طريقة عمل خبز الفينو

طريقة عمل خبز الفينو

الخبز

يعتبر الخبز غذاءً رئيسياً للعديد من الشعوب وخاصةً العربية، إذ لا تخلو مائدةٌ في مختلف الوجبات التي يتناولها الأشخاص منه، وتتنوع أصناف الخبز، فهناك خبز الصاج وخبز الطابون والخبز الفرنسي والخبز الإيطالي وخبز الفينو وغيرها، وإلى جانب طعم الخبز اللذيذ فيتمتع بالفوائد الغذائية الكبيرة والصحية للشخص الذي يتناولها، ويتكون من الدقيق والخميرة والملح والماء، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد خبز الفينو بالخطوات والمكونات لتستفيد ربات البيوت.

عناصر الخبز الغذائية

ويتألف الخبز من العديد من العناصر والمكونات، وهي ما يلي:

  • المعادن، مثل الكالسيوم والصوديوم وغيرها.
  • السعرات الحرارية.
  • الدهون.
  • البروتينات.
  • الفيتامينات.
  • السكريات.

طريقة إعداد خبز الفينو

ويعتبر خبز الفينو أحد أنواع الخبز التي يعدها الناس في المنزل وفي الأسواق أيضاً، وسنرى فيما يلي من سطورٍ مكونات وطريقة إعداد هذا الخبز.

المكونات

  • أربعة أكواب ونصف من الطحين.
  • كأسٌ من الحليب دافئ الحرارة.
  • نصف كأسٍ من الماء الدافئ.
  • ربع كأسٍ من الزبدة المذابة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة.
  • ملعقتان من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
  • بيضةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم.

.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاءٍ عميقٍ ونظيفٍ ومناسب الحجم، ووضع الحليب والملح والزبدة والسكر والماء والخميرة فيه.
  • إضافة البيضة إلى المكونات وخلطها جيداً.
  • إضافة الطحين تدريجياً للمكونات السابقة وعجنها لما يقارب الخمس دقائق أو أكثر بقليل.
  • إحضار إناءٍ ودهنه بالزيت النباتي ووضع العجين فيه وتركه في مكانٍ دافئ الحرارة حتى تتخمر ويكبر حجمها وتستغرق لتصل هذه المرحلة ما يقارب الثلاثين دقيقة.
  • تقطيع العجين إلى ست عشرة قطعةً متساويةً في الحجم.
  • فرد كل قطعةٍ على حدةٍ على شكل دائرةٍ ولفها على هيئة أسطوانةٍ، وإغلاق طرفٍ واحدٍ من أطرافها بالأصابع حتى يصبح شكلها متناسقاً.
  • إحضار صينيةٍ بعد دهنها بالزيت النباتي ورصّ حبات الخبز المعدة فيها وترك القليل من المسافة بينها، لأنّ حجمها داخل الفرن يزيد.
  • ترك قطع الخبز في مكانٍ دافئٍ لتتخمر لما يقارب الساعة ونصف.
  • بعد رص الخبز في الصينية تلجأ بعض النساء لدهن أعلاه بالبيض فيعطيه ذلك لمعةً عندما ينضج.
  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وإدخال الصينية إليه، وخبزها لما يقارب الخمس عشرة دقيقة حتى يتحول لون الخبز للذهبي.

فوائد الخبز

وتتعدد فوائد الخبز، ونذكر منها ما يلي:

  • مدّ جسم الإنسان بالألياف التي تعمل على تليين الأمعاء، وتسهيل الهضم وتجنيب الإنسان حالات الإمساك المزعجة والمؤلمة.
  • مد الجسم بالطاقة والدفء، بسبب غنى الخبز بالسعرات الحرارية.
  • تقوية دم الإنسان، بسبب غنى الخبز بعنصر الحديد.
مزيد من المشاركات
ما هي العلمانية باختصار

ما هي العلمانية باختصار

العلمانية تشير العلمانية إلى توجه المجتمع بعيداً عن الأمور الدينية الغيبية إلى الأمور المادية للحياة على الأرض، إذ كان رجال الدين في أوروبا فترة العصور الوسطى يميلون لاحتقار الشؤون الإنسانية للتفكر في الله والآخرة، وكردّة فعلٍ لهذا التوجه في تلك الفترة من العصور الوسطى ظهرت العلمانية وبدأت في تنمية الإنسانية، بالتزامن مع توجه الناس لإظهار اهتمامهم الزائد في الإنجازات الثقافية البشرية، وإنجازاتهم في هذا العالم. لقد ازداد التوجه نحو العلمانية في التارخ الحديث، وفي النصف الثاني من القرن العشرين
أسباب الشعور بالغثيان

أسباب الشعور بالغثيان

الغثيان يُعرّف الغثيان (بالإنجليزية: Nausea) على أنّه الشعور بالحاجة أو الرغبة في التقيؤ، وفي الحقيقة تختلف شدة الشعور بالغثيان من حالة إلى أخرى، فقد تكون بسيطة في بعض الحالات فيشعر المصاب بانزعاج خفيف، وقد تكون شديدة للغاية فتُسبّب الضيق الشديد، وتُعدّ مشكلة الغثيان من أكثر الاضطرابات الصحية شيوعاً، إذ يمكن القول إنّ الأشخاص جميعهم على اختلافهم يُعانون من الشعور بالغثيان ولو لمرة واحدة على الأقلّ في حياتهم، ومن الجدير بالذكر أنّ الغثيان لا يُعدّ مرضاً، وإنّما عرضاً لمشكلة أو اضطراب صحيّ ما،
السمكة الفقاعة (أسماك المياه العميقة)

