طريقة عمل صوص القريدس المقلي

طريقة عمل صوص القريدس المقلي

القيمة الغذائيّة للروبيان

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الروبيان
الطاقة 106 سعرة حراريّة
البروتين 21.18 غرام
الدهون 1.76 غرام
الكربوهيدرات 1.18 غرام
الألياف 0.00 غرام
السكر 0.00 غرام
الكالسيوم 47 ملليغرام
الحديد 1.12 ملليغرام
الصوديوم 329 ملليغرام
فيتامين C 1.4 ملليغرام
الكوليسترول 159 ملليغرام

الروبيان المقلي بجوز الهند

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

  • اثنتا عشرة قطعةً من الروبيان حجم الجامبو مفتوح الظهر مع ترك الذيل بدون تقشير.
  • القليل من الزيت -للقلي-.

مكوّنات صلصة التغميس:

  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الريحان المُجفّف.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من العسل .
  • ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا.
  • ملعقة ونصف صغيرة من خردل الديجون.
  • ملعقة صغيرة من خل الأرز.
  • رشّة من الفلفل الأسود.

مكوّنات التغليف:

  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كوب ونصف الكوب من جوز الهند.
  • ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا .
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الثوم البودرة، الفلفل الأحمر الحار المطحون، البقدونس المُجفّف والعسل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع عصير الليمون في برطمان وإضافة الثوم البودرة، الريحان المُجفّف، العسل، صوص الصويا، خردل الديجون، خل الأرز، زيت الزيتون ورشّة من الفلفل الأسود إليه ثمّ رج البرطمان جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
  • تحضير ثلاثة أطباق ووضع ملعقة كبيرة من الطحين مع رشّة من الفلفل الأسود في أحد الأطباق.
  • وضع كوب ونصف من جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الطحين في الطبق الثاني.
  • وضع ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين في الطبق الثالث وإضافة صوص الصويا، البقدونس المُجفّف، الثوم البودرة، العسل، الفلفل الأحمر ورشّة من الفلفل الأسود وتقليب الخليط مع إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الماء حتى يصبح الخليط كالمعجون.
  • إضافة ملعقة أخرى من الماء عند الحاجة.
  • غمس قطع الروبيان بالطحين في الطبق الاول ثمّ بالصلصة في الطبق الثالث وأخيراً بخليط جوز الهند في الطبق الثاني.
  • تسخين كمية غير غزيرة من الزيت في مقلاة واسعة وقلي الروبيان حتى يتحمر.
  • تحضير طبق التقديم ووضع بعضٍ من أوراق الخس به ثمّ وضع الروبيان فوقها وتزيينه بشرائح الليمون.
  • سكب خليط الصلصة في طبق عميق صغير بجانب الروبيان.

روبيان مُحمّر مقرمش

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • عشر حبّات من الروبيان بالذيل.
  • ملعقتان كبيرتان من جذور الكزبرة المُقطّعة.
  • مئة غرامٍ من نودلز البيض .
  • خمسة غراماتٍ من الثوم.
  • خمسة غراماتٍ من الزنجبيل المُقطّع إلى قطع صغيرة.
  • خمسون غراماً من صلصة الشطة الحلوة والحامضة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت السمسم.
  • ملعقة كبيرة من دقيق الأرز.
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا قليلة الملح.
  • خمسمئة غرامٍ من زيت الطهي.

