طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن

طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن

صينية البطاطس

تعد صينية البطاطا من المأكولات الشرقية التقليدية، والتي تمتاز بالطعم اللذيذ، وسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى تعدد طرق تحضيرها فيمكن أن نحضّرها مع اللحم الطازج، والدجاج وغيرها الكثير، فهي تحتوي الكثير من العناصر المفيدة، ويمكن وضعها في الفرن أو على الحطب وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير صينية البطاطا مع الدجاج.

صينية البطاطس مع اللحم

المكوّنات

  • دجاجة مقطّعة إلى أربع أو ثمانية قطع حسب الرغبة.
  • حبّة من البصل المقشّر.
  • أربع حبات من البطاطا الطازجة.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • ملعقتان من الزيت النباتيّ.
  • ثلاث حبات من الهيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • ربع ملعقة صغيرة من بهار الكاري الحارّ.
  • ثلاث رشات صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • ماء نقي حسب الحاجة.
  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
  • فنجان من عصير الليمون الطبيعيّ.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير

  • ننظّف الدجاج جيّداً، وننقعه بالقليل من الخلّ الأبيض، والدقيق الأبيض، وملح الطعام، ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل.
  • نحضر خلط تبهير الدجاج من خلال خلط جميع البهارات المذكورة سابقاً، والقليل من الخلّ الأبيض، وملح الطعام، وصلصة الطماطم، ولبن الزبادي والقليل من الزيت النباتيّ، ونحرّك جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • نغسل الدجاج بالماء البارد ونضيف إليه خلطة تبهير الدجاج ونرشها من جميع الجوانب ونتركها في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعة.
  • نقطّع الخضراوات المذكورة سابقاً بشكل دائريّ أو غير ذلك حسب الرغبة، ونضيف إليها القليل من ملح الطعام، والقليل من خلطة تبهير الدجاج ونخلطهم جيداً.
  • نختار صينيّة مناسبة الحجم، ونضع فيها قطع الدجاج المبهّر، ونغطّيها بأوراق الألمنيوم.
  • نضع صينية البطاطا والدجاج في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضيف إليها خليط الخضار بشكل مستوٍ، ونغطّيها بأوراق الألمنيوم، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ولمدّة لا تقلّ عن ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار جيداً.
  • نقدم طبق من صينيّة البطاطا مع الدجاج في الفرن، مع طبق من السلطة التي نرغب بتناولها، وطبق من لبن الزبادي.
مزيد من المشاركات
الإسلام والصحة

الإسلام والصحة

الإسلام جاء الإسلامُ بشريعةٍ شاملةٍ ووافيةٍ لم تترك جانباً من جوانب الدُنيا والآخرة إلا وآتتهُ نصيباً وافراً من الأمر، فنرى الإسلام قد تعرّض لحياة الناس العامّة والخاصة ونظم شؤونهم وعلاقاتهم ببعضهم البعض من خلال النظام الاجتماعي الإسلامي. كما اهتم الإسلام بصحة الإنسان النفسة والجسدية، ودعا للمحافظة على البيئة المحيطة به من ماء وهواء، ونبات وحيوان، وفي هذا المقال سنبين مدى اهتمام الإسلام بصحة الإنسان. اهتمام الإسلام بالصحّة كثيرةٌ هيَ الأدلّة التي توضّح اهتمام الإسلام بالصحّة؛ وذلك لأن حفظ
ما هو يوم الغذاء العالمي

ما هو يوم الغذاء العالمي

يوم الغذاء العالمي تحتفل منظمة الأغذية والزراعة في السادس عشر من تشرين الأول/ أكتوبر من كلّ عامٍ بيوم الغذاء العالمي، وهو يوم تأسيس المنظمة عام 1945 ميلادي، وفي هذا اليوم تنظم أكثر من مئةٍ وخمسين بلداً في جميع أنحاء العالم فعالياتٍ تُعزز الوعي والعمل على الصعيد العالمي من أجل من يعانون الجوع، من حيث الحاجة إلى ضمان الأمن الغذائي، والنظام الغذائي المغذي للجميع، ويُعدّ هذا اليوم فرصةً لإظهار الالتزام بتحقيق التنمية المستدامة، والقضاء على الجوع بحلول عام 2030. حق الغذاء الحق في الغذاء هو حقٌ
أين تقع بودروم

أين تقع بودروم

موقع مدينة بودروم تقع مدينة بودروم في الجزء الجنوبي الغربي من دولة تركيا ، تحديداً في الجهة الشمالية من خليج كرمي التابع لبحر إيجه، ومقابل لجزيرة كوم اليونانية، فهي تقع وراء التلال الخضراء التي تعتبر الآن منتجعاً سياحياً معروفاً، حيث بُنيت المدينة على أنقاض هاليكارناسوس القديمة، وتم السيطرة على المدينة من قبل العثمانيين وذلك في عام 1522م، ويبلغ عدد سكان المدينة حوالي 35.795 نسمة، وتصل مساحتها إلى 270كم مربع. مناخ مدينة بودروم تتميز مدينة بودروم بمناخ البحر الأبيض المتوسط، فصيفها حار وشتائها
تعريف الاسم المقصور وإعرابه

