طريقة عمل خبز التوست

طريقة عمل خبز التوست

خبز التوست

تتنوع أصناف الخبز التي نتناولها خلال يومنا، ويعدّ خبز التوست أو ما يعرف بالخبز المحمّص أحد أبرز وأشهر الأنواع المحبوبة وشائعة الانتشار بين الناس، ويعدّ هذا الخبز صنفاً أوروبياً ومن أوروبا انتقل إلى كافة البلدان الأخرى ومنها الدول العربية، والخبز المحمّص أو خبز التوست هو خبزٌ مقطعٌ وتمّ إدخاله في الفرن أو آلة التحميص حتى يصبح مقرمشاً وهشاً ولذيذ الطعم، ويمكن شراء هذا الخبز من مختلف المخابز والمحالّ التجارية كما يمكن إعداده في المنزل، ويوصف بأنه سهلٌ وسريع الإعداد، كما أنّه مفيدٌ لصحّة الجسم حيث يمدّه بالعديد من العناصر الغذائية والطاقة والألياف المهمّة للجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد خبز التوست ومكوّناته بالتفصيل، كما سنتطرق لتفصيل إعداد خبز التوست:

المكونات

  • كأسان من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة خميرة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كأس من الحليب السائل.
  • كأس من لبن الزبادي.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • وضع الملح والسكر والخميرة وخلطها في وعاء عميق بشكلٍ جيد.
  • إضافة الحليب السائل ويفضّل أن تكون حرارته متوسطة.
  • إضافة لبن الزبادي وخلط المكوّنات.
  • مزج المكوّنات وتركها لما يقارب الربع ساعةٍ إلى حين ظهور الفقاعات في الخليط.
  • إضافة الطحين بشكلٍ تدريجي والعجن المستمر.
  • إضافة الزبدة والعجن.
  • في حال كانت العجينة طريةً زيادةً عن اللزوم يتم إضافة الطحين إليها.
  • ترك العجينة جانباً لتتخمر لما يقارب الساعة والنصف ويجب وضعها في مكانٍ دافئ.
  • رش الطحين على سطحٍ لرقّ العجينة عليه.
  • دهن صينيةٍ بالزبدة بشكلٍ كامل.
  • تشكيل العجينة عن طريق لفها على هيئة رول ووضعها في الصينية.
  • ترك العجينة لتتخمر لحوالي ثلاثين دقيقة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ لخبز العجينة لما يقارب الثلث ساعة.
  • إخراج الخبز عندما ينضج.
  • يقدم في صحنٍ مناسبٍ إلى جانب أطباقٍ مختلفةٍ كالشوربات أو الصلصات أو يمكن عمل ساندويشات منه.

الخبز الفرنسي

المكونات

  • عشر قطع من خبز التوست.
  • كوب من الجبنة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • سن من ثوم.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • إحضار خبز التوست وفرك كل قطعةٍ على حدة بالثوم وزيت الزيتون.
  • برش الجبنة فوق الزيت والثوم.
  • رش الزعتر البري فوق هذه المكونات.
  • دهن صينيةٍ بزيت الزيتون.
  • صف قطع التوست بترتيبٍ وترك فراغاتٍ قليلةٍ بينها في الصينية وإدخالها الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • إخراجها من الفرن بعد أن تذوب الجبنة التي تعلو خبز التوست.
  • الخبز الفرنسي جاهزٌ ويقدّم إلى جانب المشروبات الساخنة.
مزيد من المشاركات
ماذا يسمى ذكر النحل

ماذا يسمى ذكر النحل

اليعسوب اسم ذكر النحل يطلق على ذكر النحل اسم اليعسوب، إلّا أنّ هذا اللفظ لا يقتصر على ذكر النحل فقط، فقد ذكرت بعض المعاجم أنّ مصطلح اليعسوب قد يُطلق أيضاً على ملكة النحل، كما أنّ هناك حشرة أخرى يُطلق عليها اسم اليعسوب رغم اختلافها الكلّي عن حشرة ذكر النحل، بالإضافة إلى أنّها مختلفة عنها في لفظها باللغة الإنجليزيّة حيث تسمى (Dragonfly)، فيما تعرف علمياً باسم (Anisoptera). نشأة اليعسوب يعتمد تحديد الجنس في خلية النحل بناءً على تخصيب البيض من عدمه، إذ تعد هذه العملية في مجتمع النحل هي بديل تحديد
طريقة عمل اللحمة في الفرن

طريقة عمل اللحمة في الفرن

اللحمة تعتبر اللحمة من أهم المواد الغذائية التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، حيث إنّها مصدر للعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ومن أهمها البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، ومن الجدير ذكره أنّ اللحمة تقدم بالعديد من الطرق منها أن تشوى على الفحم، أو في الفرن، أو أن تطهى على النار لتحضير ألذ الأطباق، كما يمكن إضافة التوابل، والصلصة، والخضار المشكلة إلى أطباق اللحمة. عمل اللحمة بالخضار في الفرن المكوّنات ثماني قطع من لحمة الغنم. ست حبات من البطاطا. خمس حبات من البصل. ست حبات من
تدريبات على المثنى

