طريقة عمل شاي بالنعناع

طريقة عمل شاي بالنعناع

الشاي

الشاي شجيرة أوراقها دائِمَة الخضرة، تُستخدم منه الأوراق، وهو من أكثَر المَشروبات استِهلاكاً بعد الماء والقهوة، وموطنه الأصلي شرقي آسيا وأهمّ الدول المُنتجة له: الهند، والصين، وسيلان، وأندونيسيا، واليابان. يُزرع الشاي في ظروفٍ بيئيّة خاصّة؛ حيثُ تحتاج شجيرات الشاي إلى تربةٍ خصبة وطقس حار والكثير من الماء.

أنواع الشاي

يتكوّن الشاي من الزيوت الطيارة، ومادة الكافيين التي تُنشّط الدماغ والجهاز العصبي، وهذه المادّة جَعلت من الشاي مَشروباً مثاليّاً في أوقات الدراسة والعمل، وبإضافة بعض الأعشاب العطرية إلى الشاي تتعدّد نكهاته ويَطيب مَذاقه وتزداد فوائِده. توجد أصناف مُتعدّدة للشاي ولكن أكثرها شهرة:

  • الشاي الأخضر: هو الشاي الذي ينتج من أوراق الشاي الخضراء مباشرةً، وله خاصيّة مُميّزة في تسريع عمليات حرق الدهون وتهدئة الأعصاب وإزالة التوتر والضغط اليومي.
  • الشاي الأسود الذي تُقطف أوراقه، وتُترك لتتخمّر يوماً كاملاً، ومن ثمّ يُستخدم وباختلاف أوقات التخمير ينتج لون الشاي وتتغيّر نكهته.

عمل الشاي بالنعناع

المكونات

  • كوب من الماء.
  • ظرف من الشاي الأسود أو ملعقة صغيرة من شاي الحل.
  • مِلعقة من السكّر.
  • القليل من أوراق النّعنَع الأخضَر.

طريقة التحضير

  • يُغلى الماء جيّداً في صفّار كهربائي أو في صفّار على النار حتى يغلي.
  • تُغسل أوراق النعناع الخَضراء جيداً.
  • يُسكب الماء المَغلي في كوب، ثمّ يُضاف ظرف الشاي له ويُغمّس بالماء عدّة مرات حتى الحصول على لون الشاي المرغوب مع وضع السكر حسب الرغبة وتقليبه حتى يذوب جيّداً، ثمّ إضافة أوراق النعناع للشاي ، والانتِظار قَليلاً حتى يختمر الشاي ويأخذ طعم النعنع.
  • يُذاب السكّر في الماء ثمّ يُترك على النار كي يَغلي جيّداً، وعِندما يغلي الماء يُسكب في كوب وتوضع كلٌّ من أوراق النعناع والشاي في الكوب، ثمّ يُغطّى الشاي.

الشاي بالنعناع والتوت

المكوّنات

  • خمسة مغلّفات من الشاي .
  • لتر ونصف من الماء.
  • اثنتا عشرة ورقة من النعناع.
  • السكر، يضاف حسب الرغبة.
  • عشرون حبة من التوت الأحمر.

طريقة التحضير

  • يسخن الماء في إبريق معدني على النار حتى يغلي، ثمّ تُضاف له أوراق النعناع بعد غسلها جيداً، وتترك المكونات كي تغلي مدّة عشر دقائق حتى يتشرّب الماء نكهة النعناع.
  • توضع أكياس الشاي ونصف كمية التوت في الإبريق، ويتم ترك المكوّنات حتى تغلي مدة عشر دقائق إضافية، لكن على نار هادئة.
  • يُرفع الإبريق عن النار، ثمّ يسكب الشاي في أكواب التقديم ثمّ يوضع القليل من السكر في كلّ منها.
  • يوزّع ما تبقى من حبات التوت في الكاسات، ثمّ تقدم ساخنة.

الشاي المثلّج بالليمون

المكوّنات

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • مغلفان من الشاي الأسود.
  • لتر من الماء المغلي.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل، أو أكثر.
  • اثنتا عشرة قطعة من مكعّبات الثلج.

طريقة التحضير

  • توضع مغلّفات الشاي في الماء المغلي، ثمّ يُترك الشاي حتى يبرد الماء تماماً، ويُفضّل ترك المزيج ساعة في درجة حرارة الغرفة، وساعتين في الثلاجة.
  • يُذاب العسل في عصير الليمون عبر خلطهما بسرعة، ثمّ تتمّ إضافة المزيج إلى الشاي.
  • وضع ثلاثة مكعّبات من الثلج في كل كوب، ثمّ سكب الشاي، وتقديمه.
مزيد من المشاركات
مدينة دبي للإنترنت

مدينة دبي للإنترنت

مدينة دبي للإنترنت مدينة دبي للإنترنت هي أكبر مجمع لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات في منطقة الشرق الأوسط والمنطقة الشمالية من أفريقيا، حيث أنشأتها حكومة دبي بأمر من الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم في عام 1999م، وهي منطقة اقتصادية حرة، وقاعدة استراتيجية للشركات العالمية، لأنها تُعزز روح الابتكار والإبداع في منطقة الإمارات عن طريق استضافة مركز ماجد بن محمد للإبداع، وعدد كبير من الشركات العالمية والمحلية. تاريخ مدينة دبي للإنترنت مرَّت مدينة دبي للإنترنت بالمراحل التاريخية التالية : التاريخ الحدث
كلام رائع للحبيب

