طريقة عمل حلى نصف الشهر

طريقة عمل حلى نصف الشهر

حلى نصف الشهر

حلى نصف الشهر هو نوع من الحلويّات السهلة وسريعة التحضير، والتي يتمّ تحضيرها بشكلٍ أساسي من الشعيريّة الباكستانيّة التي تتميّز بكونها طويلة ورفيعة، ويقدّم هذا الحلى عادةً مع فنجانٍ من القهوة في الأيّام العادية أو المناسبات السعيدة، وخاصّةً في دول الخليج العربي، وسنعرّفكم في هذا المقال على طريقة تحضيره في المنزل.

طريقة عمل حلى نصف الشهر

المكوّنات

  • كيس واحد من الشعيريّة الباكستانيّة.
  • زبدة -حسب الرغبة-
  • عبوة من البسكويت المخصّص للشاي.
  • مغلّفان من الكريمة.
  • أربع حبّاتٍ من الجبنة الكريميّة.
  • كوبان من الماء.
  • عبوة من الكريم كراميل.
  • ستّ ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف.
  • عبوة من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • كمّية من صلصة الشوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تشويح الشعيريّة في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة مع قليل من الزبدة، حتّى تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ سكبها في صينيّةٍ وتركها جانباً لحين الاستخدام.
  • وضع الحليب والماء في قدر على النار لحين الغليان.
  • إضافة مسحوق الكريم كراميل إلى الحليب، وتقليبه جيّداً حتّى يغلي بضع ثوانٍ.
  • سكب مزيج الكراميل على الشعيريّة داخل الصينيّة .
  • رصّ حبّات البسكويت فوق الشعيرية والكراميل، وإدخال الصينيّة إلى الثلّاجة، لحين تحضير الطبقات الأخرى.
  • وضع الحليب المحلّى مع مغلّفات الكريمة، والجبنة الكريميّة في الخلّاط الكهربائي، وتشغيله حتّى تتمازج المكوّنات.
  • سكب الخليط الناتج فوق البسكويت، وإعادة الصينيّة إلى الثلّاجة مدّة لا تقلّ عن ساعتين.
  • تزيين الصينيّة بصلصة الشوكولاتة أو الكراميل، وتقديمها مباشرة.

طرق حلى أخرى باستخدام الشعيرية الباكستانية

حلى الشعيريّة الباكستانيّة بالقشطة

المكوّنات:

  • مئتا غرام من البسكويت المهروس.
  • خمسة وسبعون غراماً من الحليب المجفّف والمحمّص.
  • مائة غرام من القشطة.
  • ثلاثمائة غرام من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • خمسة وسبعون غراماً من الزبدة.
  • كمّية من الشعيريّة الباكستانيّة -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • وضع كلٍّ من: البسكويت، والزبدة، والحليب المجفّف، والحليب المكثّف في وعاءٍ عميق، وعجن المكوّنات مع بعضها.
  • إدخال الوعاء إلى الثلّاجة حتّى تتماسك مكوّناته، وذلك لمدّةٍ لا تقلّ عن نصف ساعة.
  • تشكيل كرات من العجينة، وتغميسها في الشعيريّة المحمّصة، ثمّ تقديمها مباشرة.

حلى كرات الشعيرية

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الشعيريّة.
  • كوبان من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ستّ حبّاتٍ من الجبنة الكريميّة للتزيين.
  • كوب ونصف من الحليب المحلّى والمكثّف للتزيين.
  • كمّية من البسكويت المفتّت -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

  • تكسير الشعيريّة، ووضعها في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة مع الزبدة، وتقليبها حتّى تصبح ذهبيّة اللون.
  • إضافة الحليب المكثّف إلى الشعيريّة، وتقليبه جيّداً.
  • إضافة البسكويت إلى القدر تدريجيّاً مع التقليب المستمر، حتّى الحصول على عجينةٍ يسهل تشكيلها.
  • ترك العجينة لتبرد قليلاً، ثمّ تشكيلها على شكل كرات.
  • مزج مكوّنات الزينة مع بعضها.
  • تغطيس الكرات في المزيج، وتقديمها مباشرة.
6حلو عربي
مزيد من المشاركات
كيفية عمل الهوت شوكليت

كيفية عمل الهوت شوكليت

الهوت شوكليت المكوّنات كوب من القشدة أو كريمة الطّبخ. رشة ملح. ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من السّكر. مئة وسبعون غرامًا من قطع شوكلاتة الحليب. ربع كوب من مسحوق الكاكاو غيرالمحلى. كريمة مخفوقة أو مارشيميلو "اختباري". ملعقة من مستخلص الفانيليا. طريقة التّحضير خلط السّكر والقشدة والحليب والملح ومسحوق الكاكاو في قدر متوسط، ورفعه على نار متوسطة الحرارة. خفق المكوّنات معًا حتى يذوب السكر جيدًا ويذوب مسحوق الكاكاو. اضافة قطع الشوكولاتة حتى تذوب في المزيج وتتجانس معه. ترك المكوّنات على النّار حتى
ما هي عملة جمهورية شيلي

ما هي عملة جمهورية شيلي

البيزو التشيلي إنّ العملة المستخدمة، والمتداولة رسميّاً في جمهورية تشيلي هي البيزو التشيلي (بالإنجليزيّة: Chilean Peso)، والذي يمكن اختصاره ب(P). والبيزو الواحد يتكوّن من مئة قسم من فئة نقدية فرعية أصغر تُسمّى السنتافو (بالإنجليزيّة: Centavo). أمّا إصدار العملات بمختلف فئاتها فهو يتمّ من قِبَل البنك المركزي المُستقِلّ الذي يحافظ أيضاً على مُعدّلات التضخُّم منخفضة، وتأمين الموارد المالية للقطاع العام. وبالنظر إلى سعر العملة التشيلية مقابل الدولار، فإنّ الدولار الأمريكي الواحد يعادل ما قيمته
طريقة استخدام فول الصويا

