طريقة عمل سلطة الدجاج

طريقة عمل سلطة الدجاج

السلطات

تعتبر السلطات من الأمور الضرورية والتي يفضل تواجدها دائماً مع الوجبات الرئيسية كونها تعمل على فتح الشهية وتهيء المعدة لاستقبال الطعام، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ومن أشهر أنواع السلطات هي سلطة الدجاج، والتي تتميز بنكهتها الفريدة واحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية للجسم، كما أنّها من السلطات المفضلة لدى الكثيرين، وهنالك العديد من الوصفات لتحضير سلطة الدجاج والتي سنقدم بعضها في هذا المقال.

طريقة عمل سلطة الدجاج والزيتون

المكوّنات:

  • نصف رأس خس مقطع.
  • حبتان بندورة.
  • حبة بصل مقطع إلى شرائح.
  • حبتان خيار مقطع إلى دوائر.
  • نصف كوب زيتون أسود.
  • أربعمئة غرام من الدجاج المقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب لبن زبادي.
  • ربع كوب خل أحمر.
  • ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • فلفل أسود مطحون حديثاً.

طريقة التحضير:

  • انقعي الدجاج في في وعاء مع الزبادي والخل، الملح، والفلفل الأسود، لنصف ساعة على الأقل.
  • اشوي الدجاج على المشواة إلى أن ينضج من جميع الجهات.
  • ضعي كل من الخس، والبصل، والخيار، والبندورة، والفلفل الأحمر، في طبق التقديم وأضيفي إليها الزيتون واخلطي جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أضيفي الدجاج على وجه السلطة.
  • اخلطي الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون بشكل جيد في وعاء صغير.
  • اسكبي المقادير فوق السلطة وقدّميها.

سلطة الدجاج بالخضار

المكوّنات:

  • قطعتان من صدر دجاج.
  • حبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائح بالطول.
  • حبتان من الكوسا المقطع إلى شرائح بالطول.
  • ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم والمقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
  • حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
  • كوب من الخس المقطع إلى شرائح.
  • علبة زبادي متوسّطة الحجم للصلصة.
  • فصّ من الثوم للصلصة.
  • حبتان ليمون للصلصة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح للصلصة.
  • رشّة فلفل أسود للصلصة.
  • ملعقة كبيرة من الخل للصلصة.
  • ملعقة كبيرة نعناع ناشف للصلصة.

طريقة التحضير:

  • حمّري صدور الدجاج إما بالفرن أو على النار، واتركيها بعد ذلك لتبرد ثم قطعيه إلى شرائح.
  • شوّحي جميع الخضراوات باستثناء الخس في مقلاة غير لاصقة، قليلاً.
  • اخلطي مكوّنات الصلصة جيداً مع بعضها البعض.
  • صفي الخس في طبق التقديم، ثمّ ضعي فوقه الخضار المشوحة، ثمّ ضعي فوقها صدور الدجاج، وقدّمي الصلصة بجانبها.

سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات

المكوّنات:

  • قطعتان من صدر دجاج مقطع مسلوق أو مشوي.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • فلفل وملح وبهارات.
  • جبن موزاريلا أو تشيدر مبشور.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المبشور.
  • جزر مبشور.
  • أوراق خس للتزيين.
  • بندورة وفلفل رومي مقطع قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات، ثمّ ضعي عليها المايونيز وقلبيها جيداً مع بعضها البعض.
  • أضيفي الجزر المبشور والثوم المبشور وقلبيهم جيداً.
  • ضعي جبن الموزاريلا أو التشيدر على السلطة.
  • ضعي كل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع الفلفل المقطع والبندورة.
  • قلّبي الخليط جيداً، ثمّ زينيه بالخس والجبن.

وصفة مقبلات سلطة الدجاج بالفيديو

إذا كنت من عشاق السلطة إليك هذه السلطة الشهية و اللذيذة و سريعة التحضير.

5سلطات
مزيد من المشاركات
ما هو أخطر أنواع السرطان

ما هو أخطر أنواع السرطان

ما هو أخطر أنواع السرطان؟ نبين فيما يأتي أخطر خمسة أنواع من السرطان (بالإنجليزية: Cancer) لدى الرجال والنساء، وتأتي هذه المعلومات بناء على الإحصائيات والأرقام المقدمة من الجمعية الأمريكية للسرطان (بالإنجليزية: American Cancer Society) لعام 2019 م. أخطر أنواع السرطان لدى الرجال عام 2019 م فيما يأتي بيان لأكثر أنواع السرطان خطورة لدى الرجال حسب ما ورد عن الجمعية الأمريكية للسرطان عام 2019 م: سرطانا الرئة والقصبات الهوائية: (بالإنجليزية: Lung cancer) إذ تسببا بوفاة ما يقارب 72,500 رجلًا في عام
كلمات عن الصديق

كلمات عن الصديق

كلمات عن الصديق الوفي وفيما يأتي أجمل ما قيل عن الصديق الوفي : الصديق الوفي نعمة الحياة الثمينة لا يحظى بها أي شخص. لا يوجد في العالم ما هو أجمل من صديقٍ وفي مخلص. أحبك أيها الصديق الوفي، أحبك وأضحي بنفسي من أجل قربك. الصديق الوفي هو شخصٌ يعرف كلّ شيءٍ عنك ومع ذلك يحبّك. شخصٌ عزيزٌ وفيّ، بئرٌ لكل أسرارك، تبني معه أقوى جسر لا تهدمه الرّياح، مهما كانت قوّتها ستجد في النّهاية شخصاً يعينك، يبكي لبكائك، ويمسح دموعك. كَم أُحِبكِ يا صديقَتي، فأنتِ الوحيدة القادِرة على جعلي أبتَسِم في ضيقي، وتستمعين
ما هي أسباب سكري الحمل

