طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

قرع العسل

قرع العسل أحد النباتات التي تنمو في قارة أمريكا الشمالية، ويمتاز بمذاقه الحلو والمميّز، حيث يمكن من خلاله تحضير العديد من الأطباق، مثل مقلوبة القرع، والقرع المقليّ، والقرع باللبن، والقرع بالبشاميل، وغيرها الكثير، ويمتاز باحتوائه على عناصر غذائية قيمة مفيدة لجسم الإنسان، وسنقدم لكم في هذا المقال كيفية إعداد قرع العسل بالمهلبية، بالإضافة إلى كيفيّة عمل فطيرة القرع.

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبيّة

المكوّنات

  • كوب من الكريمة المخصّصة للحلويات.
  • ثلاث ملاعق من النشا.
  • كوب من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من قرع العسل المقطع إلى مربعات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كمية من قطع الشوكولاتة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء مكعبات القرع، والسكر، والماء، ونضعه على درجة حرارة منخفضة، ونغطّيه، ونتركه لمدة نصف ساعة، حتى ينضج القرع بشكل كامل.
  • نهرس القرع باستخدام الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نعيده إلى النار مرّة أخرى.
  • نذّيب النشأ في الكريمة الباردة، ونضيف إليها القرع، ونقلّب المكوّنات على درحة حرارة هادئة، حتى يصل المزيج إلى مرحلة الغليان.
  • نضيف إلى الخليط السابق الفانيلا، ونحرك المكونات، ثمّ نرفعه عن النار.
  • نسكب مهلبيّة القرع في وعاء التقديم، ونتركها حتى تبرد، ونزيّنها بالشوكولاتة.

فطيرة القرع

المكوّنات

  • حبة من القرع.
  • عجينة تارت مخبوزة وجاهزة.
  • حبتان من البيض.
  • كوب من السكر الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من فلفل فطيرة القرع.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.

طريقة التحضير

  • نقطع القرع إلى نصفين، وننزع منه البذور.
  • نضع في صينية قطع القرع، ونغلّفها بورق القصدير.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة، حتى يصبح القرع طرياً.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
  • ننزل لب القرع باستخدام ملعقة، ونضع اللب في الخلاط الكهربائي، ونهرسه جيداً.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة 230 مئوية.
  • نخفق في وعاء البيض، ونضيف إليه السكر، والملح، والدقيق، والقرع المهروس، والففلل، والحليب المحلّى، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
  • نضع في الصينية عجينة الباي المخبوزة، ونسكب الخليط فوق العجينة، وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق، ثمّ نخفف درجة الحرارة ونتركها لمدة ساعة إلا ربع، حتى تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد.
  • ندخل الصينية إلى الثلاجة، ونتركها لمدة 12 ساعة، حتى تتشرب كافّة النكهات.
  • نخرج الصينية من الثلاجة، ونضعها في وعاء التقديم، ونقدّمها.
مزيد من المشاركات
الأمثال في العصر الإسلامي

الأمثال في العصر الإسلامي

الأمثال في العصر الإسلامي تَعددت ضُروب الأمثال وأساليبها في العصر الإسلامي، وتميّزت بالإيجاز، والدقة، وبلاغة التعبير، وجودة التشبيه، وظهرت هذه الأمثال في القرآن الكريم، و الحديث الشريف ، وفي أقوال العرب المسلمين، ومنها ما يأتي: القرآن الكريم جاء في القرآن الكريم عددًا من الأمثال لأغراضٍ عِدة مثل التذكير، والوعيد، والإفهام، والترغيب وغير ذلك، وفيما يأتي أمثلة على ذلك: عدم قُدرة آلهة المشركين على الخَلق قال تعالى: "يَأَيُّهَا النَّاسُ ضُرِبَ مَثَلٌ فَاسْتَمِعُواْ لَهُۥٓ ۚ إِنَّ الَّذِينَ
أنجين أوزتورك (ممثل تركي)

أنجين أوزتورك (ممثل تركي)

من هو أنجين أوزتورك؟ أنجين أوزتورك (Engin Öztürk) هو ممثل وعارض أزياء تركي من مواليد 28/9/1986، وُلِدَ إنجين في مدينة إسكي شهير بالعاصمة التركيّة أنقرة وسط الأناضول ، وديانته الإسلام. بداية أنجين أوزتورك في عالم الفن بدأ الممثل مشواره المهني في مجال عرض الأزياء، واستمر في هذا المجال لفترة من الزمن ثم اتجه إلى العمل المسرحي، وبدأ نشاطه في مجال التمثيل عام 2010، وكان مسلسل "ما ذنب فاطمة جول" أول أعماله مع الفنانة بيرين سات، الذي أدخله أكثر إلى عالم الشُّهرة في تركيا والعالم العربي. كما مارَس
طريقة تشقير الحواجب

