طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة للدونات

طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة للدونات

الدونات

الدونات من المعجنات التي يتم قليها بالزيت أو شيّها في الفرن، حيث يتمّ تزيينها بعدّة طرق، ومنها المربى، والصوص، والكريمة وغيرها الكثير، وتتميّز بطعمها الغريب والمميّز، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة لتزيين الدونات بها، بالإضافة إلى طريقة تحضير الدونات.

صلصة الشوكولاتة للدونات

المكوّنات

  • بيضة.
  • كأس من السكر.
  • ما يزيد عن كأس من الكاكاو البودرة.
  • نصف كأس من الحليب الجافّ.
  • نصف كأس من الزيت النباتيّ أو الزبدة.
  • نصف كأس من الماء النقيّ المغليّ.

طريقة التحضير

  • نضع البيضة في وعاء متوسّط ونخفقها جيداً.
  • نضيف الكاكاو البودرة، والسكر، والحليب الجافّ إلى البيضة ونستمرّ بالخفق حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها.
  • نضيف الزيت النباتي أو الزبدة، والماء المغلي إلى الخليط السابق.
  • نضع الخليط في قادر مناسب، ثم نضعه على نار هادئة مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نضع صوص الشوكولاتة فوق الدونات الجاهزة.

الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة

مكوّنات العجينة

  • كأسان ونصف من الدقيق.
  • خميرة فورية.
  • رشّة ملح.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.
  • بيضة كبيرة.
  • رشّة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ستّ ملاعق صغيرة من السمن النباتيّ.
  • ربع ملعقة كبيرة من برش قشور البرتقال.
  • رشّة من القرفة.
  • ثلاثة أرباع كأس من الحليب الفاتر.
  • لتر من الزيت النباتيّ للقلي.

مكوّنات تغطية السكر

  • كأسان من السكر البودرة.
  • القليل من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكريمة.

مكوّنات تغطية الشوكولاتة

  • كأسان من السكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان من الكريمة.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والباكينغ باودر، والخميرة، والبيض، والسمن، والفانليا، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نثبت المضرب الخاص بالعجين، ونشغله على سرعة متوسّطة لمدّة لا تقل عن الخمس دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نحضر وعاءً مجوّفاً مدهوناً بالقليل من الزيت، ثم نضع العجينة فيه، وندهن وجهها بالزيت.
  • نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ثم نتاركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • نرشّ القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، نضع العجينة ثم نفردها بالشوبك حتى نحصل على عجينة سميكة.
  • نقطع العجينة باستخدام القطاعة الخاصة بالبسكويت، على شكل دائريّ بالمقاس الذي نرغب به، ثم نضعها في وعاء يحتوي على الدقيق، ونتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
  • نضع الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونتركها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت.
  • نضع الدونات الجاهزة في الزيت، ونستمر بتقليبها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نخرجها من الزيت ونضعها على الورق الخاص بامتصاص الزيت، ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
  • نحضر تغطية السكر من خلال وضع الفانيليا، والسكر، والكريمة في وعاء عميق، ثم نخفقها باستعمال شوكة حتى نحصل على خليط سميك، ومن الممكن إضافة صبغة الطعام.
  • نحضر تغطية الشوكولاتة عن طريق وضع الكاكاو، والسكر، والكريمة في وعاء مناسب، وخفقها جيداً.
  • نضع الدونات المقلية في تغطية الشوكولاتة، وثم نزيّنها حسب الرغبة، ونضيف إليها تغطية السكر، ثم نقدمها باردة.

أسهل طريقة لتحضير شوكولاتة دهن منزلية بالفيديو

لتحضير شوكولاتة دهن بكل سهولة و سرعة في المنزل قومي بتجريب هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
فوائد الزهرة للرجيم

فوائد الزهرة للرجيم

فوائد الزهرة للرجيم لا يَعتمد إنقاص الوزن على تناول نوع مُحدد من الطعام فقط، وإنّما يحتاج لعددٍ من العوامل مُجتمعة معاً، مثل: الدافع النفسيّ، ومُمارسة التمارين الرياضيَّة ، والرّغبة بصحّة أفضل، وتناول الطعام الصحي؛ حيثُ إنَّ تناول الخضروات قد يُساعد على التقليل من الوزن، أو منع زيادته، وذلك لأنّها تُعدّ من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية مُقارنة بحجمها، فمثلاً يحتوي الكوب الواحد من الزهرة على 25 سعرة حراريّة فقط؛ ولذلك فإنّ تناول كميّة كبيرة منها لا يزيد من الوزن بل إنّها تُعدُّ طعاماً مناسباً
الصفات الشخصية لحامل اسم إبراهيم

الصفات الشخصية لحامل اسم إبراهيم

ما معنى اسم إبراهيم؟ هو اسم علم مذكر، وهو من الأسماء الشائعة في الوطن العربي، حيث يعني "أبو الأمم"، وأصل اسم إبراهيم عربيّ، وهو اسم من أسماء الأنبياء، واسم إبراهيم هو الاسم العربي للاسم العبري Abraham. ما الصفات الشخصية لحامل اسم إبراهيم؟ تؤثر أسماء الأشخاص على شخصياتهم إلى حد بعيد، كما يقول المثل "لكل شخصٍ من اسمه نصيب"، فحاملو اسم إبراهيم يتميزون بمجموعة من الصفات، وفيما يأتي أهم الصفات الشخصية لحاملي هذا الاسم: الذكاء: يتميز أصحاب هذا الاسم بالذكاء، والحنكة، حيث يمكنهم اختراع أفكار جديدة
طريقة تارت التفاح

