طريقة عمل كيكة حلوة ولذيذة

طريقة عمل كيكة حلوة ولذيذة

القيمة الغذائيّة للكيك

القيمة الغذائية 100 غرام من الكيك
الطاقة 373 سعرة حراريّة
البروتين 4.82 غرام
الدهون 19.28 غرام
الكربوهيدرات 45.75 غرام
الألياف 1.2 غرام
السكريات 31.33 غرام
الكالسيوم 24 ملليغرام
الحديد 1.73 ملليغرام
الصوديوم 229 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام
فيتامين أ 120 وحدة دولية
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة 3.610 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر 0.600 غرام
كولسترول 84 ملليغرام

كيك الغابة السوداء البسيط

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 25 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص

المكونات

مكونات الكيك:

  • كوبان من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
  • كوب ونصف من السكر .
  • ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج صودا.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.

مكونات الكريمة:

  • ملعقة كبيرة من الحليب الطازج.
  • ثلاثمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • مئة غرامٍ من الزبدة الباردة.
  • كرز -للتزيين-.
  • مئة غرامٍ من الشوكولاتة المبشورة -للتزيين-.

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • خلط الطحين، الباكينج باودر، السكر، بودرة الكاكاو، الملح، الفانيلا والباكينج صودا معًا، ووضع الخليط جانبًا.
  • خفق البيض جيدًا وإضافة الزيت والحليب والفانيلا إليه، والتحريك جيدًا حتى تتمازج المكونات معًا.
  • إضافة خليط البيض إلى خليط المكوّنات الجافة والخلط جيدًا.
  • وضع الخيلط في قالب مجهز وإدخاله إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدة خمسٍ وعشرين دقيقة، واختبار نضجه باستخدام عود خشبي صغير، ثم ترك الكيك جانبًا حتى يبرد.

تحضير الكريمة:

  • وضع الزبدة والجبنة الكريمية في وعاء والخفق جيداً حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم إضافة السكر البودرة إليه والخلط جيدًا، والاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا، ثم إضافة إليه الحليب والخلط مرة أخرى.

التطبيق:

  • تقطيع سطح الكيك، ثم وضع الكريمة عليه ومدّ طبقة أخرى على الوجه، وتغطية الكيك بالكريمة بشكلٍ كامل، ثم تركه حتى يبرد، وتغطيته بالشوكولاتة المبشورة، وتزيينه بالكرز والكريمة، ثم تقديمه.

كيك الجزر

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي ل 18 شخصًا

المكونات

  • أربع بيضات.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • كوب من جوز البيقان المفروم.
  • كوب وربع من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج صودا.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الجزر المبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • أربعة أكواب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم تجهيز قالب مناسب وذلك بدهنه بالزيت ورشِّه بالطحين.
  • خفق السكر الأبيض، الزيت، البيض وملعقتين صغيرتين من الفانيلا خفقاً جيداً.
  • إضافة الباكينج صودا، الطحين، الباكينج باودر، القرفة والملح والتحريك جيدًا، ثم إضافة الجزر والتحريك جيدًا، ثم إضافة الجوز والتحريك جيدًا، وسكب الخليط في القالب المجهز.
  • إدخال قالب الكيك إلى الفرن الساخن، وخبزه لمدة تتراوح من أربعين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، واختبار نضجه بغرس عود خشبي في منتصفه، ثم ترك الكيك جانبًا حتى يبرد لمدة عشر دقائق، ووضعه على رف شبكي معدني حتى يبرد بشكلٍ تام.
  • تحضير كريمة التزيين بوضع الجبنة الكريمية والزبدة والسكر في وعاء متوسط، وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا والخفق جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا، ثم إضافة جوز البيقان وتحريك المكوّنات معًا، وتزيين الكيك بالكريمة ثم تقديمه.
19كيك
مزيد من المشاركات
تعبير عن المهن

تعبير عن المهن

المهن كدٌّ وبناء المهنة أمان من الفقر، هكّذا علّمتْني جدّتي منذ بلغت من العمر ثلاثة عشر عامًا، فكانت المهنة بالنسبة لي بمثابة الحبل المنقذ للعائلة من الفقر، إذ أُحاول أن أبذل قُصارى جهدي من أجل الوصول إلى الاحتراف في المهنة التي اخترتها لنفسي، لم يكن الأمر سهلًا على الإطلاق، فلا بدّ من الدقة العالية في أثناء تعلّم المهنة التي انتقيتها على غيرها من المهن، خاصة أنّ ذلك يحتاج إلى كدّ كبير وتعب عظيم وهو ما يجب أن أبذله لأصِل لما أريد، فلا شيء في الدنيا يأتي على طبق من ذهب كما صوّرت أفلام الكرتون
كيف يعمل جهاز الكمبيوتر

كيف يعمل جهاز الكمبيوتر

آلية عمل الكمبيوتر تكمن المهمة الرئيسية لجهاز الكمبيوتر في معالجة البيانات التي ترد إليه من المُستخدِم، وإخراجها من خلال إحدى أدوات إخراج البيانات المُتوفّرة عبر هذا الجهاز، ويوضّح الآتي آلية عمل جهاز الكمبيوتر منذ الضغط على زر التشغيل حتّى الانتهاء من تنفيذ أمر معين عبر الجهاز: وصول الطاقة لمكونات الكمبيوتر يحتاج جهاز الكمبيوتر كأيّ جهازٍ إلكتروني آخر إلى توصيله إلى مصدر طاقة لتشغيله وبدء عمله، وعند توصيله بمصدر طاقة والضغط على زر التشغيل فإنّ الجهاز يُحوّل التيار المُتردّد الوارد إليه من
آثار سقارة

