طريقة عمل خلية النحل بالجبن

طريقة عمل خلية النحل بالجبن

خلية النحل بالجبنة الكريمية

مدة تجهيز المكونات 90 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص

المكونات

مكونات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من الروب.
  • ملعقة خميرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ماء دافئ للعجين.

مكونات الحشوة:

  • جبنة كريمية مكعبات.

مكونات لدهن وجه العجينة:

  • صفار بيضة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • رشة من الهيل المطحون.
  • قطر خفيف وفستق مطحون للتقديم.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • وضع كلٍ من: الخميرة، العسل وربع كوب من الماء الدافئ في وعاء صغير وخلطهما معاً جيداً ثم تغطية الخليط حتى يرتفع ويتفاعل.
  • وضع باقي المقادير الجافة في وعاء العجانة وخلطها مع بعضها البعض ثم إضافة الزيت وتشغيل العجانة حتى يتجانس الخليط ومن ثم إضافة الخميرة والروب والعجن مع إمكانية إضافة القليل من الماء حسب الحاجة.
  • نقل العجينة إلى وعاءٍ مدهونٍ بالزيت وتغطيتها وتركها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها ثم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وحشيها بقطعة من الجبنة.
  • تحضير قالب خاص بالتشيز كيك ودهنه بالزيت ثم رَص كرات العجين المحشية بجانب بعضها في القالب مع ترك مسافة مناسبة تقريباً.
  • وضع كل من: صفار البيض، الحليب السائل ورشة من الهيل المطحون في وعاء وخلطها جيداً ثم دهن سطح كرات العجين بالمزيج باستخدام فرشاة
  • تغطية القالب وترك كرات العجين حتى ترتاح لمدة عشر دقائق تقريباً ثم إدخال القالب إلى فرن محمّى مسبقاً وخبزها على درجة حرارة مئة وتسعين مئوية حتى يتحمّر الوجه.
  • إخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية وتزيينها بالفستق ثم رفع الخلية من القالب وتقديمها دافئة.

خلية النحل بالبارميزان والثوم

مدة تجهيز المكونات 90 دقيقة
مدة الطهي 30 - 35 دقيقة
تكفي لـ شخصين

المكونات

مكونات العجينة:

  • مئة وثمانون ملليلتراً من الماء.
  • ثلاثمئة غرامٍ من الطحين (الدقيق).
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس أو من ثوم القصبين (الثوم المعمر).
  • ملعقة كبيرة من خميرة الخبز الفورية.

مكونات خلطة دهن وجه الخبز:

  • فص واحد من الثوم المفروم ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البارميزان المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت الزيتون.

طريقة التحضير

تحضير خلية النحل بالبارميزان والثوم:

  • وضع كلٍ من: الطحين، السكر، حليب البودرة، الثوم البودرة والزبدة في وعاء والخلط جيداً ثم إضافة خميرة الخبز الفورية والبقدونس إلى الخليط مع البدء بإضافة الماء تدريجياً مع كمية الملح والعجن في نفس الوقت لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • تغطية العجينة وتركها لتختمر ويتضاعف حجمها.
  • وضع العجينة على طاولة العمل المرشوشة بالطحين ثم تشكيل كرات ووضعها في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين.
  • ترتيب كرات العجين بجانب بعضها البعض مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة والثانية وتغطيتها وتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • دهن كرات العجين بخلطة الزبدة والأعشاب ثم إدخالها إلى الفرن المُسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية وخبزها ما بين ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة تقريباً.

تحضير خلطة دهن وجه الخبز:

  • وضع كلٍ من: الثوم المفروم، الزعتر والزبدة أو زيت الزيتون في وعاء وخلط المكونات جيداً ثمّ دهن وجه الخبز بالمزيج.
مزيد من المشاركات
شرح حديث البر حسن الخلق

شرح حديث البر حسن الخلق

صحة حديث البر حسن الخلق قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (البِرُّ حُسْنُ الخُلُقِ، وَالإِثْمُ ما حَاكَ في نَفْسِكَ، وَكَرِهْتَ أَنْ يَطَّلِعَ عليه النَّاسُ)، وهو حديثٌ صحيح أخرجه الإمام مسلم في صحيحه عن نواس بن سمعان -رضي الله عنه-. وفيما يأتي شرح حديث البر حسن الخلق للأطفال والكبار. شرح حديث البر حسن الخلق شرح البر حسن الخلق يُقصد من قول النبيّ -صلى الله عليه وسلم-: (البِرُّ حُسْنُ الخُلُقِ)؛ أي أنّ حُسن الخلق من أفضل وأعظم خِصال وصفات الأبرار ؛ والأبرار هم المؤمنون الطائعون لله -عزّ وجل-،
حقل الشيبة (حقل نفطيّ)

حقل الشيبة (حقل نفطيّ)

ما هو حقل الشيبة؟ يعتبر حقل الشيبة من أهم حقول النفط الموجودة في المملكة العربية السعودية ، ويتم ضخ ما يزيد عن مليون برميل نفط يومياً من الحقل، وهو أكبر حقول النفط الواقعة في صحراء المملكة العربية السعودية، وتم العثور على حقل الشيبة لأول مرة عام 1968، لكن الظروف البيئية الصعبة حالت دون تنفيذ أي مشروع لاستخراج النفط منه، وظل هذا الحال قائماً لمدة ثلاثين عام، ومع تقدم التكنولوجيا في بداية التسعينيات، تم العمل على مشاريع ضخمة لاستخراج النفط، ومنها استخراج النفط من حقل الشيبة، وقد استخرج النفط منه
دعاء الخوف

