طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل سوفليه النوتيلا

تعتبر سوفليه النوتيلا نوعاً من أنواع الحلويات الغريبة، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، بالإضافة للمذاق اللذيذ والمنظر الجذاب، ومكوّناتها البسطية التي تتوفر في المنزل بشكل مستمرّ، وتمتاز بأنّها توضع في قوالب مخصّصة، ويرغب الكثيرون بتناولها وتحديداً الأطفال، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير سوفليه النوتيلا اللذيذة.

المكوّنات

  • بيضتان كبيرتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض متعدّد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الزبدة النباتيّة، أو أكثر بقليل حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من المكسّرات المحمّصة.

خطوات التحضير

  • نختار وعاءً مناسب، ونضع فيه البيض، والفانيلا السائلة، ونخفقهم بواسطة المضرب اليدوي حتى تظهر الفقاعات.
  • نضع الزبدة النباتية في قدر مناسب، ونضعها على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل، ثمّ نضيف شوكولاتة النوتيلا ونستمرّ في التحريك حتى تتداخل النوتيلا مع الزبدة.
  • نضيف خليط البيض إلى الخليط السابق، مع الاستمرار بالخفق السريع.
  • نضيف الدقيق الأبيض المنخول إلى الخليط السابق مع الخفق المستمرّ، حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • ندهن القوالب المخصّصة بالسوفليه بالزبدة النباتيّة أو الزيت النباتي حسب الرغبة، ثمّ نسكب الخليط فيه بشكل مستوٍ.
  • ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، بحيث يكون مشغلاً من الأسفل فقط، ولمدّة خمس دقائق أو أكثر، حتى ينضج بشكل تام.
  • نضع المكسّرات على وجه السوفليه الجاهزة للتقديم.

سوفليه النوتيلا بالكاكاو

المكوّنات

  • صفار بيضتين.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • زلال بيضتين.
  • القليل من الزبدة النباتيّة.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان من جوز الهند.

خطوات التحضير

  • نضع صفار البيض، والسكر في وعاء مناسب، ونخفقهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • نضيف ملح الطعام، والفانيلا السائلة ونخفق جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • نضيف شوكولاتة النوتيلا، إلى الخليط السابق، ونخفقهم جيّداً.
  • نضع زلال البيض في وعاء آخر ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائيّ، حتى يصبح قوامه مثل قوام الكريمة المخفوقة.
  • نضيف خليط زلال البيض إلى خليط النوتيلا مع الاستمرار في التحريك بواسطة المضرب اليدويّ أو ملعقة معدنيّة حسب الرغبة.
  • ندهن القوالب المخصّصة بالزبدة النباتية من جميع الأطراف.
  • نضع ملعقة صغيرة من الكاكاو في القالب المخصّص، ثمّ نسكب الخليط فوقه بشكل مستوٍ.
  • ندخل القوالب إلى الفرن على حرارة متوسّطة، ولمدّة عشرين دقيقة أو أقلّ بقليل حتى ينضج.
  • نضع جوز الهند على وجهه ونقّدمه.
11حلو عالمي
مزيد من المشاركات
فوائد الجرجير للشعر المتساقط

فوائد الجرجير للشعر المتساقط

الجرجير وهو من النباتاتِ الخضراء المعروفة منذ القدم بفوائدِه الكثيرة، ويُستعمل في الكثير من الأكلات، خاصّة في أطباق السلطة، كما يدخلُ في النظام الغذائيّ الخاصّ بإنقاص الوزن، إلى جانبِ استعمالاته في الوصفات والخلطات الخاصّة بالشعر لعلاجه من بعض المشاكل التي يتعرّض لها، خاصّة مشكلة التساقط التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، حيثُ يمنعُ الجرجير التساقط من خلالِ تقوية جذورِ وبصيْلات الشعر، وإمدادها بالمعادن والعناصر اللّازمة لإعادة إنباتها . فوائد الجرجير للشعر يحتوي على نسبةٍ كبيرة من المعادن
عبارات جميلة عن تطوير الذات

عبارات جميلة عن تطوير الذات

عبارات عن تطوير الذات في العمل ينبغي على الإنسان عدم التوقف عند حد معين في عمله وإنما عليه التقدم حتى يصل أعلى قمم النجاح، والتالية عبارات تشحذ هممك نحو النجاح: ركز جيدا على الأمور التي تنوي القيام بها في عملك؛ لأن كل ما تفعله يكون سببا لتغيير ما. حاول أن تكون ذا قيمة قبل أن تنجح في عملك. لا تجعل خوفك يثنيك عن التقدم والنجاح، تقدم وستأتي الثقة لاحقا. لا تبق في دائرة الأمان المالي عليك السعي نحو التقدم والتطور فستجد الكثير من الفرص. لا ترجع للوراء في عملك إنما عليك التقدم للأمام بخطى واثقة.
أسهل طريقة حلى دون فرن

