طريقة عمل حلى زبادي

طريقة عمل حلى زبادي

الزبادي

يدخل الزبادي في تحضير الكثير من أطباق الحلويات الباردة والساخنة فهو يعتبر من المكوّنات المهمّة في البسبوسة، والهريسة، وبعض أنواع الكيك، وسوف يُطرح في هذا المقال بعض من الأطباق التي يدخل الزبادي في مكوّناتها.

حلى الزبادي على الطريقة المصرية

مدة التحضير: 15دقيقة - ساعة
مدة الطهي: -
الكمية: 4 - 5 اشخاص
المستوى : سهل

المكوّنات

  • كوب من الزبادي.
  • كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كيس واحد من الكريم كراميل.

طريقة التحضير

  • نخلط البسكويت السادة المطحون مع الزبدة جيداً، حتى يتماسكوا ثمّ نمدّهم في صينية صغيرة متحرّكة الحواف.
  • نخلط الزبادي مع الحليب البودرة جيداً، ثمّ نسكبه فوق طبقة البسكويت.
  • نضع كمية الحليب السائل في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف كيس الكريم كراميل ونقلبه جيداً حتى يذوب تماماً.
  • نضع الوعاء جانباً حتى يبرد تماماً.
  • نضيفه فوق المزيج الذي في الصينية، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
  • نخرجها من الثلاجة، ثمّ نقطّعها وتقدّمها باردة.

حلى الزبادي بالنسكافيه

مدة التحضير: 15دقيقة - ساعة
مدة الطهي: 10 دقائق
الكمية: 6 - 8 أشخاص
المستوى : سهل

المكوّنات

  • الطبقة الأولى.
    • كوب من البسكويت السادة المطحون.
    • 100 غرام من الزبدة المذوبة، أو مايعادل أصبع واحد.
  • الطبقة الثانية
    • كوب واحد من الزبادي.
    • كوب ونصف من السكر.
    • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • الطبقة الثالثة
    • كيسان من الكريم كراميل.
    • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
    • كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير

  • نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً، ثمّ نرص الخليط في صينيّة مدهونة بالزيت النباتي.
  • نضع الزبادي، والسكر، والحليب البودرة في محضرة الطعام ونخلطهم حتى يمتزجزا جيداً مع بعضهم، ثمّ نسكب المزيج على طبقة البسكويت في الصينية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتماسك لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180 مئويّة.
  • نضع الماء والنسكافيه على النار ونقلبهم قليلاً حتى يذوب النسكافيه ويغلي المزيج.
  • نضيف الكريم كراميل ونحرك جيداً لمدة دقيقتين تقريباً، ثم يرفع عن النارونسكبه على الطبقة الثانية في الصينية بواسطة الملعقة بهدوء.
  • ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك.
  • نرش على وجهها النسكافيه أو بودرة الكاكاو ونقطعها ثم نقدّمها باردة.

حلى الزبادي بالشوكولاتة

مدة التحضير: 15دقيقة - ساعة
مدة الطهي: 10 دقائق
الكمية: 6 - 8 أشخاص
المستوى : سهل

المكوّنات

  • علبتان من البسكويت السادة.
  • حليب سائل، حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • كوبان من الزبادي.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • أربع حبات من جبن كيري.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • كيس من الكريم كراميل.
  • بسكويت أوريو للزينة.

طريقة تحضير حلى الزبادي بالشوكولاتة

  • نطحن البسكويت ثم نضيف له الكاكاو ونقلبه جيداً ثم نضيف له القليل فقط من الحليب السائل حتى يتماسك ثم نرصه في الصينية.
  • نخلط الزبادي مع الحليب البودرة في وعاء، ثم نضيف الفانيلا والسكر وجبن الكيري ونقلب جيداً حتى يتمزجوا مع بعضهم البعض.
  • نسكب المزيج في الصينية ثم ندخلها إلى الفرن من الأعلى مدة 5 دقائق حتى تتماسك قليلاً بدون أن تتحمر .
  • نضع على النار كوب من الماء ونضع الكريم كراميل والنسكافيه ونقلّب جيداً حتى يغلي ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نضيفه فوق الطبقة الثانية في الصينية ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتقدم باردة.

