طريقة عمل رموش الست بالسميد

طريقة عمل رموش الست بالسميد

رموش الست بالسميد

مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • فانيليا.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • ربع كوب من السميد.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الليمون.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من جوز الهند .
  • فستق مجروش للتزيين.
  • بيضة .
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب ونصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في وعاء العجانة الكهربائية، وإضافة سكر البودرة إليها والعجن، ثمّ إضافة البيضة، ثمّ إضافة الفانيليا والخلط جيداً.
  • خلط الدقيق مع البيكينج باودر، ثمّ إضافة السميد والخلط جيدًا، ثمّ إضافة خليط الدقيق إلى وعاء العجانة الكهربائية، وخلط المكوّنات معًا.
  • تشكيل العجينة حتى تصبح على شكل عين أو رموش، ثمّ وضعها في الفرن مدّة نصف ساعة، ثمّ سقايتها بالشربات وتزيينها بالفستق المجروش وتقديمها.

رموش الست

المكوّنات

  • ملعقتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق البسبوسة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوبان من الدقيق.
  • بيضة .
  • فانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند .
  • ملعقة من البيكنج باودر.

مكوّنات السيرب:

  • حبة من الليمون.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع السكر والزبدة في وعاء وخلطهما معًا، ثمّ إضافة الدقيق والتحريك مجددًا، ثمّ إضافة البيض، والفانيلا، ودقيق البسبوسة، وجوز الهند، والبيكنج باودر والتقليب جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
  • ترك العجينة كي ترتاح قليلًا ثمّ خبزها في الفرن، ثمّ سقايتها بالسيرب.

تحضير القطر:

وضع الماء والسكر في قدر ورفعه على النار حتى يغلي المزيج جيداً، ثمّ إضافة عصرة ليمون وتركه ليغلي حتى يصبح قوامه ثقيلًا، ثمّ رفعه عن النار.

رموش الست بالسميد والدقيق

المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • بيضة.
  • كوب من السميد.
  • نصف كوب من السمنة.
  • بياض بيضة للوجه.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • تصف كوب من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من بشر الليمون -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفستق المبشور والمقشر.

مكوّنات القطر:

  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • وضع السكر، والبيض، والسمنة، وبرش الليمون، والزيت في وعاء العجانة الكهربائية، ثمّ إضافة الدقيق الأبيض والخلط جيدًا حتى تتجانس المكوّنات معًا.
  • خلط الفانيلا ودقيق السميد والبيكنج باودر والملح معًا، ثمّ إضافة خليط الدقيق، والعجن جيدًا، وترك العجينة كي ترتاح في الثلاجة ثمّ تشكيلها حسب الرغبة، ووضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن بعد دهن وجه القطع ببياض البيض، وتزيينها بالفستق المبشور، وسقايتها بالشربات بعد أن تنضج.

تحضير القطر:

وضع السكر والماء في قدر، ورفعه على النار حتى يغلي، ثمّ إضافة الليمون، وتركه يغلي مدّة خمس دقائق، ثمّ رفعه عن النار.

رموش الست مع جوز الهند

المكوّنات

  • نصف كوب من السميد.
  • مغلفان من الفانيلا.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ثلاث بيضات.
  • جوز هند.
  • كوب من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • شربات.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • خلط السميد، والبيكنج باودر، والدقيق والملح معًا، ثمّ إضافة الزبدة والسكر البودرة والتقليب جيدًا.
  • إضافة الفانيلا والبيض، وتشكيل الخليط على شكل أصابع، ثمّ تشكيله بالشوكة، ورص قطع رموش الست في صينية وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج، ثمّ سقايتها بالقطر وجوز الهند وتقديمها.
مزيد من المشاركات
أشعار المتنبي

أشعار المتنبي

قصيدة القلب أعلم يا عذول بدائه القلبُ أعلَمُ يا عَذُولُ بدائِهِ وَأحقُّ منك بجفنِهِ وبمائِهِ فومَنْ أُحِبُّ لأعْصينّكَ في الهوَى قسماً بِهِ وَبحسنِهِ وبهائِهِ أأُحِبّهُ وأحبّ فيهِ ملامةً؟ إنّ الملامةَ فيهِ من أعدائِهِ عجِبَ الوشاةُ من اللُّحاةِ وقولهِمْ دَعْ ما نَراكَ ضعفتَ عن إخفائِهِ ما الخلُّ إلّا من أودُّ بقلبِهِ وأرى بطرفٍ لا يَرَى بسوائِهِ إنّ المُعِينَ على الصبابةِ بالأسَى أوْلى برحمةِ ربّهَا وإخائِهِ مهلاً فإنّ العذلَ من أسقامِهِ وَترفُّقاً فالسمعُ من أعضائِهِ وهبِ الملامةَ في
فوائد الورد الطائفي

فوائد الورد الطائفي

الورد الطائفي من أشهر أنواع الورد الطائفي الورد الفاتح، والورد القاني، حيث يبدأ موسم قطافه في نهاية شهر آذار وبداية شهر نيسان، ويستمر هذا الموسم لمدة تتراوح ما بين خمسةٍ وثلاثين يوماً وخمسةٍ وأربعين يوما، ويبلغ متوسّط الورد الطائفي المقطوف يوميّاً خلال الموسم حوالي سبعين ألف وردة. استخدامات الورد الطائفي من أهم استخدامات الورد الطائفي: عطر الورد الطائفي يَعتبِر خبراء العطور أنّ العطر المُستخرج من الورد الطائفي هو من أغلى العطور وأكثرها فخامة في العالم، وتعود تسميته لمدينة طائف في المملكة
فوائد زيت الليمون للبشرة