طريقة استخدام فول الصويا

فول الصُّويا هو أحد أنواع البقوليَّات التي تنتشر انتشاراً واسعاً في دول الشَّرق الأقصى مثل الصِّين وكوريا الجنوبيَّة، ويعتبر فول الصُّويا من البقوليَّات الغنيَّة بالبروتينات مقارنةً مع أيّ نوع آخر من النباتات، وهو بذلك كثير الاستخدام من قبل الأشخاص النباتيين الذي يتّبعون حمياتٍ غذائيَّة؛ وذلك لأنَّه بديلٌ لأنواع اللُّحوم المختلفة. يستخدم فول الصويا في صناعة حليب الصُّويا، ويُشبه هذا النَّوع من الحليب في قوامه وكثافته الحليب البقريّ العاديّ، ويُضاف لحليب الصُّويا أثناء عمليَّة تصنيعه الكالسيوم؛
كم مدة حكم الدولة العثمانية

كم مدة حكم الدولة العثمانية

الدولة العثمانية تعاقبت على حُكم الأمّة الإسلاميّة بعد خلافة الأئمّة الرّاشدين دُولٌ عدّة كانت آخرها دولة الخلافة العثمانيّة، وقد ذكرها التّاريخ الإسلاميُّ كواحدةٍ من أهمّ الدّول التي حكمت لفترةٍ طويلة من الزّمن، وكان لها تأثيرها الواضح في المشهد الإسلاميّ، فكيف تأسّست الدّولة العثمانيّة؟ وما هي أبرز إنجازاتها؟ وكم كانت المدّة التي حكمت فيها؟ تأسيس الدّولة العثمانيّة تعود أصول مُؤسّسي الدّولة العُثمانيّة إلى عشائرَ وقبائلَ من الجنس الأصفر أو المغوليِّ التي كانت تسكنُ في وسط آسيا في فترةٍ من
ما هي ساعة الارض

ما هي ساعة الارض

ساعة الأرض يعبّر مفهوم ساعة الأرض عن الحركة العالميّة التي تُقام عن طريق اجتماع ملايين الأشخاص عبر العالم للحث على اتّخاذ إجراءات أكبر بشأن تغيّر المناخ ، حيث يقوم عشرات الملايين من الأشخاص حول العالم بتنظيم الأحداث، وإطفاء الضوء في المنازل، والمجتمعات، والمدن لإظهار اهتمامهم بمستقبل الأرض. موعد ساعة الأرض تُقام ساعة الأرض سنوياً في الساعة الثامنة والنصف مساءً في السبت الأخير من شهر آذار من كل عام، وتُقام هذه الحملة البيئيّة السنويّة لجلب الاهتمام حول تأثير تغيّر المناخ عبر دعوة النّاس لإغلاق
أفكار للصدقة

أفكار للصدقة

أفكارٌ للصدقة من أفكار الصدقات التي يُمكن أداؤها يومياً: توزيع الأَسْوكة على المسلمين، وفي ذلك إحياءٌ لسنّةٍ مهجروةٍ من قِبل المسلمين. التصدّق على أُولي الأرحام. شراء مستلزمات المساجد وتوزيعها؛ كالمراوح، والأجهزة المختلفة. شراء عددٍ من المصاحف وتوزيعها على المسلمين. النفقة على الأهل، فهي من أفضل أبواب الصدقة. تقديم الفواكه والتمر وغيرها للجيران. توفير وسيلةٍ لشرب الماء، بالتصدّق فيها بشكلٍ فرديٍّ أو جماعيٍّ، في الطرق أو المساجد، وهي من أفضل الصدقات. دعم دور الأيتام بالتبرع بالطعام والشراب
كيف أغسل السجاد الحرير

كيف أغسل السجاد الحرير

السجاد الحريري يُعتبر السجاد الحريري من أجود أنواع السجاد وأغلاها ثمناً، ويرجع السبب في ذلك لبريقه الساحر، ونعومة ملمسه، ونقوشاته الفريدة والمميّزة، حيث استخدم منذ القدم واشتهرت صناعة السجاد الشرقيّ الحريري والفارسيّ الجذّاب والمميّز، لكن المُشكلة تكمن في أليافه الهشّة وغير المتينة التي لا تصلح للاستخدام اليومي دون عنايةٍ واهتمام، لأنّها لا تتحمل التعرّض للبقع والانسكابات والمؤثّرات الأخرى التي قد تُسبب اتساخها وتلف نسيجها في حال تنظيفه بشكلٍ غير صحيح، الأمر الذي جعل هذا النوع من السجاد يُعرض
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط

طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط

المطبخ السعودي تتنوع الأراضي السعودية في التضاريس والتقسيمات الجغرافية وهذا أثّر على الأطعمة التي يتناولها السكان، حيث إنّ المطبخ السعودي يتميّز بتنوعه واختلافه حسب المنطقة، وأيضاً من الأسباب التي أدّت إلى تنوّع المطبخ السعودي هو أنّ البلاد مقصد الحجاج من أيّام سيدنا إبراهيم إلى أن جاء الإسلام وفرض على المسلمين الحج، ممّا أدّى إلى جلب ثقافات وعادات وأطعمة جديدة للبلاد أيضاً. ينقسم المطبخ السعودي إلى عدّة أقسام حسب المنطقة الجغرافية كالتالي: المطبخ الجنوبي. المطبخ النجدي. المطبخ الإحسائي.