طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

طريقة عمل خليّة النحل بالشوكولاتة

تعدّ خليّة النحل من الأطباق المميّزة في عالم الحلويات، حيث إنّ لها طعماً شهيّاً وشكلاً جذاباً يجعل كلّ من يراها يرغب في تذوّقها، وتمتاز خليّة النحل بأنّها وجبة قائمة بذاتها لما تحتويه في مكوّناتها على عناصر غذائيّة وسعرات حراريّة عالية، ومن مميّزاتها أيضاً خطواتها البسيطة وحاجتها إلى وقت طويل نسبياً لتحضيرها الأمر الذي يجعل بعض الأمهات يجدن الصعوبة في عملها بشكل متكرّر، لذلك سنقوم في هذا المقال بتوضيح بعض الطرق التي تمكنكِ عزيزتي من تحضير خليّة النحل.

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
  • ربع كوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة المجفّف.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب ماء دافىء.

مكوّنات صلصة التوفي:

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب كريمة سائلة.
  • شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

  • صلصة التوفي: في قدر ستانلس صغير ضعي السكر وسخّني على نار هادئة حتّى يحترق ويصبح ذهبي اللون، ثمّ أضيفي الكريمة مع التقليب المستمر للحصول على الصلصة.
  • العجين: ضعي الدقيق، والخميرة، والسكر، والحليب، والملح في إناء الخلاط واخلطي المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تتجانس.
  • أضيفي الروبن والزيت والماء واستمري بالخلط من أجل الحصول على عجينة ناعمة.
  • أضيفي المزيد من الدقيق بشكل تدريجي حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
  • استمري بالعجن لمدة 3-4 دقائق حتّى تصبح العجينة ناعمة.
  • ضعي العجينة في طبق مدهون، ثمّ غلفيها بالنايلون، واتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تكبر ويتضاعف حجمها.
  • أحضري قالبين من أجل وضع الهجين فيهما أو صينية واسعة الحجم تكفي لفرد العجينة بداخلها.
  • قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ثمّ ضعي قطعة صغيرة من الشوكولاتة بداخل كل كرة، وأغلقيها جيداً.
  • ضعي الكرات بشكل متقارب في الصينية، ثمّ غلّفيها واتركيها ليتضاعف حجمها.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة 190 مْ.
  • اخبزي العجين لمدّة 10-15 دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون، ثمّ اخرجيها وارتركيها في الصينية لتبرد.
  • قدّميها مع صلصة التوفي أو قومي بفرد الصلصة على سطح خليّة النحل بشكل جذاب.

خليّة النحل بالجبن

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • خمسة أكواب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • خمس ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • كوب وربع من الماء الفاتر.
  • ثلاث علب من الجبن الكريمي للحشوة.
  • ثلاث حبات مخفوقة من البيض للوجه.
  • القليل من السمسم للوجه.

طريقة التحضير

  • قطّعي التوست إلى قطع، ثمّ ضعيه في طبق التقديم.
  • شراب الكراميل: ضعي السكرفي وعاء صغير على نار متوسّطة الحرارة إلى أن ينضج السكر ويصبح كراميل بلون فاتح.
  • أضيفي الماء والليمون إلى السكر، ثمّ قلّبيه بشكل جيد على النارلمدة خمسِ دقائق حتّى يغلي.
  • أضيفي ماء الورد وماء الزهرإلى الخليط مع التحريك جيداً.
  • صبي شراب الكراميل على التوست مباشرة وهو ساخن، ثمّ وزّعيه باستعمال الشوكة إلى أن يتشرب التوست كافة الشراب.
  • اتركي الخليط قليلاً حتّى يبرد وباشري بعدها بتجهيز القشطة.
  • القشطة: ضعي الحليب، النشا في قدر آخر، ثمّ أضيفي القرفة إليه.
  • حركي الخليط جيداً وقلبيه على نار هادئة حتّى يتماسك قوامه قليلاً.
  • أبعدي قدر الخليط عن النار قليلاً، ثمّ أضيفي القشطة وماء الورد وماء الزهر.
  • وزّعي القشطة الساخنة على وجه التوست مباشرة، ثمّ ضعيه في البراد لعدّة ساعات إلى أن يبرد تماماً.
  • وزّعي القليل من المكسرات على سطح عيش السرايا حسب الرغبة.
3حلو عربي
مزيد من المشاركات
ما هو تحليل غازات الدم