طريقة التحضير

  • طحن جذور الكزبرة مع الزنجبيل، والثوم وخلط المكوّنات ببعضها حتى يتكون خليط ناعم.
  • إضافة صلصة الصويا، دقيق الأرز وزيت السمسم مع الاستمرار بالخلط حتى تختلط المكوّنات جيداً.
  • وضع الروبيان في خليط التتبيلة ونقعه لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • وضع قدر به ماء مغلي على النار وسلق النودلز حتى تنضج ثمّ تصفيتها ووضعها جانباً حتى تبرد.
  • لف شعيرات النودلز حول حبّات الروبيان المُتبلة.
  • وضع مقلاة عميقة على النار وتسخين كمية غزيرة من الزيت.
  • قلي الروبيان حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيّاً ثمّ رفعه من الزيت وتنشيفه على ورق النشاف من الزيت الزائد.
  • تقديم بجانب الروبيان المقلي بالنودلز صلصة الشطة الحلوة، والحامضة.
مزيد من المشاركات
بحث عن زواج القاصرات

بحث عن زواج القاصرات

مفهوم زواج القاصرات يُمكن تعريف زواج القاصرات حسب منظمة اليونسيف لعام 2015م على أنّه الزواج الرسمي قبل بلوغ سن الـ 18 عامًا، وعادةً ما يكون ناتج عن أعراف وتقاليد مجتمعية، ورغم أنّه قد يمتد للذكور، إلّا أنّ عدد الإناث المشمولات في زواج القاصرات يفوق عدد الذكور كثيرًا، ويُعرف كذلك باسم زواج الأطفال أو الزواج المُبكّر. أمّا الزواج المُبكر فيمكن تعريفه بأنّه علاقة تحصُل بين طرفين في سن مُبكرة تؤهلهما للاعتماد على ذاتهما بما يخص الالتزامات المترتبة على كل شخص في العلاقة، كما تأهلهما لإنجاب الأطفال
كيف تكون سجدة الشكر

كيف تكون سجدة الشكر

كيفية سجود الشكر سجدة الشكر مثل سجود الصلاة يسجد فيها المسلم مرّة واحدة، ولا يُكبّر المسلم تكبيرة الصلاة قبلها، ويحمد فيها الله تعالى ويشكره على النعمة التي منحه الله إياها، وهذا السجود ليس له شروط؛ فلا يُشترط التوجّه للقبلة ولا الوضوء وإن كان من الأفضل أن يكون المسلم متوضئاً ومتّجهاً للقبلة بحسب أقوال بعض العلماء. وليس هناك دعاء مُخصّص لسجود الشكر، ويجوز أن يدعو بهذا الدعاء عند سجود الشكر بأي صيغة شكر وحمد لله تعالى، ومن ذلك الصيغ الآتية: "سبحان ربي الأعلى، سبحان ربي الأعلى، سبحانك اللهم ربنا
مقارنة بين المملكة والامبراطورية

مقارنة بين المملكة والامبراطورية

يخلط الكثير من الناس بين المملكة والإمبراطورية والحقيقة أن كلاً منهما يختلف تماما الاختلاف عن الآخر، وعلى هذا الأساس فهنالك العديد من الفروقات بين النظام الملكي والنظام الإمبراطوري، ولعل من أهمها ما يأتي: من حيث التعريف إذ أن الإمبراطورية عبارة عن البلدان أو الدول المستقلة سياسيا ولكنها تخضع لحكم شخص واحد يدعى الإمبراطور، في حين أن المملكة عبارة دولة واحدة تخضع لحكم شخص واحد هو الملك أو الملكة. من حيث الشعوب تعد المملكة دولة واحدة سواء كانت كبيرة أو صغيرة وشعبها ذات طبيعة واحدة وتخضع لحكم شخص
عيوب رجل برج الأسد

عيوب رجل برج الأسد

عيوب رجل الأسد يتّصف رجل برج الأسد ببعض السلبيّات، ولكنّ هذه السلبيات قد لا تنطبق على جميع رجال هذا البرج، ومنها: مخادع قد يكون رجل الأسد مخادعاً جدّاً في بعض الأحيان، وذلك من أجل أن يحصل على ما يريده، وهم أيضاً يحبّون أن يكونوا دائماً مركز الانتباه، فيعمدون إلى المخادعة من أجل لفت النظر إليهم، ومن هذا فهم يتعاملون بهذه الطريقة في مكان العمل وذلك حتّى يظهروا بأفضل مظهر من أجل الحصول على الترقية على الدوام. متسلّط يتّصف رجل الأسد بأنّه متسلّط للغاية ويميل إلى التحكّم في الأشخاص من حوله، ويعتقد
أعراض سرطان المريء

