طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج

طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج

كرات البطاطس

تعتبر أكلة كرات البطاطس أو الكروكيت من الأكلات المحببة لدى الأفراد، ويعود السبب في ذلك إلى أنّها من الأكلات المفيدة لصحة الإنسان نظراً لاحتوائها على البطاطس بشكلٍ أساسيّ، ولعل أهم ما يميّزها هو إمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: كرات البطاطس باللحم، وكرات البطاطس بالخضار، وكرات البطاطس بالدجاج، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير كرات البطاطس بالدجاج بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن تقديمها بجانب السلطات المتنوّعة والمختلفة.

كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

المكوّنات

  • ثلاث قطع من فيليه الدجاج المسلوق والمفروم فرماً ناعماً.
  • بصلّة مقشرة ومفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • كأس من رب البندورة.
  • خمس حبات من البطاطس المسلوقة المهروسة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من: الفلفل الأسود المطحون، والكمّون المطحون.
  • كأس من: البقدونس المفروم ناعماً، وجبنة موزاريلا المبشورة.
  • كأسان من صلصة البشاميل المحضرة منزليّاً.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، وفيليه الدجاج والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط.
  • إضافة نصف كميّة خليط البهارات، ورب البندورة والتحريك حتى تختلط المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
  • وضع البطاطس، والبقدونس، والحليب السائل، بالإضافة إلى خليط البهارات في وعاء والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
  • وضع خليط الدجاج في صينيّة مخصصة للفرن، ثم وضع كرات البطاطس فوقه.
  • إضافة صلصة البشاميل، وجبنة الموزاريلا على وجه الصينيّة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي، وتقديمها ساخنة.

كرات البطاطس بالدجاج وصلصة الصويا

المكوّنات

  • ثلاث قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كأس من الماء.
  • حبتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة ناعماً.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من: الملح، والكمّون.
  • ملعقة كبيرة من بذور الخردل، والفلفل الأخضر الحار، والكزبرة الخضراء، وصلصة الصويا، والحل.
  • كأس من القشطة، وجبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار، ثم وضع فيليه الدجاج، والفلفل الحار، وصلصة الصويا، والخل.
  • إضافة خليط البهارات، وبذور الخل، والماء والتحريك جيّداً، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً.
  • رفع الخليط عن النار وإضافة البطاطس المسلوقة إليه والتحريك جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
  • وضع الكرات في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إضافة القشطة، وجبنة الموزاريلا إليها، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر، وتقديمها ساخنة.

طريقة عمل بطاطا بحشوة الدجاج والخضار

مزيد من المشاركات
شرح مفهوم الزكاة للأطفال

شرح مفهوم الزكاة للأطفال

الزكاة للزكاة مكانة كبيرة في الإسلام، فقد جعلها الله تعالى الركن الثالث من أركانه، إذ قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (بُنِيَ الإسْلَامُ علَى خَمْسٍ: شَهَادَةِ أنْ لا إلَهَ إلَّا اللهُ وأنَّ مُحَمَّدًا رَسولُ اللهِ، وإقَامِ الصَّلَاةِ، وإيتَاءِ الزَّكَاةِ، والحَجِّ، وصَوْمِ رَمَضَانَ). ، وتعود أهميتها تلك في الهدف منها، والذي هو جعل المجتمع الإسلامي أمة واحدة مترابطة يعطف فيها الغني على الفقير، ولقد جعل الله الزكاة واجبة على كل مسلم قادر، وقرنها بالصلاة لبيان أهميتها فقال الله تعالى في
أحلى الكلمات في عيد الحب

أحلى الكلمات في عيد الحب

عيد الحب يحتفل العالم أجمع بعيد الحب في 14 فبراير من كل عام، ومن أسمائه: عيد العشّاق وعيد الفالنتاين، حيث يُعبِّر في هذا اليوم المحبُّون عن حبهم لبعضهم، ويحتفلون بإهدائهم لبعضهم الهدايا والورود، ويطغى اللون الأحمر على الهدايا والورود وحتى الطرقات. كلمات عن عيد الحب من أجمل الكلمات التي قيلت عن عيد الحب ما يأتي: للعيون لغة لا يفهمها إلا المحبّين يُخيّم الصمت فيها عندما يبدأ الآخرون بالكلام، فيعزف أجمل الألحان الفريدة. أروع ما قد يكون أن تشعر بالحبّ، ولكن الأجمل أن يشعر بك من تُحب دون أن تتكلم.
أفضل قصائد نزار قباني

