طريقة عمل دجاج ستربس

طريقة عمل دجاج ستربس

دجاج ستربس

دجاج ستربس عبارة عن صدور دجاج مخليّة من العظم، مقطّعة إلى شرائح متساوية الحجم، تتبّل وتُقدّم مع أي نوع من الصّلصات المفضّلة لدى عائلتك، إنّ دجاج ستربس من المقبّلات الموجودة في مطاعم الأكلات السّريعة ويفضّلها الكثير من الأولاد الصّغار لسهولة تناولها ولطعمها اللّذيذ والمقرمش، وهي سهلة التّحضير في المنزل ولا تحتاجين للكثير من المكوّنات لتحضيرها، في هذا المقال سنذكر طريقة تحضيردجاج ستربس المقرمشة بطريقتين مختلفتين، نرجوا أن تنال اعجابكم.

دجاج الستربس المقرمش

المكوّنات:

  • قطعتان من صدور الدّجاج المخليّة من العظم.
  • حبّة من البيض، مخفوق.
  • كوبان من فتات الخبز أو كوبان من القرشلّة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ الأحمر المطحون.

طريقة التّحضير:

  • قطّعي صدور الدّجاج إلى شرائح بالطّول باستخدام سكّينٍ حاد، حاولي قدر المستطاع أن تقطّعي الشّرائح بنفس الطّول والسُّمك لكي تنضج في الوقت نفسه.
  • في وعاء صغير، أخلطي فتات الخبز أو القرشلّة مع الملح، الفلفل الأسود والأحمر.
  • ضعي قطع الدّجاج في البيض المخفوق ثمّ في وعاء فتات الخبز ثمّ رتّبيها في صينيّة خبز.
  • رشّي قطع الستربس بالقليل من الزّيت وضعي الصّينيّة في فرن ساخن على حرارة مئة وتسعين من عشرة إلى اثنتى عشرة دقيقة.
  • قدّمي قطع الستربس مع الصّلصة المفضّلة لديكِ.

ستربس الدّجاج المقلي

المكوّنات:

  • حبّة واحدة من البيض.
  • نصف كوب من الحليب المضاف إليه نصف ملعقة من الخل.
  • كوب من الطّحين متعدّد الاستعمالات.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الثّوم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • كيلو من صدور الدّجاج المخليّة من العظم.
  • كميّة من الزّيت للقلي.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.

طريقة التّحضير:

  • اخلطي البيض مع الحليب في وعاء عميق.
  • اخلطي الطّحين، بودرة الثّوم، الفلفل الأحمر، الملح والبابريكا.
  • قطّعي صدور الدّجاج إلى شرائح متساوية بالحجم قدر الإمكان.
  • غطّسي قطع الدّجاج في خليط البيض والحليب ثمّ في خليط الطّحين.
  • سخّني الزّيت النّباتي فوق نار متوسّطة الحرارة، اقلي قطع الدّجاج إلى أن تنضج جيّداً من المنتصف ويتغيّر لون اللّحم من الدّاخل الزّهري الفاتح إلى اللّون الأبيض.
  • أخرجي قطع الدّجاج من الزّيت وضعيها فوق مناديل المطبخ لكي تتخلص من الزّيت الزّائد.
  • رشّي الدّجاج بالجّبنة المبروشة وقدّميها على الفور مع صلصة الكتشب والبطاطا المقليّة.
مزيد من المشاركات
بحث حول السلم والسلام

بحث حول السلم والسلام

السلم والسلام يُعرّف السلام لغةً بأنَّه الصلح، والعافية، والتسليم، والسلامة، بينما يُعرّف السلام اصطلاحاً بأنَّه الاستقرار الذي يسود المجتمع، وتسعى إليه المجموعات البشرية أو الدول، لتحقيق الانسجام ونبذ العداوة، فالتعريف هنا يشمل حالةً إيجابيةً مرغوبةً لتحقيق العدل والقضاء على الاستغلال، بعد أن كان المفهوم يقتصر على معناه السلبي الذي يربط عملية السلام بغياب الاضطرابات وأعمال العنف. يرتبط السلم والسلام بثلاثة مفاهيم في هذا المجال، منها مفهوم صنع السلام؛ الذي يعني مساعدة الأطراف المتنازعة على عقد
طريقة صنع الزبدة

طريقة صنع الزبدة

طريقة صنع الزبدة عرفت الزبدة منذ قديم الزمان، حيث كان يتم صنعها بالطرق التقليديّة اليدويّة لغاية القرن التاسع عشر، والمتمثّلة في ترك الحليب جانباً حتّى تطفو طبقة الزبد الدهنيّة على الوجه وبقاء الحليب أسفلها منزوع الدسم، كما استخدمت الكريمة الحلوة والكريمة المتخثّرة بفعل البكتيريا في صناعة الزبدة، بالإضافة إلى صنع الزبدة من بقايا صنع الجبن من الحليب، أما حديثاً فيتم صناعة الزبدة عبر استخدام الطرد المركزي، لفصل القشدة الكريميّة عن الحليب، ولإعطاء قشدة كريميّة بمحتوى 38% من الدهنيات المبسترة،
العالم المسلم الذي اكتشف الضوء