ما هو تحليل غازات الدم

تحليل غازات الدم يقيس تحليل غازات الدم الشرياني (بالإنجليزية: Arterial blood gas test) مستوى وظائف الرئيتين المُتمثِّلة في إمداد الدم بالأكسجين والتخلّص من ثاني أكسيد الكربون، وذلك عن طريق قياس درجة حموضة الدم ومستوى الأكسجين وثاني أكسد الكربون فيه، ويستخدم الاختبار الدم المأخوذ من الشريان؛ لقياس مستوى الغازات قبل دخولها إلى الأنسجة، ويمكن بيان العوامل التي يقيسها على النحو الآتي: درجة الحموضة: تقيس درجة الحموضة مستوى أيونات الهيدروجين في الدم، وفي الحقيقة إنَّ درجة حموضة الدم تميل إلى
ما هي لغة دولة باكستان

ما هي لغة دولة باكستان

لغات باكستان الرسمية اللغتان الرسميّتان للباكستان هما: الأوردية (بالإنجليزية: Urdu)، والتي تُعتبر اللغة الوطنية التي يتحدّث بها السكّان، إضافة إلى اللغة الإنجليزية ، وهي لغة دستور البلاد، وكلتاهما تُستخدمان في التدريس، والتعاملات الحكومية، والرسميّة، والأوردية مزيج من اللغة العربيّة، واللغة الفارسية، ولغة الشاجاتاي، وهي تُعتبَر من اللغات الهندو-آرية. لغات باكستان الإقليمية لا تُوجد لغة مشتركة بين سُكّان الباكستان جميعهم؛ فاللغات الباكستانية كثيرة، وتختلف باختلاف المُدن، والأقاليم. وعلى الرغم
أضرار تبسط القدمين

أضرار تبسط القدمين

أضرار تبسط القدمين يمكن بيان الأضرار المترتبة على تبسط القدمين (بالإنجليزية: Flat Feet) بتصنيفها إلى أعراض ومضاعفات يأتي تفصيلها فيما يأتي: الأعراض على الرغم من أنّ أغلب المصابين بتبسط القدمين لا تظهر عليهم أية أعراض أو علامات، إلا أنّ هناك بعض الحالات التي يشكون فيها من أعراض محددة، مثل الشعور بالألم في منتصف القدم، وخاصة عند ممارسة الأنشطة البدنية المختلفة، ويمكن أن يكون هذا الألم مصحوباً بانتفاخ باطن الكاحل، ويجدر الذكر أنّ التوازن الذي يُحققه الجسم في حالات عدم تبسط القدمين يصعب المحافظة
كم عدد الخلايا في جسم الإنسان

كم عدد الخلايا في جسم الإنسان

عدد الخلايا في جسم الإنسان عندما يتصوّر الإنسان أن جسمه يتكوّن من خلايا لا تُرى بالعين المجردة؛ يتبادر إلى ذهنه عدد الخلايا التي يتكوّن منها جسده، وبالتأكيد سيكون الرقم هائلاً وغير متساوٍ عند جميع البشر لاختلاف أحجامهم، لكن العلماء حاولوا تحديد عدد تقريبيّ لخلايا الإنسان، وبذلوا جهداً هائلاً لحسابه، وقد توصّلوا إلى أنّ العدد التقريبي لخلايا الإنسان 37.2 تريليون خليّة ، وهذا من دون حساب الميكروبات والكائنات الدقيقة التي تعيش بالجسم، ويوجد في جسم الإنسان 50 مليار خلية دهنيّة، و2 مليار خلية في
وصفات لإزالة آثار حب الشباب للبشرة الدهنية

