طريقة عمل سلطة البازيلاء والجزر بالمايونيز

طريقة عمل سلطة البازيلاء والجزر بالمايونيز

عمل السلطة الروسية

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لــ ثلاثة أشخاص

المكوّنات:

  • حبتان من البطاطا .
  • ثلاثة حبات من الجزر.
  • مخلل خيارة واحدة.
  • عودان من البصل الأخضر مفروم شرائح.
  • بيضتان.
  • كوب من البازيلاء.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • مايونيز.

طريقة التحضير:

  • تقطيع البطاطا وسلقها، ثمّ وضعها جانباً.
  • تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة، ثمّ سلقه ووضعه جانباً.
  • فرم بيضة إلى قطع صغيرة.
  • تقطيع المخلل إلى مكعبات صغيرة.
  • وضع جميع المكوّنات السابقة في وعاء عميق، ثمّ خلطها مع كلاً من: الملح، الخل والمايونيز.
  • سكب السلطة في طبق التقديم، وتزيينها بالبيضة المقطعة أرباع، شرائح الطماطم والليمون.

تحضير سلطة الخضروات الروسية

المكوّنات:

  • كوب من البازيلاء.
  • حبتان متوسطات الحجم من: البطاطا، والجزر مقشرة ومفرومة مكعبات.
  • تفاحة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من المايونيز .
  • عوادن من البصل الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من مخلل الخيار المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • سلق كلاً من: الجزر، البطاطا والبازيلاء في قدر من الماء على النار مع إضافة القليل من الملح.
  • سلق البيض ، وفرمه إلى قطع صغيرة.
  • وضع الخضروات المسلوقة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
  • إضافة كلاً من: الخضروات المسلوقة، التفاح، مخلل الخيار، البصل الأخضر، الملح ،الفلفل والبيض المسلوق في وعاء عميق.
  • إضافة المايونيز إلى الوعاء مع خلطهم جيداً، ثمّ وضع السلطة في الثلاجة لتتماسك قليلاً قبل التقديم.
  • سكب السلطة في طبق التقديم وتزيينها بقطع البيض، الطماطم وشرائح البصل الأخضر.

عمل السلطة الروسية الأصلية

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لــ عشرة أشخاص

المكوّنات:

  • ست حبات من البطاطس المقشرة.
  • علبة من البازيلاء المعلبة والمصفى.
  • جزرة واحدة.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ست حبات من مخلل الخيار المقطع.
  • نصف كوب من المايونيز.

طريقة التحضير:

  • سلق كلاً من: البطاطا والجزر في قدر من الماء لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • سلق البيض، ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • وضع الخضروات المقطعة والمسلوقة، المخلل، البازيلاء، البيض، والبقدونس في وعاء عميق.
  • إضافة المايونيز إلى السلطة، وتحريكها جيداً لتتغلف بالكامل.
  • تقديم السلطة بالطبق المناسب وتزيينها حسب الرغبة.

عمل سلطة البطاطا الروسية

مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لــ عشرة أشخاص

المكوّنات:

  • خمس حبات من البطاطس.
  • عود من البصل الأخضر المفروم.
  • علبة من الهوت دوغ.
  • علبة من البازيلاء الصغيرة.
  • خمس بيضات.
  • خمس حبات من مخلل الخيار المقطع.
  • ملح.
  • كوب من المايونيز.

طريقة التحضير:

  • سلق البطاطا في قدر ماء على النار، لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ تصفيتها وتركها إلى أن تبرد.
  • سلق كلاً من: البيض والهوت دوغ، ثمّ تركه جانباً ليبرد.
  • تقطيع كلاً من: البطاطا، البيض، والهوت دوغ إلى قطع صغيرة.
  • وضع كلاً من: الخضروات المسلوقة، الهوت دوغ، مخلل الخيار، البازيلاء، البيض والملح في وعاء عميق، ثمّ وضع المايونيز عليها وتقليبها معاً.
  • سكب السلطة في طبق التقديم، ثمّ تزيينها بأعواد البصل الأخضر والبيض الشرائح.
21سلطات
مزيد من المشاركات
أثر الإيمان في حياة الفرد والمجتمع

أثر الإيمان في حياة الفرد والمجتمع

أثر الإيمان في حياة الفرد إنّ أركان الإيمان ستة، حيث ذكرها الله -سبحانه وتعالى- في قوله: (آمَنَ الرَّسُولُ بِمَا أُنزِلَ إِلَيْهِ مِن رَّبِّهِ وَالْمُؤْمِنُونَ كُلٌّ آمَنَ بِاللَّـهِ وَمَلَائِكَتِهِ وَكُتُبِهِ وَرُسُلِهِ لَا نُفَرِّقُ بَيْنَ أَحَدٍ مِّن رُّسُلِهِ). وكما جاء في حديث النبي -صلى الله عليه وسلم- في حديثه مع جبريل عليه السلام: (الإِيمانُ: أن تُؤمن بالله وملائكتِه، وكُتبه، و رُسله، و تُؤمن بالجنَّة و النَّارِ، والميزان، و تُؤمن بالبعث بعد الموت، و تُؤمن بِالقدرِ خيرِه و شرِّه)، فإذا
حكمة للإذاعة المدرسية

