طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة للدونات

طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة للدونات

الدونات

الدونات من المعجنات التي يتم قليها بالزيت أو شيّها في الفرن، حيث يتمّ تزيينها بعدّة طرق، ومنها المربى، والصوص، والكريمة وغيرها الكثير، وتتميّز بطعمها الغريب والمميّز، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة لتزيين الدونات بها، بالإضافة إلى طريقة تحضير الدونات.

صلصة الشوكولاتة للدونات

المكوّنات

  • بيضة.
  • كأس من السكر.
  • ما يزيد عن كأس من الكاكاو البودرة.
  • نصف كأس من الحليب الجافّ.
  • نصف كأس من الزيت النباتيّ أو الزبدة.
  • نصف كأس من الماء النقيّ المغليّ.

طريقة التحضير

  • نضع البيضة في وعاء متوسّط ونخفقها جيداً.
  • نضيف الكاكاو البودرة، والسكر، والحليب الجافّ إلى البيضة ونستمرّ بالخفق حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها.
  • نضيف الزيت النباتي أو الزبدة، والماء المغلي إلى الخليط السابق.
  • نضع الخليط في قادر مناسب، ثم نضعه على نار هادئة مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نضع صوص الشوكولاتة فوق الدونات الجاهزة.

الدونات بتغطية السكر والشوكولاتة

مكوّنات العجينة

  • كأسان ونصف من الدقيق.
  • خميرة فورية.
  • رشّة ملح.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.
  • بيضة كبيرة.
  • رشّة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ستّ ملاعق صغيرة من السمن النباتيّ.
  • ربع ملعقة كبيرة من برش قشور البرتقال.
  • رشّة من القرفة.
  • ثلاثة أرباع كأس من الحليب الفاتر.
  • لتر من الزيت النباتيّ للقلي.

مكوّنات تغطية السكر

  • كأسان من السكر البودرة.
  • القليل من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكريمة.

مكوّنات تغطية الشوكولاتة

  • كأسان من السكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان من الكريمة.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والباكينغ باودر، والخميرة، والبيض، والسمن، والفانليا، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نثبت المضرب الخاص بالعجين، ونشغله على سرعة متوسّطة لمدّة لا تقل عن الخمس دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نحضر وعاءً مجوّفاً مدهوناً بالقليل من الزيت، ثم نضع العجينة فيه، وندهن وجهها بالزيت.
  • نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ثم نتاركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • نرشّ القليل من الدقيق على سطح مستوٍ، نضع العجينة ثم نفردها بالشوبك حتى نحصل على عجينة سميكة.
  • نقطع العجينة باستخدام القطاعة الخاصة بالبسكويت، على شكل دائريّ بالمقاس الذي نرغب به، ثم نضعها في وعاء يحتوي على الدقيق، ونتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
  • نضع الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونتركها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت.
  • نضع الدونات الجاهزة في الزيت، ونستمر بتقليبها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نخرجها من الزيت ونضعها على الورق الخاص بامتصاص الزيت، ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
  • نحضر تغطية السكر من خلال وضع الفانيليا، والسكر، والكريمة في وعاء عميق، ثم نخفقها باستعمال شوكة حتى نحصل على خليط سميك، ومن الممكن إضافة صبغة الطعام.
  • نحضر تغطية الشوكولاتة عن طريق وضع الكاكاو، والسكر، والكريمة في وعاء مناسب، وخفقها جيداً.
  • نضع الدونات المقلية في تغطية الشوكولاتة، وثم نزيّنها حسب الرغبة، ونضيف إليها تغطية السكر، ثم نقدمها باردة.

أسهل طريقة لتحضير شوكولاتة دهن منزلية بالفيديو

لتحضير شوكولاتة دهن بكل سهولة و سرعة في المنزل قومي بتجريب هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
كيف يحدث كسوف الشمس

كيف يحدث كسوف الشمس

كيفية حدوث كسوف الشمس يحدث كسوف الشمس عندما يكون القمر في خط مستقيم بين الأرض والشمس، فيحجب ضوء الشمس عن جزء من الأرض، ممّا يؤدي لوقوع ظله على سطح الأرض، ويمر القمر بالمستوى المداري الأرضي مرتين سنوياً فقط؛ وذلك لأنّه يدور بزاوية حوالي 5 درجات بالنسبة إلى مستوى الأرض والشمس حول الأرض، وتُعرف هذه المواسم باسم مواسم الكسوف، ولكي يحدث الكسوف يجب أن يكون القمر في مرحلة المحاق خلال موسم كسوف الشمس، وبسبب هذا فإنّ ظاهرة كسوف الشمس تعتبر نادرة الحدوث نسبياً. أنواع كسوف الشمس كسوف الشمس الجزئي يحدث
المشكلة الاقتصادية في الاقتصاد الإسلامي

المشكلة الاقتصادية في الاقتصاد الإسلامي

المشكلة الاقتصادية في الاقتصاد الإسلامي يتفق النظام الاقتصادي الإسلامي مع باقي أنواع الاقتصاد مثل الاقتصاد الرأسمالي والاقتصاد الاشتراكي على وجود مشكلة متعارف عليها باسم المشكلة الاقتصادية، والتي تشير إلى وجود مشكلة سببها كثرة الحاجات والرغبات الإنسانية في مقابل نقص ومحدودية الموارد التي تلزم لإشباع هذه الحاجات والرغبات. يعتقد بعض علماء الفقه أن مشكلة اختيار الإنسان بين مجموعة موارد نادرة من أجل تحقيق رغباته هو الجزء المادّي من المشكلة الاقتصادية، وأشاروا أيضًا إلى أن هذه المشكلة فيها جوانب
علامات الجلطة في القدم

