طريقة عمل شراب اللوز

طريقة عمل شراب اللوز

شراب اللوز

يُعدُّ شراب اللوز من المشروبات المنعشة والمفيدة لصحة الجسم، ومن فوائده أنّه يحتوي على مجموعةٍ متنوعٍ من الفيتامينات، والمعادن كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، إلى جانب خلوّه من الدهون، أو الكولسترول، أو اللاكتوز اللذين يُسببان العديد من الأمراض، ويقي من عدد من الأمراض، ويتمّ الحصول على هذا المشروب بطريقةٍ سهلة تعتمد على نقع حبات اللوز وطحنها، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لتحضير شراب اللوز في المنزل.

طريقة عمل شراب اللوز

المكوّنات

  • ثمانية أكواب من الحليب الطازج.
  • كوبان من اللوز غير المقشور.
  • نصف كوب من اللوز المطحون.
  • ستة أكواب من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

مكوّنات شراب اللوز:

  • ثلاثة أكواب من الحليب الطازج البارد.
  • كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • نضع في قدرٍ على نارٍ متوسطةٍ كميةً من الماء، ثمّ نضيف إليها اللوز، ونتركه حتّى يغلي في الماء مدّة دقيقتين، ثمّ نقشره مباشرةً.
  • نقطع حبات اللوز إلى قطعٍ صغيرةٍ، ونضعها في قدرٍ مع الحليب، والسكر، واللوز المطحون، ونغليه على نارٍ هادئةٍ جداً مدّة ساعةٍ تقريباً.
  • نضيف إليه ماء الزهر، والورد ونبرده بسرعة في وعاءٍ فيه قطعُ الثلج.
  • نضع مزيج اللوز في إبريق الخلاط الكهربائيّ، ونشغله على سرعةٍ متوسطةٍ، ثمّ نصفيه جيداً بقطعةٍ من الشاش حتّى نحصل على طعمٍ مركزٍ للوز، ونحتفظ به في الثلاجة.
  • نخفق الحليب، والثلج، ومركز اللوز السابق جيداً حتّى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ ورغوةٍ على وجه الشراب.

طريقة تحضير شراب اللوز

المكوّنات

  • كوبان من الحليب الطازج وشديد البرودة.
  • كوبان من المارزبان أو عجينة اللوز.
  • كوب من مكعبات الثلج.

مكوّنات رغوة شرش الحلاوة:

  • مئة جرام من شرش أو عرق الحلاوة.
  • خمسمئة ملليلترٍ من الماء.
  • قطرتان من خلاصة اللوز.
  • كوب كبير من الحليب البارد.
  • ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.

طريقة التحضير

  • نغسل جيداً شرش الحلاوة، ونضعها في قدرٍ مغسولٍ مع خمسمئة ملليلترٍ من الماء، ونترك المواد على نارٍ خفيفةٍ حتّى تصل كمية الماء المتبقية إلى مئة وخمسين ملليلتراً.
  • نخفق مئة وخمسين ملليلتراً من ماء شرش الحلاوة، ثمّ نضيف إليها بالتدريج الحليب، وخلاصة اللوز، وماء الزهر حتّى تتكوّن لدينا رغوةٌ ناعمةٌ وملساء وجامدة في نفس الوقت.
  • نضع في طبقٍ الحليب، والثلج، والمارزبان، ونخفق جيداً حتّى يتكوّن خليطٌ متماسكٌ مع وجود رغوةٍ على الوجه.
  • نصب الشراب في أكواب التقديم، ونوزع فوقه رغوة الشرش.
مزيد من المشاركات
حلف يمين الطلاق

حلف يمين الطلاق

الطلاق يُعرف الطلاق لغةً بأنّه التخلية والإرسال، واصطلاحاً هو حلّ عقد النكاح أو بعضه. الطلاق معروفٌ في كافة دياناتِ وثقافاتِ العالَم، وهو انفصال الزوجين عن بعضهما وذلك حسب الدين الذي يدينان به، وبعد اتباع إجراءاتٍ رسميةٍ وقانونيةٍ خاصةٍ بالدّولة وحسب تعاليم، وقد يكون الطلاق ناتجاً عن اتفاق الطرفين ورغبتهما بإنهاء الزّواج أو يكون حاصلاً نتيجة إرادة أحدهما. على الرّغم من أنّ الطلاق معروفٌ لدى كافةِ الديانات، إلا أنّه غير موجود لدى أتباع الكنيسة الكاثوليكية، ففي عام 1534م طلب ملك إنجلترا هنري
ما فائدة عصير الليمون

ما فائدة عصير الليمون

الليمون يُعرف الليمون بالاسم العلمي Citrus limon، وهو يُعدّ من أكثر الفواكه الحمضيّة شهرة في العالم، وهناك عدة طرق للاستمتاع بمذاقه، إلا أنّه يمتاز بحموضته، لذلك يستخدم عادةً بإضافته إلى الطعام أو بتحضير العصير الطبيعي منه، ونادراً ما تُأكل ثمرة الليمون وحدها، ويُعدّ الليمون مصدراً ممتازاً لفيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)، والألياف، ويحتوي أيضاً على المركبات النباتيّة، والزيوت العطرية وغيره من الفيتامينات، والمعادن، ويزوّد تناول الليمون بالعديد من الفوائد؛ إذ يمكن أن يساعد على التقليل من
أهم علماء الحديث

