طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن

طريقة عمل شيبس البطاطا بالفرن

شيبس البطاطا بالفرن

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • حبتان من البطاطا الذهبية متوسطتا الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو (زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني).
  • رشّة من الملح البحري -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئتين درجة مئوية وتحضير صينية خاصة للفرن.
  • تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً ووضعها في وعاء ثمّ رشّ الزيت مباشرة عليها وتقليبها به.
  • رشّ القليل من الملح ثمّ صف الشرائح بطريقة منسقة بجانب بعضهم البعض (طبقة واحدة عدم وضع البطاطا فوق بعضها) في صينية للفرن بحجم مناسب.
  • وضع الصينية بالفرن لمدّة من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر الرقائق ويصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الصينية من الفرن ثمّ رشّ الملح، والفلفل الأسود مجدداً حسب الرغبة وتركها لتبرد قليلاً حتى تقرمش أكثر.
  • إضافة البهارات المفضلة حسب الرغبة وهي: الفلفل الحار المطحون، والكمون، والأعشاب المشكلة أو السمسم أو أي نوع مفضل بشرط وضعه مباشرة بعد إخراج الصينية من الفرن.

بطاطا شيبس بخمس دقائق

مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • حبتان من البطاطا المغسولة المقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح.
  • رشة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفلفل الأسود المطحون.
    • الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • غسل البطاطا جيداً بالماء مع ترك القشر وعدم إزالته.
  • تقطيع البطاطا، والبطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة ورفيعة جداً قدر الإمكان.
  • تحضير ورقتان من ورق الزبدة بحجم مناسب لكمية البطاطا ورشّهم بالقليل جداً من الزيت النباتي.
  • صف شرائح البطاطا على ورقة من ورق الزبدة المرشوش بالزيت بانتظام وتتبيلها بالفلفل الأسود، والملح.
  • تغطية البطاطا بوضع قطعة ورق الزبدة الأخرى المرشوشة بالزيت على وجه البطاطا (تساعد هذه الخطوة على أن تنضج البطاطا بتساوٍ من كل الجوانب وأن تقرمش أكثر).
  • وضع البطاطا في الميكرويف لمدة خمس دقائق تقريباً على الأقل إلى أن تقرمش وتنضج.

أصابع البطاطا المشوية

مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكاري .
    • برش الليمون الناعم.
    • الكزبرة الناعمة.
    • الثوم البودرة.
    • البابريكا (الفلفل الحلو).
    • الملح البحري.

طريقة التحضير

  • تحضير صينية واسعة بحجم مناسب للفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية تقريباً.
  • غسل البطاطا بالماء جيداً وباستعمال فرشاة فركها للتخلص من الأتربة العالقة ووضعها جانباً بدون تقشير.
  • تقطيع البطاطا لنصفين بالطول ثمّ كل نصف تقطيعه لأربعة أصابع متساوية.
  • صف أصابع البطاطا في صينية الفرن.
  • خلط البهارات الآتية: البابريكا، والفلفل، والكزبرة، والملح، والشطة، والثوم ، وبرش الليمون، وزيت الزيتون في وعاء مناسب وخلطهم جيداً.
  • سكب خليط البهارات على أصابع البطاطا في الصينية مع تقليبها وفركها جيداً حتى تتغطى كامل الأصابع بالبهارات.
  • وضع أصابع البطاطا في الصينية بطريقة مرتبة بحيث وضع وجه القشرة للأسفل مع مراعاة عدم تغطية الصينية.
  • وضع صينية البطاطا في الفرن لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تتقرمش البطاطا وتتحمص ويصبح لونها ذهبياً.
مزيد من المشاركات
ما هي أنواع مرض السكري

ما هي أنواع مرض السكري

أنواع مرض السكري توجد عدّة أنواع لمرض السكري (بالإنجليزية: Diabetes mellitus) أو ارتفاع السكر في الدم، أو سكر الدم المرتفع، أو فرط سكر الدم، أو داء السكر، وفي ما يأتي بيانٌ لأنواع مرض السكري الرئيسيّة: النوع الأول التعريف يُعتبر مرض السكري من النوع الأول (بالإنجليزية: Type 1 diabetes) أحد أمراض المناعة الذاتيّة ، والتي تتمثل بإنتاج الجهاز المناعي للأجسام المضادة التي تُهاجم الجسم عن طريق الخطأ، وفي حال الإصابة بمرض السكري فإنّ الأجسام المضادة تُهاجم خلايا البنكرياس المُنتجة لهرمون الإنسولين
صفات القائد المسلم

صفات القائد المسلم

صفات القائد وفق التوجيهات الإسلاميّة يتصف القائد المسلم وفق المنظور الإسلاميّ بما يأتي: الشّورى: وهي صفة إلزاميّة للجميع، والدليل على ذلك قوله تعالى: ((وَشَاوِرْهُمْ فِي الأَمْرِ)).. الإخاء والمساواة: يجب أن يحرص القائد المسلم على المؤاخاة والمساواة بين الجميع، فالله سبحانه وتعالى يقول: ((إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ إِخْوَةٌ)). العناية بالعلاقات الإنسانية داخل الجماعة: يُقصد بها عناية القائد، وعطفه، واهتمامه بالجماعة والعمل الجماعيّ. الاهتمام بالأخلاق: يجب أن يحرص القائد على العناية بالأخلاق،
جزر ماريانا الشمالية

