أسهل طريقة حلى دون فرن

أسهل طريقة حلى دون فرن

زبدة الفول السوداني موس مع الموز والشوكولاتة

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي دقيقة
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تذويب بالميكرويف

المكونات

مكونات الجاناش:

  • مئة ملليلتر من كريمة الخفق.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة.

مكونات الموس:

  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.
  • نصف كوب من سكر الكاسترد .
  • مئة وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
  • كوبان من كريمة الخفق.

مكونات الموز:

  • حبتان من الموز المقطّع إلى شرائح.

مكونات الزينة:

  • القليل من كلٍ من:
    • ويفر الشوكولاتة .
    • كوكيز أوريو.
    • شوكولاتة كرات.

طريقة التحضير

تحضير الجاناش:

  • وضع الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة ووضعه بالميكرويف لمدة ستين ثانية ثمّ رفعه من الميكرويف وتحريكه حتى الحصول على مزيج ناعم.

تحضير الموس:

  • وضع الحليب في وعاء خلط مناسب الحجم ووضع الجيلاتين مع الحليب وتحريكهم جيداً حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
  • تحريك السكر مع الكريمة وزبدة الفول السوداني في وعاء خلط مناسب ومقاوم للحرارة ثمّ تسخينه بالميكرويف إلى أن تذوب زبدة الفول.
  • إضافة الجيلاتين إلى خليط زبدة الفول السوداني ومتابعة التحريك إلى أن يصبح المزيج متماسكاً ثمّ تركه يبرد على درجة حرارة المطبخ.
  • خفق الكريمة المخفوقة بواسطة الخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة ثمّ إضافة الكريمة إلى خليط الفول السوداني وتقليبهما معاً بواسطة الملعقة البلاستيكية المسطّحة.
  • توزيع شرائح الموز في طبق التقديم ثمّ وضع الجاناش فوقها ثمّ الموس وتزيين الطبق بالويفر والأوريو كوكيز وشوكلاتة كرات.

بودينج الأرز مع بالوظة الكرز

مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص خمسة أشخاص
طريقة الطهي طهي على النار

المكونات

  • لتر من الحليب الطازج.
  • خمسة وسبعون غراماً من أرز كالروس.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • ماء الورد.
    • ماء الزهر.
  • عودان من الفانيلا .
  • خمسمئة ملليلتر من عصير الكرز الحامض.
  • مئة غرام من السكر.
  • ثلاثون غراماً من نشا الذرة.
  • خمسون ملليلتراً من الماء البارد.
  • القليل من الملح البحري.

طريقة التحضير

تحضير بودينج الأرز:

  • نقع الأرز مع الحليب في قدر متوسط العمق لمدة ثلاثين دقيقة ثمّ ترك الحليب يغلي على نار هادئة مع متابعة التحريك إلى أن ينضج الأرز مع مراعاة الحرص على عدم التصاق الأرز بقاع القدر.
  • إضافة السكر وماء الورد والزهر إلى الحليب ومتابعة الطهي إلى أن يذوب السكر تماماًَ.
  • إحضار كؤوس تقديم مناسبة ثمّ غرف البودينج وسكبه في كؤوس التقديم مباشرة وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً.

تحضير بالوظة الكرز:

  • غلي عصير الكرز الحامض مع السكر في قدر صغير الحجم على نار متوسطة.
  • تذويب نشا الذرة في وعاء خلط متوسط الحجم بالماء البارد ثمّ إضافة الخليط إلى عصير الكرز ومتابعة التحريك لمدة دقيقة إلى أن يغلي.
  • رفع البالوظة عن النار وسكبها مباشرة فوق بودينج الأرز في أطباق التقديم وتركها تبرد تماماً ثمّ تقديمها

جيلي البطيخ

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص
طريقة الطهي طهي على النار

المكونات

  • بطيخة .
  • ثمانية أكواب من الماء البارد.
  • ثمانية باكيتات من الجيلي الأحمر.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الجيلاتين السادة.

طريقة التحضير

  • تقطيع البطيخ من المنتصف ثمّ تفريغ كل نصف من اللب.
  • ملء النصف بالماء لمعرفة الكمية المناسبة من الماء لصنع الجيلي مع مراعاة أن كل كوب من الماء يحتاج باكيت من الجيلي وملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • وضع الماء مع الجيلاتين والجيلي في قدر مناسب الحجم وتركه على نار هادئة إلى أن يغلي ويذوب تماماً ثمّ سكب المزيج في نصف البطيخة وتركها في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماماَ ويصبح الجيلي جامداً.
  • تقطيع البطيخ وتقديم الجيلي.
مزيد من المشاركات
مظفر النواب (شاعر عراقي)

مظفر النواب (شاعر عراقي)

ولادته وبداياته ولد مظفر النواب عام 1934 في الكرخ بالعاصمة العراقية بغداد، ولقد هاجرت عائلة جده أيام الحكم العثماني في العراق إلى الهند، حيث تولوا هناك حكم إحدى السلطات الهندية وبعدها عادوا إلى العراق بعد نفيهم، ترعرع مظفر النواب في عائلة أدبية ثرية تنتمي إلى البيت الهاشمي، وتعود الشرارة الأولى لموهبة النواب من إكماله لبيت شعر قدمه له مدّرسه في المدرسة الابتدائية وذلك باعتماده على القصائد والمختارات الأدبية التي كان يحفظها في منزله. وفي المرحلة الثانوية أصبح مؤلفاً للقصائد وكانت قصائده تنشر في
أدوات تسلق الجبال

