طريقة عمل خبز محمص

طريقة عمل خبز محمص

الخبز

الخبز من أهم المواد الغذائية، وهو مفضلٌ لدى عددٍ كبير من الناس، كما يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنه يعطي شعوراً بالشبع والامتلاء، ومن الجدير ذكره أنه يمكن استخدام الخبز بعدة طرق؛ حيث يمكن تحميصه، وإعداد وجبة سهلة وسريعة منه، وفي هذا المقال سوف نتعرف على أكثر من طريقة لتحضير الخبز المحمص.

الخبز المحمص بالثوم

المكوّنات:

  • خبز إيطالي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • القليل من الفلفل والملح.
  • كوب من برش جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن.
  • نقطع الخبز على شكل شرائح سميكة إلى حدٍ ما.
  • نخلط في وعاء عميق الزبدة، وزيت الزيتون، والثوم، والزعتر، والملح، والفلفل.
  • نضع كمية مناسبة ومتساوية من الخليط السابق على شرائح الخبز.
  • نصف شرائح الخبز في صينية فرن، ثم ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس دقائق على حرارة متوسطة حتى يشقر لونها.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع الجبن المبروش فوق شرائح الخبز، وبعد ذلك نعيدها إلى الفرن، ونتركها لمدة دقيقتين فقط حتى تذوب الجبنة.

الخبز المحمص بالزعتر

المكوّنات:

  • خبز.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر المطحون.

طريقة التحضير:

  • نقطع الخبز بشكلٍ أفقي.
  • نسخن في مقلاة على النار الزيت النباتي، والزعتر، ثم نقلي به شرائح الخبز، ونقدمه بجانب كوب من الشاي الساخن.

خبز التوست المحمص مع الجبن والطماطم

المكوّنات:

  • شريحتان من خبز التوست.
  • شريحتان من جبن الإيدام.
  • حبة بندورة.
  • بصلة بيضاء.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
  • القليل من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير:

  • نوزع ملعقة صغيرة من البصل المفروم على شرائح خبز التوست، ثم نغطيها بشريحة جبن.
  • نصف شرائح الخبز على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تذوب شريحة الجبن.
  • نقطع البندورة، والبصل الأبيض على شكل دوائر.
  • نخرج صينية الخبز من الفرن، ثم نضع على وجهها قطعة من البندورة، وقطعة من البصل الأبيض.
  • ننثر الكمية المتبقية من البصل الأخضر المفروم، ثم نرش الفلفل الأسود المطحون.

خبز الطابون المحمص

المكوّنات:

  • خبز طابون.
  • قطع من الجبنة الصفراء.

طريقة التحضير:

  • نضع شريحة من الجبن في قطعة من خبز الطابون، ثم نثنيها.
  • نضع الخبز في جهاز التحميص، ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يتحمر الخبز وتذوب الجبنة.

فيديو الفايش

تعتبر من أشهر مخبوزات المطبخ المصري، التي يمكنك دهنها بما تحب من المربى والشوكولاتة وغيرها! فهل تعرف الفايش؟ :

مزيد من المشاركات
أسباب الحزن

أسباب الحزن

الحزن الحزن، حالة طبيعة يمر بها الإنسان، وهو حالة تتمثل بالشعور بالضيق النفسي، والرغبة بالبكاء، والنكد، والهم، وما يرافقه من طاقة سلبية كبيرة، تتمثل بعدم الرغبة في عمل أي شيءٍ من مظاهر الفرح، وترافقه أيضاً بعض الأعراض السيئة، كفقدان الشهية، وقلة النوم بسبب الأرق، والشعور بالاكتئاب والإحباط، والإحساس بعدة آلام عضوية في مناطق متفرقة من الجسم. الحزن من العوامل التي تسبب الكثير من الأمراض، وقد كان الرسول عليه الصلاة والسلام يستعيذ منه، ويستعيذ بالله من شروره ومكوثه في القلوب، لأنه يدمر الشعور
طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر تعد مناقيش الزعتر من أبرز أنواع المعجّنات، والتي تنتشر بكثرة في دول العالم العربي، ويتم تقديم هذا النوع من الطعام في وجبة الإفطار، والمناقيش من أفضل الأكلات وخاصة في فصل الشتاء وهي معجنات صحية بسبب غنى مكوناتها الرئيسية بالكثير من الفوائد، وتقدم في أغلب الأحيان مع الشاي في فلسطين وغيرها من الدول العربيّة، وهي تزود الجسم بالطاقة اللازمة التي تمده بالحرارة، وتعطي شعوراً بالدفء، وكما تتميّز بسهولة عملها داخل المنزل وقلة التكلفة، حيث إنّه لا يكاد بيت يخلو من مكوناتها، والمكونة من
جيرد مولر (لاعب كرة قدم ألماني)

جيرد مولر (لاعب كرة قدم ألماني)

