طريقة عمل حلاوة البقرة

طريقة عمل حلاوة البقرة

حلاوة البقرة

تعد حلاوة البقرة من الحلويات الشعبية المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً للذة طعمها، وشكلها الذي يشبه حلى التوفي، كما تتميز بسهولة تحضيرها، ومن الممكن الحصول عليها من المحلات التجارية بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها في المنزل بمكوّنات بسيطة ومتوفرة وغير مكلفة، لذا سنذكر في هذا المقال كيفية تحضير حلاوة البقرة في المنزل بطريقة سهلة وشهية.

طريقة عمل حلاوة البقرة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر الناعم.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف إصبع من الزبدة الطرية .
  • ثلاثة أكواب من الحليب المجفف.

طريقة التحضير:

  • حمصي الحليب في مقلاة على النار حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  • أذيبي الزبدة في وعاء على النار، ثمّ أضيفي الزيت النباتي، والبيض، والسكر مع التقليب المستمر.
  • اسكبي الخليط إلى مزيج الحليب مع التقليب على درجة حرارة خفيفة حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • اسكبي المزيج في صينية زجاجية، ثمّ ضعيها في الثلاجة حتى تبرد.

طريقة عمل حلاوة البقرة بالقشطة

المكوّنات:

  • كوبان من الحليب المجفف.
  • كوب من السكر الناعم.
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير:

  • حمصي السكر، والحليب في وعاء على النار حتى تحصلي على اللون الذهبي.
  • أضيفي الزبدة مع التقليب حتى الذوبان.
  • زيدي القشطة مع التحريك حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • شكلي الحلاوة على شكل ودوائر صغيرة الحجم، واحتفظي بها في الثلاجة حتى تبرد.

طريقة عمل حلاوة البقرة بالفانيلا

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الحليب المجفف.
  • كوب من السكر المطحون.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف اصبع من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان.
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الحليب في وعاء على النار حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • أذيبي الزبدة في مقلاة على النار، ثّم زيدي الزيت النباتي، والسكر، والقشطة، والبيض مع التقليب.
  • اسكبي الحليب مع التقليب على درجة حرارة خفيفة، ثمّ اسكبي المزيج في صينية زجاجية، وقطعي الحلاوة حسب الذوق.
  • ضعي الحلاوة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تبرد.

طريقة عمل كيكة حلاوة البقرة

مكوّنات الطبقة الأولى:

  • إصبع من الزبدة الطرية.
  • أربع قطع من جبنة الدهن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلث كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

مكوّنات الطبقة الثانية:

  • نصف كوب من كلّ من: السكر البني، وجوز الهند.
  • نصف كوب من اللوز المشرح.
  • نصف إصبع من الزبدة المذابة.

مكوّنات الطبقة الثالثة:

  • عشر قطع من حلاوة البقرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة التحضير:

  • امزجي كلاً من الجبنة، والزبدة في وعاء، ثمّ أضيفي السكر مع التقليب الجيد.
  • زيدي البيض بالتدريج مع التقليب، ثمّ اسكبي الفانيلا، والحليب، والبيكنج باودر، والطحين، وقلبي حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • اسكبي الخليط في صينية الخبز.
  • اخلطي جوز الهند، والسكر الأسمر، واللوز في وعاء، ثمّ اسكبي الخليط فوق الكيكة قبل نضوجها.
  • أضيفي فوق الكيكة الزبدة المذابة، وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
  • امزجي حلاوة البقرة، والماء في طبق صغير، ثمّ اسكبي المزيج على وجه الكيكة بعد نضوجها.
18حلو عربي
مزيد من المشاركات
كيف أتخلص من سواد الشفاه

كيف أتخلص من سواد الشفاه

سواد الشفاه تعاني الكثير من السيدات من تغير لون الشفاه وتحولها إلى اللون البني أو الأزرق أو أي لون آخر وتظهر تلك الألوان الداكنة للشفاه نتيجة العديد من الأسباب ولعل أهمها هي التدخين بالإضافة إلى التعرض الكثير لأشعة الشمس المباشرة، أو عادات الأكل الخاطئة بالإضافة إلى استخدام أحمر شفاه قديم أو من النوع الرديء، وتناول كميات كبيرة من الكافيين مثل القهوة والشاي، وقد تكون لأسباب وراثية، كل تلك الأسباب قد تؤدي إلى التغير في لون الشفاه، في مقالنا هذا سوف نتحدث عن الطرق الطبيعية منزلية الصنع التي من
ما هو التقشير الكيميائي

ما هو التقشير الكيميائي

التقشير الكيميائي يُعَد التقشير الكيميائي (بالإنجليزية: Chemical Peels) من العمليات التجميلية، التي يتم فيها تقشير البشرة، بالاستعانة بمحلول كيميائي؛ للتخلص من طبقات الجلد العُليا، لتحفيز نمو طبقات أخرى، أكثر نضارةً، وشباباً، ويُستخدَم التقشير الكيميائي في الغالب، للتخلص من المشاكل المختلفة التي تُصيب الوجه ، مثل: التجاعيد، والتصبّغات، وآثار الندوب، ويُمكن أن تتم عملية التقشير الكيميائي منفردةً، أو بالتزامن مع عمليات تجميلية أخرى. أنواع التقشير الكيميائي للتقشير الكيميائي ، ثلاثة أنواع، نذكرها
متى ولد حاتم الطائي