أدوات تسلق الجبال

متطلّبات رياضة تسلُّق الجبال تعدُّ رياضة التسلُق من الرياضات التي لا تخضع لقوانين وقواعد مُحدَّدة تستوجب الالتزام بها، وعليه فإن مُتسلقي الجبال يستخدمون أنماطاً وتقنيات مُختلفة أثناء مُمارستهم لرياضة التسلُق، وبغض النظر عن الآلية التي يستخدمها الشخص في عملية تسلُق الجبال؛ فإن هناك العديد من الأدوات الأساسية التي يجب أن تكون بحوزته؛ كالأحذية وأربطتها الخاصة بالسير على الجليد، والحبال، ومرابط الحبال، وحزام ربط الخصر، وغيرها من الأدوات الأُخرى؛ التي من شأنها أن توفر الأمان لمُمارسي هذه الرياضة.
طريقة عمل الاكلير

طريقة عمل الاكلير

الإكلير يعتبر الإكليرمن الوجبات الشهيّة والمحببة للناس، تأتي بنكهات متعددة وفي الوقت نفسه دسمة؛ كالكاسترد والشوكولاته، تقدم باردة ويمكن شرب المشروبات الساخنة عند تناولها. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 35- 45 دقيقة الكمية: 10 -12 شخص المستوى : سهل مكونات الإكلير كوب واحد من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الماء. أصبع زبدة واحد. ربع كوب من السكر . أربع بيضات. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من الكسترد، أو الفراولة، أو الشوكولاته للحشو، حسب الرغبة. شوكولاتة مذوبة (
عمل حلويات سهلة

عمل حلويات سهلة

حلويات سهلة التحضير تتعدد أصناف الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف في كل المناسبات، والكثير من السيّدات يبحثن عن طرق سهلة وسريعة التحضير؛ نظراً لعدم وجود الوقت الكافي لتحضير حلويات صعبة وتحتاج إلى وقت كثير، لذلك سوف نقدم في هذا المقال بعض الطرق لحلويات سهلة التحضير. حلى المشمش بالباف باستري المكونات باكيت من عجينة الباف باستري. صفار بيضة واحدة. نصف كوب من المشمش المجفّف. ملعقتان صغيرتان من الحليب السائل. نصف كوب من مربّى المشمش. سكر ناعم بودرة للتزيين. طريقة التحضير نبدأ
ما عاصمة كولومبيا

ما عاصمة كولومبيا

دولة كولومبيا يعود سبب تسميتها بهذا الاسم لمكتشفها الإيطالي كريستوفر كولومبوس، واعتبرت كدولة جمهوريّة سنة 1886 م، وأصبحَ نظام الحكم فيها جمهوريّاً منتخباً من قبل الشعب، وأكثر سكّان الدولة هم السكّان الأصليين، وهي دولة تقع في الشمال الغربي من قارة أمريكا الجنوبيّة، ويحدّها من الشمال البحر الكاريبي، ومن الشرق دولتيّ فنزويلا والبرازيل، ومن الجنوب بيرو والإكوادور، ومن الغرب المحيط الهادي، ونظراً لموقعها الجغرافي والمكتشفات الأثريّة التي يعود تاريخها إلى قبل 20 ألف ميلادي أصبحت كولومبيا من أهمّ
تصنيف ديوي العشري

تصنيف ديوي العشري

تصنيف ديوي العشري يعرف تصنيف ديوي العشري على أنه تصنيف خاص بالمكتبات، وهو أكثرها شهرةً، وأصدر ملفل ديوي نظام ديوي العشري في عام 1876م، حيث كان يعمل في المكتبة من أجل تسديد أقساطه الدراسية، حيث يقوم مبدأ التصنيف على تقسيم العلوم الرئيسية إلى عشرة أقسام، ثم تقسيم كل قسم منها إلى عشرة أفرع، وهكذا على التوالي إلى ما لا نهاية، ويعتبر هذا النظام من أسهل الأنظمة؛ لأنها تسهل عملية استخراج الكتاب المرغوب به من بين آلاف الكتب. تطور تصنيف ديوي العشري يتم باستمرار تنقيح تصنيف ديوي العشري من أجل متابعة
طريقة عمل شكرلمة عراقية

طريقة عمل شكرلمة عراقية

طريقة عمل شكرلمة عراقية الشكرلمة هي إحدى أطباق الحلويات العراقية، والتي يعتبرها الشعب العراقي من أهم وأفضل أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها في العراق فهي من الحلويات الشعبية التراثية. وللشكرلمة أسماء متعددة تختلف من قطر لآخر فيطلق عليها في دول بلاد الشام الغريبة. والشكرلمة تمتاز بالمكونات البسيطة المتوافرة باستمرار، وأيضاً بطريقة تحضيرها السهلة فهي لا تحتاج إلى تعب وجهد، والشكل الخارجي للشكرلمة هو شكل بسيط فتكون على شكل كرة صغيرة مزينة بأحد أنواع المكسرات. مقادير الشكرلمة العراقية كيلو غرام
كلمات عن الرحيل والوداع

كلمات عن الرحيل والوداع

الرحيل والوداع الحياة أحياناً تكون قاسية وتضطر الإنسان ليمر بتجربة رحيل أو وداع أحد من أحبته أو أهله أو أصدقائه ، فتلك التجربة تكون قاسية على وقع نفس الإنسان، ولكن هذه الحياة يجب أن تستمر، فقد أحضرنا لكم باقة من أجمل الكلمات التي تقال عن الرحيل والوداع. كلمات عن الرحيل والوداع أكره مراسم الوداع، الذين نحبهم لا نودعهم، لأننا في الحقيقة لا نفارقهم، لقد خلق الوداع للغرباء وليس للأحبّة. لا جدوى من الوداع يا صديق فلا يعقبه إلّا الفراق. في كل لحظة نلعن الوداع ألف مرة وننهال عليه باللوم والعتب؛ لأنّه