طريقة عمل سندويشة الكودو

طريقة عمل سندويشة الكودو

طريقة عمل سندويشة الكودو

جاءت فكرة الساندويشات قديماً في دولة فرنسا، حيث كانت السندويشة عبارة عن حشوة توضع بين طبقتين من الخبز المدهون بالزبدة، فانتقلت لجميع أنحاء العالم، وتطوّرت حتى أصبحت تعدّ بحشوات متنوّعة.

تدخل الساندويشات ضمن الوجبات السريعة، وهي سهلة التحضير، وغير مكلفة ومرغوبة لدى الجميع كونها لذيذة، وتفي بالغرض عند الشعور بالجوع خارج المنزل، كالعمل، أو الجامعة، أو المدرسة وغيرها، وتختلف أنواع الساندويشات باختلاف المكوّنات التي تحشى بها، وبالطرق التي تحضّر بها، وسنشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل سندويشة الكودو والتي تعتبر من أكثر الساندويشات الشهية والمرغوبة.

المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من صدور الدجاج.
  • حبة بصل كبيرة.
  • حبة خيار.
  • حبتا طماطم.
  • حبة فلفل رومي أخضر.
  • أربع أرغفة من خبز الصمّون.
  • أربع ورقات من الخس.
  • نصف كوب من زيت الذرة النباتيّ.

مكونات تتبيلة الدجاج:

  • ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب.
  • ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
  • ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من زيت الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

مكونات دهن الساندويشات:

  • ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب.
  • ملعقتان صغيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.

طريقة التحضير

  • نضع صدور الدجاج في وعاء، وننظفها جيّداً بالملح والليمون.
  • نقطّع صدور الدجاج لقطع صغيرة، ثمّ نضعها في وعاء.
  • نضع مكوّنات تتبيلة الدجاج في وعاء صغير، ونخلطها جيداً، ثمّ نتبّل قطع الدجاج بها وندخلها في الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
  • نضع قدراً عميقاً على الغاز، ثمّ نضع زيت الذرة فيه، ونقلي قطع الدجاج فيه، ثمّ ننشلها من الزيت حين تنضج، ويصبح لونها محمراً.
  • نقطّع كلاً من البصل والفلفل الرومي لشرائح رفيعة، ونضعها في وعاء صغير جانباً.
  • نضع مقلاة مستوية ومتوسّطة الحجم على الغاز، ونضع فيها ملعقة زيت الذرة، ثمّ نضع فيها شرائح الفلفل الروميّ، والبصل، ونحمّرها جيداً، ثمّ نضع قطع الدجاج فيه ونقلّب لمدّة دقيقة.
  • نقطّع كلّ من أوراق الخسّ، والطماطم، والخيار لشرائح رفيعة.
  • نضع كلاً من الكاتشاب، والخردل، والمايونيز، في وعاء صغير، ثم نخلطها معاً وندهن ساندويشات الصمّون بها.
  • نضع قطع الدجاج في ساندويشات الصمون، ونضع معها كلاً من البصل والفلفل.
  • نضع شرائح الخس، والطماطم، والخيار في الساندويشات.
  • نضع الساندويشات في جهاز التحميص (التوست)، ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تضغط جيداً مع الحشوة.
  • نقدم الساندويشات جاهزة للأكل ويحبذ تقديمها مع أنواع من السلطات والمخللات.
5سندويشات
مزيد من المشاركات
طريقة فرد الشعر بالنشا وزيت الزيتون

طريقة فرد الشعر بالنشا وزيت الزيتون

طريقة فرد الشعر بالنشا وزيت الزيتون يساعد هذا القناع على ترطيب الشعر وفرده، وذلك لاحتوائه على العديد من المواد المغذية، والفيتامينات مثل فيتامين هـ، ويمكن تحضيره باتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: كوب من حليب جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من النشا . طريقة التّحضير والاستعمال: يوضع كل من حليب جوز الهند وزيت الزيتون في وعاء. يمزج في وعاء آخر النشا والليمون جيداً. يوضع مزيج النشا والليمون على الخليط الأول، ويحرك جيداً على نار هادئة حتّى
ما هي الزائدة الجلدية

ما هي الزائدة الجلدية

التعريف بالزائد الجلدية ومواصفاتها الزائدة الجلديّة (Skin tag)؛ عبارة عن قطعة زائدة حميدة من الجلد تظهر بسبب فرط نموّ جُزء من أنسجة الجلد في إحدى مناطق الجسم المُعرّضة للاحتكاك، ويتكوّن مركزها من الألياف والخلايا العصبيّة والدّهنيّة وبعض القنوات، وتُغلّفها طبقة البشرة، وتُعدّ في الحقيقة من المُشكلات الشائعة، إذْ تظهر زائدة واحدة على الأقلّ لدى 50% من البالغين خلال حياتهم، وعادًة ما يُلاحَظ ظهورها في أجزاء الجسم الآتية: الرقبة. جفون العين. منطقة الإبط. تحت الثدي. الفخذان وفي منطقة الإربية (ما
ما هو غذاء القنفذ