السمكة الفقاعة (أسماك المياه العميقة)

السمكة الفقاعة السمكة الفقاعة أو كما تُعرف بالسمكة المنتفخة، والتي تندرج تحت أنواع الأسماك التي تَقطُن في مياه المحيطات العميقة جداً تحديدًا قُبالة سواحل أستراليا، نيوزيلندا، وتسمانيا، وفي ما يأتي أبرز المعلومات عن السمكة الفقاعة: العمق الذي تعيش فيه: يتراوح ما بين 610 إلى 1220 مترًا. اللون: لونها رمادي إلى وردي مائلاً إلى البياض عند بعض الأسماك. الطول: عادةً ما يكون طولها أقل من قدمٍ واحد أيّ ما يعادل 0.3 متر. الهيئة العامة لجسمها: تكون هيئتها العامة متمثلة بأجسامٍ هُلامية ذات عظام طرية.
العناصر الكيميائية واستخداماتها

العناصر الكيميائية واستخداماتها

العناصر الكيميائية العنصر هو مادة كيميائيّة نقيّة تتكون من نوع واحد من الذرّات التي تُعرف بعددها الذرّي، والذي هو عدد البروتونات في النواة، وهذه العناصر مجموعة فيما يُسمّى بالجدول الدوري للعناصر، والمُرتّب بشكل يُنظّم العناصر ذات الصفات المتشابهة في صفوف وأعمدة حسب عددها الذرّي. هناك العديد من العناصر الموجودة في الطبيعة وما زال من الممكن اكتشاف المزيد من العناصر، وفيما يلي مجموعة من العناصر المشهورة والتي تُستخدم في العديد من المجالات. مجموعة من العناصر الكيميائيّة وأهم استخداماتها عنصر
كيف أوحد لون جسمي بسرعة

كيف أوحد لون جسمي بسرعة

الليزر لتوحيد لون الجسم يستخدم الليزر لعلاج التصبغات الجلدية التي تظهر في البشرة والجسم، لكنه يعتبر عالي التكلفة، ويمكن أن يتسبب في ظهور الندب، والحروق من آثار الحرارة. طرق طبيعية لتوحيد لون الجسم بسرعة تعالج المكوّنات الطبيعية مشكلة عدم توحد لون الجسم، بطريقة آمنة وفعالة ومن أبرز هذه المكوّنات ما يأتي: الليمون يتميز الليمون باحتواءه على حامض الستريك الذي يفتح البشرة، ويزيل البقع الداكنة، ويمكننا استخدامه من خلال الطريقة التالية: المكوّنات: كميات متساوية من عصير الليمون والعسل. منشفة. طريقة
أين يصب نهر الراين؟

أين يصب نهر الراين؟

يُعدّ نهر الراين الممر المائي لأوروبا الغربية وهو أحد الأنهار الكبرى في القارة العجوز ويعتبر من أهم شرايين النقل الصناعي في العالم، في هذا المقال سنتعرف أكثر على نهر الراين وأين يصب هذا النهر الكبير. مسار نهار الراين يتدفق نهر الراين عبر 6 بلدان، وهي سويسرا وإمارة ليختنشتاين و النمسا وألمانيا وفرنسا وهولندا، ينبع نهر الراين من جداول جبلية في جبال الألب السويسرية، ثم يتجه شمالاً إلى بحيرة كونستانس السويسرية (ثالث أكبر بحيرة في أوروبا)، فوق شلالات الراين المتصاعدة (من بين أكبر شلالات أوروبا)، ثم
كيفية ازالة بقع الزيت من الملابس

كيفية ازالة بقع الزيت من الملابس

بقع الزيوت تعتبر بقع الزيوت والدهون من البقع العنيدة والتي من الصعب التخلص منها بالغسيل المستمر ، وتنظيف قطع الملابس منها ، من الممكن أن يزول الجزء الأسود من البقعة بسهولة لكن قد تبقى البقعة الأدكن، و بقع الزيت تعتبر من أصعب البقع التي يمكن أن تتعرض لها الملابس ، وبالأخص أثناء تناول الطعام . وإليك ثلاثة طرق لإزالة بقع الزيت عن الملابس : باستخدام البودرة يمكن التخلص من بقعة الزيت باستخدام البودرة تحتاجين إلى : قليل من البودرة فرشاة الأسنان الطريقة كالآتي : قومي برش القليل من البودرة فوق بقعة
تعريف التكاليف التسويقية

تعريف التكاليف التسويقية

تعريف التكاليف التسويقية تعرف التكاليف التسويقية بأنها جميع النفقات التي تتحمّلها الشركات لتسويق وبيع منتجاتها وتطوير علامتها التجارية والترويج لها، كما تشمل التكاليف التسويقية مصاريف تغيير عنوان البضائع، والترويج للسلع، وتكاليف المخزون، وتوزيع السلع وما إلى ذلك. ويُذكر أنّ التكاليف التسويقية تستخدم أيضًا لتحديد المخاطر المرتبطة بالميزانيات، والتنبؤ بتكاليف التسويق، وبالتالي تقييم المخاطر في ميزانية التسويق، وذلك لأنّ الإنفاق على التسويق هو إنفاق تقديري لذا فإنه يمكن أن يؤثر بشكل كبير في ربح