تعريف الاسم المقصور وإعرابه

تعريف الاسم المقصور الاسم المقصور هو اسمٌ مُعرب ينتهي بألف ثابتةٌ، سواءً كانت الألف قائمة كألف (عصا)، أو كانت ألفاً شبيهةً بالياء كألف (فتى)، والألف تكون منقلبة عن الأصل (واو أو ياء) فكلمة (عصا) أصل الألف فيها واواً بدليل أنّ المثنى (عصوان) وألف في كلمة (فتى) منقلبة عن الياء بدليل أنّ المثنى (فتيان)، أو كانت الألف زائدة ككلمة (عطشى) فإن الألف زيدت على كلمة (عطش) للدلالة على التأنيث. إعراب الاسم المقصور يعرب الاسم المقصور بإعرابٍ مقدر والإعراب المقدر هو عدم ظهور (لفظ) الحركة على آخر الكلمة
إنشاء حساب جوجل بلاي للكمبيوتر

إنشاء حساب جوجل بلاي للكمبيوتر

إنشاء حساب جوجل بلاي عبر الكمبيوتر يمكن استخدام خدمة جوجل بلاي من خلال إنشاء حساب عبر جوجل (Google Account)، فإنشاء هذا الحساب يُعتبر بمثابة إنشاء حساب عبر جوجل بلاي. وفيما يأتي خطوات إنشاء حساب جوجل عبر استخدام أحد المتصفحات المتوفرة على جهاز الكمبيوتر الخاص بالمُستخدِم: فتح الموقع الإلكتروني لموقع جوجل عبر شبكة الإنترنت، والذي يُمكن الوصول إليه عبر النقر على الرابط الإلكتروني اضغط هنا . النقر على زر تسجيل الدخول (Sign in) الظاهر أعلى الشاشة. النقر على زر إنشاء حساب (Create an account). تعبئة
عدد سكان كربلاء

عدد سكان كربلاء

مدينة كربلاء كربلاء هي مدينةٌ عراقيةٌ تقع في الجزء الجنوبي الغربي من العاصمة بغداد، وتبعد عنها حوالي 105كم، وتقع تحديداً على حافة الصحراء غرب نهر الفرات، وعلى اليسار من جدول الحسينية، وتقع المدينة على خط طول 44 درجةً، ودائرة عرض 33 درجةً و31 دقيقةً، وتعود تأسيسها إلى عصر الحضارة البابلية، وتعدّ مقصداً لملايين الزوار المسلمين الشيعة في العالم الإسلامي على مدار العام. أطلق على مدينة كربلاء العديد من الأسماء، منها: عمورا، وشط الفرات، والغاضرية، وكربلاء، وذكرت أيضاً في التاريخ باسم: النواويس،
أدعية الفجر

أدعية الفجر

أدعية الفجر أدعية مأثورة ثبت في السنة النبوية مجموعة من الأدعية الثابتة والتي يستطيع المسلم الدعاء بها عند الصبح وفي كل وقت، ونذكر منها ما يأتي: (اللَّهمَّ أنتَ ربِّي، لا إلَهَ إلَّا أنتَ، خَلقتَني وأَنا عبدُكَ، وأَنا على عَهْدِكَ ووعدِكَ ما استَطعتُ، أبوءُ لَكَ بنعمتِكَ، وأبوءُ لَكَ بذَنبي فاغفِر لي، فإنَّهُ لا يغفِرُ الذُّنوبَ إلَّا أنتَ، أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ. إذا قالَ حينَ يُمسي فماتَ دخلَ الجنَّةَ - أو: كانَ من أَهْلِ الجنَّةِ - وإذا قالَ حينَ يصبحُ فماتَ من يومِهِ مثلَهُ).
جوشوا كيميتش (لاعب كرة قدم ألماني)

جوشوا كيميتش (لاعب كرة قدم ألماني)

تعريف حول جوشوا كيميش جوشوا كيميش؛ هو لاعب كرة قدم مُحترف، يحمل الجنسية الألمانية، قدّم مستوياتٍ مميزةً في العديد من المناسبات الكروية؛ وفيما يأتي نبذة عنه: الاسم جوشوا والتر كيميش بلد الأصل ألمانيا تاريخ الميلاد 8- 2- 1995م مكان الميلاد بلدة روتويل الألمانية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي نادي بايرن ميونيخ الألماني المركز خط الوسط الدفاعي رقم اللاعب 6 النوادي الرياضية التي لعب فيها جوشوا كيميتش تمكّن جوشوا كيميش من اللعب للعديد من الأندية الألمانية، وفيما يأتي بيان مسيرته الاحترافية: