طريقة عمل حلى سفرة بارد

طريقة عمل حلى سفرة بارد

الحلويات الباردة

يكثر إعداد الحلويات الباردة خاصةً في فصل الصيف؛ لما تضفيه من حيوية وبرودة ونشاط على الجسم، بالإضافة إلى إقبال جميع أفراد العائلة صغاراً وكباراً على تناولها، ولطعمها الغني واللذيذ، ولكونها ضيافة منعشة للزائرين والضيوف، وسنقدم فيما يأتي طرق بعض أنواع الحلى الباردة.

عمل حلى سفرة بارد

حلى التيراميسو البارد'

المكوّنات:

  • ربع كوب من بودرة القهوة.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • علبتان من بسكويت الأصابع.
  • ماء حسب الحاجة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الجبن الكريمي.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نخلط القهوة في وعاء صغير الحجم مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو والماء، ونترك المزيج جانباً.
  • نضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر، ونخفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نضيف الحليب، والكريمة، والفانيلا ونستمر في خفقهم.
  • نغمّس أصابع البسكويت بمزيج القهوة، ثم نرتّب نصف الكمية في قاع الصينية.
  • نسكب نصف كمية مزيج الكريمة على الوجه، ثمّ نرتّب ما تبقى من البسكويت فوقها كطبقة ثانية.
  • نسكب الكمية الباقية من المزيج على وجه البسكويت، ثم نرشّ على الوجه الكمية الباقية من مسحوق الكاكاو.
  • نضع الصينيّة داخل الثلاجة لمدّة ست ساعات حتى تجمد.
  • نخرج حلى التيراميسو من الثلاجة.

حلى الجلي بالبسكويت البارد

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من البسكويت السادة.
  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة.

طبقة التشيز كيك:

  • خمسمئة غرام من الجبن الكريمي المليّن.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • عشر حبات من الفراولة المقطعة.
  • ثلثا كوب من السكر الأبيض.
  • خمس حبات من التوت المقطّع.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الجيلاتين البودرة.
  • كوب وربع من الماء المغلي.

طبقة الجلي:

  • مئة وستون غراماً من الجلي بنكهة الفراولة.
  • كوب ونصف من الماء المغلي.

طريقة التحضير:

  • نضع البسكويت السادة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونفتته.
  • نمزج البسكويت المفتت في الزبدة المذابة، ثمّ نرص البسكويت قي قالب مستدير الشكل.
  • نضع القالب في الرف الأعلى من الثلاجة.
  • نضع الجيلاتين في وعاءٍ كبير مع الماء المغليّ، ونحركه جيّداً حتّى ذوبان الجيلاتين.
  • نخلط الجبن الكريمي مع السكر في وعاءٍ ثانٍ، ثمّ نضيف خلاصة الفانيلا، ونمزج المكونات حتّى تتماسك.
  • نجمع مزيج الجيلاتين بمزيج الجبن الكريمي، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيّد، ثم نسكبها فوق طبقة البسكويت داخل القالب.
  • نرصّ حبات التوت المقطع والفراولة المقطّعة في مزيج الجبن الكريمي.
  • نضع القالب في الرف الأعلى من الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
  • نذيب الجلي في الماء المغلي بشكل جيّد، ثمّ نتركها جانباً لكي تبرد قليلاً.
  • نسكب طبقة الجلي فوق طبقة الجبن الكريمي، والتوت، والفراولة.
  • نضع القالب مرّة أخرى في الرف الأعلى من الثلاجة لمدّة أربع ساعات لكي يتماسك الجلي ويجمد.
مزيد من المشاركات
كم تبلغ درجة الحرارة في مركز الشمس

كم تبلغ درجة الحرارة في مركز الشمس

الشمس الشمس هي نجم مركزي في المجموعة الشمسيّة، وهي ذات شكل كرويّ تحتوي على البلازما الحارّة، ويبلغ قطرها 1.392.684 مليون كيلومتر مربّع أي ضعف الأرض بمئة وتسع مرات، وتبلغ كتلتها 1990 تريليون طن، أي تعادل كتلة الأرض بثلاثمئة وثلاثين ألف مرّة، ويبلغ متوسّط بعدها عن الأرض حوالي 149.600 مليون كيلومتر أي ضعف المسافة بين الأرض والقمر بأربعمائة كيلومتر، وينتقل الضوء خلال ثمانية دقائق وتسعة ثواني خلال هذه الفترة المتوسطية. تعتبر الشمس قزماً أصفر، وذلك بسبب أشعتها المرئيّة التي هي أكثر في الطيف الأخضر
أحمد شفيق كامل

أحمد شفيق كامل

من هو أحمد شفيق كامل؟ أحمد شفيق كامل؛ شاعر غنائي مصري شهير، وأبرز المعلومات عنه فيما يأتي: اسم الشهرة أحمد شفيق كامل. الاسم الحقيقي كاملًا أحمد شفيق كامل. بلد الأصل مصر. تاريخ الميلاد 9 - 6 - 1929م. مكان الميلاد أشمون - محافظة المنوفية. مجال الشهرة الشعر الغنائي العربي. حياة أحمد شفيق كامل الشخصية وُلدَ الشاعر الغنائي المصري أحمد شفيق كامل في قرية منسا التابعة لمركز أشمون في محافظة المنوفية في مصر بتاريخ 9 من شهر يونيو عام 1929م، ودرس في كلية التجارة والاقتصاد، وبعد أن تخرَّج منها عمل في مصلحة
كلمات شكر وتقدير للمعلمات