أفضل قصائد نزار قباني

أفضل قصائد نزار قباني فيما يأتي أفضل وأشهر قصائد الشاعر نزار قباني : قصيدة خمس دقائق اجلسي خمس دقائق لا يريد الشعر كي يسقط كالدرويش في الغيبوبة الكبرى سوى خمس دقائق.. لا يريد الشعر كي يثقب لحم الورق العاري سوى خمس دقائق فاعشقيني لدقائق.. واختفي عن ناظري بعد دقائق لست أحتاج إلى أكثر من علبة كبريتٍ لإشعال ملايين الحرائق إن أقوى قصص الحب التي أعرفها لم تدم أكثر من خمس دقائق قصيدة أبي أمات أبوك؟ ضلالٌ! أنا لا يموت أبي هنا ركنه.. تلك أشياؤه تفتق عن ألف غصنٍ صبي جريدته. تبغه. متكأه كأن أبي (بعد) لم
أفضل علاج للكحة المزمنة

أفضل علاج للكحة المزمنة

الكحة قد تسبب الكحة في بعض الأحيان شعوراً غير مستحب لدى صاحبها، لكن ما يجب معرفته أنّ حدوث الكحة يُعد أمراً جيّداً؛ حيث إنّه عندما يقوم الشخص بالسعال فإنّ المُخاط والأجسام الأخرى التي تُهيّج الرئتين تخرج من الممرات الهوائية، كما أنّ الكحة قد تكون نتيجة حدوث التهاب أو الإصابة بالمرض، وفي معظم الأوقات تحدث الكحة لفترة قصيرة، ومن ثم يشعر المُصاب بالتحسن. أفضل علاج للكحة المزمنة قد تحدث الكحة بشكل مُزمن؛ أي تستمر لفترة طويلة، ولا تُعتبر الكحة المُزمنة مرضاً بحد ذاتها؛ بل عَرَضاً يدل حدوثه على وجود
إعمال المصدر

إعمال المصدر

شروط إعمال المصدر يعمل المصدر عمل فعله؛ فإن كان فعله لازماً يرفع فاعلاً، وإن كان فعله متعدياً يرفع فاعلاً، وينصب مفعولاً، وشروط إعماله كما يأتي: الشرط الأول أن ينوب المصدر مناب فعل الأمر، مثل قوله تعالى: (فَإِذَا لَقِيتُمُ الَّذِينَ كَفَرُوا فَضَرْبَ الرِّقَابِ)، فالرقاب مفعول به للمصدر لأن المصدر (ضرب) ناب مناب فعل الأمر اضرب، والتقدير فاضربوا رقابهم. الشرط الثاني أن يصحَّ تقدير المصدر بـ (أنْ) والفعل إذا أريد الزمن الماضي والمستقبل، وفي هذه الحالة له ثلاثة صور، وهي كما يأتي: أن يكون مضافًا،
أكلات صيفية

أكلات صيفية

دجاج تيكا مع الخضروات المشوية مدة التحضير 14 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات مكونات خليط التكا: أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. كوبان من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزنجبيل المهروس. بهارات الكاري . البابريكا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة. الشطة المجروشة. الهيل المطحون. ملعقتان صغيرتان من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم . ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. أربعة إلى خمسة فصوص من الثوم. قرنان من
تكون الصخور الصهارية

تكون الصخور الصهارية

تكون الصخور الصهارية تُعرَّف الصخور الصهارية (بالإنجليزية: Igneous rocks) على أنّها مجموعة من الصخور البلورية والزجاجية التي تتشكّل نتيجة تبريد وتصلّب المواد المنصهرة في باطن الأرض، كما تُعدّ الصخور الصهارية إحدى الأنواع الثلاثة الرئيسية للصخور، أمّا النوعين الآخرين فهما؛ الصخور المتحولة والرسوبية، وتتشكّل الصخور الصهارية إمّا فوق سطح الأرض بالقرب من فوهات البراكين أو في باطن الأرض، حيث تنشأ وتتبلور مادة الماغما البركانية على اختلاف أنواعها وأشكالها في باطن الأرض ما بين القشرة السفلية والوشاح
محافظة أبو عريش

محافظة أبو عريش

محافظة أبو عريش هي إحدى محافظات جازان الواقعة غرب المملكة العربية السعوديّة، على نقطة تقاطع خط الطول 42.30، وخط العرض 61.30 شرقاً، أي أنّها تتوسط بين جميع مدن المنطقة، وتشكل حلقة الوصل بين العديد من المحافظات، عن طريق شبكة من الطرق الإقليميّة؛ الأمر الذي جعل موقعها استراتيجيّاً ومميّزاً، وجعلها ذات أهميّة كبيرة. يبلغ عدد سكان المحافظة ما يقارب 197112 نسمة، ويعمل أغلبهم في الوظائف الحكوميّة للتجارة والزراعة؛ بسبب تضاريس المحافظة المتمثلة بالأراضي الزراعية الواسعة، وينابيع المياه الوفيرة التي لا