طريقة عمل حلقات البصل المقلية

طريقة عمل حلقات البصل المقلية

البصل

يعتبر البصل من الخضروات الأكثر استخداماً في العلاج الطبيعي وتحضير الأطعمة، إذ يدخل في تحضير العديد من الأطباق، كونه يضيف طعماً لذيذاً إلى الطعام، ولا يمكن الاستغناء عنه لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومن الممكن تحضيره على شكل حلقات، ثم شويها، أو قليها، وتقديمه إلى جانب الأطباق الأخرى، مثل: المجدرة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلقات البصل المقلية.

عمل حلقات البصل المقلية

المكوّنات:

  • بصلتان كبيرتان.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ربع كأس من الطحين.
  • بيضتان.
  • ربع كأس من البقسماط.
  • كأس من الزيت النباتي، للقلي.

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل على شكل حلقات رفيعة جداً، ونفرغها، ثم نتبلها بالفلفل الأسود، والملح.
  • نخفق البيض، ونضيف إليه البقسماط، ونخلطهما لضمان تمازجهما.
  • نغمس حلقات البصل في الطحين، ثم في مزيج البقسماط والبيض.
  • نقلي حلقات البصل، ونتركها إلى أن تتحمر، ثم نخرجها من الزيت، ونصفيها.

حلقات البصل بالحليب السائل

المكوّنات:

  • خمس بصلات.
  • كأس من الطحين.
  • بيضتان.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • ست ملاعق صغيرة من البقسماط.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • كمية كافية من الزيت، للقلي.

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل على شكل حلقات، وننقعه في الماء لمدة من الزمن، ثم نصفيه جيداً.
  • نخفق البيض مع الحليب.
  • نغمس حلقات البصل في الطحين، ثم في مزيج الحليب والبيض، ثم في البقسماط.
  • نقلي حلقات البصل، ونتركها إلى أن تتحمر، وتصبح ذات لون ذهبي، ثم نضعها على ورق المطبخ لتتصفى من الزيت، ونفردها على وجه الأطباق الرئيسية، أو نضعها في صحن إلى جانبها.

حلقات البصل بكربونات الصودا

المكوّنات:

  • بصلتان كبيرتا الحجم.
  • صفار بيضة كبيرة الحجم.
  • كأس من الماء البارد.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثمن ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ربع كأس من الطحين.
  • كمية كافية من زيت الذرة، للقلي.

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل على شكل حلقات بسمك نصف سنتيمتر.
  • نسخن زيت الذرة في مقلاة على النار.
  • نخفق صفار البيض مع الماء، ثم نضيف كربونات الصودا، والملح، ونخلطها جيداً.
  • نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي، ونستمر في التحريك للحصول على عجينة ذات قوامٍ سائل.
  • نغمس حلقات البصل في مزيج الطحين، ثم نضعها في الزيت المسخن، ونتركها إلى أن تتحمر من جميع الجهات، وتصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها، ونضعها على محارم المطبخ لتصفيتها من الزيت.
مزيد من المشاركات
أين يقع شط العرب

أين يقع شط العرب

موقع شط العرب شط العرب وهوَ معروفٌ أيضاً في إيران باسم (أرفاند رود)، هوَ نهرٌ يقع في جنوب غرب قارة آسيا، ويمتدّ على طول أكثر من 200 كيلومتر، وقد تشكّل جراء التقاء الدجلة والفرات في قرية القرنة الموجودة جنوب العراق . يصبّ نهر شط العرب في الخليج العربيّ، وقبلها يمُرّ بميناء بصرة العراقيّ، وميناء عبدان الإيراني، وكانت توجد على أطرافه أكبر غابات نخيل في العالم، والتي كان يتمّ ريّها بشكلٍ طبيعيّ بواسطة حركات المدّ والجزر، وكان شطّ العرب موقعاً للقتال الطويل بين العراق وإيران في الثمانينات. جغرافية
طريقة عمل الحمر

طريقة عمل الحمر

الحمر الحمر، أو التمر الهندي، أو العرديب كما يسمى في بعض البلدان العربية عبارة عن نبات من فصيلة البقوليات، يحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم، مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وتكون ثماره على شكل قرون صلبة في داخلها لبّ بني حامض المذاق، ويُصنع عصير منه عن طريق أخذ اللب، وعجنه، وعصره، كما يمكن تحضير صلصة منه، وتقديمها إلى جانب العديد من الأطباق؛ مثل: السمك، وثمار البحر، والبطاطا، وسوف نذكر في هذا المقال عدة وصفات لتحضير صلصة الحمر. عمل الحمر المكوّنات: علبة من الحمر أي التمر الهندي.
آثار البطالة على الشباب