ما هي أسباب سكري الحمل

أسباب سكري الحمل على الرغم من أنّ سبب سكري الحمل ليس معروفًا على وجه التحديد، إلّا أنّ هناك بعض النظريات التي تحاول تفسير حدوث سكري الحمل، ومن بين هذه النظريات تلك المتعلقة بالهرمونات ذات التأثير المُضاد للإنسولين والتي تنتجها المشيمة لدعم نمو الجنين، ومن هذه الهرمونات: هرمون الإستروجين (بالإنجليزية: Estrogen)، وهرمون الكورتيزول (بالإنجليزية: Cortisol)، ومحفز الإلبان البشري المشيمي (بالإنجليزية: Human placental lactogen)، وتكمن المشكلة في أن هذه الهرمونات يمكن أن تعيق عمل هرمون الإنسولين في
كيف أصبح فتاة قوية

كيف أصبح فتاة قوية

الشخصية القوية تعرف الشخصية القوية بأنّها الشخصية التي تمتلك القدرة على تحمّل المسؤولية، وتستطيع السيطرة على أفعالها وعواطفها، ولا تخاف من التعبير عن رأيها ووجهة نظرها، وتكون على استعداد دائم على تقبّل كل ما هو جديد والصفات التي تثبت وجودها وقدرتها على الاستمرار، والكثير من الأشخاص يرغبون بالتحلي بصفات هذه الشخصية منهم الفتاة في المجتمعات الشرقية التي تتعرض لكثير من الضغوطات التي تؤثر في طريقة بناء شخصيتها وتُضعفها، فيؤثّر سلبياً في تفاعلها ونشاطها في المجتمع، لذلك تبحث العديد من الفتيات عن
فوائد عصير الأناناس والكيوي للتنحيف

فوائد عصير الأناناس والكيوي للتنحيف

هل عصير الأناناس والكيوي مفيد للتنحيف لا توجد دراسات تشير إلى أنّ تناول عصير الأناناس مع الكيوي تحديداً قد يُساهم في تعزيز خسارة الوزن، وعلى الرغم من أنّ بعض الأشخاص يلجأون إلى استهلاك عصائر الفاكهة ظنّاً منهم أنّها قد تُساعدهم على الشبع وخسارة الوزن، إلّا أنّ السعرات الحراريّة الموجودة فيها قد تؤدي إلى زيادة الوزن؛ كما أنّ بعض الشركات المُصنّعة قد تُضيف السكر إلى عصائر الفاكهة الطبيعيّة لتحسن طعمها، مما يزيد من السعرات الموجودة فيها دون إضافة أيّة قيمة غذائيّة لها. أمّا بالنسبة لتناول الفواكه
حلويات مغربية سهلة

حلويات مغربية سهلة

الحلويات المغربية يُعدّ المَطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوّعاً في العالم، والسبب في ذلك يرجع إلى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي منذ قرون؛ فالمطبخ المغربي هو مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي، والمغاربي، والشرق أوسطي، والبحر الأبيض المتوسط، وأفريقيا، وهو المَطبخ الأوّل عربيّاً وأفريقيّاً، والثاني عالميّاً بعد فرنسا. يُترجم تاريخ المغرب في مطبخه، فاللاجئون الهاربون من العباسيين غادروا بغداد في القرون الوسطى واستقروا في المغرب، جالبين معهم الوصفات التقليديّة التي أصبحت شائعةً في المغرب
من هو ابن خلدون

من هو ابن خلدون

ابن خلدون هو وليُّ الدين عبد الرحمن بن محمد بن محمد بن محمد بن الحسن بن محمد بن جابر بن محمد بن إبراهيم بن عبد الرحمن بن خلدون الخضرميّ، وهو المكنّى بأبي زيد، حيثُ ذكر ابن خلدون نسبه بهذا الشكل وقال:" لا أذكر من نسبي إلى خلدون غير هؤلاء العشرة"، كما يتّصل نسبهُ إلى الصحابي وائل بن حجر، الذي قدِم إلى النبي– صلّ الله عليه وسلم- فبسط له رداءه، وأجلسهُ ودعا لهُ. لم يتفق العلماء على أصل ابن خلدون، بل اتخذوا في ذلك مذهبين، الأول منهما يرى أنّه عربي الأصل ويمثله ساطع الحصريّ، أمّا الفريق الثاني
قائد معركة نهاوند

قائد معركة نهاوند

النعمان بن مقرن قائد معركة نهاوند يُعدُّ النعمان بن مقرن قائد المسلمين في معركة نهاوند، حيث اختاره أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه قائداً لهذه المعركة، والتي وصل عدد أفراد جيش المسلمين فيها إلى ثلاثين ألفاً، وكان النعمان بن مقرن في مُقدّمة جيش المسلمين، وقُرّر تسليم القيادة إلى حذيفة بن اليمان في حال قتل نعيم، وإذا قتل حذيفة يتسلّم القيادة جرير بن عبد الله البجلي، وبعدما يُقتل يتولّى القيادة قيس بن مكشوح، ويُذكر أن عدد أفراد جيش المجوس وصل إلى مئة وخمسين ألفاً. النعمان بن مقرن النعمان