طريقة عمل صينية خضار سهلة

طريقة عمل صينية خضار سهلة

صينية الخضار

صينية الخضار هي إحدى الأكلات الصحية المشهورة في مختلف البلدان، وتتميّز باحتواء مكوّناتها على الكثير من الألياف، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة لسهولة تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالبشاميل، أو اللحم، أو الدجاج، أو بالكريمة، ويمكن تحضير هذه الأكلة بجانب الأطباق الرئيسيّة، نظراً لخفتها على المعدة، ولذة طعمها.

طريقة عمل صينية خضار سهلة

المكوّنات:

  • حبة باذنجان.
  • حبة بطاطا.
  • حبة جزر.
  • حبة كوسا.
  • صدور دجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة.
  • نصف ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • علبة قشطة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • ضعي زيت في مقلاة، ودعيه يسخن.
  • ضعي في الزيت الخضار المقطعة، واقليها.
  • ضعي صدر الدجاج المقطع في قدر يحتوي على الزيت الساخن، ثم أضيفي الملح، والفلفل.
  • ضعي القشطة مع الجبنة في وعاء، وأضيفي المايونيز، والقشطة، والفلفل الأسود، والملح، ثم حرّكي المكوّنات جيداً.
  • ضعي الخضار في صينية الفرن، ثم أضيفي الدجاج، وصوص الجبنة والقشطة فوقها، ثم دعيها حتى تنضج وتحمرّ.

طريقة عمل صينية خضار بالدجاج

المكوّنات:

  • صدر دجاج مفروم.
  • حبة بطاطا.
  • شرائح باذنجان مقطع.
  • شرائح بصل.
  • شرائح فلفل رومي.
  • مكعب ماجي.
  • بهارات مشكلة.
  • ثلاث حبات من الطماطم المفرومة.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • حزمة بقدونس.
  • علبة قشطة بيضاء.
  • ملعقتان او ثلاث ملاعق من الجبنة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت، والفلفل، والبصل في مقلاة، ونقلب جيداً، ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة، ونمزج جيداً حتى تنضج.
  • أضيفي، الثوم، والبهارات المشكلة على الدجاج، وقلبي جيداً.
  • ضعي مكعب ماجي، والطماطم، ومعجون الطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم حركي المكونات جيداً، ودعي المزيج لمدة عشر دقائق.
  • ضعي البطاطا في زيت ساخن بالمقلاة، واقليها جيداً مع الباذنجان.
  • ضعي المكونات في صينية، ثم أضيفي البقدونس على الوجه.
  • ضعي الجبنة مع القشطة، واخلطيهما جيداً، ثم أضيفي الثوم المهروس، وضعي مزيج الجبنة فوق الدجاج.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها حتى تتحمر.
  • ضعي الوجبة في طبق التقديم، ثم قدمي طبقك.

صينية الخضار بالشاميل

المكوّنات:

  • كوب من البازيلاء.
  • كوب فاصولياء.
  • كوب من الجزر المقطّع.
  • نصف كوب من الذرة.

مكوّنات البشاميل:

  • أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ربع كوب من مرق الدجاج.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الخضار، وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة.
  • ضعي الزبدة في قدر، ثم أضيفي الطحين وقلبي جيداً لتحضير البشاميل، ثم أضيفي مرق الدجاج، والحليب بشكلٍ تدريجي.
  • ضعي الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والملح فوق الخضار.
  • ضعي نصف كمية البشاميل في صينية الفرن، ثم أضيفي الخضار، ثم ضعي باقي كمية البشاميل، وأدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها حتى تنضج الخضار.
  • ضعي الخضار الناضجة في طبق التقديم، ثم قدمي طبقك.
مزيد من المشاركات
دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع السياحية

دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع السياحية

مفهوم الجدوى الاقتصادية هي معرفة الكفاءة من استثمار مخطط له يتم الإحاطة بها استنادا إلى أسس تحليلية للبدائل الممكنة بهدف اتخاذ القرار السليم، وهي في واقع الأمر عملية مرتبة تتم للمساعدة في الوصول إلى قرار الاستثمار من عدمه. أهمية دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع السياحية إن إدارة الموارد الاقتصادية والاستفادة من الطاقات الموجودة في المجتمع تعطي مؤشرا واضحا على نجاح المجتمع وتقدمه، ومما لا شك فيه أن المشاريع السياحية تعتبر أمرا بالغ الحيوية في مجال ترشيد استخدام الموارد المتاحة، حيث يؤدي
عمل الطحينة في البيت

عمل الطحينة في البيت

الطحينة الطحينة أو الطحينية من الأطعمة الشعبيّة ذات الطعم الطيّب، مكوّنها الأساسي هو حب السمسم، وتستخدم عن طريق إضافتها إلى الأنواع المتعددة من السلطات، أو إضافتها إلى الدبس وخلطهما معاً جيداً، أو لبعض المقبّلات مثل: متبل الباذنجان، وبابا غنّوج، أو للأطعمة الرئيسية مثل: الكفتة، وهي أيضاً العنصر الأساسي في صنع الحمّص بالطحينة أو ما يسمّى بالمسبحة. والطحينة ذات فوائد متعددة نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحّة الجسم، سنعرض في هذا المقال طريقة تحضيرها، ومعلوماتها الغذائية،
طريقة عمل كيكة حلوة ولذيذة