العالم المسلم الذي اكتشف الضوء

ابن الهيثم وُلِد عالم الرياضيات والفلك أبو علي الحسن بن الهيثم عام 965م في البصرة وتوفي عام 1040م في القاهرة بمصر، وقد عُرِفَ بمساهماته الكبيرة في مبادئ علم البصريات وإجرائه العديد من التجارب العلميّة، وكان ابن الهيثم يكسب لقمة العيش في مصر من خلال نسخ المخطوطات، كما أنّ له مؤلّفات موزّعة على 3 قوائم رئيسية إحداها تضم سيرته الذاتية إلى جانب 100 عمل آخر. روى المؤرّخ ابن القفطي أنّ الخليفة الحاكم بأمر الله دعا ابن الهيثم إلى مصر لإثبات ادّعائه بأنّه يُمكنه تنظيم جريان نهر النيل، ولكنّ ابن الهيثم
علامات الحب عند النساء في علم النفس

علامات الحب عند النساء في علم النفس

علامات الحب عند النساء في علم النفس هناك علامات رئيسية تظهر عند النساء عند وقوعهن في الحب، وفقاً لعلم النفس، وهي كما يأتي: إظهار الحقيقة: عندما تقع المرأة في حب شخص ما، فهي تميل للأحاديث الصادقة، وإظهار حقيقة ذاتها، دون محاولة خداع للطرف الآخر، لكي تكون أكثر ارتياحاً في علاقتها مع حبيبها، ويكون بينهما أحاديث متبادلة أكثر صراحة، ممّا يسمح لتواصل أعمق بينهما، وتطور علاقة الحب. التركيز على الحبيب: عندما تقع المرأة في الحب ، فهي لا ترى أحداً غير الشخص الذي تحبه، وينصب اهتمامها، وتركيزها عليه، وعلى
أشهر الخيول العربية

أشهر الخيول العربية

الخيول العربية الخيول العربية هي من أشهر سلالات الخيول في العالم وأغلاها سعراً، وتمتاز بجمالها وبدقة تفاصيل رأسها، وبوجهها المقعر، كما لها عنقاً طويلاً مقوساً، وذيلاً عالٍ وطويل، كما أن لها ظهراً قصيراً ومستقيماً، وعادةً ما تكون لديه فقرة واحدة أقل مما هو شائع عند السلالات الأخرى، وتمتاز بالأرجل والحوافر القوية والصدر العميق. أشهر الخيول العربية يوجد العديد من الخيول العربية المشهورة عربياً وإقليمياً وعالمياً، وأبرز هذه الخيول هي: مروان الشقب يعتبر هذا الخيل أكثر الخيول العربية شهرة وجمالاً،
ما البلد المنتج لسيارة المازدا

ما البلد المنتج لسيارة المازدا

البلد المنتج لسيارة مازدا شركةُ مازدا موتر كوربوريشن (بالانجليزية: Mazda Motor Corporation)، هي شركة يابانية لصناعة السيارات ، كانت تسمى سابقاً بـ تويو كوغيو في الفترة الممتدة بين عامي1927 و1984م، بدأت شركة مازدا كمصنعٍ فلين أُنشئ عام 1920م، وتحول بعد ذلك بسعة أعوام إلى شركة لصناعة السيارات تنتمي حالياً لمجموعة سوميتومو، التي يقع مقرها الرئيسي في مدينة هيروشيما في اليابان، بدأت مازدا في صناعة السيارات بإنتاج مركبات ثلاثية العجلات، استخدمت بكثرة في الحرب العالمية الثانية، وسرعان ما دخلت مازدا
نصائح للنفاس

نصائح للنفاس

النفاس تُشير كلمة النفاس (بالإنجليزية: postpartum) إلى الفترة التي تلي الولادة، والتي تمتدّ لستة أسابيع تقريباً، تتميّز هذه الفترة باضطراب المشاعر؛ فهي فترة الفرح لوجود طفل جديد في حياة الزوجين، وهي في الوقت ذاته فترة التكيّف مع المسؤوليات الجديدة، والشفاء من آلام الولادة، واضطراب فترات النوم. على الرّغم من أهميّة العناية بالطفل في هذه الفترة إلا أنه يجب على الأم أن تعتني أيضاً بنفسها؛ إذ تعاني أغلب الأمهات في هذه الفترة من التقلّبات المزاجية، والشعور بكآبة النفاس، وذلك بسبب التغيرات
كيفية استخدام ورق الكينا

كيفية استخدام ورق الكينا

كيفية استخدام أوراق الكينا تعد أشجار الكينا من الأشجار الدائمة الخضرة ، ويوجد منها ما يقارب 23 نوعًا، وتعد أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي لها، وهي تملك تاريخًا طويلًا في مجال العلاج الطبي، حيث تم استخدامها كعلاجٍ دوائي محدد في علاج الملاريا، إذ صُدرت بانتظام إلى إسبانيا؛ بهدف استخلاص المادة المعالجة لحمى الملاريا، وفيما يلي توضيح لطرق استخدام أوراق الكينا: شاي أوراق الكينا: يمكن تحضير شاي الكينا باستخدام أوراق الكينا المجففة، من خلال إضافة الماء المغلي على حفنة من أوراق الكينا المجففة، وتركها