ما هو غذاء القنفذ

غذاء حيوان القنفذ في الطبيعة يُعد القنفذ حيوانًا آكلًا للحوم وآكلًا للحشرات ، وفيما يأتي قائمة بالطعام المفضل عند القنفذ: اللافقاريات، إذ يتكون معظم نظامه الغذائي من الحيوانات اللافقارية والتي تشمل: الديدان. الخنافس. اليرقات. الديدان الألفية أو ذوات الألف رجل. الرخويات. حشرة أبو مقص. عادةً ما يتغذّى على الجيف. الضفادع. الطيور الصغيرة. القوارض الصغيرة. بيض الطيور. الفاكهة الساقطة على الأرض من الأشجار. غذاء حيوان القنفذ كحيوان أليف يُعد طعام القطط عالي الجودة الطعام المفضل عند القنفذ عند تربيته
مواصفات طائر الكناري جلوستر وأنواعه

مواصفات طائر الكناري جلوستر وأنواعه

ما هو الاسم العلمي لطائر الكناري جلوستر؟ يطلق على طائر الكناري جلوستر الاسم العلمي (Serinus Canaria Localus). ما هو تصنيف طيور الكناري جلوستر؟ تعود طيور الكناري جلوستر إلى عائلة فرينجليداي "Fringilidae" وجنس سيرينوس. ما هو الموطن الأصلي لطائر الكناري الجلوستر؟ نشأ في منطقة غلوستر في إنجلترا، ولهذا يعود سبب تسميته باسم جلوستر. ما هو طائر الكناري الجلوستر؟ يعتبر طائر الكناري جلوستر من أنواع الكناري ذات الحجم الصغير، ويتميز بنشاطه وصوته المميز، بسبب تميز لونه ومظهره أصبح من أكثر طيور الكناري
مواقف مضحكة

مواقف مضحكة

القاضي المتسامح جلس رجل في قاعة المحكمة منذ الصباح الباكر منتظراً من القاضي أن ينظر في قضيته، و قد طال ذلك الانتظار في القاعة منذ صباح ذلك اليوم حتى مساءه إلى أن شعر بملل شديد، وفي النهايةخرج الحاجب منائياً بصوت مرتفع أنه سوف يتم النظر في القضايا التي لم ينظر بها في الغد ، مما استدعى غضب الرجل و تذمره ، و لما سمع القاضي ذلك قال له أنه سيستوفي منه عشرين دولاراً غرامةً لهذا الاعتراض ، فأخذ الرجل يبحث في محفظته و جيبه عن نقود ، فلما رأى القاضي ذلك منه قال له(حسنٌ، إذا لم تكن تملك هذا المبلغ فلا
كيف يصنع الفصفص

كيف يصنع الفصفص

الفصفص الفصفص، هي بذور نبات القرع، ودوار الشمس التي تُغسل وتُحمّص، وتُضاف لها نكهات متعددة، وتقدّم كطبق للتسلية للضيوف، والزوار، مع الشاي، أو أطباق التحلية، وتحتلّ مكانةً مميّزةً عند العائلات، وبين الشباب، الذين يفضّلون أكلها عن سائر التسالي الأخرى المتوفّرة في الأسواق، نظراً لقيمتها الغذائيّة العالية، ومذاقها المميز. تُطلق على الفصفص عدة مسمّيات حسب كل بلد متواجدة فيها، ففي الخليج يطلق عليها الحب، أو فصفص، أو زعقة، وفي بلاد الشام تدعى بزر، أو بزورات، وفي مصر يطلق عليها الّلب. تشتهر منطقة
ما فوائد التلبينة

ما فوائد التلبينة

التلبينة التلبينة عبارة عن حساء يصنع من النخالة، وسمّيت بهذا الاسم تشبيهاً باللبن بلونها الأبيض وقوامها الناعم، وهي من الوصفات الطبية التي وصلت إلينا من نبينا عليه الصلاة والسلام وأوصانا بها لما لها من فوائد جمّة.(عنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا ، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ
فوائد بودرة الأطفال للوجه

فوائد بودرة الأطفال للوجه

بودرة الأطفال هي بودرة ناعمة هشّة، تصنع من مادة التلك، ومن مادة رابطة؛ لتقليل حجم الغبار المتطاير منها، ويمكن استخدامها بعدة طرق مختلفة في الكثير من النواحي الجمالية، وتعد من أكثر العناصر متعددة الأغراض وغير المكلفة، أما استخدامها الرئيسي الذي صنعت من أجله فهو تخفيف أعراض الحفاظ للأطفال. فوائد بودرة الأطفال للوجه التخلص من حكّة الصيف، حيث تمتص العرق من الجلد، خاصة للبشرة الداكنة مما يزيل اللمعان. زيادة نعومة البشرة. تسهيل عملية إزالة الشعر باستعمال الحلاقة أو الشمع. تنظيف الوجه من الرمال