أسهل طريقة حلى دون فرن

زبدة الفول السوداني موس مع الموز والشوكولاتة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي دقيقة عدد الحصص شخصان طريقة الطهي تذويب بالميكرويف المكونات مكونات الجاناش: مئة ملليلتر من كريمة الخفق. مئتا غرام من الشوكولاتة. مكونات الموس: ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ. نصف كوب من سكر الكاسترد . مئة وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق. نصف كوب من زبدة الفول السوداني. كوبان من كريمة الخفق. مكونات الموز: حبتان من الموز المقطّع إلى شرائح. مكونات الزينة: القليل من كلٍ من: ويفر
كيف تصبح ضخم البنية

كيف تصبح ضخم البنية

كيف تصبح ضخم البنية؟ يمكن تضخيم البنية ببناء العضلات ويكون ذلك باتّباع نظامٍ غذائيٍ معين مع ممارسة تمارين رياضية خاصة بشكلٍ رئيس، وفيما يأتي توضيحٌ لذلك: النظام الغذائي يُنصح بتناول 300-500 سعرة حرارية زائدة عن احتياجك اليومي لمساعدة الجسم على كسب العضلات، ومن أهم النصائح للنظام الغذائي المناسب لذلك: احرِص على تناول الأطعمة المفيدة والمغذية لجسمك يوميًا والّتي تحتوي على البروتينات، كالبيض، والحليب، والعدس، واللحوم، فهذه الأطعمة مهمّة جدًا في بناء العضلات. تناوَل الكربوهيدرات من مصادرها الصحية
أقوال وحكم في الحب

أقوال وحكم في الحب

أقوال وحكم في الحب تعرف أنّ أحدهم يحبك، عندما يكون خائفاً من أن يخسرك. تولد السعادة من حب الغير. بالنسبة للعالم فإنك مجرد شخص، لكنك بالنسبة لشخص ما قد تكون العالم كله. ساعاتنا في الحب لها أجنحة، ولها في الفراق مخالب. ليس ثمة حبال أو سلاسل تشد بقوة أو بسرعة كما يفعل الحب بخيط واحد. حب بلا إخلاص بناء بلا أساس. الحب استمرارية ونقاء، والكراهية موت وشقاء. أحبك ليس لما أنت عليه، ولكن لما أكون عليه عندما أكون معك. كلما ازداد حبنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب. دوام الحب في مراعاة الأدب. إن كان
طريقة عمل البسبوسة بالحليب

طريقة عمل البسبوسة بالحليب

طريقة عمل البسبوسة بالحليب تعد البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تهتم بتحضيرها كل سيدة، وذلك بسبب إقبال الأطفال والكبار على تناولها، نظراً لطعمها اللذيذ والمميّز، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ومكوّناتها رخيصة جداً، وتتوفّر في أيّ منزل، وتقدّم في الكثير من المناسبات العامة والخاصة، مثل الأعياد الدينيّة، وحفلات النجاح والتخرّج، والأعراس، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل البسبوسة بالحليب، بالإضافة إلى كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة. المكوّنات ربع كيلو من السميد
أضرار البروتين لكمال الأجسام

أضرار البروتين لكمال الأجسام

أضرار مكملات البروتين لكمال الأجسام فيما يأتي بيان تفصيلي لأضرار المكملات الغذائية لكمال الأجسام: احتمالية احتواء مساحيق البروتين على موادّ غير آمنة إنَّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعتبر مسحوق البروتين نوعاً من المكملات الغذائيّة، وهي تترك الأمر للجهة المصنّعة لتقييم سلامة المكمّلات الغذائيّة، ووضع الملصقات التعريفية عليها، لذلك لا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كان مسحوق البروتين يحتوي على ما تدّعيه الجهة المصنّعة، لمعرفة المزيد حول ذلك يمكنك قراءة فقرة "هل هناك أنواع غير آمنة من مكملات
أبو الهول

أبو الهول

ما هو أبو الهول؟ يُعتبر أبو الهول واحدًا من أشهر وأضخم التماثيل التي تعود للحضارة المصريّة القديمة، حيث تمّ نحته بشكلٍ كامل من الحجر الجيريّ باستخدام المطارق الحجرية والأزاميل النحاسية، كما استغرقت عملية نحته حوالي 3 سنوات وبواسطة 100 عامل تقريبًا، وفقًا لبعض التقديرات والأدلة التاريخيّة،ويقع في مدينة الجيزة في مصر، بالقرب من أهرامات الجيزة التي تُعد أيضًا من أهم رموز الحضارة المصرية القديمة. وصف أبو الهول تمّ نحت تمثال أبي الهول على شكل جسد أسد ورأس بشري ملكيّ، حيث يرمز جسد الأسد إلى القوة