طريقة عمل حلى بارد

طريقة عمل حلى بارد

الحلويات الباردة

إنّ ألذّ وصفات الحلويات هي الحلويات الباردة وتكون محبوبة من قبل الكبار والصغار خاصّة في فصل الصيف لأنّها تكون منعشة وتساعد في خفض حرارة الجسم المرتفعة، لذلك سنتعرّف على طرق تحضير ألذّ وأشهى وصفات الحلويات الباردة الشهية وغير المكلفة.

بودينج بالفانيلا

المكوّنات

  • علبة من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • بسكويت الشاي العادي (الكمية حسب الحاجة).
  • ظرف من كريما الخفق.
  • ظرف من الكريم كراميل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب والكريم كراميل على النار ونترك المزيج حتى يصبح كثيفاً مع التقليب المستمر كي لا يتكتّل ونتركه جانباً كي يبرد قليلاً.
  • يتم وضع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي (القشطة، والفانيلا، والبسكويت، وكريما الخفق، والسكر) ونخلطهم جيداً.
  • نضيف الكريم كراميل إلى الخليط السابق ونخلطهم في الخلاط.
  • يتم وضع بودينغ الفانيلا في الكاسات ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

قوالب الشوكولاتة والكراميل

المكوّنات

  • ربع كوب من الكاكاو البودرة الغير محلى.
  • بيضة واحدة.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من السكر المطحون بودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الباردة.
  • ظرف من الكريم كراميل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يتم وضع المكونات التالية في محضرة الطعام (الدقيق، والكاكاو، والزبدة، والبيكينج باودر) ونخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات.
  • نقوم بوضع السكر والبيض والفانيلا مع استمرار الخلط حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضع العجينة في العجينة في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
  • نقوم بوضع العجينة في قوالب صغيرة ونعيدها إلى الثلاجة ونتركها ترتاح نصف ساعة.
  • نقوم بوضع قوالب العجين في الفرن مدّة عشرة دقائق أو حتى تتحمر العجينة.
  • نقوم بوضع الكريم كراميل على النار مع الحليب ونحرك حتى يغلي المزيج ثم نضيفه إلى قوالب العجين بعد أن تتحمر.
  • نزين قوالب الشوكولاتة بالكراميل الموجود في العبوة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.

المهلبية بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة الغير محلى.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع كوب ونصف من الحليب مع الكاكاو في وعاء على النار ونتركهم حتى الغليان.
  • نقوم بوضع نصف كوب من الحليب مع النشا ونحرك جيداً ثم نضيف المزيج غلى الحيب على النار ونستمر في التقليب حتى يتماسك الخليط.
  • يتم وضع المهلبية في كاسات وتقدم باردة.
مزيد من المشاركات
طريقة الخميرة لنفخ الخدود

طريقة الخميرة لنفخ الخدود

الخميرة تُعدّ الخميرة من أكثر المواد المفيدة للجسم والبشرة والشعر، فهي تُحافظ على شباب البشرة وتُؤخّر ظهور التجاعيد وتُقلِّل نسبتها؛ نظراً لوجود كائنات حية وحيدة الخلية داخل الخميرة تحتوي على بروتين يُساعد على تأخير علامات الشيخوخة، كما تُحفِّز عمل الدورة الدموية الدقيقة في الجسم مما يُساهم في وصول الغذاء إلى سطح الجلد ومنحه الحجم. إنّ للخميرة نوعين، النوع الأول خميرة البيرة وهي مادة شبيهة بالعجين لها شكل المستطيل، أما النوع الآخر فهي الخميرة الفوريّة المُجفَّفة التي تُباع في السوبر ماركت،
طريقة استخدام اليانسون النجمي

طريقة استخدام اليانسون النجمي

اليانسون النجمي اليانسون الصيني أو اليانسون النجمي هو عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة يكثر نموها في مناطق شمال شرق الفيتنام وجنوب غرب الصين، وتنتمي إلى عائلة الكرفس، ويكون شكل بذرته كالنجمة، وهو من النباتات العطرية التي تدخل في مجال الصناعة بشكلٍ كبير خاصة الصناعات الطبية والدوائية؛ وذلك لأنّ لهذه النبتة العديد من الفوائد الغذائية التي تعود على صحة الجسم لذلك يُنصح بتناوله بشكل متكرر من خلال تحضيره بطريقة صحيحة، حيث سنتعرف عليها فيما يأتي. طريقة استخدام اليانسون النجمي مغلي واليانسون غلي كوب
فوائد اللحم للحامل

