طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

الفاهيتا

لا شك أنّ طبق الفاهيتا يعتبر من أكثر الأطباق المكسيكيّة المشهورة في المسكيك وأمريكا، فانتشر منها إلى باقي أنحاء العالم حتى وصل إلى عالمنا العربي، وتتميز الفاهيتا بأنّها طبق سهل وسريع التحضير، وبمذاقها المميز الممزوج بأنواع مختلفة من الخضروات، ويمكن تحضير الفاهيتا إما بلحم الغنم وإما بالدجاج، وتقدم في العادة بخبز التورتيلا، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مع الأرز.

فاهيتا الدجاج مع الأرز

المكوّنات

  • كوبان من أرز البسمتي.
  • أربع قطع من دجاج الفيليه.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ومن الشطة الناعمة.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

مكوّنات خليط الخضروات:

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • قرنان مفرومان من الفلفل الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
  • أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
  • حبة مقطعة إلى شرائح من كلّ من: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر.
  • كوبان من الملفوف المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عشر حبات من الفطر المقطع إلى أنصاف.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز جيداً ثمّ ننقعه بالماء الساخن لمدة نصف ساعة.
  • نضع الأوريجانو، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والشطة، والملح، والثوم البودرة، والريحان ونقلب خليط البهارات مع بعضه.
  • نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون ونقلب حتى تمتزج المكوّنات جيداً.
  • نضيف قطع الدجاج الفيليه، ونقلب حتى تتغطى القطع بالكامل بالبهارات.
  • نسخن مقلاة واسعة ثمّ نشوّح قطع الدجاج قليلاً حتى يتغير لونها.
  • نغطي الدجاج ونتركه حتى ينضج تماماً ويتحمر.
  • نضع الزيت النباتي في وعاء على النار، ثمّ نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يذبل قليلاً.
  • نضيف السكر ونتابع التقليب حتى يذوب تماماً.
  • نضيف الفلفل الأخضر المفروم، ثمّ نضيف شرائح الملفوف والفطر ونقلب المكوّنات.
  • نضيف شرائح الفلفل الأخضر، والأحمر، والأصفر، والملح ونقلب الخضروات مع بعضها حتى تمتزج النكهات ببعضها.
  • نترك الخضروات على النار حتى تنضج تماماً.
  • نصفي الأرز من الماء جيداً، ثمّ نضيفه إلى مزيج الخضروات ونقلّب المكوّنات قليلاً.
  • نضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن لتحضير الأرز، ونتركه على النار حتى ينضج ويتشرب كمية الماء.
  • نسكب الأرز في طبق التقديم، ثمّ نوزع قطع الدجاج الفيليه فوق الأرز ويقدم مباشرة وهو ساخن.
10سندويشات
مزيد من المشاركات
مفهوم القدرية وحكمها

مفهوم القدرية وحكمها

مفهوم القدرية وحكمها المقصود بالقدرية هم الذين ينفون القدر ، وقد ظهرت هذه الفرقة العقدية في عهد الصحابة -رضي الله عنهم-، وفي تعريف آخر لهم بأنهم: القائلون بجحود القدر الإلهي؛ فيرون أن المخلوق له قدرة وطاقة؛ تخلق الفعل بانفرادها واستقلالها دون الله -تعالى-. ويروي يحيى بن يعمر أنه قال لابن عمر: "يا أبا عبد الرحمن إنه قد ظهر قبلنا ناس يقرؤون القرآن، ويتقفرون العلم، وذكر من شأنهم، وأنهم يزعمون أن لا قدر، وأن الأمر أُنُف". حكم القدرية تعددت آراء أهل العلم في الحكم على القدرية، وبيان ذلك كما يأتي:
كيفية زيادة تقدير الذات

كيفية زيادة تقدير الذات

ما المقصود بتقدير الذات؟ تقدير الذات هو ما يشعر به الإنسان تجاه نفسه، أو ما هو رأي الشخص بنفسه، وفي أغلب الأحيان يكون تقدير الذات ناتجاً عن تجارب وأحداث مرّ بها الشخص بالأخص في طفولته، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنه تطوير احترامه وتقديره لذاته، ولا يخلو الأمر بأن يتعرّض الإنسان إلى شكوك تجاه نفسه من وقت إلى آخر، حيث أن انخفاض تقدير الذات من الممكن أن يجعل الشخص يشعر بانعدام الأمان من حوله، ومن الجدير بالذكر أنه إذا استمرّت هذه الحالة طويلاً فإنها من الممكن أن تؤدي إلى مشاكل نفسية وصحية. كيفية
أين تقع سيلان