دعاء الخوف

دعاء عند الخوف والفزع من شيء يخاف العبد ويفزع من عدة أمور قد تواجهه بحياته، فيحرص على اللجوء لله -تعالى- بالدعاء ، كما سيتم ذكر بعض الأدعية عند الخوف والفزع من شيء ما على النحو الآتي: (لا إلهَ إلَّا اللهُ الحليمُ الكريمُ، سُبحانَ اللهِ، وتَبارَك اللهُ ربُّ العرشِ العظيمِ، والحمدُ للهِ ربِّ العالَمينَ). (اللَّهمَّ رحمتَكَ أرجو فلا تكِلني إلى نفسي طرفةَ عينٍ وأصلحْ لي شأني كلَّهُ لا إلهَ إلَّا أنتَ). (اللَّـهُ لَا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ لَّهُ
أكل الطماطم للحامل

أكل الطماطم للحامل

أكل الطماطم للحامل يُنصح لغالبية النساء الحوامل بتناول مُكملات حمض الفوليك في فترة الحمل وقبلها أيضاً؛ وذلك لتقليل خطر إصابة الأطفال بعيوب الأنبوب العصبي، ومن الجدير بالذكر أنّ حمض الفوليك هو الشكل المُصنّع من مُركب الفولات الذي يوجد بشكل طبيعي في الأطعمة، وتُعدّ الطماطم من المصادر الغنيّة بالفولات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة الأخرى، مثل: فيتامين ج: يُعدّ فيتامين ج من الفيتامينات المُضادة للأكسدة، كما أنّه عُنصرٌ غذائيّ أساسيّ ومُهم، ويُساهم تناول حبة واحدة من الطماطم
ما هي عملة دولة فنلندا

ما هي عملة دولة فنلندا

اليورو عملة دولة فنلندا يُعدّ اليورو (euro) عملة دولة فنلندا الحالية، فقد انضمّت فنلندا إلى الاتّحاد الأوروبي في عام 1995م، ثمّ انضمّت إلى دول منطقة اليورو في عام 1999م، وفي عام 2002م استكملت عملية انتقالها وعندها اعتمدت اليورو كعملة رسمية لها، وعلى العكس من دول السويد، والنرويج، والدنمارك، لم تشكّل فنلندا جزءاً من الاتّحاد النقدي الاسكندينافي القديم الذي استخدم عملة الكرونة (krone ) فيما مضى، وإنما استخدمت عملتها الخاصّة وهي الماركا (markka) التي كانت تُعدّ عملة فنلندا الوطنية منذ عام 1860م
تعريف المنهج الوصفي في اللسانيات

تعريف المنهج الوصفي في اللسانيات

تعريف المنهج الوصفي في اللسانيات المنهج الوصفي؛ وصف الظاهر اللغوية في مرحلة زمنية معينة وبقعة جغرافية محددة، ويعود في أصوله إلى النحويين الصينين والهنود والإغريق، أما الوصف عند العرب، فإنهم يتخذونه وسيلة لتحليل الظواهر اللغوية بدءا من الاستقراء، وقد عرفت مدرسة الكوفة آنذاك بأنها مدرسة وصفية، وعرفت أعمال الكوفيين والبصريين بأنها وصفية. مؤسس المنهج الوصفي يعد فرديناندي سويسر المؤسس الأول للمنهج الوصفي في دراسة اللغة، وكان أول أعماله التي تدعم هذا المنهج، كتابه الذي ألفه بعنوان "محاضرات في علم
أفضل زيوت للشعر

أفضل زيوت للشعر

الشعر الصحي يحتاج الشّعر لعنايةٍ خاصّة للحفاظ عليه خاصّةً الجاف منه؛ نظراً لافتقاره للزّيوت الّتي تحافظ عليه وتغذّيه، وهذه العناية لا تأتي بيوم وليلة لكنّها تعتمد على الكثير من الخطوات الصحية الروتينيّة، لذا سنتحدث عن هذه الخطوات ومن ضمنها استعمال الزيوت، وسنتحدّث عن أفضل هذه الزيوت التي تحافظ على قوّة الشعر وصحّته. طرق مهمة للحفاظ على صحة الشعر وقوته للحفاظ على جمال شعرك وقوته ونعومته ننصحك باتباع هذه النصائح: تدليك فروة الرأس: قومي بتدليك فروة رأسك يومياً، حيث يعمل هذا على تنشيط الدورة
فن التعامل مع الآخرين

فن التعامل مع الآخرين

التواصل الجيد مع الآخرين يُعتبر التواصل مع الآخرين مفتاح النجاح في المعاملات المختلفة، فالجميع يمتلك الحاجة إلى التواصل وبناء العلاقات الاجتماعية الإيجابية التي تجعل الحياة أكثر سعادة، وقد يكون ذلك الاتصال لفظياً أو غير لفظي، ويتضمن عموماً إرسال المعلومات من المرسل بواسطة إحدى أدوات الاتصال وصولاً إلى المستقبل الذي يتلقّى تلك المعلومات. الاحترام والمجاملة يجب أن يكون التعامل مع الناس بالطريقة التي يحب الشخص أن يُعامل بها، وهو التعامل القائم على الاحترام والذي يُشعر الشخص المقابل بالأهمية