طريقة عمل خلية نحل هشة

طريقة عمل خلية نحل هشة

خلية نحل هشة

تعتبر خلية النحل الهشة من أشهر أنواع المعجنات التي يتمّ تقديمها في العالم العربي والغربي كوجبة خفيفة على الفطور كما تقدّم في العديد من المناسبات كالأعياد، وتتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ المستساغ عند جميع الفئات العمرية، وبتعدّد طرق تحضير الحشوة فيها حيث يمكن تحضيرها مالحة أو حلوة. وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية عمل خلية النحل بأكثر من طريقة.

عمل خلية النحل الهشة

المكوّنات

  • أربع أكواب من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ماء دافئ -حسب الحاجة-.
  • جبن كريمي أو مكعبات للحشوة.

مكوّنات التغليفة:

  • بيضتان مخفوقتان.
  • رشة فانيلا.
  • رشة من السمسم، وحبة البركة.
  • قطر أو عسل.

طريقة التحضير

  • ضعي الطحين في وعاء عميق، وأضيفي إليه السكر، والخميرة، وحليب البودرة، والزيت النباتي، وقلّبي المكوّنات.
  • أضيفي الماء الدافئ إلى المزيج بشكل تدريجي مع التحريك بشكل مستمر للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.
  • غطّي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
  • قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة واحشيها بالجبن.
  • صفّي الكرات في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق للحصول على شكل خلية نحل.
  • ادهني وجه الكرات بمزيج البيض والفانيلا، ثمّ انثري عليها السمسم وحبة البركة.
  • غطّي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تخمر من جديد.
  • جهّزي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوبة.
  • أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى.
  • أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر أو العسل.

عمل خلية النحل بالجبن والبقدونس

المكوّنات

مكوّنات الحشوة:

  • مئتان وخمسون غراماً من الجبن القشقوان المبشور.
  • ضمة بقدونس مفرومة بشكل ناعم.

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الزبدة الذائبة.

مكوّنات التغليفة:

  • صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير

  • اخلطي مكوّنات العجينة الجافة، ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات.
  • أضيفي الماء إلى العجينة بشكل تدريجي حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة، غطي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • اخلطي مكوّنات الحشوة بشكل متجانس واتركيها جانباً.
  • جهزي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • قطعي العجينة بعد أن تخمر إلى كرات صغيرة، ثمّ افرديها باليد واحشيها بالحشوة وكوّريها وصفيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة على شكل خلية.
  • ادهني وجه الخلية بمزيج البيض والحليب ورشي الحبة السوداء على الوجه وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تحمر من الأسفل، ثمّ شغلي الفرن من الأعلى وحمري الوجه.
مزيد من المشاركات
أهداف القصص القرآني

أهداف القصص القرآني

أهداف القَصص القرآنيّ تهدف القَصص القرآنيّ لتحقيق عدّة أمورٍ، فيما يأتي بيانٌ لبعضٍ منها: تحريك المشاعر والعواطف في القلوب، وإثارة الوجدان فيها، فتُصبح القلوب معلّقةً بين الخوف والرّجاء، فتتشوق النَّفس لِما أعدّه الله -سُبحانه- لمَن خضع له، وتخشع الجوارح له، فيزداد ويرسخ الإيمان في القلب. إثبات حقيقة الوحي والرسالة، وأنّ الإسلام حقٌّ، إذ إنّ الرّسول -صلّى الله عليه وسلّم- أُميٌّ؛ لا يقرأ ولا يكتب، وإخبار القرآن عن أحوال وأخبار الأُمم السابقة بأدقّ التفاصيل يُثبت أنّ ما جاء به الرّسول كان وحياً
تعريف المخلوط

تعريف المخلوط

ما هو المخلوط؟ يُعدّ المخلوط أحد التصنيفات الكيميائية، ويُعرف باسم المزيج أيضاً، وينتج المخلوط من خلط أو مزج عنصرين أو أكثر مع بعضهما البعض، أو مركبين أو أكثر مع بعضهما البعض دون حدوث أيّ تفاعل كيميائي بين مكونات المخلوط؛ حيث يبقى كل عنصر أو مركب مكوّن للمخلوط محافظاً على خواصه الفيزيائية والكيميائية في معظم الحالات، ويُشار إلى أنّ المادة في الكيمياء تنقسم إلى 3 أقسام، وهي:العنصر، والمركب، والمخلوط. يتميّز المخلوط بالعديد من الصفات العامة، من أبرزها ما يأتي: يُحافظ كلّ مركب على خصائصه
أين تقع طرطوس