آثار البطالة على الشباب

آثار البطالة على الشباب تؤثّر البطالة وعدم توفر فرص عمل بشكل سلبي على المجتمع، وبالأخص على فئة الشباب، ومن أبرز الآثار والنتائج ما يلي: تراجُع الصحّة الجسديّة يلاحظ مع ازدياد مستويات القلق والتوتر المقترنة بالبطالة ازدياد الأمراض الصحيّة للأفراد بشكل عام. المشاكل الاجتماعية تؤدي البطالة لتفاقم المشاكل الاجتماعية بين الأفراد بشكل عام، حيث تقل التفاعلات الاجتماعيّة والزيارات بين الناس كذلك، وتزداد معدلات السرقات والجرائم، إضافةً لانخفاض الإقبال على الأعمال التطوّعية. الهجرة تؤدي البطالة إلى
أبرز غرائب الآثار الفرعونية

أبرز غرائب الآثار الفرعونية

لطالما أحاط الغموض والأسرار بالحضارة المصرية القديمة ، وقد سعى العلماء والمستكشفون لمحاولة فك هذه الألغاز، والتي نجحوا بالتوصل لبعضها وما زال البحث قائمًا عن البعض الآخر، وفي طريقهم إلى المعرفة كانوا يطّلعون على غرائب ومميزات لدى حضارة الفراعنة لم تكن موجودة بأي حضارة أخرى، إذ تميزت بصمود الكثير من الأبنية والمقتنيات ليومنا هذا، ومن أبرز غرائب الآثار الفرعونية ما يلي: قبر الملك توت يُعد قبر الملك توت من أشهر الاكتشافات الأثرية في مصر القديمة، والذي تم اكتشافه عام 1922 من قِبل فريق بقيادة هوارد
كيف أكون مضيفة طيران

كيف أكون مضيفة طيران

الطيران يُعرف الطّيران (بالإنجليزيّة: Flight) بأنّه عبارة عن العمليّة التي يتمُّ من خلالها التّحليق في الهواء، وتعتمد على حركة الطّائرة في الانتقال من مكان إلى الآخر، من خلال التقيّد في مسارٍ مُعيّن، ولا يقتصر فعل الطّيران على الطّائرات فقط، بل تقدر الكائنات الحيّة التي تمتلك أجنحة على الطّيران بسهولة. يُعرف الطّيران أيضاً بأنّه رحلةٌ يتمُّ فيها السّفر باستخدام الطّائرات ، من خلال وجود حركةٍ سريعةٍ، وتَقدُّمٍ في خطّ ثابت ومباشر حتّى الوصول إلى المَكان المُحدّد للهبوط. تاريخ الطيران ظهرت الكثير
ما هي مضاعفات العدد 10

ما هي مضاعفات العدد 10

مضاعفات العدد 10 يمكن تعريف المضاعف (بالإنجليزية: Multiples) بأنه العدد الذي يتم الحصول عليه كنتيجة لعملية ضرب أحد الأعداد بعدد آخر صحيح، وليس بعدد كسري، و الجدول الآتي يوضّح أول عشرة مضاعفات للعدد (10)، والتي تم الحصول عليها من خلال ضربه بالأعداد من (2) إلى (12): الصيغة الرياضية للحصول على المضاعف قيمة المضاعف 2×10 20 3×10 30 4×10 40 5×10 50 6×10 60 7×10 70 8×10 80 9×10 90 10×10 100 11×10 110 12×10 120 يجدر بالذكر هنا أن جمع مضاعفات العدد (10) يتم بسهولة بالغة؛ لأن جميع هذه الأعداد تضم العدد
احتياطات الأمن والسلامة في المختبر

احتياطات الأمن والسلامة في المختبر

ارتداء الملابس المناسبة للمختبر ينبغي التأكد من ارتداء الملابس التي تُناسب المختبر، حيث يجب ارتداء السراويل الطويلة والأحذية المغلقة من عند الأصابع، والابتعاد عن ارتداء الملابس الفضفاضة، أو ذات الأكمام الواسعة، أو المصنوعة من المواد الصناعية القابلة للاشتعال بسرعة، وعدم ارتداء الإكسسوارات المتدليّة. ارتداء ملابس واقية يُعتبر ارتداء الملابس الواقية عند دخول المختبر من أهم احتياطات الأمن والسلامة الواجب اتباعها، حيث يجب ارتداء القفازات، والنظارات، والمراييل الخاصة بالمختبر، فهناك العديد من
إزالة سواد تحت العين

إزالة سواد تحت العين

السواد تحت العين السّواد تحت العين يصيب النّساء والرّجال وهو سواد تحت الجفن السفلي للعين، ويكون شائعاً لدى كبار السن والأشخاص المستعدين وراثياً للإصابة به، كما أن الكافيين والتدخين وقلة النوم وانكسار الأوعية الدموية وفرط التصبغ من الأسباب الرئيسة لظهوره، مما يُفسد حيويّة الوجه ونضارته ، ويُعطيه مظهراً يوحي بالإجهاد والتّعب، ويُظهر الشّخص في عمرٍ أكبر من عمره الحقيقي. ويبحث الكثيرون عن علاجات تُساعد على تخفيف وإزالة السّواد والانتفاخ تحت العينين، وهناك العديد من العلاجات والطّرق التي نستطيع أن