كلمات شكر وتقدير للمعلمات

كلمات شكر وتقدير لجهود المعلمات المعلمات هُنّ الأمهات الثانيات، كلمات شكر وتقدير لجهود المعلمات فيما يأتي: منكم تعلمنا أنّ للنجاح قيمةً، وأنّ للاحترام قدرًا، ومنكم تعلمنا كيف يكون التفاني والإخلاص في العمل والجد والاجتهاد في الدراسة والتفوق والتميز في طلب العلم. معلمتنا القديرة، لكِ منا كل الحب والتقدير والاحترام على مجهودكِ معنا، وجعلنا من أوائل الطلاب، وحرصكِ على بناء مستقبلنا الزاهر، والحفاظ على تقدمنا في العلم ووصولنا إلى أعلى الدرجات العلمية، نشكركِ كثيرًا. إنّ الكلمات لتعجز عن شكركِ يا
سياحة بريطانيا

سياحة بريطانيا

السياحة في بريطانيا تُقدّم بريطانيا التي تضم أربعة بلدان؛ إنجلتران واسكتلندا، وويلز، وأيرلندا الشمالية، تجربة لا تنسى للزائرين، حيث تتوفر فيها العديد من الأماكن السياحية المميزة، التي تمكن السائح من الاستمتاع بجبالها الرائعة، وشواطئها الساحرة، وحصونها المنيعة، وقصورها الجميلة، إضافةً إلى ذلك، فإنّ السائح يستطيع التسوّق وشراء الهدايا والتذكارات من مراكز التسوق الضخمة الموجودة فيها، ويجدر بالذكر أنّ بريطانيا استقبلت 29.8 مليون رحلة سياحية إلى إنجلترا فقط، وتُشير الإحصائيات إلى أنّ ما تمّ إنفاقه
ما هو غثيان الحمل

ما هو غثيان الحمل

غثيان الحمل يعد غثيان الحمل من الأمور الطبيعية التي تشكو منها المرأة خلال الفترة الأولى من الحمل، وقد تختلف فترة حدوث الغثيان من امرأة إلى أخرى، إلا أن العديد من النساء يعانين من هذه الحالة في الصباح الباكر بصورةٍ أكثر شدة، وقد تقل شدتها خلال فترات النهار، ومن الجدير ذكره أن هذه الحالة قد تستمر لعدة أسابيع، وقد يصاحب هذه النوع من الاضطرابات تعطل الحياة العادية لدى المرأة الحامل والحاجة لعناية أكبر، وغير ذلك. أعراض غثيان الحمل يصاحب غثيان الحمل مجموعة من الأعراض والتي نذكر منها ما يأتي: الغثيان
علاج الفواق

علاج الفواق

علاج الفواق في المنزل يُمكنك تجربة بعض التدابير المنزلية لعلاج الفواق: ابتلع بعض من السكر الخشن أو قطع خبز جافة أو ثلج مجروش. شد لسانك برفق. أفرك مقلة عيونك بلطف. قم بالغرغرة بالماء. تناول كوب من الماء البارد على دفعة واحدة. احبس نفسك لفترة قصيرة من الزمن حتى تزول الحازوقة. تنفس في كيس ورقي دون أن تضعه فوق رأسك. اسحب ركبتيك نحو صدرك وانحني إلى الأمام. جرب العض على قطعة ليمون أو ضع القليل من الخل في فمك. استرخ وتنفس بطريقة بطيئة ومنضبطة. جرب اللهاث أو التجشؤ . أمور تجنّبها إذا أصبت بالفواق يوجد
طريقة نمو شعر الذقن بسرعة

طريقة نمو شعر الذقن بسرعة

طريقة نموّ شعر الذقن بسرعة تُعتبر اللّحيّة رمزاً للرّجولة، والقوّة، والقيادة، وفي حين أنّ بعض الرّجال يَنْعمون بشعر ذقنٍ ينْمو بسرعةٍ، وبشكلٍ مُكتملٍ، إلا أنّ منْهم من يعاني من نُموٍ بطيءٍ وغير مُنْتظمٍ، ويعْتمد ذلك في الأغلب على الوراثة، ويمكن ااتّباع الطّرق الطّبيعيّة التي تزيد من مُعدّل نُمو شعر الذّقن، وجعله أكثر إمتلاءً، دون وجود فراغات في مظهر اللّحيّة، بأسرع وقتٍ ممكن، وإن إنْبات اللّحية، ليس بالأمر السّهل، ويتطلّب التَصميم، والالتزام، والعناية الدّائمة، وفي الحقيقة لَيْس كلّ الرّجال
آيات عن عيد الأضحى المبارك

آيات عن عيد الأضحى المبارك

آيات قرآنية كريمة تتحدث عن عيد الأضحى المبارك ذُكر في القرآن الكريم آيات دلّت على عيد الأضحى بشكل غير مباشر، وهذه الآيات الكريمة هي: قوله -تبارك وتعالى-: (فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ قَالَ يَا بُنَيَّ إِنِّي أَرَى فِي الْمَنَامِ أَنِّي أَذْبَحُكَ فَانظُرْ مَاذَا تَرَى ۚ قَالَ يَا أَبَتِ افْعَلْ مَا تُؤْمَرُ ۖ سَتَجِدُنِي إِن شَاءَ اللَّهُ مِنَ الصَّابِرِينَ). قوله -تبارك وتعالى-: (قُلْ بِفَضْلِ اللَّهِ وَبِرَحْمَتِهِ فَبِذَلِكَ فَلْيَفْرَحُوا هُوَ خَيْرٌ مِّمَّا يَجْمَعُونَ). معلومات عامة