طريقة عمل تارت شوكولاتة

طريقة عمل تارت شوكولاتة

تارت الشوكولاتة

يعتبر موس أو تارت الشوكولاتة من الحلويات الغربية التي شاع انتشارها في الآونة الأخيرة، والتي يقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، بفضل مذاقها اللذيذ، وطريقة تحضيرها السهلة، واخترنا أنّ نعرض طريقة إعدادها وتحضيرها في المنزل، خلال وقت قصير، وبصورة سهلة.

عمل تارت الشوكولاتة

المكوّنات

  • بيضتان.
  • صفار بيضة.
  • سبعون غراماً من السكر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • أربعون غراماً من الطحين.
  • عشرون غراماً من مسحوق الكاكاو.

مكوّنات الموس:

  • ثلاثمائة غرام من كل من: الشوكولاتة الداكنة، والتوت.
  • ستمئة ملليغرام من كريمة الخفق.
  • سبعون غراماً من السكر.
  • ملعقة من الجلي.

مكوّنات الغلاف:

  • ثلاثمئة غرامٍ من التوت الأحمر المجمد.
  • مئة عشرين ملليغرام من مربى التوت.
  • ملعقة صغيرة من شراب الرمان المحلى.

طريقة التحضير

  • في البداية لا بدّ من تغليف قعر قالب الكيك بورق الزبدة، على أن يكون قطره عشرين سنتمتراً، مع دهن الحواف أو الجوانب بالزبدة، ورشّ كميّة مناسبة من دقيق الطحين.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتان درة مئوية.
  • تنخيل الدقيق مع مسحوق الكاكاو.
  • خفق زلال البيض، مع إضافة ملعقتين من السكر، حتّى يصبح المزيج على شكل رغوة بيضاء كثيفة، مع الحرص على ألّا تكون جامدة.
  • خفق صفار البيض مع كمية مناسبة من الفانيلا والسكر في وعاء آخر، للحصول على مزيج ذو لون أفتح.
  • إضافة الطحين مع الكاكاو إلى مزيج البيض والسكر، وخفق المزج برفق.
  • سكب المزيج في القالب، ووضعه في الفرن لمدة عشر دقائق، حتّى ينضج، وتركه حتّى يبرد.
  • طحن الشوكولاتة بواسطة منشار السكين، وتسخين الكريمة دون أن تصل إلى مرحلة الغليان، ووضعها فوق الشوكولاتة، وتركها لمدة دقيقتين.
  • وضع كمية مناسبة من الماء البارد في وعاء من مكعبات الثلج.
  • تحريك الكريمة والشوكولاتة للحصول على مزيج متماسك في وعاء مناسب، ووضعه في الماء والثلج وتركه حتّى تبرد الكريمة جيداً، ثمّ تحريك الكريمة بعد ثلاثين دقيقة للحصول على الكثافة المناسبة، وضع السكر فوق التوت الأحمر في قدر مناسب وخلطه، ثمّ إضافة الجلي فوق التوت لمدة دقيقتين على الأقل، ثمّ تسخين المزيج على النار حتّى يذوب الجلي تماماً، مع الحرص على أنّ لا يغلي، وسكبه في كوب.
ملاحظة: علماً أنّ هذه الطريقة تحتاج إلى ساعتين على الأقل خلال التحضير، وعشر دقائق في الفرن، بينما تكفي المقادير لإطعام ما لا يقلّ عن عشر أشخاص على الأقل.
5كيك
مزيد من المشاركات
الفيتامين المسؤول عن نعومة الشعر

الفيتامين المسؤول عن نعومة الشعر

نعومة الشعر إنّ الشعر الصحي والناعم هو الشعر المغذى جيداً، وتغذية الشعر ترتبط بشكل مباشر بتغذية الشخص ونوعية الطعام الذي يتناوله، فلو كان طعامه صحياً وغنياً بالفيتامينات والمعادن اللازمة فسينعكس ذلك على الشعر وصحته ونعومته، فالشعر والبشرة يشكلان بشكل أو بآخر مرآةً لصحة الشخص ولنوعية الطعام الذي يتناوله، فإن كان يرغب بتقوية شعره فلا بد من أن يحسن أغذيته ويبحث عن أفضل المأكولات الغنية بالفيتامينات المسؤولة عن تغذية الشعر، وللمساعدة على ذلك خصصنا هذا المقال لذكر أهم الفيتامينات المسؤولة عن نعومة
موضوع قصير عن بر الوالدين

موضوع قصير عن بر الوالدين

برّ الوالدَين في الإسلام برّ الوالدَين من المواضيع العظيمة التي أولتها الشّريعة الإسلاميّة أهميّةً كبيرةً، يدلّ على تلك الأهميّة أنّ الله -تعالى- قد حثّ على برّ الوالدَين بِما قضاه من الأحكام، ونهى عنه من العقوق والمخالفة والعصيان، فكان لا بدّ من المُسلم الاستجابة لِما أمر الله به، ونهى عنه؛ لينال سعادتي الدُّنيا والآخرة، وقد شاءت حكمة الله -تعالى- أن تستودع قلوب الآباء والأمهات معاني الرّحمة والعطف بِما يمكنّهم من رعاية أبنائهم، والقيام على مصالحهم، ودَفْع كلّ ما يسبّب الأذى أو الضرّ لهما،
احتباس الدورة الشهرية

