغيرة وجميلة تدعى ليلى كانت تعيش مع والدتها في قرية صغيرة تحيط بها غابة جميلة، وكانت تلقب بصاحبة الرداء الأحمر؛ وذلك لأنها
كيفية طبخ اللوبيا البيضاء

كيفية طبخ اللوبيا البيضاء

تعتبر اللوبيا البيضاء ( الفاصولياء البيضاء من البقوليات ، لذلك فهي مصدر غني من مصادر البروتينات ، و يمكن تحضير اللبوبيا البيضاء بعدة طرق ، و في هذا المقال ستجدين طريقة عمل اللوبيا البيضاء التقليدية ، و هذه الطريقة بسيطة نوعاً ما إلا أنها تتطلب بعض المجهود . المقادير 1 /4 كيلوغرام من الفاصولياء البيضاء . 1 حبة من البصل . 3 حبة من الثوم . 2 حبة من البندورة . بقدونس . كزبرة . 2 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون . 1 ملعقة صغيرة من الملح . 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
هل ارتفاع الضغط يؤثر على الجنين

هل ارتفاع الضغط يؤثر على الجنين

هل ارتفاع الضغط يؤثر على الجنين؟ تُعاني بعض النساء من ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزية: High Blood Pressure) خلال الحمل، وقد يؤثر ذلك في كلٍّ من الأم والجنين ويعرّضهما لخطر حدوث بعض المشاكل خاصة في حال عدم الالتزام بالعلاج الموصوف من قبل الطبيب، مع الإشارة إلى أنّه توجد العديد من النصائح التي تساعد على تقليل فرصة حدوث هذه المضاعفات والتي سنقف عليها في نهاية المقال، ومن هذه المشاكل نذكر ما يأتي: انخفاض تدفق الدم إلى المشيمة يؤدي انخفاض تدفق الدم إلى المشيمة إلى عدم حصولها على كمية كافية من الأكسجين
كيفية التعامل مع الزوج الكذاب

كيفية التعامل مع الزوج الكذاب

المواجهة رغم أنّ التسامح مع بعض الأكاذيب قد يؤدّي إلى التقليل من النزاعات المنزليّة، إلّا أنّ بعض الأكاذيب يجب مواجهتها فعلاً، وفي هذه الحالة يجب أن تكون المرأة مستعدّةً للاستماع إلى إجابات زوجها، والتفكير في كيفية الردّ على تلك الإجابات بالرغم من اختلافها، وأن تكون مدركةً أنّها قد تسمع تبريرات يُمكن أن تكون حقيقيةً ويُمكن تقبّلها أو لتكون كذلك، كما يجب مصارحة الزوج بالأمور التي يجب عليه فعلها للحفاظ على العلاقة، ويُمكن إخباره بمنحه فرصةً لتغيير طباعه. ومن الجدير بالذكر أهمية اختيار أسلوب
مدينة الأبيض

مدينة الأبيض

مدينة الأبيض مدينة الأبيض من المدن الواقعة في السودان، وبالتحديد قي منتصف ولاية شمال كردفان، ويصل ارتفاعها لحوالي 650م فوق سطح البحر، وتبعد مسافة تقدر بحوالب 588 كم عن الجهة الجنوبية الغربية لمدينة الخرطوم التي تعتبر العاصمة الرسمية للسودان، وأطلق على هذه المدينة لقب عروس الرمال. مميزات مدينة الأبيض تتميّز مدينة الأبيض بأنّها من أهم وأكبر المدن السودانية، بالإضافة إلى أنّها تشتهر بوجود أكبر سوق خاص بالمحاصيل النقدية على مستوى السودان ككل، وتضم البورصة الأكبر للصمغ العربي على مستوى العالم،
طريقة صنع البهارات في المنزل

طريقة صنع البهارات في المنزل

البهارات تعد البهارات أو التوابل من أهمّ الموادّ التي يستخدمها الطهاة في جميع المطابخ حول العالم، حيث إنّها تضفي نكهةً طيبة ومميّزة على المأكولات، كما تختلف البهارات من بلدٍ لآخر، كما أنّ لكل صنف من المأكولات نوعٌ معيّن من البهارات يتناسب معه، بالإضافة إلى أنّ بعض أنواع البهارات تستخدم لأغراض تجميليّة أو علاجيّة؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طرق مميّزة لتحضير البهارات المستخدمة للطبخ في المنزل بطرق سهلة وسريعة. عمل البهارات
معلومات عن دولة البحرين

معلومات عن دولة البحرين

البحرين البحرين عبارة عن أرخبيلٍ، وهي مجموعةٌ من الجزر التي تُعدّ جزيرة البحرين أكبرها، وتقع البحرين في جنوب غرب قارة آسيا في وسط شبه الجزيرة العربية؛ حيث تقع إلى الشرق من المملكة السعودية وإلى الشمال من قطر، وتعدّ أصغر دولةٍ عربيّةٍ من حيث المساحة، وتغطي مساحة تصل إلى 765.3 كيلومتراً مربّعاً. ترتبط جزر المملكة مع جزيرة البحرين من خلال الجسور؛ حيث ترتبط مع جزيرة المحرّق التي يوجد بها مطار البحرين الدولي، كما ترتبط مع جزيرة سترة والمنطقة الصناعيّة التي تقع فيها خزانات ومصفى تكرير النفط. توجد
كيفية تلخيص نص

كيفية تلخيص نص

طريقة تلخيص نص لتلخيص أي نص يُنصح باتباع عدة خطوات وبشكل متسلسل ليتم ذلك بنجاح، وهذه الخطوات هي كالآتي: قراءة النص الأصلي بشكل دقيق وبتمعّن. استخدام قلم الرصاص من أجل وضع إشارات حول النقاط المهمة، وتدوين الملاحظات على هوامش النص أو على ورقة خارجية. إذا كان الفرد يعمل على تلخيص مقال لكاتب معين، فيجب عليه أن يعمل على توضيح وجهة نظر الكاتب حول الموضوع. بعد الانتهاء من جميع الخطوات السابقة، يتم تجميع الأفكار والملاحظات التي تم الحصول عليها لتكوين ملخّص للنص الذي تمت قراءته. أسس التلخيص السليم هناك