نصائح

  • يجب أن يكون الجبن بدرجة حرارة الغرفة حتى يمتزج جيدا و تجنب وجود كتل .
  • يمكنك إضافة ملعقة عسل إلى قاعدة البسكوت لإعطائها طعم حلو ولذيذ.

تم تدقيق المقال بواسطة الطاهية لينا الصمادي .

فيديو طريقة عمل حلى الزبادي

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى الزبادي شاهد الفيديو.
مزيد من المشاركات
مسائل على طاقة الوضع

مسائل على طاقة الوضع

مسائل على طاقة وضع الجاذبية طاقة وضع الجاذبية (بالإنجليزية: Gravitational Potential Energy) [١] هي [٢] الطاقة التي يكتسبها الجسم نتيجة وجوده في موقع ما في حدود مجال الجاذبية ، والتي ترتبط بقوة الجاذبية ولأنّ القوة المطلوبة لرفع الجسم إلى الارتفاع (ع) تساوي وزنه، فإنّ طاقة وضع الجاذبية تساوي وزن الجسم مضروبة في الارتفاع، والوزن يساوي كتلة الجسم مضروب في تسارع الجاذبية الثابت ومقداره 9.8 م/ث²، ويُعبر عن طاقة وضع الجاذبية بالمعادلة التالية: طاقة وضع الجاذبية = كتلة الجسم × ثابت تسارع الجاذبية ×
طريقة الاعتناء بالشعر

طريقة الاعتناء بالشعر

الشعر يتعرض الشعر للعديد من المشاكل مثل التساقط، والتقصف، وقد يبدو الشعر باهتاً، وتظهر المشاكل نتيجةً لتعرض الشعر للعديد من العوامل مثل استعمال الصبغات التي تحتوي على المواد الكيميائية الضارة، وتبييض الشعر، والتعرض ل أشعة الشمس ، لذلك يتطلب العناية، والاهتمام بالشعر، وذلك باستخدام الطرق الصحيحة للعناية بالشعر، والوصفات الطبيعية. طريقة الاعتناء بالشعر يتكون الشعر من ثلاث طبقات، الطبقة الداخلية وتُسمى النخاع، وطبقة محيطة به تسمى الوسطى، وطبقة خارجية تُسمى البشرة، وهذه البشرة تحمي الشعر من التعرض
وضوء المريض

وضوء المريض

فرائض الوضوء وسننه يُعرّف الوضوء بأنّه طهارةٌ مائيّةٌ متعلقةٌ بالوجه، واليدين، والرأس، والرجلين، وقد ثبتت مشروعيته في الإسلام بعدد من الأدلة، منها ما هو من القرآن الكريم ، كقول الله سبحانه وتعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا قُمْتُمْ إِلَى الصَّلَاةِ فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ وَأَيْدِيَكُمْ إِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ وَأَرْجُلَكُمْ إِلَى الْكَعْبَيْنِ)، ومنها ما هو من السنة النبوية الشريفة كقول الرسول صلى الله عليه وسلم: (لا يقبلُ اللهُ صلاةَ أحدِكم إذا أحدثَ حتى
فوائد البطيخ لعلاج الإمساك

فوائد البطيخ لعلاج الإمساك

فوائد البطيخ لعلاج الإمساك يُعدّ محتوى البطيخ من الألياف الغذائيّة مُنخفضاً، إلّا أنّه يحتوي على كميات عالية من الماء، حيث يُشكّل الماء 92% من محتواه، مما يجعله يساعد في تنشيط حركة الأمعاء، لذلك يمكن اعتباره من الأطعمة التي قد تساعد على تخفيف الإمساك ، كما أنّ الماء وكمية الألياف القليلة الموجودة في البطيخ تعدّ من المواد المهمّة لصحّة الهضم، حيث تزيد الألياف من حجم البراز، أمّا الماء فيعزّز حركة القناة الهضميّة. وهنالك العديد من الأطعمة الأخرى المُفيدة لتخفيف مشكلة الإمساك بجانب البطيخ؛ مثل
الفرق بين الكفالة العدلية والمالية

