طريقة عمل خبز النخالة للرجيم

طريقة عمل خبز النخالة للرجيم

النخالة

هي الطبقة الصلبة الخارجية للحبوب، والتي تكسبها قيمتها الغذائية، وتوجد في الأرز، والذرة، والقمح، والشوفان، والشعير، وتعتبر من المنتجات الثانوية للمطاحن، كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، لذلك تعتبر من أهمّ الأطعمة التي يُمكن تناولها خلال فترة الرجيم، حيث تدخل في إعداد الأنواع المختلفة من المعجنات، وسنذكر في هذا المقال طرق عمل خبز النخالة للرجيم.

خبز النخالة للرجيم

المكوّنات:

  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب من النخالة الناعمة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من محسن الخبز.
  • حليب فاتر للعجن.

مكوّنات دهن الوجه:

  • بيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • رشة من النسكافيه.
  • سمسم.

طريقة التحضير:

  • يُوضع كلاً من: الطحين، والنخالة، والسكر، والملح، والخميرة، والزبدة، والزيت، ومحسن الخبز في وعاء.
  • يُضاف الحليب إلى المكوّنات بشكلٍ تدريجيّ، وتُدعك حتّى تتشكل عجينةٌ متماسكة.
  • يُغطى الوعاء، ويُترك في مكانٍ دافئ حتّى يتضاعف حجم العجينة.
  • تُشكل العجينة حسب الشكل المرغوب به، وتُصف في صينيةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت.
  • تُخفق البيضة مع الحليب، والنسكافيه، ويُدهن وجه العجينة بالقليل من المزيج، ثمّ يُنثر عليها السمسم.
  • تُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجةً مئويةً حتّى يتحمّر الخبز.

خبز النخالة بالطحين الأسمر

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الماء الفاتر.

طريقة التحضير

  • يُوضع الطحين، والخميرة، والملح في وعاءٍ.
  • تُخلط المكوّنات حتّى تتداخل مع بعضها، ويُضاف إليها الماء بشكلٍ تدريجي مع الدعك المستمر، حتّى تتشكل عجينةٌ غير ملتصقة.
  • تُكور العجينة في الوعاء، وتُغطى، وتُترك مدّةّ لا تقلّ عن نصف ساعةٍ في مكانٍ دافئ حتّى تتخمر.
  • تُفرد العجينة في صينية فرن مدهونةٍ بالقليل من الزيت.
  • تُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخن على حرارة 180درجةً مئوية، ولمدة نصف ساعة على الأقلّ حتّى تنضج تماماً.
  • تُخرج الصينية من الفرن، وتُعاد تحت الشواية حتّى يتحمر وجهها.

خبز النخالة بالشعير

المكوّنات:

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من النخالة.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشعير.
  • ماء دافئ للعجن.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • تُوضع المكوّنات الجافة في وعاءٍ.
  • يًضاف الماء بالتدريج إلى المكوّنات، وتُعجن بشكلٍ مستمر حتّى تتكون عجينةٌ لينة.
  • تُكور العجينة، وتُترك في مكانٍ دافئ حتّى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  • تُشكل العجينة حسب الشكل المرغوب به، وتُصف في صينية الفرن.
  • تُدخل الصينية إلى الفرن حتّى ينضج تماماً.
مزيد من المشاركات
معلومات عن دوري أبطال أوقيانوسيا

معلومات عن دوري أبطال أوقيانوسيا

معلومات عن دوري أبطال أوقيانوسيا يُعرف دوري أبطال أوقيانوسيا أيضًا باسم (O-League)، وهو أكبر مسابقة للأندية في اتحاد أوقيانوسيا لكرة القدم الذي يتكون من 14 عضواً ما بين دول وأقاليم مستقلة أو تابعة لدول أخرى، ومن أبرز أعضائه تاهيتي، وجزر سليمان، وتونغا؛ وقد تأسست البطولة في عام 1987م باسم بطولة أندية أوقيانوسيا (بالإنجليزية: The Oceania Club Championship) سابقًا، وذلك قبل أن تنتقل إلى اسمها وشكلها الحاليان في عام 2007م. يشارك ما مجموعه 16 فريقًا في هذا الدوري، ويُقسَم المتسابقون إلى 4 مجموعاتٍ
فوائد البيض المسلوق للتخسيس

فوائد البيض المسلوق للتخسيس

فوائد البيض المسلوق للتخسيس في الحقيقة؛ ليس هناك طعام واحدٌ يسبب خسارة الوزن وحده، وإنّما يعتمد الأمر على كميّات السعرات الحراريّة المتناولة، ومستوى النشاط البدني الذي يمارسه الشخص، ولكن يساعد تناول البيض كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ متوازن على خسارة الوزن، وذلك لكونه غنيّاً بالبروتين منخفض الدهون، والذي قد يساعد على خسارة الوزن عن طريق ما يأتي: يساعد تناول البيض المسلوق على الشعور بالامتلاء دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية، وقد لوحظ أنّ وجبات الإفطار المحتوية على نسبة عالية من البروتين القادم
فواد التوازن البيئي