علامات الجلطة في القدم

الجلطة يتعرض جسم الإنسان إلى ما يسمى بالجلطة وتسمى بالخثرة الدموية وهي عبارة عن تخثر وعدم تدفق للدم في الأوردة والشرايين، ولا يسمح للدم بالعودة إلى القلب، وتحدث الجلطة عند أصابه الدار الداخلي للأوردة بالتلف، تعتبر جلطات القدم خطيرة إذا وصلت الجلطة للرئتين، قد يؤدّي لانسداد أوردة الرئة مما يزيد من الخطورة على حياة الإنسان. علامات الجلطة في القدم علامات وأعراض الجلطة في القدم تورّم في أحد الساقين أو كلتاهما. آلام في القدم وذلك بسبب انسداد تدفّق الدم، ممّا يسبّب نقصاً في الأكسجين في الدم الواصل
خصائص الأدب في عصر المماليك

خصائص الأدب في عصر المماليك

الخصائص العامة الأدب المملوكي قلة الأغراض الشعرية المطروقة: فقد انحصر النثر في الكتابة الديوانية والرسائل الإخوانية التي كانت تُرسل بكثرة في العصر المملوكي. توجُّه الأدباء كان يخدم السلاطين أكثر من كونه يخدم الأدب: حيث عمل أفضل الأدباء، وأبلغهم لغويًا في ديوان الإنشاء؛ لما في تلك المكانة من إجلال وتقدير بين الناس، فقد خوطب من يعمل في ديوان الإنشاء بالشيخ الأجل هيبة ووقارًا له. قلة المعاني الشعريّة نتيجة انتشار العاميّة آنذاك: وعدم القدرة على توليدها مما أضعف استخدام الصورة البيانية، حيث لجأ
تعريف اسم الفاعل

تعريف اسم الفاعل

ما هو اسم الفاعل؟ يُعرف اسم الفاعل على أنه صفة تؤخذ من الفعل المبني للمعلوم لتدلّ على معنى وقع من الموصوف بها على وجه الحدوث لا على وجه الثبوت، فعند قولنا: "الطالب مجتهد" لتبيّن لنا أنّ اسم الفاعل في الجملة "مجتهد" هو في الحقيقة صفة دالة على معنى الاجتهاد الواقع من الطالب، وهذا المعنى قائم على وجه الحدوث لا على وجه الثبوت؛ أي أنّ المعنى متجدد بتجدد الأزمنة غير ثابت. كيفية صياغة اسم الفاعل يُعدّ اسم الفاعل من المشتقات وتختلف صياغته على حسب الفعل الذي يُصاغ منه، فقد يُصاغ من الفعل الثلاثي
طرق طلاء المعادن

طرق طلاء المعادن

طلاء المعادن الطلاء عبارة عن مركبات كيميائية ذات قوام سائل أو صمغي توضع على سطح المعادن المختلفة على شكل طبقة رقيقة جداً، حيثُ يتصلب فيما بعد، ويلتصق بشكلٍ كبير فيه، وبالتالي تصعب إزالته إلا باستخدام مواد مخصصة لذلك، وقد عرف الناس الطلاء واستخدموه منذ القدم، حيثُ كان الناس في العصور القديمة يستخدمون دهون الحيوانات للرسم والتزيين، أمّا طلاء المعادن فهي طريقة لعمل كسوة للمعدن، حيثُ يتحد فيها عنصرين معدنيين معاً. يتكون أي دهان من مجموعة محددة من المكوّنات، وهي: المادة التي تربط جميع المكوّنات
إسراء عبد الفتاح (ممثلة مصرية)

إسراء عبد الفتاح (ممثلة مصرية)

إسراء عبد الفتاح إسراء عبد الفتاح ممثلة مصرية ولدت عام 1991م، وقد تخرجت من الأكاديمية البحرية، ويمكن القول بأنّها بدأت مشوارها الفني في مركز الإبداع العربي، وفي عام 2013م شاركت في مسرح تياترو مصر، حيث كانت هذه المشاركة من العوامل التي ساهمت في شهرتها وشهرة أصدقائها الذين كانوا معها في مركز الإبداع، وقد شاركت في 40 حلقة على مدار موسمين برفقة الفنان أشرف عبد الباقي، وعاشت الفنانة إسراء طفولة مترفهة فهي من عائلة ميسورة الحال، وكانت متفوقة في دراستها، ولها شقيقتان هما نورهان وزينة. زواج إسراء عبد
علاج ظهور الشعر الزائد في الوجه

علاج ظهور الشعر الزائد في الوجه

العناية بالوجه تتطلب إزالة الشعر الزائدة في الوجه عناية خاصة، واتباع طرق سليمة لمنع نمو الشعر مرة أخرى داخل الجلد، أو ظهور حب الشباب، أو البثور، أو ترهل البشرة بما يجعل السيدة تبدو أكبر من عمرها، وفيما يأتي نقدم وصفات للتخلص من الشعر الزائد وأسباب ظهوره. علاج ظهور الشعر الزائد في الوجه العلاج الطبي لا بد أولاً من معرفة السبب وراء زيادة الشعر ومعالجته، فيجب إجراء تحاليل وفحوصات طبية تتعلّق بالغدد، والمبايض، وكتلة الجسم، فإذا كان السبب وراثياً فلا يمكن تداركه إلا باستخدام الليزر، أو التشقير، أو