تعريف حول جيرد مولر لاعبُ كرةِ قدمٍ ألمانيّ سابق، يُعدُّ من أفضل المهاجمين في تاريخ كرة القدم الألمانية، وفيما يأتي أبرزالمعلومات الشخصيّة عنه: الاسم جيرد مولر بلد الأصل ألمانيا مكان الميلاد نوردلينغن، ألمانيا تاريخ الميلاد 3 نوفمبر 1945م نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي مُعتزل المركز مهاجم رقم اللاعب 9 حياة جيرد مولر الشخصية وُلد اللاعب جيرهارد مولر "في ألمانيا عام 1945م، وبدأ لعب كرة القدم وهو طفل، حيث انضم إلى نادي نوردلينغن المحلي عام 1861م، وقدّم أداءً مذهلًا خلال هذه الفترة ليحظى
فوائد دبس الرمان للشعر

فوائد دبس الرمان للشعر

دبس الرمان دبس الرومان، أو ما يعرف بالعسل الأسود في بعض البلدان العربية هو عبارة عن شراب سميك القوام، غامق اللون، حلو المذاق يستخدم في تحضير العديد من الأصناف الغذائية كمادّة منكهة، ومطيّبة للطعام، يطبخ بعد عصر حبات الرمان، وتصفيتها على النار لمدّة ست ساعات على الأقلّ، ويحفظ لمدّة سنة أو أكثر دون أن تتغير خواصّه الفيزيائية أبداً. العناصر الغذائية يحتوي دبس الرمان على مجموعة من العناصر الغذائية والتي تلعب دوراً كبيراً في صحّة وظائف الأعضاء، فهو يحتوي على مجموعة فيتامينات ب المركبة، ومنها:
أنواع الصرع

أنواع الصرع

الصرع هو عبارة عن حالة من إصابة خلايا المخ بنوع من الاضطراب، حيث تغزو الإصابة بشكل مباشر الإشارات الكهربائية التي تنتجها خلايا المخ، فينجم عنها اختلال عصبي داخلي، ويحدث الاضطراب خلال قيام المخ بإنتاج الكهرباء الدماغية، كما ينتج عنها البؤرة الصرعية، والتي تعمل بدورها على تعميم النشاط الكهربائي المختل في كافة أجزاء الدماغ. يشار إلى أن الصرع هو نتيجة اضطراب في كمية الشحنات الكهربائية المتدفقة بين الخلايا العصبية والمخ، حيث إنّ ملايين الشحنات الكهربائية تكون متقطّعة، فيكون تأثيرها على المخ أكبر من
طريقة تنظيف سمك السردين

طريقة تنظيف سمك السردين

طريقة تنظيف أسماك السردين يتمّ استهلاك السردين بكل سهولة عن طريق شراء السردين المعلب، ولكن يبقى السردين الطازج ذا قيمة غذائية أعلى، وطعمه أفضل، ويحتاج تنظيف السردين إلى معرفة تامة باستخدام السكين الحاد لتنظيف السمك، ولكن هناك طريقة أسهل لتنظيف السردين من خلال استخدام المقص، وفيما يأتي ذكر لخطوات تنظيف السردين: غسل السردين وقشط القشور: اغسل تحت الماء البارد الجاري السردين، وباستخدام حافة المقص؛ للتخلص من القشور من الذيل إلى الرأس. قطع رأس السردين: اقطع الرأس خلف منطقة الخياشيم بالمقص، ويفضل أن
المتنبي يمدح سيف الدولة

المتنبي يمدح سيف الدولة

نبذة عن المتنبّي هو أبو الطيّب أحمد بن الحسين المُتنبِّي ، وُلِد في مدينة الكوفة سنة 303هـ، وهو الشاعر الذي ذاع صيته في القرن العاشر الميلاديّ، حيث عبَّر في شِعره عمّا يختلج في نفس الإنسان من مشاعر الحزن، والاكتئاب، والاعتزاز بالنفس، وقد تجاوزت أشعارُه المسافات، والأزمان لتصل إلى النفس العربيّة في كلّ مكان، وزمان، ومن الجدير بالذكر أنّ المُتنبِّي عاش في زمنٍ مُضطرِب، ناهيك عن الأسى الذي خلَّفَته في نفسه بعض الأحداث في الحياة التي كان يعيشها، وقد انعكس ذلك على شعره؛ فلم يكن والده ذا شأن في تلك
نظرية التربية عند جان جاك روسو

نظرية التربية عند جان جاك روسو

فلسفة جان جاك روسو إن فكرة فلسفة جان جاك روسو أن يكون لديك "حالة طبيعية"، و"إنسان طبيعي"، و"حضارة طبيعية" فإن جوهر فلسفته هو المذهب الطبيعي، كان يعتقد أن كل المشاكل النفسية والمشاعر البائسة التي كان يعاني منها الناس تعود إلى الابتعاد عن حالة الطبيعة، فلقد أصر جان جاك روسو على العودة إلى الطبيعة كأسلوب قوي لإصلاح عالم المشاكل، فلم تكن المؤسسات تستطيع إجباره على العادات والتقاليد المتداولة والمتعارف عليها بذلك الوقت، فقد كان خالياً من آثار الاستعمار والتقاليد والاستبداد، فقد كانت فكرته عن "حالة