كلام رائع للحبيب

كلام رائع للحبيب في أحلامي وفي صحوتي، إليك يا من يرتعش كياني من شدة الشوق إلى رؤياك فقط عند ذكر اسمك. أنت إدماني الذي لا يوجد له علاج ولا أريد التخلص منه. حبيبتي الغالية إنّ في حضور عيناك تتلاشى الوجوه فلا أبصر سواك. حبيبتي إنّ هواك في قلبي يضيء العمر إشراقاً، سيبقى حبنا أبداً برغم البعد عملاقاً. تشرق الشّمس على صوتك، وأنا أتمنى من السّماوات المطبقة بشكل هادئ أن توقف الزّمن، وأنت تذهب وعلى أكتافك حمل ثقيل، وبشكل هادئ أنا أتمنى أن أتبعك على طريق الخطر. أتعلم أن الحب هو عبارة عن ثمرة تنمو في
عمل الدقة

عمل الدقة

عمل الدقة تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربيّ والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من دولة إلى أخرى؛ حيث تُحضّر الدقة في مصر وبلاد الشام بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز واللحوم، بينما تُحضّر في مناطق أخرى باستخدام مزيجٍ من التوابل ليتمّ تناولها مع وجبة الإفطار. سنعرض في هذا المقال طريقة تحضير أنواع مختلفة من الدقّة. الدقة الحارّة المكوّنات ملعقةٌ كبيرةٌ من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الفلفل الأخضر الحار والمهروس ناعماً. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزبرة الناشفة والمطحونة.
ما مفهوم الإتقان

ما مفهوم الإتقان

مفهوم الإتقان إنّ كلمة الإتقان من مصدر أتقنَ، وهي تعني إحكام الشيء على وجه الدِقة والضبط، والإتقان هو أعلى درجات الحفظ والضبط، والذي يتمثل بعدة أمور وأشكال، لكنك حتى تصل إلى الإتقان فإنك تحتاج أن تكون ملتزماً بعدة أمور، فيما يلي بعض منها: الانضباط واحد من الأمور التي تُساعدك في الوصول إلى الإتقان، فعلى سبيل المثال إذا كنت منضبطاً بقوانين العمل داخل مَكتبك فإنّ هذا يؤدي بك إلى الوصول إلى درجة الإتقان في العمل. أخذ الملاحظات الموجهة لك بشكل عام سواء في العمل أو في المجال بعين الاعتبار وليس بشكل
خطوات قانون الجذب

خطوات قانون الجذب

الطلب يُعدّ الطلب الخطوة الأولى من خطوات قانون الجذب ، ويتم عمل ذلك من خلال تحديد الشيء أو الهدف الذي يسعى له الشخص، ويجب أن يكون الشّخص واضحاً ودقيقاً في طلبه، بحيث يمكن للشخص أن يطلب ما يشاء، أو ما يحلم به، علماً بأنه لا يوجد حدود ولا معيقات، كما يترتب على الشخص أن يطلب هذا الشيء مرة واحدة فقط؛ فيمكن للشخص أن يكتب ما يريده على دفتر أو على قطعة من الورق، على سبيل المثال ممكن أن يطلب الشخص بأنه يريد فقدان بضعة كيلوغرامات من وزنه بعد فترة زمنية محددة. الإيمان المطلق تُعد ثاني خطوة لتطبيق قانون
تعريف الخط العربي

تعريف الخط العربي

الخط العربي يُعرف الخط العربي على أنّه فن وتصميم عملية الكتابة في جميع اللغات التي تستخدم الحروف العربية، والكتابة العربية تمتاز بكونها متصلة، الأمر الذي يجعل منها عملية قابلة لاكتساب العديد من الأشكال الهندسية، ويكون ذلك من خلال الرجع، والمد، والتشابك، والتزوية، والإستدارة، والتركيب، والتداخل، وفن الخط يقترن بالزخرفة العربية، إذ يُستخدم لتزيين القصور والمساجد، كما يستخدم في تحلية الكتب والمخطوطات، وتحديداً لنسخ آيات القرآن الكريم. مراحل التجديد للخط العربي المرحلة الأولى: عندما انتشر الدين
كيف أكتب مقال مؤثر

كيف أكتب مقال مؤثر

تحديد هدف المقال بدقة ينبغي على الكاتب التفكير جيداً في ما يريد إيصاله للقارئ قبل البدء بكتابة المقال، حيث يخطئ معظم الأشخاص في افتراض أن الهدف من معظم الكتابات هو مجرد إعلام الناس بمعلومات معينة، ولكن من المهم أيضاً دفع الناس للقيام بتغيير معين، قد يكون هذا التغيير لرأي القارئ بخصوص موضوع معين، أو لتشجيعه للقيام بنشاط معين، وينبغي على الكاتب الأخذ بعين الاعتبار ما هي الأفكار التي قد تخطر ببال القارئ عند الانتهاء من قراءة المقال، ثم بناء مقاله تبعاً لذلك. إضافة الكثير من المعلومات يقوم الناس
كلام عن الحب والرومانسية

كلام عن الحب والرومانسية

كلام عن الحب و الرومانسية تمر الأيام .. وانتظر صوتك .. وتمر الأيام .. واتمنى شوفك .. ويمرالعمر.. وأنا أحبك تغيب الشمس والناس تنام .. يغيب القمر ويزيد الظلام .. لكن تغيب إنت هذا حرام انظر بعينك في البحر وش تناظـر مقدار شوقي لك بعرضه وطوله زرعتك في شراييني وسميتك نظر عيني وهبتك كل إحساسي وقلت إنك اهلي وناسي فكرت ان اهديك عيونى .. ولكن خفت ان اشتاق اليك فلا اراك ظننت قلبي قوي ما يهزه غيابك .. طلع مثل الورق يرجف من بعادك يا زارع الوردة على الصخر غلطان مثل الذي ينقش على الماء قصيدة زهر وورد وريحان