أين تقع سيلان

سيلان سيلان هو الاسم القديم الذي كانت تسمى به سريلانكا ما بين العامين 1948 من الميلاد إلى العام 1972 من الميلاد، أما اسمها الحالي فهو جمهورية سريلانكا الديمقراطية الاشتراكية. تعتبر سريلانكا واحدة من الدول التي تقع بأكملها على جزيرة، حالها حال أستراليا. موقع سيلان تقع سيلان في الشمال من المحيط الهندي وإلى الجنوب من شبه القارة الهندية، ومن هنا فإن سيلان تقع في جنوب القارة الآسيوية. الحدود التي تفصل بين سريلانكا والدول الأخرى هي حدود بحرية، فمن الشمال من هذه الدولة تقع الهند، والهند تبعد عن
كيف أنمي شخصيتي

كيف أنمي شخصيتي

الاستماع للآخرين يُعتبر الاستماع للآخرين أحد أنجح الطّرق الّتي تنمّي شخصيّة الفرد؛ وذلك لأن هذه العمليّة تنطوي على تحقيق جاذبيّة ذاتيّة من خلال تطبيق إيلاء الاهتمام للآخرين وإعطائهم أهميّة أثناء حديثهم، فينعكس ذلك إيجاباً ويجعل الآخرين يُبادلون الفرد ذات الأهميّة ويتحدّثون أمامه بانفتاح وراحة أكثر، ويتشاركون معه أي معلومات تكون لديهم. الثّقة بالنّفس تُعد الثّقة بالنّفس ركن مهم آخر في تنميّة الشّخصية ، وعلى الرّغم من كونها ميزة إيجابيّة إلّا أن بعض المشاعر السّلبيّة المنعكسة من المُحيطين قد
النمورة على الطريقة الفلسطينية

النمورة على الطريقة الفلسطينية

النمورة تعتبر النمورة من الحلويات الشرقية التي تُعد بشكلٍ كبير في مختلف دول العالم العربي، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، والعراق، وتُعرف في بعض الدول باسم البسبوسة، أو الهريسة، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها، فمنها ما يُعد بجوز الهند، أو المكسرات، أو القشطة، وتُقدم في المناسبات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق عمل النمورة على الطريقة الفلسطينية. النمورة على الطريقة الفلسطينية المكوّنات مكوّنات النمورة: ثلاثة أكواب من السميد. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. ملعقة
الأمن العام الأردني

الأمن العام الأردني

الأمن العام الأردني يُعرف على أنه وكالة أمن عام تابعة للمملكة الأردنية الهاشمية، والتي تخضع لسلطة وزارة الداخلية ، وتخضع إلى تطبيق القانون لسلطة مديرية الأمن العام والتي تضم (40 ألف شخص)، وقد تم تنظيم أول قوة شرطة في الدولة الأردنية بعد سقوط الدولة العثمانية في 11 أبريل من عام 1921م، وقد تم تعيين علي خلقي باشا الشرائري قائد أول لقوات الأمن ومستشار للأمن الوطني (وزير)، وقد تألفت القوة الأمنية الأولى من كتيبة الدرك، وفرقة الدرك، وفوج الاحتياط، والنظاميين، ودوريات الصحراء، وقد كان يتم تنفيذ مهام
أبو طلحة الأنصاري

أبو طلحة الأنصاري

أبو طلحة الأنصاري هو صحابيٌّ جليلٌ من بني أخوال رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكان من بين النقباء في بيعة العقبة ، واسمه زيد بن سهل بن الأسود بن حرام بن عمرو بن زيد مناة بن عدي بن النجار الخزرجي، وُلد في المدينة المنورة قبل الهجرة بستّةٍ وثلاثين عاماً، واشتهر في الجاهلية بفروسيّته، حيث كان من أمهر الرماة، وكان يُعدّ من كبار الأنصار ، حيث شهد العقبة، ومعركة بدر، وأحد، والخندق، وحضر جميع الغزوات مع رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكان رديفه يوم خيبر، وكان له موقفٌ عظيمٌ يوم أحد، مصداقاً لِما رُوي
مروان محسن (لاعب كرة قدم مصري)

مروان محسن (لاعب كرة قدم مصري)

تعريف حول مروان محسن مروان محسن لاعب كرة معروف يلعب ضمن صفوف النادي الأهلي كمهاجم رئيس، وكذلك يلعب ضمن صفوف المنتخب المصري، وفيما يأتي أهم المعلومات الخاصة عن هذا اللاعب: الاسم الكامل مروان محسن بلد الأصل جمهورية مصر العربية تاريخ الميلاد 25 فبراير عام 1989م مكان الميلاد القاهرة نوع الرياضة كرة قدم النادي الحالي نادي الأهلي والمنتخب المصري المركز مهاجم رقم اللاعب 9 أسرة مروان محسن ولد اللاعب مروان محسن في مدينة القاهرة العاصمة المصرية، لأبويين مصريين، وهو يحمل الجنسية المصرية منذ الصغر كان