آثار سقارة

سقارة تُعدّ منطقة سقارة من أهمّ المناطق الأثريّة الموجودة في الدولة المصريّة، إذ إنّها تقع في الجهة المقابلة لدولة منف القديمة، وتُعتبر هذه المنطقة بمثابة جبّانة قديمة في مصر، واقعة على ضفّة نهر النيل الغربيّة، ولعلّ تسمية سقارة تعود للآلهة الفرعوني سوكر وهو آلهة الجبّانة. أهمّ الآثار في سقارة توجد في منطقة سقارة العديد من الآثار القديمة، والتي في معظمها آثار فرعونيّة، ومنها: آثار زوسر وزوسر هو أحد الفراعنة والمنتمي للأسرة الثالثّة والتي حكمت الدولة المصريّة قديماً، وأشهر آثاره هو الهرم المدرج
التاريخ الهجري والميلادي

التاريخ الهجري والميلادي

تاريخ الهجري والميلادي يستخدم من أجل تحديد التاريخ الزمني والأحداث والمناسبات الدينية حول العالم التاريخان الهجري والميلادي، ويعد التقويم الميلادي الأكثر استخداماً في معظم دول العالم العربي والغربي، ويستخدم التقويم الهجري في المملكة العربية السعودية ويعتبر التقويم الرسمي للبلاد، وخاصةً عند تحديد موعد شهر رمضان، وتحديد تاريخ عيد الفطر، وعيد الأضحى، وموسم الحج. التاريخ الهجري التاريخ الهجري عبارة عن مقياس زمني يعتمد على العام الذي هاجر فيه الرسول صلى الله عليه وسلم من مكة المكرمة إلى المدينة
اعشاب لشد الجسم

اعشاب لشد الجسم

أعشاب لشد الجسم لا يُمكن الجَزم بأنّ هُناك أعشاباً قادرة على شدّ الجسم بشكلٍ فعّال، ولكن هُناك عدة أعشاب تُساعِد الجِسم على تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يدعَم صحّة البشرة، وأُخرى تُعزّز خسارة الوزن، ومن هذه الأعشاب: القرفة ثبت أن القرفة تساعد على تقليل الوزن ومحاربة السمنة، كما أنّها تُعزّز عملية التمثيل الغذائي وتنظّم نسبة السكر في الدم، ولها دور مُهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية. الشاي الأخضر الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تُعزز عمليّات الأيض، ويحتوي على بعض الكافيين
مقدمة قصيرة عن الصبر

مقدمة قصيرة عن الصبر

الصبر صفة الأنبياء والمرسلين الصبر ثمرة طيبة طعمها حلو لذيذ أطيب من الشهد المصفى، على الرغم من أنّ ظاهره مرّ وصعب، لكن من يتقن صفة الصبر يستطيع أن يُتقن كلّ شيء، فالصبر هو طريق النجاة وسط عالمٍ متزاحمٍ بالأحداث الصعبة والمحن، وهو زوّادة الإنسان المؤمن الذي يجد في الصبر انتظارًا للفرج. لهذا فإنّ الصبر عبادة يُؤجر صاحبها، خاصة إن كان مفعمًا بالرضا الذي يسكن القلب، وهو الرضا بقضاء الله تعالى وقدره، فليس أجمل من الصبر ولا أعظم منه، فهو من أعظم الأخلاق وأكثرها فائدة ونفعًا للقلوب لأنّه يدربها على
الفرق بين البيئة النظيفة والبيئة الملوثة

الفرق بين البيئة النظيفة والبيئة الملوثة

التلوث البيئي يعرف التلوث البيئي بأنه إضافة أي مادة سواءً كانت صلبة أم سائلة أم غازية أو أي من أشكال الطاقة كالحرارة والصوت و النشاط الإشعاعي إلى البيئة بمعدل أسرع مما يمكن للبيئة تشتيه أو تخفيفه أو إعادة تدويره أو تخزينه بشكل غير ضار، ومن أنواعه الرئيسية تلوث الهواء وتلوث المياه وتلوث الأرض، وهناك أنواع أخرى منه كالتلوث الإشعاعي والتلوث الضوضائي والضوئي وغيرها. كما يعرف بأنه عملية إدخال الملوثات للبيئة والتي تسبب آثار سلبية على البيئة والحياة البرية والإنسان، ويعتبر أكبر التحديات التي تواجه
طريقة صنع الفخار

طريقة صنع الفخار

الفخار الفخار عبارةٌ عن شكلٍ من أشكال التربة الصلصاليّة الذي يتحول إلى طينٍ فيكون من السهل تشكيله، ثمّ يُشوَى في النار فيتحول إلى حالةٍ صلبةٍ شبيةٍ بالصخر. وقد عرف الإنسان الفخار منذ عصوره القديمة واستطاع أن يصنع منه معظم أدوات المطبخ، مثل: أواني الطعام الكبيرة والصغيرةَ، وكذلك أواني الشرب، وقد عُرف هذا العصر بالعصر الفخاريّ في حينه إذ اكتشفت معاملٌ في الأرض لصناعة الفخار حيث كانت صناعةً رائجةً. تطوّرت صناعة الفخار بشكلٍ كبيرٍ بعد اكتشاف الدولاب، والألوان، والأصباغ فاستمرت صناعة الفخّار بين