طريقة عمل عيش التوست

طريقة عمل عيش التوست

عيش التوست

عيش التوست هو أحد أنواع العيش المشهورة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه المقرمش، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشكولاتة، والمربى، والجبنة، واللبنة، والدجاج، والتونة، ويدخل في إعداد بعض أنواع الحلويات، ويمكن صنعه من الطحين الأبيض، أو الأسود، أو الشوفان، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيره في المنزل، بالإضافة إلى كيفية عمل وصفات منه.

عيش التوست السادة

المكوّنات:

  • ستة أكواب من الطحين الأبيض.
  • كوبان من الماء الفاتر.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الخلّ الأبيض، و الخميرة الفوريّة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، والخميرة، والماء في وعاءٍ والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً مدّة عشر دقائق.
  • خلط الطحين، والزبدة، وملح الطعام في وعاءٍ، ثمّ إضافة خليط الخميرة مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • تغطية العجينة بكيس نايلون، ثمّ تركها جانباً مدّة ساعتين أو حتّى تتخمّر.
  • مدّ عجينة التوست في صينيةٍ مستطيلةٍ وواسعة، مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ تركها جانباً مدّة خمس دقائق.
  • إدخال التوست إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمّر.
  • إخراج التوست من الفرن وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثم تقطيعه حسب الرغبة.

عيش التوست بالزبدة

المكوّنات:

  • كوب من كلٍّ من: الطحين الأسود، و الماء الفاتر.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الخميرة الفوريّة، و السكر الأبيض، والزبدة الطريّة.

طريقة التحضير:

  • وضع الماء، والطحين الأبيض، والطحين الأسود، والزبدة الطريّة في وعاءٍ والخلط.
  • إضافة الحليب، والخميرة، والسكر، بالإضافة إلى ملح الطعام مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات ويتكون خليطٌ شبه سائل.
  • تسخين الماكينة المخصّصة للتوست جيداً، ثمّ وضع خليط التوست داخلها .
  • ترك التوست في الماكينة لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر جيداً.
  • إخراج عيش التوست من الماكينة، ثمّ تركه حتّى يبرد قليلاً، وبعدها تقطيعه حسب الرغبة.

وصفات من عيش التوست

التوست بالبندورة والجبنة

المكوّنات:

  • قطعتان محمصتان من عيش التوست.
  • شريحتان من جبنة الموزاريلا.
  • بصلة مقشرة، ومقطعة إلى شرائح دائرية.
  • حبة من البندورة المقطعة إلى شرائح دائرية.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر الطازج المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • وضع ملعقة صغيرة من خليط البصل الأخضر فوق قطعة التوست، ثمّ تغطيته بشريحة جبنة الموزاريلا.
  • وضع قطع التوست في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشر دقائق أو حتّى يتحمّر.
  • إخراج عيش التوست من الفرن، وإضافة شرائح البصل، والبندورة، والفلفل الأسود.

التوست بالجبن الأبيض والبقدونس

المكوّنات:

  • كوب من كلٍّ من: الزيتون الأسود المفروم فرماً ناعماً، و الجبنة البيضاء المبشورة.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • عشر شرائح من عيش التوست الأبيض أو أي نوع مفضل.

طريقة التحضير:

  • وضع الزيتون، والبقدونس، والبيض في وعاء والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات.
  • وضع ملعقة كبيرة من خليط الجبنة البيضاء فوق قطع التوست.
  • وضع عيش التوست داخل صينية مخصّصة للفرن ومدهونة بالزيت، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمّر.