فوائد زيت الليمون للبشرة

الليمون الليمون نبات ينتمي إلى جنس الحمضيات، والفصيلة السذابية، ورتبة الصابونيات، وشعبة مستورات البذور، وطائفة ثنائيات الفلقة، ويتصف بأنّه بيضاوي الشكل، وأصفر اللون، وحامض المذاق، وأشجاره لا تتجاوز الستة أمتار، ويحتوي على كثيرٍ من الفيتامينات مثل الثيامين، وفيتامين B6، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، كما يحتوي على السكر، والكربوهيدرات، والطاقة، والدهون، والألياف الغذائية، والبروتين، وبعض الأملاح المعدنية مثل الزنك، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم. فوائد زيت الليمون للبشرة
عبارات نصائح

عبارات نصائح

عبارات نصائح استمتع بمذاق الحياة في كل لحظة. لا تضيع طاقتك في الرد على الانتقادات. ركز ذهنك على الأشياء الجيدة الكاملة مقارنة بالأشياء الناقصة، واصنع لحظات لا تنسى مع الذين تحبهم. اركض خلف أحلامك. لا تتحجج بنقص الوقت؛ فيومك هو نفس يوم العلماء الذين حققوا إنجازات عظيمة. تكون الحياة سعيدة عندما تبدأ بالحب وتنتهي بالطموح. ما دامت الحياة امتحانًا، فلنكرّس جهودنا للنجاح فيه. إنّ التحرر من خرافة عدم وجود الوقت الكافي هي أولى المحطات التي ننطلق منها إلى حياة منظمة واستغلال أمثل للوقت والحياة بشكل
كيف تبحث عن الذهب

كيف تبحث عن الذهب

البحث عن الذهب البحث عن الذهب إحدى الهوايات التي تشغل عدد كبير من الناس، وخاصة أولئك الباحثين عن الثروة، والذهب يوجد في التربة كغيره من العناصر، إلا أنّه يكون مدموجاً بعناصر أخرى، ولكن المعادن المندمجة مع الذهب تكون سريعة الذوبان، والتأثر بالعوامل الجوية مهما كانت خفيفة وصغيرة، وبالتالي يتسرب الذهب بالقرب من سطح التربة، أو بالقرب من الشواطئ، وكذلك في مجرى الأنهار، وللبحث عن الذهب بشكل سهل وسريع، عليك جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات عن الذهب وأماكن تواجده. خطوات البحث عن الذهب أماكن تواجد الذهب:
خصائص النيوترونات

خصائص النيوترونات

خصائص النيوترونات تعد كل من النيوترونات و البروتونات والإلكترونات المكونات الرئيسية للنواة في ذرة أي مادة من العناصر في الطبيعة وقد ساهم النيوترون بشكل خاص نظرًا لخصائصه المتعددة في تطور واكتشاف التفاعلات النووية والذرية وفي اختراع القنبلة الذرية، ومن أهم خصائص النيوترونات ما يأتي: حجمها وكتلتها متوسط نصف قطر النيوترون تقريبًا ٠.٨ × ١٠-١٥م، كما أن كتلة النيوترون تبلغ ٩٣٩.٥٦٥ ميغا فولت / سي ٢. محايدة كهربائيًا شحنة النيوترون صفر فهي جسيمات متعادلة لا تملك شحنة كهربائية، والنيوترون الحر محايد
حلويات ليبية

حلويات ليبية

الحلويّات الليبيّة تعتبّرالحلويات الليبيّة من الحلويات المشهورة والتي انتشرت في أغلب الدول العربية، كونها تتميّز بلذتها وطعمها الشهي. أغلب أنواع الحلويات الليبية يدخل في تحضيرها السميد سواء الخشن أو الناعم، بالإضافة الى التمر، هناك الكثير من أنواع وأشكال الحلويات الليبية، ولكن في هذا المقال سوف نقدّم لكم طرق تحضير ثلاثة أنواع منها والأكثر شهرة وهي كما يلي: حلى الدوبلة، وغريبة التمر، والمقروض الليبي، فعسى أن تنال إعجابكم. حلى الدوبلة المكوّنات مقدار كوب من الزبدة. كوب من النشا. ربع كوب من السكر
كلمات عن الحب والاشتياق

كلمات عن الحب والاشتياق

الحب يتبعه الكثير من الأمور منها الاشتياق، وهنا في مقالي هذا جمعتُ لكم كلمات الحب والاشتياق. كلمات عن الحب والاشتياق قد تكون بعيداً عن نظري لكنك لست بعيداً عن فكري. زادني اللقاء شوقاً إلى لقياك؛ فالحُب يولد من جديد كلما ألقاك. نحن لا نحبّ حين نختار، ولا نختار حين نحب، إنّنا مع القضاء والقدر حين نولد، وحين نحبّ، وحين نموت. قضيت العمر أبحث عنك، فوجدتك ساكناً في قلبي وكياني. شوقي لك قد يتحوّل من ألم إلى فرح لو علمت أنك تشتاق لي في ذلك الوقت. الحب اندفاع روح إلى روح. إذا لم تجمعنا الأيام جمعتنا