فواد التوازن البيئي

فوائد التوازن البيئي تكمن أهمية التوازن البيئي في تحقيق بقاء واستمرار الكائنات الحية على كوكب الأرض، وذلك من خلال توفير الغذاء الكافي لنمو الكائنات الحية، وتوفير الظروف اللازمة لازدهارها وتكاثرها، وضمان عدم استغلال أي نوع أو الإفراط في استخدامه، وبذلك يضمن التوازن البيئي استقرار الكائنات الحية والبيئة، بعيدًا عن الكوارث والاختلالات البيئية. تعريف التوازن البيئي يُستخدم مصطلح التوازن البيئي (وبالإنجليزية: Ecological balance) لوصف التعايش المتناغم بين مكونات النظام البيئي، والتي تشمل الكائنات
طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة

دبابيس الفراخ المقرمشة دبابيس الفراخ أو أفخاذ الدجاج المقرمشة هي من الأكلات المفضّلة للكثير من الناس وخاصّة الأطفال، لأنّه يتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الذي يُحافظ على طرواة وعُصارة الدّجاج فتتكوّن قشرة خارجيّة مقرمشة عند قليه أو تحميره إلّا أنه يبقى طرياً جداً من الداخل، في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير دبابيس الفراخ المقرمشة بعدّة وصفاتٍ مختلفة. دبابيس الفراخ المقرمشة على الطريقة الإيطاليّة المكونات أربعمئةٍ وخمسون غراماً من دبابيس الفراخ. ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة الثوم. ملعقةٌ صغيرةٌ من
تحليل الشخصيات

تحليل الشخصيات

تحليل الشخصيات يمكن تعريف تحليل الشخصيات بأنه مجموعة من الخطوات والعمليات المنظمة والمدروسة الهادفة إلى الإلمام بالأبعاد النفسية للشخصيات لوضع تصور شامل وكامل لها، وبكل ما تظهره أو تكتمه من مشاعر وأفكار تحدد طريقة تفاعل صاحبها مع ما يحيط به من أحداث أو أشخاص، وقد حاول الإنسان على مر العصورتحليل شخصيات الآخرين وكشف مكنوناتها، فكانت المراقبة والتتبع أول الوسائل التي استخدمها لتحقيق هذا الغرض. أهداف تحليل الشخصيات تتطرق النقاط الآتية إلى أهم أهداف تحليل الشخصيات: علاج الأمراض والاضطرابات النفسية:
أهمية التاريخ

أهمية التاريخ

التاريخ يعتبر التاريخ علماً يقوم على دراسة الأحداث وتسجيل الوقائع التي حصلت قديماً وحديثاً، ويعتمد هذا العلم على الوقت والإنسان، وكان العرب قديماً يُسجلون الوقائع والأنساب، ويظهر ذلك جلياً في تناولهم لموضوع الأنساب، والتاريخ من خلال الشعر والتغني به، وللتاريخ أهمية كبيرة وفوائد عديدة للإنسان سنتحدث عنها في هذا المقال، إضافة إلى آراء بعض المؤرخين نحوه. أهمية التاريخ يكشف علم التاريخ عن العالم القديم، ويقوم بعمل تصور دقيق له، وللتجارب التي مر الإنسان بها، وتُعد هذه الدراسات من الأبواب الضرورية
أنواع الوحي

أنواع الوحي

أنواع الوحي يخبر الله -عزّ وجل- مخلوقاته من أنبياء، ورسل، وملائكة، وبشر عاديّين وغيرهم بما يريد من أوامر، وأحكام شرعيّة عن طريق الوحي، وللوحي عدّة أنواع، منها ما يأتي: وحي الله إلى الأنبياء والرسل أن يخبر الله -عزّ وجل- أنبياءَه ورسله بما يريد عن طريق الوحي، والوحي للأنبياء له عدّة طرق، منها ما يأتي: تكليم الله للنبي من وراء حجاب وهي أن يُكلّم الله -عزّ وجل- نبيّه بما يريد من وراء حجاب؛ كتكليم الله لموسى -عليه السّلام-. الإلقاء في الروع أو نفث روح القدس في روع النبي وذلك بأن يقذف الله -عزّ
ما هي فوائد إكليل الجبل للشعر

ما هي فوائد إكليل الجبل للشعر

إكليل الجبل من النباتات العشبية العطرية الخشبية المعمرة، والذي له أوراق طويلة وضيّقة وإبرية، ويبلغ ارتفاعه حوالي ثلاثة أقدام، وينمو برياً في حوض البحر الأبيض المتوسط، ورائحته تشبه رائحة الصنوبر، وأزهاره نيليّة اللون. تُطلق عليه في بعض الدول العديد من الأسماء الأخرى مثل اسم حصى البان، وحشيشة العرب، والروزماري، والآزيز، وقد استُعمل منذ أقدم العصور في العديد من المجالات المختلفة. فوائد إكليل الجبل هناك العديد من الفوائد لإكليل الجبل، ومنها: يُحسّن ويُقوّي الذاكرة والتركيز بشكلٍ فعّال، وبالتالي