طريقة عمل صلصة الرانش للبيتزا

طريقة عمل صلصة الرانش للبيتزا

القيمة الغذائيّة لصلصة الرانش

القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الرانش
الطاقة 379 سعرة حراريّة
الدهون 41.38 غرام
الكربوهيدرات 3.45 غرام
الصوديوم 260 ملليغرام
البروتين 0.00 غرام

صلصة الرانش للبيتزا

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب .
  • الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من بذور الشبت.
  • ثمن ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
  • رشّة من بودرة البصل .

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معاً في وعاء عميق، ثمّ دهن سطح عجينة البيتزا بها لوضع الخليط فوقها وخبزها.

صلصة الرانش بالأوريجانو

مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من: بودرة الثوم، البصل الأخضر المفروم، صلصة الورشستر، البقدونس المجفف.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معاً في وعاء عميق، وإدخالها إلى الثلاجة قبل نصف ساعة من استخدامها.
  • إضافة المزيد من الحليب في كانت الصلصة كثيفة.

صوص البيتزا الأبيض

المكوّنات

  • نصف كوب من صلصة الرانش الجاهزة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات معاً، ثمّ توزيعها على عجينة البيتزا قبل الخليط.

بيتزا بالدجاج المشوي

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ اثني عشر شخصاً

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • خمسة غرامات من الخميرة الجافة.
  • اثنا عشر غراماً من الملح.
  • خمسمئة غرام من الطحين.
  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الماء.
  • خمسة وعشرون غراماً من زيت الزيتون.
  • عشرة غرامات من السكر.

مكوّنات الحشوة:

  • كوب من جبنة الفيتا.
  • ربع كوب من الفلفل الحار، شرائح.
  • كوب من صلصة البيتزا.
  • بصلتان مقطعتان لشرائح.
  • دجاج المشوي مقطع لشرائح.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الخميرة، الزيت والماء معاً في وعاء ثمّ تركها جانباً لمدّة خمس دقائق حتى تتخمر.
  • إضافة كلٍ من: الدقيق، الملح والسكر لخليط الخميرة، ثمّ خلطهم لمدّة خمس عشرة دقيقة على سرعة منخفضة ليصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية.
  • وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ثمّ تغطيتها وتركها جانباً لمدّة عشرين دقيقة حتى تتخمر.
  • إعادة تعجين العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ إعادتها للطبق المدهون وتخميرها لمدّة ساعتين.
  • تقسيم العجينة إلى ست كرات وتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح، ثمّ فردها بشكل رفيع وتوزيع الصلصة عليها وفوقها الحشوة.
  • خبز البيتزا لمدّة خمس عشرة دقيقة في فرن درجة حرارته مئتين درجة مئوية.

بيتزا بالدجاج

المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من الدقيق الأسمر.
  • ثلاثون غراماً من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • الماء -حسب الحاجة-
  • مئة وثمانون غراماً من الدجاج.
  • خمسون غراماً من: البصل، الحليب، السكر، جبنة الموزاريلا .
  • مئتان وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • مئة غرام من الفلفل الملون الحلو.
  • ملعقة من الصويا صوص .
  • ثمانون غراماً من الجبنة الكريمية.
  • عشرون غراماً من الفطر.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: نوعي الدقيق، زيت الزيتون، الخميرة، السكر والحليب معاً، ثمّ إضافة الماء إليهم حسب الحاجة وتركها في وعاء حتى تتخمر.
  • قلي كلٍ من: الدجاج، الصويا، الجبنة الكريمية والفلفل الحلو والبصل معاً نصف قلية، ثمّ وضعه على العجينة لخبزها.
  • إزالة البيتزا قليلاً من الفرن ورشّها بالفطر، وجبنة الموزاريلا، ثمّ إدخالها الفرن حتى تذوب الجبنة.
9صلصات
مزيد من المشاركات
أجمل ما قال نزار قباني في الحب والغزل

أجمل ما قال نزار قباني في الحب والغزل

قصيدة رحلة في العيون الزرق أَسُوحُ بتلكَ العيُونْ على سُفُنٍ من ظُنُونْ هذا النقاءِ الحَنُونْ أَشُقُّ صباحاً .. أَشُقُّ وتَعْلَمُ عيناكِ أنِّي أُجَدِّفُ عَبْرَ القُرُونْ جُزْرَاً .. فَهَلْ تُدركينْ ؟ أنا أوَّلُ المُبْحِرينَ على حِبَالي هناكَ .. فكيفَ تقولينَ هذي جُفُونْ؟ تجرحُ صدرَ السُكُونْ تساءلتِ ، والفُلْكُ سَكْرَى أَفي أَبَدٍ مِنْ نُجُومٍ ستُبْحِرُ ؟ هذا جُنُونْ.. قَذَفْتُ قُلُوعي إلى البحر لو فَكَّرَتْ أنْ تَهُونْ على مرفأٍ لَنْ يَكُونْ .. عزائي إذا لَمْ أعُدْ أَفي أَبَدٍ مِنْ نُجُومٍ
ما هو تعريف الوقت

