طريقة عمل تمر بالطحينية

طريقة عمل تمر بالطحينية

التمر

هو أحد الفواكه التي تشتهر بكثرة في العالم العربي، وخصوصاً في دول الخليج العربي، ويمتاز بشكله الإسطواني، ولونه البنّي، ومذاقه شديد الحلاوة، كما يشتهر بإمكانيّة إعداده بكثير من الطرق، ولعلّ أهمّها التمر بالطحينيّة، الذي يعتبر أحد الحلويّات الخفيفة التي يتمّ تقديمها في الحفلات والمناسبات المتنوّعة، ويمتاز بمذاقه الشهي والمحبّب لدى الناس، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل التمر بالطحينيّة بعدّة طرق.

طرق عمل تمر بالطحينية

التمر بالطحينية وعين الجمل

المكوّنات:

  • كوب من معجون التمر.
  • نصف كوب من عين الجمل المفروم خشناً أو حسب الحاجة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: زيت الزيتون، و السمسم أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • تكوير معجون التمر على شكل كرات متوسّطة، ثمّ حشوها بصلصة الطحينية، وإغلاقها جيّداً.
  • تغميس كرات التمر بالسمسم، وعين الجمل، ثمّ دهنها بزيت الزيتون.

تمر بالطحينية وجوز الهند

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من التمر منزوع البذور.
  • كوب من الطحينيّة.
  • نصف كوب من كلّ من: جوز الهند المطحون، والسمسم المحمّص.

طريقة التحضير:

  • خلط التمر، والسمسم، والطحينيّة في وعاء، للحصول على خليط متجانس.
  • تكوير الخليط على شكل كرات متوسّطة، ثم نثر جوز الهند على وجهها.
  • إدخال كرات التمر بالطحينيّة إلى الثلاجة مدّة ساعة، أو حتّى تتماسك.

التمر بالطحينية والمكسرات

المكوّنات:

  • كيلوغرام من معجون التمر.
  • مئتا غرام من الزبدة الطريّة.
  • كوب من الطحينيّة السائلة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الحبهان الصحيح.
  • ربع كوب من المكسّرات المجروشة.
  • حفنة من السمسم.
  • نصف كوب من عين الجمل الصحيح.

طريقة التحضير:

  • خلط الزبدة، ومعجون التمر، والطحينيّة، والحبهان في وعاء، للحصول على خليط متجانس.
  • تكوير الخليط على شكل كرات متوسّطة، ثمّ حشو كلّ كرة بعين الجمل.
  • تغميس كرات التمر بالسمسم، ثمّ نثر المكسّرات على وجهها.

تمر بالطحينية والفستق الحلبي

المكوّنات:

  • كوب من التمر الصحيح.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة السائلة.
  • مقدار من السمسم.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان الصحيح.
  • حفنة من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

  • وضع التمر في طبق للتقديم، ثمّ إضافة الطحينية، والسمسم، والحبهان إليه.
  • إضافة الفستق الحلبي على وجهه، وتقديمه.

كرات التمر بالطحينية وحبة البركة

المكوّنات:

  • كوبان من البسكويت السادة المطحون.
  • كوبان من التمر المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ثلث كوب من الطحينيّة السائلة.
  • كوب من السمسم المحمّر.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من حبّة البركة.
  • رشّة من الزعفران.

طريقة التحضير:

  • خلط البسكويت، والحبهان، وحبّة البركة، والزعفران، والتمر، والزيت في وعاء.
  • إضافة الطحينيّة تدريجيّاً مع الاستمرار في الخلط، حتّى تتكوّن عجينة متماسكة.
  • تكوير الخليط على شكل كرات، ثمّ تغليفها بالسمسم المحمّر.

تمر بالطحينية ودبس التمر

المكوّنات:

  • مئتا غرام من الشوفان.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحين الأبيض.
  • زلال بيضة.
  • ستّ ملاعق صغيرة من كلّ من: الطحينيّة، ودبس التمر.
  • ربع كوب من الفول السوداني المحمّر.
  • ملعقتان صغيرتان من السكّر، أو حسب الحاجة.
  • نصف كوب من التمر المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من شوكولاتة الدهن.

طريقة التحضير:

  • خلط الطحين، والشوفان، والتمر في وعاء.
  • خلط دبس التمر، والسكّر، والعسل، وزلال البيضة، والفول السوداني في وعاءٍ آخر.
  • سكب خليط التمر والعسل فوق خليط الطحين والشوفان، والخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • سكب الخليط في صينيّة مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة مدّة عشرين دقيقة.
  • إخراج التمر بالطحينيّة من الفرن، ثمّ تقطيعه إلى قطع متوسّطة، ودهنه بشوكولاتة الدهن.
18حلو عربي
مزيد من المشاركات
وصفات لعلاج الشعر التالف والمتقصف

وصفات لعلاج الشعر التالف والمتقصف

الشعر التالف والمتقصف يتعرّض الشعر التالف للجفاف والخشونة والتكسر، ويصبح الشعر ضعيفاً وهشاً ومتشابكاً ومملاً، ويظهر هذا التلف والضرر نتيجة لكثرة تنظيف وغسل الشعر بالمواد الكيميائية الضارّة، والتعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارّة، واستعمال أدوات تصفيف الشعر الساخنة، وتعرّض الشعر لماء الكلور المتواجد في برك السباحة، والتوتر والإجهاد، ويمكن أن يظهر تلف الشعر نتيجة لكسل الغدة الدرقية، وتناول الأطعمة الضارّة، ويمكن التخلص من الشعر التالف باتباع طرق صحيحة للعناية بالشعر، وتطبيق الوصفات المنزلية
فوائد الليمون مع الماء الدافئ