أهم علماء الحديث

أهم علماء الحديث إنَّ علم الحديث من العلوم الهامّة التي حفظ الله -سبحانه وتعالى- سنّة نبيّه محمد -صلى الله عليه وسلم-، وذلك بأن سخّر لها علماء أجلّاء جهابذة وضعوا جُلَّ اهتمامهم في أحاديث رسول الله، فعكفوا على جمعها وحفظها ووضعوا شروطًا وقواعد لمعرفةِ صحيحها من سقيمها، فتتبّعوا أحوال الرواةِ وأوطانهم، وكل ما يتّصل بهم، فكان في ذلك جهدًا عظيم وصبرًا أعظم منه. ولقد قيّض الله -تعالى- لسنّة رسول الله -صلى الله عليه وسلّم- الكثير من العلماء في مختلف العصور والأزمان، ومن أهم هؤلاء العلماء ما يأتي:
خواطر جميلة ورائعة

خواطر جميلة ورائعة

خواطر جميلة ورائعة عن الحياة خواطر جميلة ورائعة عن الحياة فيما يأتي: رُبّما الفرح يغفو فقطْ، ليعُود أجمل مما كان. الحياةُ أجمل عندما نشكر الله على ما ذهب منا، وما بقي لدينا، وما سيأتي. عندما يرى العقل ما لا يبصرهُ القلب، يصبح الاختيار شديد الصعوبة. الدُموع كائناتٌ فُضولية، كُلما حدث شيءٌ مؤلمْ خرجت لتُشاهد.​ نحلمُ، ولو بلقاءٍ عابر يضُم النظرات ويعيد لأعيُننا الحياة. على ضفاف الأملْ ستنبُتُ زُهورُ السعادة يوماً. ثقوا تماماً، أن السّماء كبيرةٌ جداً تتّسع لكلّ رسائلكم المتلهفة للإجابة، فقط أكثروا
نبذة عن قصيدة تعلق قلبي طفلة عربية

نبذة عن قصيدة تعلق قلبي طفلة عربية

نبذة عن قصيدة تعلق قلبي طفلة عربية تشتهر هذه القصيدة في الشعر العربي ومطلعها: لمن طلل بين الجدية والجبل، ويظهر من أسلوبها أنَّها من الشعر الجاهلي ، وهي من قصائد البحر الطويل الذي شاعَ بكثرة في العصر الجاهلي، ووزنه: فعولن مفاعيلن فعولن مفاعلن، ويبلغ عدد أبياتها 55 بيت فهي من القصائد الطويلة، وتبدأ القصيدة بالحديث عن الأطلال على عادة الشعراء في العصر الجاهلي. حيث يذكر الشاعر أطلال ديار المحبوبة ويصفها وكيف أنَّها أصبحت خاوية، مع الإشارة إلى ما حل بها وكيف أصبحت مأوى للحيوانات البرية، ثمَّ يخاطب
كيف يزرع الفول السوداني

كيف يزرع الفول السوداني

إعداد التربة يجب عدم زراعة الفول السوداني في الحقول نفسها لسنواتٍ متتالية؛ بل يجب اتباع خطة تناوب المحاصيل، كما يجب أخذ عيّنات من التربة قبل الزراعة لتحديد الاحتياجات الغذائية اللازمة، وإضافة الأسمدة عند الحاجة قبل البدء بالحراثة. زراعة البذور يُمكن زراعة البذور في الفترة الممتدّة من أيّار حتى حزيران، إلا أنّ زراعتها في أوائل أيار تعطي منتجاً أفضل من حيث حجم الحبات وكميتها، ويجب أن تزرع البذور على مسافات متباعدة، وبعمق من 2.5-5 سم، ويختلف وقت ظهور النبات على سطح الأرض تبعاً لنوع البذور، ودرجتي
صفات شخصية حاملة اسم كاتيا

صفات شخصية حاملة اسم كاتيا

صفات شخصية اسم كاتيا تتميز حاملة اسم كاتيا بالعديد من السمات ومنها: تتميز بقوة الشخصية والجراءة بطرح الأفكار الخاصة بها. محبة لتقديم المساعدة عند طلبها من الآخرين. شخصية تعكس إطلالة باهرة تجذب نظر من حولها بشكل ملفت. تتميز بعقلية منفتحة ومرنة كما وتفضل الاستقرار في حياتها وأفكارها الشخصية عند تبادلها مع الآخرين. شخصية مرحة محبة للحياة والضحك تغطى عليها خفة الدم. شخصية عنيدة يصعب إقناعها برأي غيرها وثابتة عند رأيها لا تتراجع. شخصية لا تضبط أعصابها وأنفعالتها لحظات المرور بموقف غضب وصعب. تتميز
ملخص كتاب الإنسان المتمرد لألبير كامو

ملخص كتاب الإنسان المتمرد لألبير كامو

ملخص كتاب الإنسان المتمرد لألبير كامو فيما يأتي ملخص بسيط لكتاب الإنسان المتمرد للكاتب الفرنسي ألبير كامو : ملخص الفصل الأول: الإنسان المتمرد فكرة التمرد تؤكد على وجود حد لا ينبغي تخطيه، وبالتالي فالإنسان المتمرد يقول نعم ولا في ذات الوقت، إذ إن شعور المتمرد يرتبط بأنه على حق، وأن هنالك شيئًا ما يستحق، وينبغي عليه أن يحمي هذا الشيء الكامن ما وراء الحد، وكل حركة تمرد تستدعي ضمنيًا وجود قيمة، كما أن حركة التمرد تكون دائمًا ذات مفعول رجعي. نتيجة لهذا الوعي الذي يولد مع التمرد، يريد المتمرد أن