التوست بالمربى والفول السوداني

المكوّنات:

  • خمس شرائح من عيش التوست المحمّصة.
  • ست ملاعق كبيرة من كلٍّ من: مربى الفراولة، ومعجون الفول السوداني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
  • ملعقتان كبيرتان من: العنب المفروم فرماً ناعماً، والبرتقال المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير:

  • دهن عيش التوست من الجهة الأولى بمعجون الفول السوداني.
  • دهن الجهة الثانية من عيش التوست بمربى الفراولة، ثمّ تركه جانباً.
  • تسخين الزبدة في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع عيش التوست داخلها وتركه مدّة خمس دقائق أو حتّى يتحمّر.
  • رفع عيش التوست عن النار، ووضعه في طبق التقديم، وتزيينه بالعنب، والبرتقال.
مزيد من المشاركات
أسماء أسماك الأبيض المتوسط

أسماء أسماك الأبيض المتوسط

أسماك البحر الأبيض المتوسط يُغطي البحر الأبيض المتوسط المساحات الممتدة ما بين الجنوب الغربي من قارة أوروبا وإلى الشمال من قارة إفريقيا والغرب من قارة آسيا وعلى جوانبه اليابسة، إنَّ هذا وما يرافقه من أجواء لطيفة من تيارات هوائية والدفء في الحرارة جعلها من أفضل المناطق المناسبة لتطور وتكاثر مختلف أنواع الأسماك البحرية، وسُندرج فيما يلي أشهر أسماك البحر الأبيض المتوسط: البينيث الأطلسي يُعثر على البينيث الأطلسي (بالإنجليزية: Atlantic Bonito) في مياه البحر الأبيض المتوسط وهي أسماك ذات طبيعة دهنية
أنواع الحشرات الخضراء

أنواع الحشرات الخضراء

عائلة الكاتييدات (Katydid) هي حشرات ليلية تعيش في الأشجار، ويمكنها تمويه نفسها لتجنب الحيوانات المفترسة ، وهي خضراء ولها قرون استشعار طويلة جدًا، وأرجل تستخدمها في القفز، ويصل حجمها إلى خمس بوصات، وقد يكون لها أشواك على أجسامها لحمايتها، ويعتمد نظامها الغذائي حسب نوعها، حيث يأكل البعض منها أوراق النبات والزهور، بينما يأكل البعض الآخر الحشرات . الخنفساء اليابانية هي حشرات خضراء تشبه إلى حد كبير الحشرات التي يشار إليها عادةً باسم حشرات يونيو، السمة المميزة الرئيسية لها هي وجود صف من بقع الشعر
كيف تكون محاسباً محترفاً

كيف تكون محاسباً محترفاً

المحاسب هو الشخص الذي يعمل في مجال المحاسبة ويكون في الغاب مسؤولاً عن حساب المعلومات المالية، والإفصاح عنها، وتوفير الضمانات اللازمة لها، ممّا يساعد المديرين، والمستثمرين، وسلطات الضرائب، في صناعة قرارتهم حيال تخصيص الموارد. المحاسبة هي مهنة ليس سهلة، إلا أنّ العمل في مجالها باحتراف ليس أمراً مستحيلاً، لكنّه يحتاج للكثير من الجهد، والصبر، والخبرات المتراكمة، وفي هذا المقال سنقدم بعض الخطوات التي تساعد في احترافها. خطوات نحو احتراف المحاسبة الدراسة تعتبر الخطوة الأولى لدخول عالم المحاسبة، فهي
تفسير حلم حلوى السكر في المنام

تفسير حلم حلوى السكر في المنام

تفسير حلم حلوى السكر في المنام حلوى السكر في المنام قد تدل على عدة دلالات، ومنها ما يأتي: أكل حلوى السكر في المنام قد تدل على أن الآكل سينال عزّاً ورفعة. من رأى أنه أكل لقمة حلوى فقد يدل ذلك على أنه سينال قبلة ممن يحب. قد تدل رؤية الحلوى على أن الرائي ذو دين سليم وخالص من البدع . مع التنبيه على أن تأويل الأحلام هو علم ظني، فلا يصح أن يبني الإنسان على تفسير الأحلام أي اختيارٍ أو قرار، فإن كان تفسيره خيرا فليحمد الله وليحسن ظنه بربه، وإن كان شرا فليستعذ بالله من شر ما فيه. تفسير حلم أكل القطائف
متى تنفخ الروح في الجنين