الفرق بين الكفالة العدلية والمالية

الفرق بين الكفالة العدلية والمالية الكفالة هي عقد بين شخص يتعهد للدائن بضمان حقه لدى شخص آخر، حيث ينص على أن يلتزم بالوفاء للدَّين إن لم يقم المدين بالوفاء، والمتعهد بالضمان هو الكفيل نفسه وقبول الدائن لتعهده يتم به إبرام عقد الكفالة، وتوجد عدة أنواع للكفالات، منها الكفالة العدلية، والكفالة المالية وفي ما يأتي توضح للفرق بينهما: ما هي الكفالة العدلية؟ وهي ضمان يحدده كل من القانون الدولي لحقوق الإنسان والقانون الإنساني الدولي أن جميع الأشخاص المتهمين أو المقدمين للمحاكمة يجب أن يستفيدوا من
نقص المغنيسيوم في الجسم

نقص المغنيسيوم في الجسم

المغنيسيوم يتوفر معدن المغنيسيوم (بالإنجليزية: Magnesium) بشكل كبير في جسم الإنسان، ويعتبر عاملاً مساعداً لأكثر من 300 إنزيم، وينظم مختلف التفاعلات البيوكيميائية في الجسم، بما في ذلك تكوين البروتين، والتحكم بمستوى سكر الدم (بالإنجليزية: Glucose)، وتنظيم ضغط الدم، ويحتاج الجسم المغنيسيوم في عمليات إنتاج الطاقة، وتحلل الجلوكوز (بالإنجليزية: Glycolysis)، والفسفرة التأكسدية. ويساهم المغنيسيوم في تطوّر بنية العظام والمحافظة على صحتها، كما يلعب دوراً مهماً في نقل السيالات العصبية، والانقباض العضلي،
معنى اسم عباس

معنى اسم عباس

معنى اسم عباس عباس هو اسم علم مذكر، أصله عربي، ويقصد به كثير العبوس أيّ صاحب الوجه العابس، والشديد التهجّم، وله معنى ثاني وهو الأسد، ويُكتب باللغة الإنجليزية على النحو الآتي (Abbas). صفات حامل اسم عباس عادةً ما يتصف حاملي اسم عباس بمجموعة من الصفات الشخصية المميزة، والتي من أبرزها ما يأتي: الشهامة والجرأة، والقوة. شخصية صاحبة تفكير سليم وراجحة العقل واللباقة في التعامل مع الآخرين. شخصية قيادية، وتُحب دومًا أن تكون القائدة في كل مكان. شخصية وفية، ومخلصة، كما أنَّها تتحمل المسؤولية. شخصية تُخطط
تفسير رؤية شخص يبكي في المنام

تفسير رؤية شخص يبكي في المنام

تفسير رؤيا شخص يبكي في المنام إنّ البكاء في الرؤى من الأمور التي تكثر في التأويلات، غير أنّه غالباً يرجع لعدة معان من أشهرها؛ الفرج، وتفريج الهموم، ويختلف باختلاف الرائيين والرؤى، وغير ذلك من الاعتبارات. البكاء لرؤية البكاء في المنام تأويلات عدة، منها: قد يدل على تفريج الهموم ، وقضاء الحوائج؛ كما يدل على استجابة الدعاء وحصول المأمول. إذا كان البكاء بصراخٍ شديد فقد يدل غالباً على الشرور، وإن كان بنحيب وبصوت خفيض؛ فهو همٌّ في القلب شديد -نسأل الله العافية-. من رأى نفسه يبكي ويضرب وجهه فهو على