طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن

طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن

شيبس البطاطا بالفرن

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • حبتان من البطاطا الذهبية متوسطتا الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو (زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني).
  • رشّة من الملح البحري -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئتين درجة مئوية وتحضير صينية خاصة للفرن.
  • تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً ووضعها في وعاء ثمّ رشّ الزيت مباشرة عليها وتقليبها به.
  • رشّ القليل من الملح ثمّ صف الشرائح بطريقة منسقة بجانب بعضهم البعض (طبقة واحدة عدم وضع البطاطا فوق بعضها) في صينية للفرن بحجم مناسب.
  • وضع الصينية بالفرن لمدّة من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر الرقائق ويصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الصينية من الفرن ثمّ رشّ الملح، والفلفل الأسود مجدداً حسب الرغبة وتركها لتبرد قليلاً حتى تقرمش أكثر.
  • إضافة البهارات المفضلة حسب الرغبة وهي: الفلفل الحار المطحون، والكمون، والأعشاب المشكلة أو السمسم أو أي نوع مفضل بشرط وضعه مباشرة بعد إخراج الصينية من الفرن.

بطاطا شيبس بخمس دقائق

مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • حبتان من البطاطا المغسولة المقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح.
  • رشة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفلفل الأسود المطحون.
    • الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • غسل البطاطا جيداً بالماء مع ترك القشر وعدم إزالته.
  • تقطيع البطاطا، والبطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة ورفيعة جداً قدر الإمكان.
  • تحضير ورقتان من ورق الزبدة بحجم مناسب لكمية البطاطا ورشّهم بالقليل جداً من الزيت النباتي.
  • صف شرائح البطاطا على ورقة من ورق الزبدة المرشوش بالزيت بانتظام وتتبيلها بالفلفل الأسود، والملح.
  • تغطية البطاطا بوضع قطعة ورق الزبدة الأخرى المرشوشة بالزيت على وجه البطاطا (تساعد هذه الخطوة على أن تنضج البطاطا بتساوٍ من كل الجوانب وأن تقرمش أكثر).
  • وضع البطاطا في الميكرويف لمدة خمس دقائق تقريباً على الأقل إلى أن تقرمش وتنضج.

أصابع البطاطا المشوية

مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكاري .
    • برش الليمون الناعم.
    • الكزبرة الناعمة.
    • الثوم البودرة.
    • البابريكا (الفلفل الحلو).
    • الملح البحري.

طريقة التحضير

  • تحضير صينية واسعة بحجم مناسب للفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية تقريباً.
  • غسل البطاطا بالماء جيداً وباستعمال فرشاة فركها للتخلص من الأتربة العالقة ووضعها جانباً بدون تقشير.
  • تقطيع البطاطا لنصفين بالطول ثمّ كل نصف تقطيعه لأربعة أصابع متساوية.
  • صف أصابع البطاطا في صينية الفرن.
  • خلط البهارات الآتية: البابريكا، والفلفل، والكزبرة، والملح، والشطة، والثوم ، وبرش الليمون، وزيت الزيتون في وعاء مناسب وخلطهم جيداً.
  • سكب خليط البهارات على أصابع البطاطا في الصينية مع تقليبها وفركها جيداً حتى تتغطى كامل الأصابع بالبهارات.
  • وضع أصابع البطاطا في الصينية بطريقة مرتبة بحيث وضع وجه القشرة للأسفل مع مراعاة عدم تغطية الصينية.
  • وضع صينية البطاطا في الفرن لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تتقرمش البطاطا وتتحمص ويصبح لونها ذهبياً.
مزيد من المشاركات
كيف أتعلم الرسم للمبتدئين

كيف أتعلم الرسم للمبتدئين

الرسم يعدّ الرسم من أجمل طرق التعبير عن النفس وكذلك التنفيس والإبداع، فهو يستخدم في حالات كثيرة كوسيلة مساعِدة لعلاج الاكتئاب أو القلق أو غيره من الأمراض النفسيّة، والرسم بشكل دوريّ يساعد على الاسترخاء والتركيز وزيادة القدرة على الإبداع و على التفكير خارج الصندوق وبشكل مبتكر وخاصة لدى الأطفال، والرسم مؤشّر تقدّم الأمة وإبداعها وتخليد أحداثها وفكرها وثقافتها وأحقابها الزمنية. أدوات الرسم حتى تتعلم الرسم لأوّل مرّة من دون أي خبرات أو معارف سابقة به، هو أمر يحتاج لبذل بعض الجهد كما يحتاج تعلّم
دانيا الشافعي (مقدمة برامج سعودية)

دانيا الشافعي (مقدمة برامج سعودية)

دانيا الشافعي (مقدمة برامج سعودية)  من منا لم يتابع قناة mbc3 - أحلى عالم في طفولته وجذبته دانيا الشافعي بخفة ظلها ومرحها فهي تمتلك شخصية لفتت إليها الكثيرين. دانيا الشافعي هي مقدمة برامج سعودية قدمت الكثير من البرامج بالأخص على قناة mbc3 للأطفال إلى يومنا هذا، فهي تمتلك ملامح طفولية بريئة جعلتها قريبة جدا من الأطفال فقد كانوا ينتظرون ظهورها بفارغ الصبر. من هي دانيا؟ هي دانيا داريوش حسين الشافعي من مواليد جدة في السعودية، وقد وُدلت في تاريخ ٢٠ تشرين الأول عام ١٩٨٣، سعودية الجنسية، وكانت الطفلة
ما هو نظام Ebd