طريقة تارت التفاح

تارت التفاح مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة التحضير 50 دقيقة يكفي لـ 6 إلى 8 أشخاص المكونات كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من بودرة السكّر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الفانيلا السائلة. رشّة صغيرة من القرفة . عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المُجمّدة. صفار بيضة كبيرة. مكوناتى صلصة التفاح: ست حبّات كبيرة من التفاح. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: البقسماط. السكر البني الفاتح. ربع كوب من كلٍ من: الماء. السكر. مكونات الطبقة العلوية: حبتان كبيرتان من التفاح. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا
ملخص مسرحية في انتظار غودو (الكوميديا التراجيدية)

ملخص مسرحية في انتظار غودو (الكوميديا التراجيدية)

تلخيص مسرحية في انتظار غودو في انتظار غودو؛ مسرحية كوميديا مأساوية ، من تأليف الكاتب الإيرلندي "صموئيل بيكيت"، نُشرت أول مرةٍ في عام 1952م باللّغة الفرنسية، وتتكون من فصلين فقط، يبلغ عدد صفحاتها حوالي 180 صفحة، وفيما يأتي تلخيص "مسرحية في انتظار غودو". فلاديمير وإستراجون ينتظران تدور مسرحية في انتظار غودو حول "فلاديمير" و"إستراجون" المعدمين والمشردين، إذ تبدأ المسرحية وهما يقفان في وسط أرض جرداء على قارعة طريق قُرب شجرة عارية إلا من بعض الوريقات، وكانا ينتظران شخصًا يُدعى "غود" لمدة يومين
تمارين لتقوية الذراعين دون حديد

تمارين لتقوية الذراعين دون حديد

تقوية الذراعين تعتبر الذراعان من أقوى العضلات في جسم الإنسان، حيث يسعى الأشخاص الرياضيون إلى تقويتهما وتكبيرهما، وذلك حتى تصبحا أكثر قدرةً على تحمل الضغط والتمارين الأخرى، والتي قد تتطلب جهداً أكبر، وعادةً ما يتمّ التركيز على العضلة ذات الرأسين (باي)، أو ثلاثية الرؤوس (تراي)، وذلك من خلال رفع الأثقال والحديد، ولكن في هذا المقال سنذكر مجموعةً من التمارين البسيطة لتقوية الذراعين دون استخدام الحديد. تمارين تقوية الذراعين دون حديد الانخفاض على الحلقة يعتبر من أهمّ التمارين المستخدمة لتقوية الجزء
بحث عن علم الاجتماع

بحث عن علم الاجتماع

علم الاجتماع يعرف على أنه الدراسة العلمية للسلوكيات الاجتماعية للإنسان، سواء كانت هذه الدراسة على مستوى المجموعات أو المجتمعات ككل، وفي بعض الحالات يطلق عليه العلم الذي يهتم لدراسة التفاعلات الاجتماعية ما بين الأفراد، وقد ظهر علم الاجتماع في العصر الحديث، وتحديداً في بداية القرن التاسع عشر للميلاد، وهو يقوم على الاهتمام بجميع القواعد والأسس الاجتماعية التي يرتبط أو ينفصل بها الأفراد مع بعضهم البعض، ولا تقتصر على الأفراد بل تتعدى كونهم أعضاءً في جمعيات ومؤسسات. [١] أهمية علم الاجتماع لعلم
زيادة الطاقة في الجسم

زيادة الطاقة في الجسم

الكسل يعد الكسل من الظواهر الشائعة بشكل كبير بين الناس، حيث يشعر الإنسان بحالة من الخمول وفقدان الطاقة، ويكون بذلك غير قادر على إنجاز أعماله ومهامه بشكل جيد، وقد يميل الإنسان إلى النوم أو المكوث في الفراش لساعات طويلة خلال اليوم، ومن الجدير بالذكر أنه لا يقتصر تأثير الكسل على الجسم وقدراته فقط، وإنّما ويؤثر في النشاط العقلي للإنسان متسبّباً في ضعف تركيزه ، وتشتته، وغيرها، وفي هذه الحالة لا بدّ من وجود العديد من الطرق التي تساعد على زيادة الطاقة لجسم الإنسان بشكل طبيعيّ. كيفيّة زيادة الطاقة في
أين تقع بيشة

أين تقع بيشة

عسير هي واحد من المناطق الرئيسيّة الإداريّة الموجودة في الجزء الجنوبيّ من البلاد السعوديّة، ويُعد الأمير فيصل بن خالد بن عبد العزيز آل سعود أميراً للمنطقة. يعود تأسيس المنطقة إلى عام 1338 هجرية، وأشرفَ عليها إلى هذا اليوم أربعةَ عشرَ أميراً، وتُعدُّ واحدةً من أكثرِ مدن البلاد تطوّراً من حيث التّعليم والبُنية التّحتية. سُمّيت المنطقة بهذا الاسم بسبب طبيعةِ الأرضِ الجُغرافيّة المليئة بالهضابِ والجبالِ، وتنحصرُ على خطِّ الاستواء بين خطيّ عرض 17.25 و19.5 درجةٍ باتّجاهِ الشّمال، وخطيّ طول 50 و41.5