متى تنفخ الروح في الجنين

متى تُنفخ الروح في الجنين الرّوح هيَ من أمر الله -تعالى- ولا يَعلَم طبيعتها وكيفيّة اتّصالها بالجسد أحدٌ سواه، حيث قال الله -تعالى-: (وَيَسأَلونَكَ عَنِ الرّوحِ قُلِ الرّوحُ مِن أَمرِ رَبّي وَما أوتيتُم مِنَ العِلمِ إِلّا قَليلًا)، وتجدر الإشارة إلى توضيح عدّة أمور متعلّقة بما سبق: أوّلاً: ذهب بعض العلماء المعاصرين إلى القول بأنّ نفح الرّوح في الجنين يكون بعد أربعين يوماً، وقد استدلّوا على ذلك بأمرين: أوّلهما: عدم وجود دليل شرعيّ واحد من القرآن الكريم أو السنّة النبويّة الصّحيحة يُفيد ويُصرِّح
صوت الفهد

صوت الفهد

ما هو صوت الفهد ؟ يسمى صوت حيوان الفهد في اللغة العربية "الغطيط"، وذلك بناءً على ما ذُكر في معجم المعاني الجامع. على الرغم من انّ الفهود لا تستطيع الهدير كالأسود، و النمور، إلا أنها ليست بالهدوء المعروف عنها سابقاً، فقد اكتشف العلماء أن الفهود حيوانات صاخبة جداً ، وتمتلك العديد من الأصوات التي تستخدمها حسب حالتها المزاجية ووضعياتها المختلفة، وهي كالآتي: الخوار يصدر الفهد صوتاً منخفضاً يشبه الخوار وذلك عند الالتقاء بفهود آخرين، وذلك تعبيراً للاهتمام، أو الشك، أو عند الالتقاء بالجنس الآخر ربما
ما هي تغيرات الثدي أثناء الحمل

ما هي تغيرات الثدي أثناء الحمل

آلام الثدي أثناء الحمل يُعدّ احتقان وألم الثّديين من العلامات الأولى المُصاحبة للحمل ، وعادةً ما تشعر به الحامل في الفترة ما بين الأسبوع الرّابع والسادس من الحمل، ويستمرّ خلال الثّلث الأول من الحمل، ويُعزى هذا الشّعور للتغيّرات الهرمونيّة التي تحدث في الجسم أثناء فترة الحمل. فارتفاع مُستوى هرمون الإستروجين والبروجيسترون في الجسم سيؤدّي إلى زيادة تدفّق الدّم إلى الثّديين، بالإضافة لإحداث تغيّرات في أنسجة الثّدي، فتُلاحظ الحامل تورُّماً في الثّدي، بالإضافة إلى الشّعور بألم أو وخز في الثّديين،
كيف يتم خلع الضرس

كيف يتم خلع الضرس

خلع الأسنان من المعروف أن بعضاً من المراهقين والبالغين يحتاجون إلى خلع بعض من أضراس العقل (بالإنجليزية: Wisdom Teeth)، ولكن هناك أسباباً أخرى قد تضطر أي شخص لخلع بعض أسنانه أو أضراسه من أجلها كما سيأتي ذكرها لاحقاً، وعادةً يقوم بعملية قلع الأضراس طبيب الأسنان أو أخصائي جراحة الأسنان وهي إجمالاً عملية بسيطة تُجرى في عيادة الأسنان خارج المستشفى تحت تأثير التخدير الموضعي أو الكامل. ومن الجدير بالذكر أنّ الأسنان الظاهرة بشكل كامل يتم خلعها بشكل بسيط، أما تلك المتكسّرة أو المطمورة فتحتاج إلى عملية