حكمة للإذاعة المدرسية

حكم منوّعة للإذاعة المدرسية لا تيأس وإن عظمت أمنياتك فهي تصغر أمام الدعاء. الاعتذار عن الخطأ لا يجرح كرامتك بل يجعلك كبيراً بعين من أخطأت بحقه. من فتح مدرسة أقفل سجناً. الطفل الذي اقتصر تعليمه على المدرسة هو طفل لم يتعلم. الهروب هو الطريق الوحيد للفشل. لا تجعل ثيابك أغلى ما فيك، حتى لا تجد نفسك يوماً أرخص مما ترتدي. لم نُخلق للبقاء، فاصنع لنفسك أثراً يبقى بعدك. من اتّكل على زاد غيره طال جوعه. لا يقلق من له أب فكيف يقلق من له رب. قم للمعلم وفه التبجيلا كاد المعلم أن يكون رسولاً. من عاشر حكيماً
قصة امرأة نوح للأطفال

قصة امرأة نوح للأطفال

دعوة نوح عليه السلام أهله وقومه للإيمان أرسل الله نوح -عليه السلام- إلى قومه حتى يدعوهم إلى توحيد الله وعبادته وحده والإيمان به، وكان أوّل رسولٍ إلى الناس، وكان من بين الناس الذي دعاهم نوح إلى الإيمان؛ أهله، وعشيرته، وزوجته، وأولاده، وذكّرهم بحقّ القرابة بينهم، وبدأ يوضّح لهم حقيقة التوحيد، ونفي الشريك عن الله، واستحقاقه للعبادة وحده، وذكّرهم بسوء مصير من كفر وخالف دعوة الأنبياء، ودعاهم إلى الإيمان باليوم الآخر والبعث والحساب، وبيّن لهم الأدلة على ذلك، قال -تعالى-: (لَقَد أَرسَلنا نوحًا إِلى
طريقة عمل الفوارغ

طريقة عمل الفوارغ

الفوارغ الفوارغ هي نوعٌ من أحشاءِ الذبيحةِ التي تصلح للأكل، وتوجدُ هذه الأكلة في جميعِ أرجاء الوطن العربيّ، ولها تسمياتٌ مختلفة، ففي العراق يطلق عليها "باتشه"، وفي إيران "كله باتشه"، وفي مصر "كوارع وممبار"، كما أنّها معروفةٌ في بعض الدول الغربيّة، مثل اسكتلندا والدنمارك، حيث تُقدّمُ في المطاعمِ باسم "هاغسن". تتنوّع طرقُ إعداد الفوارغ، حيث يمكنُ إعدادُها من خلالِ سلقها، أو شويها، أو طبخها مع الّلبن الرائب، أو لبن الجميد، أو إضافتها إلى ورق العنب وغيرها من الطرق الأخرى، وتتميّزُ هذه الطبخة
شرح مبسط لأجزاء المئة والتكافؤ للأطفال

شرح مبسط لأجزاء المئة والتكافؤ للأطفال

أجزاء المئة يُطلق مصطلح أجزاء المئة (بالإنجليزية: Hunredth) في الرياضيات على الأرقام التي تقع في المنزلة الثانية على يمين الفاصلة العشرية، والجزء من المئة يكافئ جزء واحد من مئة جزء، مقسّمات بالتساوي من شيء ما. طريقة كتابة الجزء من مئة تُقسم الأرقام في لوحة المنازل إلى قسمين؛ قسم يقع يمين الفاصلة العشرية والآخر يسار الفاصلة العشرية، فالأرقام في يسار الفاصلة العشريّة (الأرقام الصحيحة) تمثّل منزلة الآحاد، والعشرات، والمئات، أمّا يمينها فتقسم المنازل إلى أجزاء من عشرة وأجزاء من مئة، ومع السير
وصفة طبيعية لإنزال دم الحيض

وصفة طبيعية لإنزال دم الحيض

الحيض تعتبرُ فترة الدورة الشهريّة من أصعب الفترات التي تمرُّ بها المرأة؛ حيثُ تسبّبُ لها العديدَ من الآلام والأوجاعِ المتعبة، بالإضافة إلى أنّها تُحدِثُ لديها اضطراباتٍ في هرموناتها، ممّا يؤدّي إلى حدوث تقلّبات في مزاجِها بشكلٍ عامّ، والشعور بالتعب والهزال من الناحية الجسديّة والنفسيّة. من المشاكل التي تؤرّقُ الكثيرَ من النساء مشكلة تأخّر نزول دم الحيض أو الدورة الشهريّة، وهناك العديدُ من الوصفات الطبيعيّة والآمنة التي من شأنِها حلُّ هذه المشكلة دون حدوثِ آثارٍ جانبيّة. وصفة طبيعيّة لإنزال دم
أكلات بصدور الدجاج مع الأرز

أكلات بصدور الدجاج مع الأرز

صدر الدجاج مع الأرز مدَة التحضير ثلاثون دقائق مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ثلاث أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة. كوب ونصف من الأرز طويل الحبة الأسمر. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ثلاثمئة وخمسون غراماً من اللحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم. ملعقتان صغيرتان من القرفة. أربع قطع من صدور الدجاج الخالي من العظم والجلد. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث بصلات متوسطة
خواطر محمود درويش عن الحب

خواطر محمود درويش عن الحب

عاش محمود درويش 67 عاماً في هذه الدنيا يرتفع بين القمم دون أي ملل أو كلل، فقد كان إنساناً رائعاً، ويرى أمور التي قد لا يراها أي شخص غيره، وهنا في هذا المقال جمعتُ لكم أجمل الخواطر لمحمود درويش عن الحب. خواطر محمود درويش عن الحب لا أتذكر قلبي إلّا إذا شقه الحب نصفين أو جف من عطش الحب. *لا أريد من الحب غير البداية. هو الحب كذبتنا الصادقة. هذا هو الحب.. أني أحبك حين أموت وحين أحبك أشعر أني أموت. أدرب قلبي على الحب كي يسع الورد والشوك. لا أحد يتغير فجأة ولا أحد ينام ويستيقظ متحولاً من النقيض