طريقة عمل كيكة حلوة ولذيذة

القيمة الغذائيّة للكيك القيمة الغذائية 100 غرام من الكيك الطاقة 373 سعرة حراريّة البروتين 4.82 غرام الدهون 19.28 غرام الكربوهيدرات 45.75 غرام الألياف 1.2 غرام السكريات 31.33 غرام الكالسيوم 24 ملليغرام الحديد 1.73 ملليغرام الصوديوم 229 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين أ 120 وحدة دولية الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 3.610 غرام الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.600 غرام كولسترول 84 ملليغرام كيك الغابة السوداء البسيط مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص المكونات مكونات
تفسير الهدية في المنام

تفسير الهدية في المنام

رؤيا الهدية في المنام جميع التأويلات في علم الرؤى والأحلام قائمة على اجتهاد الفقهاء، ويبقى أمر تحققها في علم الله -سبحانه وتعالى-، وقد أشار المعبرون في كتبهم إلى مجموعة من التأويلات لرؤيا الهدية في المنام؛ فقد تدل على الخطبة والنكاح، أو المودة، أو الخير؛ وسنبين آراء المعبرين بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي: تفسير ابن سيرين فيما نسب إليه ذكر ابن سيرين في الكتاب المنسوب إليه بعدّة دلالات لرؤيا الهدية في المنام، وسنذكرها فيما يأتي: ربما تدل على الخطبة؛ فمن أهدى لشخص هدية ربما خُطبت له ابنته أو فتاة من
أسرع طرق لتخفيف الوزن

أسرع طرق لتخفيف الوزن

تقليل النشويات والسكريات يساهم تقليل السكّريات والنشويات أو الكربوهيدرات بشكلٍ عام في خفض مستويات الجوع، ممّا يُقلّل من السعرات الحرارية المُتناولة؛ حيث يبدأ الجسم باستخدام الدهون المُخزنة بدلاً من الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى أنّ تقليل الكربوهيدرات يخفض من مستويات الإنسولين في الدم، ممّا يساعد الكلى على التخلُّص من الصوديوم والماء الزائدين في الجسم، وفي إحدى الدراسات التي أُجريت على مجموعتين؛ الأولى أُعطيَت نظاماً غذائيّاً منخفضاً بالكربوهيدرات ، والتي كانت تأكل حتى الشبع، أمّا
صفات امرأة برج الحمل

صفات امرأة برج الحمل

صفات امرأة برج الحمل امرأة الحمل من أجمل الشخصيات في هذا الكون، وتتفرد بصفاتٍ لا تحملها الأبراج الأخرى، وسنلاحظ أنّ امرأة الحمل امرأة نموذجية ستميل للصفات التي سنذكرها فيما يلي، ما لم يظهر في خريطة ولادتها أيّ تأثيرات عند قراءة برجها من علماء الفلك: امرأة الحمل قوية الشخصية. تتميّز امرأة الحمل بنشاطها، وحيويتها المستمرّة، والممتدة لأوقات طويلة، يلاحظها كل من حولها. تختار أجمل الملابس وأرقى العطور، ولكلّ مناسبة مظهرٌ معيّن تبدو فيه. تنظر بعين من تقابله وتصافح بكلّ ثبات وقوّة. متحمّسة ومتفائلة
ما المقصود بمبدأ القاطع والمقطوع؟

ما المقصود بمبدأ القاطع والمقطوع؟

منذ القرن السابع العاشر ميلادي مع نهضة البحث العلمي، بدأ الجيولوجيون بدراسة طبقات الصخور المتكشفة على سطح الأرض وقاموا بوصفهم بعدة مبادئ. ما هي المبادئ في الجيولوجيا؟ هناك عدة مبادئ متعلقة بالأمور الجيولوجية، ولكن المبادئ التي تساعد على معرفة الأعمار النسبية للصخور هي: مبدأ الوتيرة الواحدة، ومبدأ الترسيب الأفقي، ومبدأ تعاقب الطبقات، وقانون والتر، ومبدأ تعاقب الحياة، ومبدأ الاحتواء، ومبدأ القاطع والمقطوع. مبدأ القاطع والمقطوع تعرف الجيولوجيا على أنها دراسة المواد والتركيبات على الأرض، جنباً إلى
طريقة عمل فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص

الحمّص يعتبر الحمّص من البقوليّات التي تنتشر زراعتها في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط وإيطاليا، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والأملاح المعدنية، مثل: الكبريت، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والكاليسيوم، الضرورية لبناء العظام ونمو الجسم؛ لذلك ينصح به الأطباء للأطفال في عمر الرابعة، كما أنّه يقوم بتخفيض نسبة الكولسترول الضّار في الجسم، ويخفّض نسبة السكر في الدم لمن يعانون من ارتفاعٍ في مستوى السكر في الدم. ونظراً لاحتوائه