أين تقع طرطوس

طرطوس محافظة طرطوس الواقعة في الجمهورية السورية، تقع بالقرب منها بلدة تسمّى بلديّة الحميديّة، وهي من إحدى المناطق التابعة إداريّاً لمدينة طرطوس، وهي من المناطق التي سكنها اليونانيون في العصور القديمة، والّذين تركوا أثراً بقي راسخاً في أهالي المنطقة؛ حيث إنّ الكثير من السكّان يتحدّثون اللغة اليونانيّة. تتمتّع مدينة طرطوس بمناخ معتدل، وهو مناخ البحر الأبيض المتوسط الّذي يكون باردا في فصل الشتاء على المرتفعات الجبليّة، وماطراً في السواحل، ودافئاً نسبياً في فصل الصيف. موقع طرطوس تقع محافظة طرطوس
تعبير عن طلب العلم

تعبير عن طلب العلم

العلم هو الحقيقة العلم هو مجموعة من الحقائق، والمفاهيم، والمبادئ التي نشأت من خلال معرفة وشرح الظواهر التي يمرُّ بها الإنسان؛ حيث إنّ العِلم هو الأسلوب، وطريقة البحث التي تُساعد الباحث على الوصول إلى معرفة أسباب نشوء هذه الظواهر بعد البحث عنها، وجمع الملاحظات، والفرضيّات، وتفسيرها؛ للوصول إلى نتائج عِلميّة، وهو عبارة عن خليط من المعرفة، والمنهج العِلمي الذي يُساعدنا على الوصول إلى هذه المعرفة. في ضوء ما سبق، إنّ طلب العِلم يُؤدي إلى المعرفة، إذ يُنصَح طالب العلم بأن يأخذ العِلم بتأنٍّ وتدرُّج؛
مدينة حماة

مدينة حماة

مدينة حماة هي إحدى المدن السوريّة القديمة، وتقع على نهر العاصي، على ارتفاع مئتين وسبعين متراً عن سطح البحر، وتحتلّ المرتبة الرابعة من حيث عدد السكان بعد العاصمة دمشق، ثمّ حلب وحمص، ويبلغ عدد سكانها 854000 نسمة، وتمتاز بمناخها الجميل والمعتدل كباقي المدن السورية الجميلة، فالهواء فيها ينعش النفوس، ومناظر الخضرة والورود تزهو بها الروح. تاريخ مدينة حماة تعتبر مدينة حماة من المدن كنعانية الأصل، وأطلق عليها اسم إيماتا، ومعناها الحصن، استولى الرومان على المدينة عام 64 م، وقاموا بإنشاء النواعير فيها
فاطمة عبد الرحيم (ممثلة بحرينية)

فاطمة عبد الرحيم (ممثلة بحرينية)

فاطمة عبد الرحيم فاطمة عبد الرحيم، هي ممثلة بحرينية، شاركت في العديد من الأعمال الفنية المتميزة، ويُبين الجدول الآتية بعض أهم المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة فاطمة عبد الرحيم الاسم الحقيقي كاملاً فاطمة محمد الرحيم جناحي بلد الأصل سوريا تاريخ الميلاد 15-10-1975م مكان الميلاد البحرين - محرق مجال الشهرة التمثيل بداية المسيرة الفنية لفاطمة عبد الرحيم بدأت الفنانة فاطمة عبد الرحيم حياتها الفنية بشكل جدي في عام 1996 من بعد مشاركتها في أداء بعض الأدوار الصغيرة في مسلسل عجايب زمان، إذ انتقلت فيما
كيف تتم رؤية هلال العيد

كيف تتم رؤية هلال العيد

كيفيّة رؤية هلال العيد اتّفقت المذاهب الفقهية الأربعة على اشتراط إخبار شاهدين عدلين برؤية هلال شهر شوال لثبوت انتهاء شهر رمضان وبداية عيد الفطر، واستندوا في ذلك إلى أدلّة عدّة، منها ما رواه عبد الرحمن بن زيد بن الخطاب عن بعض أصحاب رسول الله أنّ النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (صُومُوا لِرُؤيَتِه وأفْطِرُوا لرؤيَتِه، وانسُكُوا لها، فإنْ غُمَّ عليكم فأكمِلُوا ثلاثينَ، فإن شَهِدَ شاهدانِ، فصُوموا وأفْطِرُوا)، ودلالة قوله -عليه الصلاة والسلام- (فإن شَهِدَ شاهدانِ، فصُوموا وأفْطِرُوا)؛ عدم قبول
ما أثر النوم لساعات قليلة على الصحة

ما أثر النوم لساعات قليلة على الصحة

قلة النوم إنّ النوم لساعات قليلة من شأنه التسبب في العديد من الآثار الجانبيّة الجسديّة والعقليّة والنفسيّة على حدٍ سواء. ومن الجدير بالذكر أن معدّل النوم طبيعياً عند المراهق 8-10 ساعات يومياً، أمّا البالغ فيحتاج إلى 7-9 ساعات نوم يومياً. أثر قلة النوم على الصحّة وقلة النوم تسبب العديد من المشاكل الصحية لدى الإنسان، وأهم هذه المشاكل: التسبب في الموت على المدى البعيد. زيادة معدّل وقوع الحوادث كحوادث السير مثلاً، والناتجة عن عدم حصول السائق على الراحة المطلوبة وساعات النوم الكافية. الحدّ من نشاط