متى ولد حاتم الطائي

مولد حاتم الطائي إن تحديد السنة التي ولد بها حاتم الطائي من الصعوبة بمكان، فلم يتم تحديد سنة معينة لميلاده، وبالرجوع لتاريخ وفاته، فمن المرجح أن يكون حاتم الطائي من مواليد المئة السادسة للميلاد، حيث إنّه توفي سنة 605 ميلادية وتم دفنه بمنطقة تنغة، وهي ماء من مياه منطقة طيئ، حيث كان منزله هناك، ونسبه الكامل هو حاتم بن عبدالله بن سعد بن الحشرج بن امرئ القيس بن عدي بن أخزم، ولُقب بأبي سفانه وأبي عدي، وسفانة هي إبنته البكر، وعدي نسبةً لابنه عدي بن حاتم، وعاش الشاعر حاتم الطائي حياته عند جده سعد بن
كيف تعلم أن زوجتك تحبك

كيف تعلم أن زوجتك تحبك

كيف تعلم أن زوجتك تحبك تصدر من الزوجة بعض السلوكات التي تدل على حبها الصداق لزوجها، وتمسكها به، ومنها ما يأتي: المغفرة والتسامح معه من مظاهر اهتمام الزوجة وحبها الشديد لزوجها، مغفرة أخطائه وقبول اعتذاراته، ومسامحته عندما يُخطئ ثم يلجأ لمصالحتها، وبالمقابل الاعتذار بصدق وبأسلوبٍ لائق عند ارتكاب الأخطاء بحقه، فالتسامح بين الزوجين أمرٌ ضروريّ لضمان استقرار العلاقة، والاعتذار الصادق يرفع من شأن المرء، ويزيد من المودّة والألفة بين الزوجين. الوقوف بجانبه ودعمه وذلك بوقوف الزوجة إلى جانب زوجها ودعمه
طريقة عمل جدول للمذاكرة

طريقة عمل جدول للمذاكرة

جدول المذاكرة إنّ وضعِ جَدوَلٍ للمُذاكَرَة هو طريقٌ للتخطيط السَليم للوقتِ، والعَمَل لتحقيقِ الأهداف والرغبات لذلِكَ التخطيط مِن أسُسِ النّجاح، لذلِكَ عِندَ وضعِ جَدوَلٍ دراسة هناك بعضِ الشُروطِ والقواعِد التي يجب اتّباعُها لِكَي يَكونَ الجَدوَل فَعّالاً ومُفيداً ومُمتِعاً فِي نَفسِ الوقت، الأمر ليسَ بِغايَة التعقيد وليسَ بالأمرِ السّهل هُوَ فَقَط يحتاج إلى العزم والإصرار والالتزامِ بالجدول، وإلاّ لن تحقّق أي نتائج فِي حياتك اليوميّة على الصعيد التعليمي والحياة، وسنقومُ مِن خِلالِ مَوسوعة
شرح قصيدة عمرو بن كلثوم في الفخر

شرح قصيدة عمرو بن كلثوم في الفخر

مناسبة قصيدة عمرو بن كلثوم في الفخر كان شعر عمرو بن كلثوم مليئاً بالفخر والحماسة، وتعد معلقته: "ألا هبي بصحنك فاصبحينا" خير دليل على ذلك، إذ تتحدث القصيدة عن قصة عمرو بن كلثوم مع ملك الحيرة عمرو بن هند، وتبدأ القصة أن عمرو بن هند قال لجلاسه يوماً: هل تعرفون أحداً تأنف أمه من خدمة أمي، أي ترفض أمه خدمة أمي، فأجابوه: عمرو بن كلثوم، وتابعوا حديثهم بقول: لأن أباها مهلهل بن ربيعة، وعمها وائل أعز العرب، وبعلها كلثوم بن مالك أفرس العرب، وابنها عمرو بن كلثوم سيد من هو منه. فقام عمرو بن هند بدعوة عمرو
فيتامين ب12 وحمض الفوليك

فيتامين ب12 وحمض الفوليك

فيتامين ب12 وحمض الفوليك يُعدّ فيتامين ب12 أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، ويسمّى أيضاً الكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamin)، وهو مكوّنٌ أساسيٌّ لإنتاج الحمض النووي (بالإنجليزية: DNA)، وتكوين خلايا الدم الحمراء ، كما أنّه ضروريٌّ للحفاظ على وظائف الأعصاب وعمليات الأيض الخلوية؛ حيثُ تعتمد عمليات الأيض في كلّ خلايا الجسم على فيتامين ب12، لدوره في إنتاج الطاقة والأحماض الدهنيّة، إذ إنّه يُساعد الجسم على امتصاص حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid)، ومن الجدير بالذكر أنّ جسم الإنسان قادرٌ على
هل تعلم عن الأم

هل تعلم عن الأم

هل تعلم عن الأم الأم روح الحياة وأجمل ما فيها؛ لأنّها رمز الحب الذي لا ينضب أبدًا، وفيما يأتي عبارات حول هل تعلم عن الأم: هل تعلم أنّ الأم هي أقرب الناس إليك وأكثرهم صدقًا وأصدقهم حنانََا؛ فالأم عبق من رائحة الجنة وقلبٌ نقي وروحٌ راقية، فالأم تفوق الوصف ولا يوجد لغة تتسع لجمالها وعطائها. هل تعلم أنّ أمك هي الشخص الوحيد في العالم الذي يتمنى لك الخير دون مقابل وهي الشخص الوحيد الذي يتمنى أن تصبح أفضل منه، لأنّك قطعة من روحها. هل تعلم أنّ الأم تملك حاسةً سادسةً تُمكنها من الإحساس بك وبحزنك وفرحك