طريقة تشقير الحواجب

تشقير الحواجب من المهم جداً أن تقوم المرأة بتنسيق حاجبيها والاهتمام بشكلهما؛ لأنّهما يظهران جمال المرأة، لكن هنالك العديد من الدراسات التي تؤكّد بأنّ إزالة شعر الحواجب يؤدّي إلى إصابتها بالعديد من المشاكل الصحيّة، كارتخاء عضلات الجفون، والتهابات في الجيوب الأنفية، والصداع، والإصابة بالبهاق أو سرطان الجلد.والحلّ الذي لاق رواجاً بين النساء هو تشقير الحواجب حتى يختفي الجزء غير المرغوب به وينتظم شكلهما أو القيام بتشقيرهما بشكل كامل باللون الفاتح كلون الجلد، ثمّ يتمّ تحديد الشكل المراد بواسطة
علامات الزواج الفاشل

علامات الزواج الفاشل

علامات الزواج الفاشل للزواج أهمية خاصة في المجتمعات فهو أساس قيام الأسرة ، فلذلك لا بد من الحرص على نجاح العلاقة الزوجية والاهتمام والانتباه للعلامات التي تبين مدى نجاحه، لا بد من مراقبة كل طرفين لمدى رضاهم عن علاقتهم والأخذ بعين الاعتبار لبعض الدلالات التي تشير إلى صحة الطريق الذي تسلكه علاقتهم، إذ من خلال ذلك نتمكن من إصلاح الأمر قبل فوات الأوان، فلذلك من الضروري الانتباه لأدق التفاصيل التي تدل على زعزعة العلاقة، وسنتطرق إلى ذكر بعض الدلالات الخفية التي قد لا ندركها لكنها تدل على فشل الزواج.
مدينة بنسلفانيا

مدينة بنسلفانيا

مدينة بنسلفانيا إنّ بنسلفانيا هي إحدى المدن أو الولايات الأمريكيّة الواقعة في الشرق منها، وتبلغ مساحتها 119.283 كم²، وهي بذلك تحتل المرتبة الثالثة والثلاثين بين الولايات المتحدة الأمريكيّة من حيث المساحة، فيما يبلغ عدد سكان المدينة 12.000.000 نسمة بحسب أحدث الإحصائيات السُكانية لعام 2014 ميلادي، وسُميت المدينة بهذا الاسم تخليداً لذكرى السيد ويليام بين، ومعنى اسم المدينة بنسلفانيا هو غابات السيد بن، وعاصمة المدينة هي هاريسبرغ، وأكبر المدن التابعة لها فيلادلفيا. الطبيعة الجُغرافيّة لمدينة
كلمات عن الأم والأب قصيرة

كلمات عن الأم والأب قصيرة

كلمات عن الأم قصيرة حب الأم لا يشيخ أبداً. عينا الأم سر إلهام ولدها. تضطّر الأم لمعاقبة ولدها، ولكن سرعان ما تأخذه بين أحضانها. أمي يا أول حب عشته في دنياي، أنتي هوى روحي، وبعروقي الماء. أمي كلمة من ثلاث أحرف تحتوي معنى الحب والحنان. السلام على أمي، السلام على أحن خلقك يالله. لا أطمئن قط إلّا بالسكون الذي يقطن عيني أمي. العيش ماض فأكرم والديك به، والأم أولى بإكرام وإحسان. لا يوجد شيء في الدنيا أحلى من قلب أم تقية. في أيام اليسر ليس لك غير الأب، وفي أيام العسر ليس لك غير الأم. علمتني أمي أن
ألم الكلى اليسرى

ألم الكلى اليسرى

ألم الكلى اليسرى يظهر ألم الكلية اليسرى (بالإنجليزية: Left kideny pain) على شكل ألم حادّ أو خفيف على الجانب الأيسر أو الخاصرة اليسرى من الجسم، كما قد يصاحبه ألم في الجزء العلويّ من الظهر، وقد ينتشر الألم نحو البطن، وفي الحقيقة تتعدد الأسباب وراء حدوث هذا الألم، كما تتعافى معظم الحالات دون علاج أو مع استخدام القليل من العلاجات، ولكن يجب على الفرد مراقبة الأعراض الأخرى ومعرفة الحالات التي تستدعي مراجعة الطبيب، وفي سياق الحديث نشير إلى أنّ الكلى هما زوجان من الأعضاء مسؤولان عن معالجة فضلات الجسم
أكلات يمنية باللحم

أكلات يمنية باللحم

مندي بلحم الخاروف مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وخمسون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات كيلو غرامان من لحم الخروف القطع بالعظم. ثلاثة أكواب من الأرز . ملعقة كبيرة من كلٍ من: السمنة. الزيت النباتي. أربعة أكواب من مرق اللحم أو الدجاج. ثلاث حبّات من اللومي. بصلة. ثلاثة فصوص من الثوم. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. مكونات البهارات: ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الهيل المطحون. الكمّون المطحون. القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من