أعراض سرطان المريء

أعراض سرطان المريء لا يُسبب سرطان المريء أي أعراض أو علامات في بدايتهِ؛ إذ تظهر الأعراض غالبًا في مراحل متقدمة من المرض، وليس بالضرورة أنّ تدل هذه الأعراض على الإصابة بالسرطان؛ بمعنى أنّها قد تظهر إثر المعاناة من مشاكل صحية بسيطة لا علاقة لها بالسرطان، لذلك فإنّ الحصول على التشخيص الطبي الدقيق هو أهمّ خطوة يجب اتخاذها في حال الإحساس بأيّة أعراض. عسر البلع عسر البلع أو صعوبة البلع (Dysphagia) أحد أكثر أعراض سرطان المريء شيوعًا، ويبدأ هذا العرض بالظهور على هيئة إحساس بأنّ الطعام عالقٌ في الحلق
حكم الغيبة والنميمة في الإسلام

حكم الغيبة والنميمة في الإسلام

حكم الغيبة والنميمة في الإسلام حكم الغيبة في الإسلام الغِيبة هي: ذكر عيوب الآخرين حال غيابهم، وقد دلّت النصوص الشرعية الصريحة في الكتاب والسنّة و الإجماع على حرمة الغيبة إلّا ما استثناه الشّرع، والغيبة كما أخبر النبيّ -عليه الصلاة والسلام- حينما سُئل عنها فقال: (أَتَدْرُونَ ما الغِيبَةُ؟ قالوا: اللَّهُ ورَسولُهُ أعْلَمُ، قالَ: ذِكْرُكَ أخاكَ بما يَكْرَهُ قيلَ أفَرَأَيْتَ إنْ كانَ في أخِي ما أقُولُ؟ قالَ: إنْ كانَ فيه ما تَقُولُ، فَقَدِ اغْتَبْتَهُ، وإنْ لَمْ يَكُنْ فيه فقَدْ بَهَتَّهُ). وقد
تعريف الحزام الأخضر

تعريف الحزام الأخضر

تعريف الحزام الأخضر هو مساحة من الأرض بها حقول وحدائق حول مناطق معينة، ولا يسمح للناس البناء بها بموجب القانون، وأيضًا قد تكون مساحة من الأرض على حافة الأراضي الصحراوية يتم زراعتها وريها من أجل منع انتشار التصحر . لهذا فهي مناطق عازلة بين المدن أو بين المدن والقرى، لمنع الزحف العمراني وتوسع المناطق المبنية والمحافظة على المناطق الغير مبنية من البيئة من خلال إبقاء الأرض مفتوحة بشكل دائم، طبعًا تشكل أداة قوية في تخطيط المدن والعمران. أنواع الأراضي داخل الحزام الأخضر تنقسم مناطق الحزام الأخضر إلى
كيف أستفيد من قشر البرتقال

كيف أستفيد من قشر البرتقال

معطّر منعش يُستفاد من قشر البرتقال من خلال استخدامه كمعطّر منعش لجو الغرفة، وذلك من خلال اتباع إحدى الخطوات الآتية: تحضير مزيج ليُستخدم كرذاذ معطّر عند الحاجة، وذلك بمزج مقدار ملء اليد من قشور البرتقال الطازجة مع بعض عصي القرفة، وبعض عصير الليمون، وخلط هذه المكوّنات في مقدار كوبين من الماء، ثُم ترك المزيج ليغلي لحوالي 10 دقائق قبل تصفيته وتركه ليبرد، ثم نقله لزجاجة الرش؛ لاستخدامه عند الحاجة. تحضير بودرة من قشور البرتقال ووضعها في عبوات صغيرة؛ ليتم استخدام من خلال رشها في أنحاء المنزل. تجفيف