فوائد الليمون مع الماء الدافئ

الليمون مع الماء الدافئ يعتبر الليمون أحد الحمضيات التي تزخر بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وصحته، والذي يدخل في العديد من الأطباق والأصناف المحضرة داخل البيت لإضفاء نكهة الطعم الحامض على الطعام، كما يمكن إعداد عصير الليمون الطبيعي البارد، أو يمكن إضافته إلى كأس من الماء الدافئ والاستمتاع بالفوائد الجمة المترتبة على شربه والتي تتنوع بين المساعدة في خسارة الوزن، وتحسين البشرة ونضارتها، وكذلك دوره في تحسين عمل الجهاز الهضمي وغيرها الكثير من الفوائد. فوائد الليمون مع الماء الدافئ إن
أطباق الكرفس

أطباق الكرفس

سلطة الكرفس والبصل الأحمر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقيقةً تكفي لـ 4 أشخاص المكوِّنات أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلاثة أكواب من الكرفس المقطع إلى شرائح صغيرة مع الأوراق. ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة التحضير تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ وقلي البصل لعشرين دقيقةً حتى يأخذ لوناً خفيفاً. وضع البصل المقلي والكرفس في وعاءٍ عميقٍ وتركه جانباً. وضع الزيت
كلام عن ظن السوء

كلام عن ظن السوء

ظن السوء أمرنا الله سبحانه وتعالى بالابتعاد عن ظنّ السّوء؛ لأنه يجلب لصاحبه المتاعب والأفكار الخاطئة؛ لذا يجب أن نتحلى بحسن الظن في جميع مناحي حياتنا، وسوف نقدم لكم كلاماً في سوء الظن. حكم وأقوال عن سوء الظن البخل من سوء الظن، وخمول الهمّة، وضعف الرويّة، وسوء الاختيار، ونكران الخيرات . من عرّض نفسه للتهمة فلا يلومنّ من أساء الظن به. لا تحسن الظن بي كي لا أخذلك، ولا تسيء الظن بي كي لا تخذلني، لكن اجعلني بدون ظنون كي أكون أنا كما أكون. لا يزال المرء عالماً ما دام في طلب العلم، فإذا ظنّ أنّه قد
طريقة استخدام زيت جنين القمح للبشرة

طريقة استخدام زيت جنين القمح للبشرة

ترطيب البشرة يُمكن الإستفادة من زيت جنين القمح في عملية ترطيب البشرة، حيثُ يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المختلفة، ويُمكن استعمال زيت جنين القمح لترطيب البشرة من خلال مزج نسبة تتراوح بين 10%-15% من زيت جنين القمح مع أحد الزيوت الأساسية مثل زيت الجوجوبا أو زيت الجزر أو أحد الزيوت العطرية مثل زيت خشب الصندل أو المسك أو خشب الأرز أو زيت اللافندر، ثمّ تُدَّلك به البشرة. كريم للعين يُمكن الإستفادة من زيت جنين القمح في ترطيب العين وتغذيتها
كيف نتجنب الفتن

كيف نتجنب الفتن

التحذير من الفتن أخبرَ النبيّ -صلى الله عليه وسلم- وهو الصادق الصدوق؛ أنه سيأتي على الناس زمنٌ مليءٌ بالفتن والشبهات، وحذّر منها، وأمر بالإكثار من الأعمال الصالحة؛ لتجنّب الوقوع فيها، فقال: (بادروا بالأعمالِ فتنًا كقطعِ الليلِ المظلمِ. يصبحُ الرجلُ مؤمنًا ويمسي كافرًا. أو يمسي مؤمنًا ويصبحُ كافرًا. يبيعُ دينَه بعرضٍ من الدنيا)، ويشهد المسلمون اليوم كثيرًا من الفتن تقع من حولهم. تعريف الفتن وتعرَّف الفتنة في اللغة بأنّها: الابتلاء والامتحان، كما يُقال: فتنتُ الذهبَ والفضة: أي أذبتهما بالنار
ظاهرة التصحر

ظاهرة التصحر

مفهوم ظاهرة التصحّر يعبّر مفهوم التصحّر عن العمليّة التي تؤدّي إلى تقليل الإنتاجيّة البيولوجيّة للأراضي الجافّة؛ وهي الأراضي القاحلة أو شبه القاحلة نتيجةً لأسباب طبيعيّة أو بشرية، ويختلف مفهوم التصحّر عن مفهوم التوسّع المادّي للصحراء الموجودة مسبقاً، حيث إنّه يمثّل العمليّات المتعددة التي تهدد نظم البيئة للأراضي الجافّة ومن بينها الصحاري، والمراعي، والأراضي، والمستنقعات. أسباب التصحّر تعود أسباب التصحّر إلى ما يأتي: الرعي الجائر يعتبر الرعي الجائر للحيوانات من المشاكل الكبيرة في العديد من
أضرار تجلط الدم

أضرار تجلط الدم

أعراض تجلط الدم يُمثّل تجلّط أو تخثر الدم (بالإنجليزية: Blood clotting) عمليةً طبيعية تحدث عند التعرّض لإصابة تحول دون فقدان المزيد من الدم، وقد يزداد خطر تجلّط الدم ومضاعفاته في الحالات التي تتشكّل الخثرة فيها داخل الأوعية الدموية دون التعرّض لإصابة، أو في الحالات التي تفشل فيها الخثرة في الانحلال بعد تعافي الإصابة والتئام الجرح، وفي الحقيقة تعتمد الأعراض الظاهرة في هذه الحالة على موقع تجلّط الدم، وفيما يأتي بيان ذلك: الجزء من الجسم أعراض زيادة تجلّط الدم القدم أو اليد الانتفاخ. الألم أو