تدريبات على المثنى

المثنى المثنى في اللغة العربية هو اسم يدل على شيئين اثنين أو شخصين، ويعرب بعلامات فرعية، فيرفع بالألف بدلًا من الضمة، وينصب ويجر بالياء بدلًا من الفتحة والكسرة، ومن الأمثلة عليه: كتاب: كتابان، كتابَيْن، كوكب: كوكبان، كوكبَيْن، مكتبة: مكتبتان، مكتبتَيْن. تدريبات على المثنى التدريب الأول استخرج المثنى في الجمل الآتية وأعربه إعرابًا تامًا: قال تعالى: "قالوا إن هذان لساحران يريدان أن يخرجاكم من أرضكم." هذان: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه ملحق بالمثنى ، ساحران: خبر مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه
طريقة عمل عصير الزنجبيل

طريقة عمل عصير الزنجبيل

القيمة الغذائية لعصير الزنجبيل لعصير الزنجبيل قيمة غذائية تتمثل بالآتي: السعرات الحرارية 2 سعراً حرارياً الكربوهيدرات 0 البروتين 0 الدهون الكلية 0 صوديوم 1 ملليغرام عصير الزنجبيل المكوّنات: نصف كوب من الماء. نصف كوب من الزنجبيل الطازج، والمقشر شرائح. مكوّنات شراب السكر: ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوب من السكر. ليمون أو ثلج أو مياه غازية للتقديم. طريقة التحضير: ضع الزنجبيل المقشر والمقطع و الماء في قدر، واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق. أبعد القدر عن النار، واتركه لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ تخلّص من
أين تقع بلدة عمورية

أين تقع بلدة عمورية

عموريّة هي مدينة في فريجيا، وفريجيا هي منطقة في الأناضول وتحديداً في منطقة الوسط الغربي منه، وسمّيت بذلك نسبةً إلى الّذين استوطنوا هذه البقعة من العالم، وهو الفريجيّون، سمّاهم بهذا الاسم اليونانيّون. تأسّست عموريّة في العصر الهيليني، وأصبحت ذات مكانةٍ في زمن البيزنطيين، أمّا أشهر من خرج منها فهو إيسوب المتوفّي قبل 560 عاماً من ميلاد المسيح. اشتهرت عموريّة في العصر العباسي بسبب المعركة التي وقعت فيها والّتي سمّيت باسمها وهي معركة عموريّة. معركة عمورية وقعت هذه المعركة في عام 223 من الهجرة، وذلك
أعراض أبو صفار عند الحامل

أعراض أبو صفار عند الحامل

أبو صفار عند الحامل يُعرف أبو صفار أو اليرقان (بالإنجليزية: Jaundice) بأنّه تصبُّغ الجلد وبياض العين باللون الأصفر بسبب ارتفاع مستوى مادّة البيليروبين (بالإنجليزية: Bilirubin) في الدم، وهي تلك المادة الكيميائية الموجودة في العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد ، ويحدث هذا الاضطراب عند إعاقة إفراز العصارة الصفراوية بسبب وجود مرض في الكبد أو المرارة، أو بسبب انسداد القناة الصفراوية (بالإنجليزية: Bile Duct) خارج الكبد، أو نتيجة لأسباب أخرى. وتتعرض الحوامل للإصابة باضطراب أبو صفار في حالات نادرة،
شعر عن الرضا

شعر عن الرضا

من قصيدة محمد بن زنجي (إن الأمور إذا انسدت مسالكها) إن الأمور إذا انسدت مسالكها ف الصبر يفتح منها كل ما ارتجا لا تيأسن وإن طالت مطالبة إذا استغنت بصبر أن ترى فرجا من قصيدة الدهر أدبني واليأس أغناني للإمام علي الدهر أدبني واليأس أغناني والقوت أقنعني والصبر رباني وأحكمتني من الأيام تجربة حتى نهيت الذي قد كان ينهاني من قصيدة فإِن تسألني كيف أنتَ فإِنني للإمام علي فإِن تسألني كيف أنتَ فإِنني صَبُورٌ على رَيْبِ الزمانِ صَعيبُ حريصٌ على أن لا يُرى بي كآبة :::فيشمتَ عادٍ أو يساءَ حبيبُ اصبرْ قليلاً
التعريف بالمذهب الحنبلي

التعريف بالمذهب الحنبلي

نشأة المذهب الحنبلي  يُنسب المذهب الحنبلي إلى الإمام أحمد بن حنبل الشيبانيّ الذي وُلد في بغداد، فنشأ هذا المذهب في بغداد، ثُمّ انتشر في كثير من بلاد الشام، وذكر ابن فرحون في كتابه الديباج المُذهب؛ أنّ المذهب الحنبلي ضعف في القرن الثامن. وتأخر ظُهور المذهب الحنبلي في مصر إلى القرن السابع؛ لأنّ الإمام أحمد بن حنبل كان في العراق في القرن الثالث، ولم يخرج مذهبه خارج العراق إلّا في القرن الرابع. وفي ذلك الوقت كان العبيديون مُلوكاً على مصر، وقاموا بقتل ونفي وتشريد من يتبعون الأئمة الثلاثة، وأشاعوا