وصفات لإزالة آثار حب الشباب للبشرة الدهنية

آثار حب الشباب تُعرّف النّدوب على أنّها العلامات التي يَتركها حب الشباب في البشرة على اختلاف لونها، ويوجد العديد من الأسباب التي تُحفّز ظهور حب الشباب في البشرة مثل: فَرط إفراز الغدد الدهنية الموجودة في طبقات الجلد الداخلية، وهذا ما يُؤدي إلى انسداد المسامات الجلدية، بالإضافة إلى أنّ الوراثة والتغيّرات الهرمونية والإجهاد من العوامل التي لها دور كبير في التّحكُّم في ظهور البثور وحبّ الشباب، وقد لا تكون العلاجات الموضعية الحل الأمثل للتّخلّص من حب الشباب والندوب الناتجة عنه، لذا سنوضّح لكم في
قصة أصحاب الجنة

قصة أصحاب الجنة

الرجل الصالح صاحب الجنة وإطعامه للفقراء عرضت القصة لقصة أصحاب الجنة دون التعرّض لوالدهم، الّذي قد ترك لهم الجنّة، ذات البساتين والأشجار المثمرة، فكان حينما يحين وقت قطاف الثمار، يترك جزءًا مما ينتجه ويغلّه من جنّته، بأن يقوم بتخصيصه لما تحتاجه جنّته من احتياجات، ويدّخر جزًءا آخر من غلّته لاحتياجات أبناءه، وما تبقى من ذلك ينفقها على الفقراء والمساكين، وذلك أداء لحق الزكاة، وزيادة على ذلك، وفي ديانة هذا الرجل، قيل بأنّه من الديانة اليهودية؛ لأنّه كان يؤدي زكاة الثمار هذه، إذ أنّ زكاة الثمار قد
كيفية تربية الأولاد

كيفية تربية الأولاد

تعزيز احترام الذات لدى الأطفال هناك العديد من الامور التي تُساعد على تطوير، وتعزيز احترام الطفل نحو ذاته؛ إذ تبدأ عملية تشكيل، وتطوير شعورهم بأنفسهم عن طريق ردّة أفعال الآباء تجاههم، أو من خلال النبرة في أصواتهم، أو لغة أجسادهم، ومن أهمّ هذه الأمور، والطُّرق: الإشادة بالإنجازات التي يحقّقها الأطفال؛ وذلك من خلال التعبير عن الفخر بهم. الابتعاد عن المقارنة حتى لو كانت بين الإخوة؛ لأنّ ذلك يُشعر الأطفال بعدم قيمتهم. السماح للأطفال بأداء بعض الأعمال بأنفسهم؛ لتنمية شعورهم بالقوة. الابتعاد عن
أخلاق المسلم في رمضان

أخلاق المسلم في رمضان

أخلاق المسلم في رمضان يعد شهر رمضان مدرسةً لتعليم الأخلاق، يقوم المسلم فيه بالتحلي بالأخلاق الإسلامية الحميدة، والتخلي عن الأخلاق المذمومة ، حيث يكثر التذكير بالأخلاق الحسنة والتحذير من الأخلاق الذميمة في رمضان، قال -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ المُؤمِنَ ليُدرِكُ بحُسْنِ خُلُقِهِ درجةَ الصَّائمِ القائمِ)، ومن الأخلاق التي على المسلم أن يتحلى بها في رمضان ما يأتي: الصبر حيث تكثر في رمضان الطاعات، من صلاة وصيام وقيام، فلا بد للمسلم أن يحرص على خلق الصبر، وخاصة الصبر على الطاعات ، فقد يكون في