ما هو نظام Ebd

تعريف نظام (EBD) هو نظام التوزيع الإلكتروني لقوة المكابح (بالإنجليزية: electronic brakeforce distribution) إذ يقوم تلقائيًا بتنظيم توزيع قوة الكبح بين عجلات السيارة بناءً على معادلات رياضية ، مما يجعل الأداء أفضل على مسافة الكبح واستقرار الفرامل. يعد التوزيع الإلكتروني لقوة الفرامل (EBD) ميزة فعالة في سلامة المركبات تم تصميمها لجعل الفرملة فعالة بأكبر قدر ممكن، إذ يقلل من مسافة التوقف وخطر الاصطدام عن طريق الموازنة التلقائية لقوة الفرامل المطبقة على كل عجلة وفقًا لتوزيع الوزن الإجمالي للسيارة
تعريف السياسة لغة واصطلاحاً

تعريف السياسة لغة واصطلاحاً

تعريفات السياسة تعرّف السياسة لغةً بأنها عبارة عن معالجة الأمور، وهي مأخوذة من الفعل ساسَ ويسوس، وهي على مصدر فعالة، أما اصطلاحاً فتعرف بأنها رعاية كافة شؤون الدولة الداخلية، وكافة شؤونها الخارجية، وتعرف أيضاً بأنها سياسة تقوم على توزيع النفوذ والقوة ضمن حدود مجتمع ما. وتعرف كذلك بأنها العلاقة بين الحكام والمحكومين في الدولة، وعرفت أيضاً بأنها طرق وإجراءات مؤدية إلى اتخاذ قرارات من أجل المجتمعات والمجموعات البشرية، وقد عرفها هارولد بأنها عبارة عن دراسة السلطة التي تقوم بتحديد المصادر المحدودة،
ما هي التغذية العلاجية عند الإصابة بالإسهال

ما هي التغذية العلاجية عند الإصابة بالإسهال

الإسهال يتمثّل الإسهال (بالإنجليزيّة: Diarrhea) بزيادة تكرار إخراج الفضلات من الجسم أكثر من الوضع الطبيعي للفرد، أو ازدياد ليونة البراز، أو كلاهما معاً، وفي الحقيقة يحدث الإسهال بشكلٍ أساسي عند زيادة إفراز السوائل في الأمعاء، وقلّة امتصاص السوائل من الأمعاء، أو سرعة خروج البراز من الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك نوعين أساسيّين للإسهال وهما؛ الإسهال الحادّ الذي يستمرّ بضعة أيام وحتى أسبوع فقط، والإسهال المزمن الذي يستمر مدّة أطول من ثلاثة أسابيع، وتُعدّ العدوى البكتيرية، أو الفيروسية، أو
مفهوم الاضطرابات السلوكية

مفهوم الاضطرابات السلوكية

مفهوم الاضطرابات السلوكية هنالك العديد من المصطلحات الدالّة على الاضطرابات السلوكية، والتي تتمثّل جميعها في شكلٍ من أشكال السلوك الانفعاليّ غير الاعتياديّ، بالتالي تستدعي معها نوعاً من التربية الخاصّة، فالاضطراب السلوكيّ هو ذلك السلوك الانفعاليّ المتطرّف والمزمن، والذي يبتعد عن توقعات المجتمع وثقافته ومعاييره. يمكن تلخيصه بالنقاط التالية: السلوك المضطرب سلوكٌ غير مقبولٍ اجتماعيّاً. السلوك المضطرب متكرّر الحدوث. الكبار في المجتمع هم من يتحكّمون بنوعيّة السلوك. إمكانية تعديل السلوك غير المقبول،
محافظة شمال الباطنة

محافظة شمال الباطنة

محافظة شمال الباطنة محافظة شمال الباطنة هي إحدى محافظات سلطنة عُمان والتي تقع في منطقة الباطنة، وتحتلّ هذه المحافظة موقعاً جغرافياً حيوياً على الساحل الشماليّ للسلطنة، كما تطلّ على بحر عُمان، وتضمّ هذه المحافظة العديد من الولايات، مثل: صحار، ولوى، وصحم، والسويق، والخابورة، وشناص، وتنفرد محافظة شمال الباطنة بوجود بعض الأشجار النادرة، مثل: شجرة الماسوة التي تُزرع في ولاية لوى، وشجرة الديباج التي تُزرع في ولاية السويق، وتشتهر بصناعة السفن، ، والخزف، والخناجر، والجلد، والسيوف، والفخار، والحلوى
نبذة عن رواية أعلنت عليك الحب

نبذة عن رواية أعلنت عليك الحب

نبذة عن رواية أعلنت عليك الحب نشر كتاب أعلنت عليك الحب أول مرة في عام 1976م، وهو من تأليف الكتابة السورية غادة السمَّان ، ويقع الكتاب في نحو 160 صفحة، وهو عبارة عن مجموعة من القصائد النثرية التي اعتادت غادة السمَّان على كتابتها، وقد نشرت العديد من الكتب تحت هذا اللون من النصوص والكتابات، ومن أهمِّ مؤلفاتها أيضًا: لا بحر في بيروت، بيروت 75، القمر المربع، رحيل المرافئ القديمة وغيرها. تلخيص رواية أعلنت عليك الحب يتناول كتاب أعلنت عليك الحب مواضيع رومانسية تدور حول الحب والفراق والألم واللقاء