طريقة عمل سلطات للستيك

طريقة عمل سلطات للستيك

السلطات

تعتبر السلطات من أهم الأطباق التي تُقدم على المائدة، حيث تساعد على فتح الشهية، ولعلّ أهم ما يُميزها فوائدها المتعددة للجسم نظراً لاحتوائها على الخضار بشكلٍ أساسي، عدا عن إمكانية تقديمها بجانب المأكولات المختلفة لعلّ أهمها الستيك، ويوجد العديد من أنواع السلطات التي يُمكن تقديمها بجانب الستيك نذكر منها سلطة البنجر وعين الجمل، والسيزر، والتبولة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير عدّة أنواع من السلطات.

سلطة البنجر وعين الجمل

المكوّنات:

  • أربع حبات من البنجر المسلوق والمقطع إلى قطع متوسطة.
  • كوب من الخس المفروم خشناً.
  • ربع كوب من كلّ من: عين الجمل المفروم خشناً، والليمون المعصور.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • خلط الملح، والليمون المعصور، وزيت الزيتون في وعاء، ثمّ ترك الصلصة جانباً.
  • وضع البنجر، والخس، وعين الجمل والخلط تتجانس المكوّنات.
  • سكب الصلصة فوق خليط عين الجمل والخس.

سلطة السيزر

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ست ملاعق صغيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والملح.
  • فصّان مدقوقان من الثوم.
  • ضمة من الخس مقطعة إلى قطع متوسطة.
  • نصف كوب من الخبز المحمصّ.

طريقة التحضير:

  • خلط الخردل، والثوم المدقوق، والخل، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء.
  • وضع الخس في طبق للتقديم، ثمّ إضافة صلصة زيت الزيتون إليه.
  • تزيين السلطة بالخبز المحمص.

سلطة الخس بالذرة

المكوّنات:

مكوّنات السلطة:

  • خستان مقطعتان إلى قطع متوسطة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود منزوع البذور والمقطع بشكل طولي.
  • ربع كوب من الذرة أو حسب الحاجة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع بشكل طولي.
  • بصلة مقطعة بشكل طولي.

مكوّنات الصلصة:

  • كوب من المايونيز كامل الدسم.
  • نصف كوب من الخردل.
  • ملعقتان صغيرتان من مربى البرتقال.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي.
  • ملعقة صغيرة من الماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الخس، والفلفل الرومي، والبصل، والزيتون، والذرة في وعاء وخلط المكوّنات.
  • خلط العسل، والمربى، والمايونيز، والخردل، والماء في وعاء للحصول على صلصة متجانسة.
  • سكب الصلصة فوق خليط الخس والذرة وخلط السلطة.

سلطة الأفوكادو والبندورة

المكوّنات:

  • حبتان من الأفوكادو المقشر والمقطع بشكل طولي.
  • كوب من البندورة الكرزية.
  • أربعة أكواب من الخس المفروم خشناً.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الليمون المعصور.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: اللبن الرائب، والخردل، والخل، والملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عين الجمل المفروم خشناً.

طريقة التحضير:

  • خلط الليمون المعصور، وزيت الزيتون، واللبن الرائب، والخل، والملح، بالإضافة إلى الخردل في وعاء.
  • وضع نصف كمية الأفوكادو، والخس، والبندورة في وعاء حتى تتجانس المكوّنات.
  • سكب الصلصة فوق الخليط، والخلط مرة أخرى حتى تختلط المكوّنات.
  • تزيين السلطة بعين الجمل، والكمية المتبقية من الأفوكادو.

السلطة اليونانية

المكوّنات:

  • ورقتان من الخس المفروم خشناً.
  • ثلاث حبات من كلّ من: الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى شرائح طولية، و البندورة المقطع إلى قطع متوسطة.
  • حبتان من الخيار المقطع إلى قطع متوسطة.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح طولية.
  • عشر حبات من الزيتون الأسود منزوع البذور والمقطع إلى دوائر.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الخل الأحمر، والليمون المعصور، والأوريجانو المطحون.
  • فصّان مدقوقان من الثوم.
  • كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى قطع متوسطة.

طريقة التحضير:

  • خلط الليمون المعصور، والخل، والثوم، والأوريجانو، وزيت الزيتون في وعاء للحصول على خليط متجانس.
  • وضع الزيتون، والبندورة، والخيار، والبندورة، والخس في وعاء.
  • سكب الصلصة فوق خليط الخضروات والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • تزيين السلطة بجبنة الفيتا.
4سلطات
مزيد من المشاركات
الصلاة في المنام

الصلاة في المنام

الصلاة في المنام عند ابن شاهين من رأى أنّه يصلي جهة الشرق فإن كان الرائي مشهوراً بالخير يحجّ، وإن كان بخلاف ذلك يكون ميله إلى أهل الذمة ، وقيل: من رأى أنّه يصلي شرقاً أو غرباً فقد ينحرف عن الإسلام بعمل منه يخالف الشريعة، ومن رأى أنّه يصلّي نحو الشمال مستدبر القبلة فقد نبذ الإسلام وراء ظهره لقوله تعالى: (فَنَبَذُوهُ وَرَاءَ ظُهُورِهِمْ)، وقال بعضهم: ربما يرزق توبة هذا إذا كان الرائي من أهل الدين والصلاح، ومن رأى أهل المسجد يصلون إلى غير القبلة يعزل رئيس ذلك المكان، ومن رأى عالماً يصلي إلى غير
أقوال هيلين كيلر