جزر ماريانا الشمالية

جُزر ماريانا الشمالية تُعرف جزر ماريانا الشماليّة باللغة الإنجليزيّة بمصطلح (Northern Mariana Islands)، وهي عبارةٌ عن مجموعةٍ مِن الجُزرِ الساحليّة، وتعرف رسميّاً باسم كومنولث جُزر ماريانا الشمالية، وتعتبرُ مدينة سايبان عاصمةً لها، وتعد جزءاً من أجزاء أراضي الولايات المتحدة الأمريكية، والتي تتبع لها سياسيّاً وإداريّاً، وتعتبر اللغة الإنجليزيّة هي اللغة الرسميّة فيها، مع استخدام مجموعةٍ من اللغات المحليّة المتداولة بين فئات من السكان، مثل: لغة كارولينا. تاريخ جُزر ماريانا الشمالية تشيرُ الأبحاث
قصة سيدنا موسى عليه السلام في القرآن الكريم

قصة سيدنا موسى عليه السلام في القرآن الكريم

قصة سيدنا موسى عليه السلام في القرآن الكريم قصة سيدنا موسى من أكثر قصص الأنبياء ذكراً في القرآن الكريم، فقد ذُكر اسمه في القرآن مئة وست وثلاثين مرة في أربع وثلاثين سورة؛ لتعلُّق قصته ببني إسرائيل اللذين كثر ذكرهم في القرآن الكريم. قصة موسى مع فرعون تضمنت قصة موسى -عليه السلام- مع فرعون في أكثر من موضع في سور القرآن، وهذه السور من حيث ترتيب النزول؛ سورة طه، الشعراء، الأعراف، الإسراء، يونس، النازعات، الذاريات، ولقد ذكر الله -تعالى- قصة سيدنا موسى مع فرعون في هذه السور بشكل يتراوح بين الإيجاز كما
ما هو فن التزيين

ما هو فن التزيين

مقدمة لكل شيء في هذه الحياة ما يميزه، ولكل شيء في هذه الدنيا ما يجعله الأبهى والأجمل في أعين الناظرين إليه، فجميع العيون تعشق الجمال، كيف لا والذي أوجدنا على هذه الأرض قد أحب الجمال، فالله جميل يحب الجمال، ولكن ثمة أمر يجهله كثيرون، وهو الحكمة، ويراعة والبراعة في الاختيار الأنسب فليس من الضروري أن تكون الأناقة والجمال مرتبطة بالأشياء باهظة الثمن والنفيسة، فاجمل ما نعرف به الجمال، هو أن نكون في أجمل صورة مع لمسة البساطة الراقية، وبالحديث عن الجمال، تجدك أمام موضوع مشوق ورائع، وهو فن التزيين،
أجمل الأماكن السياحية في العالم

أجمل الأماكن السياحية في العالم

شلّال سفارتيفوس يقع شلّال سفارتيفوس (بالإنجليزية: The Svartifoss Waterfall) في آيسلندا، وتحديداً في الجزء الجنوبي منها، ويُعتبر من أهم مَعالمها؛ حيث تسقط المياه من ارتفاع شاهق مُخترقة الصخور السوداء الظاهرة مثل الأعمدة، ومُشكّلة بذلك منظراً طبيعياً خلاباً. الرُّسل الاثني عشر يقع مَعلَم الرُّسل الاثني عشر (بالإنجليزية: The Twelve Apostles) في أستراليا ، وتحديداً في المنطقة المقابلة لمُنتزه بورت كامبل الوطني، وهو يمثّل تكوينات صخرية تكوّنت بشكل طبيعيّ؛ جرّاء عوامل التآكل، وظهرت كتحفة فنّية
أبناء موسى عليه السلام

أبناء موسى عليه السلام

أبناء موسى عليه السلام ذكر أهل العلم أنّ نبي الله موسى -عليه السلام- قد تزوّج ابنة الشيخ الذي التقى به في مدين، وكان قد تعرّف عليها وعلى أختها حين بادرهما المساعدة وسقى لهما الغنم، فذكرتاه بخيرٍ أمام والدهما وقد كان شيخاً كبيراً، فعرض عليه الشيخ أن يزوّجه إحدى ابنتيه مقابل أن يأجره ثماني سنين فيرعى له الغنم، وبالفعل فقد تزوّج موسى إحدى الابنتين، وقيل إنّ اسمها صفورا، وقد أنجبت له غلامين لم يُذكر اسمهما، حملهما وأمّهما بعد انتهاء مدّة أجرته للشيخ عائداً بهم إلى مصر، يُذكر أنّ هذا الشيخ الذي
مظاهر ثقافة الإنسان المعاصر

مظاهر ثقافة الإنسان المعاصر

الثقافة تعد الثقافة وسعتها علامةً على رقي المجتمعات، وسعة الحضارات وقوتها، وهي من مظاهر ذلك، وتختلف الثقافة من عصرٍ لعصر، تبعاً لاختلاف وسائل المعرفة، ووسائل التقدم العلمي والتكنولوجي، وتختلف أيضاً من إنسان لأخر، فما هي مظاهر ثقافة الإنسان المعاصر، وما سماتها ، وخصائصها، وما آثار ذلك على المجتمع؟ مظاهر الثقافة المعاصرة سرعة الحصول على المعلومة، وذلك نتيجة انتشار شبكة المعلومات الإلكترونية وتعدد وسائلها. تعدد مصادر المعلومة، نتيجة التقدم العلمي الهائل، وتعدد وسائل الاتصال والتواصل المتعددة،