احتباس الدورة الشهرية

احتباس الدورة الشهريِّة احتباس الطّمث أو الدّورة الشهريّة (بالإنجليزية:Amenorrhea) هو المُصطلح الطبيّ لعدم وجود فترات طمث، إمّا على أساس دائم أو مُؤقّت، كما يُمكن تقسيم احتباس الطّمث إلى احتباس اوليّ، واحتباس ثانويّ؛ الاحتباس الأوليّ، هو عدم حدوث الدّورة الشهريِّة للفتاة مُطلقاً رغم بلوغها عمر 15 سنة أو أكثر، أمّا الاحتباس الثانويّ، فهو غياب الدّورة الشهريِّة وانقطاعها لمدّة ثلاثة شهور إذا كانت الدّورة منتظمة، أو لمدّة ستّة أشهر إذا كانت الدّورة الشهريِّة غير مُنتظمة. أسباب احتباس الدورة
علاج حصر البول عند النساء

علاج حصر البول عند النساء

حصر البول عند النساء تعتبر المشاكل المتعلقة بالجهاز البولي من أكثر المشاكل الصحيّة انتشاراً عند النساء، وإحدى أكثر هذه المشاكل انتشاراً هي ما يُعرف بحصر البول والذي يعرف على أنّه عدم قدرة على التبوّل بشكل طبيعي، على الرغم من امتلاء المثانة والحاجة لتفريغها؛ ويحدث ذلك نتيجةً لأسباب مختلفة من أهمها. أسباب حصر البول الإصابة بأحد الأمراض المتعلقة بالمثانة كالسرطان. أو إجراء بعض العمليات الجراحية وخاصة المتعلقة بالولادة. تشوهات خلقية موجودة في مجرى البول نفسه. وجود حصوات في المجاري البولية تعيق من
ما اسم صغير الحوت

ما اسم صغير الحوت

اسم صغير الحوت تُعتبر الحيتان من الثدييات البحرية ، وينتج عن تزاوجها صغار الحيتان، ويُطلق اسم العجل (بالإنجليزية: Calve) على صغير الحوت، كما يُطلق اسم الأبقار (بالإنجليزية: Cows) على إناث الحوت، ويُطلق اسم الثيران (بالإنجليزية: Bulls) على ذكورها. شكل صغير الحوت تتنوع الحيتان في العالم لتُشكل 86 نوعًا، وتنقسم لقسمين رئيسيين، هما: حيتان البالين (مايسيتيس) والحيتان ذات الأسنان (حيتان الأسنان)، كما تتميز صغار الحيتان (العجول) بشكلها وسلوكها، وفيما يأتي نوضح المواصفات الشكلية لصغير الحوت: حيتان
حكمة عن الصدق للإذاعة المدرسية

حكمة عن الصدق للإذاعة المدرسية

حكم عن الصدق للإذاعة المدرسية حكم عن الصدق للإذاعة المدرسية فيما يأتي: من أفضل البر: الجود في العسر، والصدق في الغضب ، والعفو عند المقدرة. ليس من أغراك بالعسل حبيبا، بل من نصحك بالصدق عزيزاً. الصدق ربيع القلب، وزكاة الخلقة، وثمرة المروءة ، وشعاع الضمير. ازرع الصدق والرصانة تحصد الثقة والأمانة. إن أردت الكلمة المؤثرة، فاجعلها صادقة من القلب، وعشها بكل جوارحك حتى تعبر عما بداخلك، فتمتلئ حسناً وحرارة وصدقاً وإخلاصاً.. فكم من كلمة أو خطة أو قصيدة بلا روح، فهي جثة هامدة لا تتحرك ولا تحرك ساكناً،
كيف نصنع السعادة

كيف نصنع السعادة

السعادة السّعادة هي طريقٌ مليءٌ بالورود ونهايته عبقة بأزكى وأجمل العطور وأرقاها تجعلُ الإنسان يسمو ليحلِّق بأحاسيسه ومشاعره لعالمٍ لا يعتقد أنّهُ سبقه إليه سواه، إحساسٌ لا يعلوه أيِّ نوعٍ من المشاعر والأحاسيس مهما كانت قوّتها، السّعادة هي حلم كلّ شخصٍ وغاية الإنسان وضالته التي طالما يبحث عنها منذ بداية طريقه في الحياة ويعتقد أحياناً ولو للحظات أنّه وصل إليها ولكن هيهات ، وسرعان ما يكتشف بأنّه ما زال يفقدها وما زال يستمر بالبحث بتعبٍ وعناءٍ، وقد يراودهُ في لحظاتٍ شعورٍ ببعض من اليأس والإحباط
نصائح لابراز جمال العينين

نصائح لابراز جمال العينين

جمال العينين تعد العيون عنوان جمال المرأة وأول ما يلفت إنتباه الآخرين عند النظر إليها، ويحدث أن تظهر علامات التعب أو الإرهاق أو قلة النوم عليها؛ فتؤدي إلى مشاكل عديدة كالتورّم أو الانتفاخ أو الاحمرار أو الهالات، مما يجعل مظهرها سيئاً وغير مرغوب به، لذلك يمكن إضافة لمسات أو اتّباع خطوات لإبراز جمال العينين وجعلهما أكثر توهّجاً وبريقاً وشباباً، وهذا ما سيتم التطرق إليه في هذا المقال. نصائح لمكياجٍ مناسبٍ للعينين هذه خطوات مكياج العينين المناسب لهما والتي تساعد بشكلٍ كبيرٍ على إبراز جمالهما: وضع