أقوال هيلين كيلر

أقوال هيلين كيلر إليكم هذه المجموعة من أقوال هيلين كيلر : إننا لا يمكن أن نتطور في هدوء وسكينة بلا تجارب، نحن نتطور ونتعلم فقط من خلال التجربة، ففي المعاناة يكمن تعزيز الروح، واستلهام الطموح، وتحقيق النجاح. هناك أفضل وأروع الأشياء في العالم لا يمكن رؤيتها أو حتى لمسها، وإنما فقط يمكن الشعور بها بالقلب. إذا كانت الحياة فقط مجرد فرح وسرور طوال الوقت، فلن تتعلم أبداً كيف تصبح شجاعاً وصبوراً. ليس مطلوبا من كل رجل وامرأة أن تفعل أو أن تكون شيئا عظيما. يجب على معظمنا أن يكون قانعا باتخاذ أجزاء صغيرة
عدد سكان محافظة المنيا

عدد سكان محافظة المنيا

محافظة المنيا محافظة المنيا هي إحدى المحافظات المصريّة التي تقع جغرافيّاً في صعيد مصر، وعاصمتها مدينة المنيا، وتبلغ مساحة أراضيها 32,279 كم²، وتقسّم إداريّاً إلى تسعة مراكز إداريّة، كما تحتوي على تسع مدن بالإضافة إلى مدينة المنيا الجديدة، وألف وأربعمئة وتسعة وعشرين نجعاً وعزبة، وسبع وخمسين وحدة محلية قروية، وثلاثمئة وست وأربعين قرية. عرفت سابقاً باسم منيا الفولي وذلك نسبة إلى إسماعيل باشا الفولي، وفي العهد الفرعوني عرفت باسم مِنعه خوفو بمعنى مرضعة الملك خوفو، وفي عهد الأقباط سميت باسم مِنه
ما أهمية الفطور الصباحي

ما أهمية الفطور الصباحي

إعادة مستوى السكر الطبيعي في الدم يساهم الفطور الصباحي بعد الصوم طوال الليل في إعادة مستوى السكر في الدم إلى المستوى الطبيعي، ويرفع من مستوى الطاقة في الجسم، ويزيد من مخزون جلايكوجين الكبد والعضلات، بالإضافة إلى أنّه يوفر كميةً كافيةً من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لرفع مستوى السكر في الدم، ومن جانبٍ آخر فإنّه يدعم العضلات والجهاز العصبي، لذا فإنّ انخفاض مستوى الكربوهيدرات يؤدي إلى ضعفٍ في أداء الجسم، والتعب السريع عند القيام بالتدريبات أو النشاطات البدنية، فعدم تناول الفطور
حذف حساب بالإنستقرام

حذف حساب بالإنستقرام

حذف حساب إنستغرام عبر الويب يُمكن حذف حساب الإنستغرام Instagram عبر الويب، وذلك باتّباع الخطوات الآتية: فتح مُتصفّح الويب والانتقال إلى صفحة حذف الحساب الخاصّة بموقع إنستغرام عبر الرابط الآتي: https://www.instagram.com/accounts/remove/request/permanent/ . سيتمّ عرض بعض الاقتراحات في محاولة للتأكّد من إمكانيّة تراجع المُستخدم عن قرار الحذف. إدخال كلمة المرور في الخانة المخصصة، ثمّ النقر على زر حذف حسابي نهائياً Permanently delete my account. النقر على زر موافق OK المعروض ضمن الرسالة التي تظهر
كيف تصبح مناقشاً جيداً

كيف تصبح مناقشاً جيداً

الإعداد المسبق للمناقشات يُنصح بالتخطيط الجيد، والإعداد المسبق للمناقشة، لأنّ تحديد الأهداف يقود إلى التركيز الواضح، ويساعد على نجاح المناقشة، كما توجد الكثير من القضايا التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند التخطيط وقيادة المناقشة؛ إذ إنّ الوقت المُنقضي في التفكير بالجوانب المعرفيّة، والعاطفية، والاجتماعية، والجسدية للنقاش سوف يؤثّر بشكلٍ إيجابيّ عليه، مما يجعله أكثر حيويّةً وإنتاجية. التحكم الصوتي يعدّ الصوت الأداة الأكثر أهميةً للمناقش، لذلك يجب تحسين نوعيّته، وجودته من خلال التنفّس الحجابي؛ أي
ما هو التعدين

ما هو التعدين

التعدين يُعرَّف التعدين (بالإنجليزيّة: Mining) بأنه العمليّة التي يتمّ فيها البحث والتنقيب عن المعادن المهمّة من سطح الأرض، أو من قيعان المحيطات، وتتم هذه العملية عن طريق حفر الأرض للوصول إلى المعادن المهمّة، وتشكل عمليّة التعدين مصدر ربح كبير، وتتمّ من قبل شركة وطنيّة أو دوليّة، مع الحصول على موافقة من قبل حكومة ذلك البلد، أو قد تتمّ من قبل أشخاص غير منتمين لشركة معينة ودون الحصول على إذن حكومي، ويسمّى هذا النوع من التعدين (التعدين غير القانوني)، وغالباً ما يكون هذا النوع على نطاق فئة قليلة
مدينة تالين

مدينة تالين

مدينة تالين تالين وكانت تُسمَّى قديماً بمدين (رِفال) وهي عاصمة الجمهورية الإستونية وأكبر مدنها وأقدمها، حتى إنّها تُعتبر أقدم مدينة أوروبية، وكذلك بقيت مدينة تالين مدينة الثقافة الأوروبية لعام 2011، كما إنّ المدينة من بين المدن الموضوعة على لائحة التراث العالمي لدى مؤسسة اليونسكو للتراث العالمي، لشهرتها بالقلاع القديمة من العصور القديمة وبنائها الرائع. الجغرافيا تقع مدينة تالين في المنطقة الشماليّة الغربية في جمهورية إستونيا، وهذا يأتي على الساحل الجنوبي من الخليج الفنلندي. مساحتها تُقدَّر بـ