ما هو تعريف الوقت

تعريف الوقت لاقى الوقت اهتماماً من قبل الفلاسفة، ويعرّف على أنّه الفترة الزمنية التي يمكن قياسها، وهي سلسلة من أبعاد زمنية لا تتحدّد بفترة مكانية، ويتمّ قياس الوقت بطرق رياضيّة وعلميّة، حيث اعتبر الوقت بأنّه الفاصل ما بين الأحداث الزمنية المتسلسلة، كما يمكن تقسيمه ومناقشته حسب المستويات المادية، والفلسفية، والعلمية، والنفسية، والبيولوجية. ويشار إلى أن وجود الوقت والساعات من الأمور المهمة التي تنظّم الحياة، لأنّ وعي الإنسان بالوقت والتسلسل الزمنيّ يساهم في زيادة القدرة على التمييز والفصل ما بين
أين تقع كازاخستان

أين تقع كازاخستان

كازاخستان عاصمة كازاخستان هي مدينة أستانا، أما المدينة الأكبر فهي مدينة آلما أتا وهي العاصمة السابقة، نظام الحكم في هذه المدينة هو جمهوري، أمّا مساحتها فتقدّر تقريباً بحوالي 2 مليون و700 ألف نسمة، في حين يقدّر عدد سكان الدولة تقريباً بما يقترب من 17 مليون نسمة، العملة الرسميّة فيها هي التينج الكازاخستاني. موقع كازاخستان تعتبر كازخستان إحدى البلاد التي تتواجد في قارتين معاً، فالجزء الأكبر من هذه الدولة هو ذلك الوقع في القارة الآسيويّة أمّا الجزء المتبقّي من الأراضي الكازاخية فيقع في شرق أوروبا
أمراض الجلد

أمراض الجلد

أمراض الجلد تختلف أمراض الجلد عن بعضها البعض في الأعراض، والحِدَّة، فمنها المؤلم، والغير مؤلم، كما يُمكن أن تكون مُؤقَّتة، أو دائمة، وبعضها يُعتبَر بسيطاً، والبعض الآخر يُعتبَر مُهدِّداً للحياة، ويوجد العديد من الأمراض التي تصيب الجلد، مثل: التقرن الشعاعي، والوردية، والدمل، والعديد غيرها. الإكزيما تعد الإكزيما حالة مرضيّة ينتج عنها الحكَّة، واحمرار الجلد، وقد تحدث في أيِّ مرحلة عُمرية، إلا أنَّها أكثر شيوعاً عند الأطفال، ومن الجدير بالذكر أنَّه لم يتمّ اكتشاف علاج للإكزيما حتى اللحظة، لكن
بحث عن علم الفيزياء

بحث عن علم الفيزياء

علم الفيزياء يدْرُس علم الفيزياء كلّ ما يرتبط ويتعلق بالمادة، أو تحركاتها، أو طاقتها، أو أيّ شيء آخر يتعلق فيها، ويحاول علم الفيزياء باستمرار دراسة الظَّواهر الطبيعية المختلفة ودراسة مسبّباتها وكيف تؤثر على ما حولها، وصياغة العلاقات الرياضية القادرة على التنبّؤ بسلوكها في محاولة هامّة للسيطرة عليها، ويهتمّ علم الفيزياء بالقياس، وأدوات القياس، ودقّة القياس أيضاً، ممّا يساعد على الوصول إلى كمّيّات دقيقة تُفيد في دراسة مُختلف الظواهر، وهذه الطُّرُق في القياس تُستَعمل عادةً في العديد من العلوم
حلويات بمناسبة الولادة

حلويات بمناسبة الولادة

كرات الكنافة مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلة المكوّنات ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من الجوز المطحون. كوب من السمن المُذاب. كوب من السكر الناعم. 500 غرام من الكنافة. قشطة أو قطر. جوز -للتزيين-. طريقة التحضير خلط كلّ من الجوز، والقرفة، وماء الورد في وعاء، وتقليب المكوّنات جيّداً. فرد ورق الزبدة على صينية قصيرة الحوافّ. خلط الكنافة مع السمن المُذاب والسكر في وعاء جانبي، وتحريكها جيّداً بأطراف الأصابع حتّى تتشرّب الكنافة السمن
طريقة عمل جيب التاجر بالتوست

طريقة عمل جيب التاجر بالتوست

طريقة عمل جيب التاجر بالتوست تعتبر جيب التاجر من الوجبات السريعة المعروفة، ويعود أصل هذه الوجبة إلى أمريكا، وعلى الرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، إلا أنّ هناك الكثير من الناس يفضّلونها ويقبلون عليها بشكلٍ كبير، خاصّة المراهقين والشباب، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل جيب التاجر. عجينة جيب التاجر المكونات: كيلو من الدقيق الأبيض. أربع ملاعق من الخميرة. أربعة ملاعق من الحليب البودرة. كوب من الزيت. كوبان من الماء. ملعقتان من الملح. ملعقة
ما هي جزيرة سيشل

ما هي جزيرة سيشل

جزيرة سيشل تضم جمهورية جزيرة سيشيل التي تقع غرب المحيط الهندي ما يقارب 115 جزيرة تتميز بشواطئها الجميلة، ونباتاتها الاستوائية، والحياة البحرية المتنوعة، وتُعدّ سيشل من أصغر الدول في العالم، وهي تتألف من مجموعتين رئيسيتين من الجزر هما: مجموعة جزر ماهي التي تتشكل من أكثر من 40 جزيرة جرانيتية وجبلية، وتضم مدينة فيكتوريا عاصمة سيشل، وكما تحتوي على أعلى نقطة في سيشيل وهي مورن سيشيل التي يبلغ ارتفاعها 905 متر، والمجموعة الثانية تتألف من 70 جزيرة مرجانية، وترتفع أمتار قليلة عن سطح البحر، ويقطن بها