فوائد اللحم للحامل

اللحم تعدّ المنتجات الحيوانية بشكلٍ عام من أهم العناصر الغذائية الرئيسية التي تعتمد عليها فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، وتتمثّل بشكل رئيسي في كافة أنواع اللحوم، بما في ذلك كل من اللحوم الحمراء التي تشمل اللحم البقري، ولحم الغنم والجواميس والضأن والغزلان، وكذلك اللحوم البيضاء مثل الدجاج، والأسماك والمأكولات البحرية، بحيث تدخلّ في إعداد الكثير من الاطباق، سواء الشرقية أو الغربية. فوائد اللحم للحامل؟ يجب على الحامل اتباع الأنظمة الغذائية التي تتضمن تناول اللحوم وذلك حتى يحصل جسمها على
أين تقع أمستردام

أين تقع أمستردام

موقع أمستردام تقع مدينة أمستردام عاصمة هولندا غرب البلاد في الجزء الجنوبي من مقاطعة شمال هولندا، إذ تفصل المسطحات المائيّة بينها وبين الجزء الشماليّ من المُقاطعة، ومن ناحية أخرى تُغطي العاصمة أمستردام المناطق الواقعة بين كلٍّ من زيفانج إلى هيمسكيرك، و من هارلمرمير إلى آوتهورن، ومن هيلفرسوم إلى ألمير، أمّا بالنسبة لإحداثي الموقع الجغرافي فتقع أمستردام تحديداً على خط طول 4.895168، ودائرة عرض 52.370216. الأهميّة الاستراتيجية لموقع أمستردام ساهم الموقع الاستراتيجي لمدينة أمسترام خصوصاً، ولدولة
كيف أحفظ دروس التاريخ

كيف أحفظ دروس التاريخ

مادة التاريخ يتعامل أغلب الطلبة في المراحل الدراسية المختلفة مع مادة التاريخ كغيرها من المواد الاجتماعية؛ على أنها مواد للحفظ فقط، ويحاولون جاهدين حفظ أكبر قدر ممكن من المعلومات لإجابة أسئلة الامتحان والحصول على علامات عالية في تلك المواد، التي تعرف بأنها مثالية لزيادة المجموع الكلي، وتلك الصورة خاطئة؛ بدليل أن العديد من الطلبة لا يستطيعون الحفظ كما هو متوقع، بسبب سوء فهم طبيعة المادة، لذا فإن حفظ دروس التاريخ يتطلب الالتزام ببعض الخطوات البسيطة. مراحل حفظ دروس التاريخ مرحلة القراءة والفهم
ظاهرة التفحيط

ظاهرة التفحيط

ظاهرة التفحيط التفحيط أو لعبة الموت أو المقامرة بالحياة هي مسمياتٌ لظاهرةٍ منتشرةٍ بين الشباب المراهقين، وهي أن يقوموا بقيادة السيارات بشكلٍ سريعٍ ومريعٍ، وغير منتظم ويقصدون إطلاق أصواتٍ عاليةٍ من إطارات السيارات، ويتركون آثاراً سوداء على الطرقات بسبب الاحتكاك الكبير الذي يحصل بين إطارات السيارات والشارع، والقصد من وراء هذا القيادة المجنونة هو اللعب والاستعراض، ويعتبر مَن يمارس هذه القيادة أنها نوعٌ من الشجاعة وحبّ المغامرة، والاحتراف والمهارة في القيادة في ظروفٍ خطيرةٍ قد تودي بحياتهم. أسباب
فوائد البنجر للشعر

فوائد البنجر للشعر

البنجر هو نوع من النباتات الجذرية الدرنية، ويتبع فصيلة القطيفيات، وهو نبات ثنائي الحول، وقد يكون معمراً في بعض الأحيان، حيث يشتهر البنجر بلونه الأحمر الغامق نظراً لاحتوائه على مادة البتايين المسؤولة أيضاً عن توازن مستوى الحموضة في المعدة المعروف ب PH وتنظيم عملية الهضم. إن البنجر يحتوي على العديد من المكونات التي تفيد جسم الإنسان، حيث إن الماء يحتل أعلى نسبة من محتوياته إذ تقدر نسبتها ب 90% كما تصل نسبة الألياف فيه إلى 5%، بالإضافة إلى العديد من المعادن ومنها الكالسيوم والكبريت والحديد
ما هي فوائد زيت النارجيل

ما هي فوائد زيت النارجيل

زيت النارجيل زيت النارجيل أو المشهور بزيت جوز الهند (Coconut oil) هو زيت يُستخرج من فاكهة جوز الهند الاستوائيّة التي تنمو أشجارها على شواطئ البحار، ويعتبر الزيت المُستخرج من النارجيل أحد الزيوت التي تدخل في العديد من المجالات، كالعناية بالصحة العامة، وصحّة البشرة، والشعر، ولكن غالباً ما يشتهر بفوائده للشعر والبشرة، لذا تم إدخاله في صناعة العديد من منتجات العناية بالشعر والبشرة. فوائد زيت النارجيل العامة تتضمن الفوائد العامة لزيت النارجيل ما يأتي: يدخل في تحضير العديد من أطباق الطعام لنكهته