طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

بيض مقلي بالبندورة والفلفل

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • أربع بيضات كبيرة.
  • حبة كبيرة من البندورة .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع أوراق من الريحان كبيرة أو عروق الروزماري الطازج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • تقطيع الفلفل إلى أربع شرائح باستخدام السكين الحادة بحيث تكون كل شريحة بسماكة مناسبة.
  • فرم البندورة إلى شرائح سميكة.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة ورفعها على نار متوسطة حتى تذوب ثمّ إضافة شرائح الفلفل إلى المقلاة وتركها مدّة دقيقة ثمّ تقليبها إلى الجهة الثانية وتركها مدّة دقيقة حتى تطرى.
  • وضع شريحة من البندورة على كل شريحة من الفلفل لتغطية القاع ثمّ كسر البيض بهدوء فوق كل شريحة من الفلفل مع الاحتفاظ على تماسك الصفار ورشّ الفلفل، والملح، والقرفة.
  • تغطية المقلاة وتركها مدّة خمس دقائق على نار هادئة حتى ينضج البيض ويتماسك ثمّ نقله برفق باستخدام ملعقة معدنية وتزيينه بالريحان الورق، وتقديم البيض مع الخبز المحمص.

البيض المقلي اللذيذ

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • أربع بيضات كبيرة.
  • رشّة من ملح البحر.
  • الفلفل الأسود الطازج -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع المقلاة على نار ما بين المنخفضة إلى المتوسطة ووضع زيت الزيتون فيها بحيث يغطي قاعده المقلاة.
  • كسر حبات البيض في المقلاة وتركه على النار حتى ينضج ثمّ نقل البيض المقلي إلى طبق التقديم ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود، والملح.

بيض مقلي

مدّة التحضير ثلاث دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.

طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
  • كسر البيضة في المقلاة وتركها حتى تنضج ثمّ نقلها من المقلاة ووضعها في طبق التقديم وتقديمها.

البيض المقلي مع الشوفان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب من الشوفان .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر الخفيفة المفتتة.
  • بصلتان مفرومتان من النوع الأخضر.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار كوبين من الماء في قدر متوسط ورفعه على النار ثمّ إضافة الشوفان إلى القدر مع الملح، والفلفل الأسود ثمّ خفض النار أسفل القدر وطهي الشوفان لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الشوفان طريًا.
  • إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة غير لاصقة ورفعها على نار متوسطة وكسر حبات البيض في المقلاة وتغطيتها ثمّ طهي المزيج على النار لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  • تقسيم الشوفان على أربعة أطباق ورشّه بالبصل الأخضر، والجبن ثمّ وضع في كل طبق بيضة مقلية والتتبيل بالفلفل الأسود، والملح.

توست مقلي بالبيض

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي ثلاث دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • أربع عشرة شريحة من التوست.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست بيضات.
  • زيت ذرة -للقلي-.

طريقة التحضير

  • كسر حبات البيض في وعاء وإضافة الفلفل، والملح إليه والخفق بالمضرب اليدوي.
  • وضع الزيت في مقلاة عميقة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن.
  • غمس شرائح التوست بالبيض من جميع الجهات ووضعها في الزيت الساخن وقليها لمدّة دقيقتين حتى تتحمر ثمّ رفعها من المقلاة ووضعها على ورق نشاف للتخلص من فائض الزيت.
  • توزيع الجبن على التوست الساخن وتقديمه فورًا.
مزيد من المشاركات
تقرير عن دول مجلس التعاون الخليجي

تقرير عن دول مجلس التعاون الخليجي

مجلس التعاون الخليجي هو أحد المُنظّمات الإقليمية العربية التي يشتمل عملها على تفعيل التقارب، والوحدة بين الدّول الأعضاء، وتتكوّن المُنظمّة من ستّ دول مُطلة على الخليح العربي وهي: المملكة العربية السعودية، والإمارات العربية المتحدة، وسلطنة عُمان، ودولة الكويت، والبحرين، وقطر. من الدّول المرشّحة لِنيل العضوية الكاملة في المجلس كلاً من العراق واليمن، وقد تأسّس المجلس في الخامس والعشرين من مايو 1981م، ومقرّهُ في مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية. تقرير عن دول مجلس التعاون الخليجي السكان
كلام يخشع له القلب

كلام يخشع له القلب

خشوع القلب في مشاغل هذه الحياة وهمومها يقسو القلب ويصبح أكثر برودة، لذا تحتاج الروح إلى بعض الكلمات والعبر ليرقّ قلبها وتتذلل بين يديّ خالقها فتصبح أكثر خشوعاً وليناً، وفي هذا المقال بعض الكلمات عن خشوع القلب. كلمات تخشع لها القلوب في إحدَى المحَلات بَدلاً من أن يُكتب على البَاب" مُغلق للصّلاة" كُتب: "سبقنَاك إلى الصّلاةِ فالحَق بِنا"، روعة الإيجابية في الحق. حين توفيت ابنتها الصغيرة ابتسمت وفي عينيها الدمع وقالت: هناك في الآخرة سأطرق باب الجنة وستفتحه لي، هكذا الصبر عند المصائب. قبل أن تغتاب
وصف القرية

وصف القرية

القرية القرية هي تلك البيوت الصغيرة المشيّدة بدفء قد انبعث من أيدي ساكنيها، فجعلها أجمل البيوت رغم بساطتها، وهي الطرق غير المعبَّدة على الأغلب لكنّها المحفوفة بالكرم والعطاء، وهي أيضاً ما تراه العين من مساحات خضراء تفصل بين البيوت دون أن تفصل بين قلوب أصحابها، ففي القرية يعرف الكل بعضهم، ويتكاتفون في أفراحهم ومآسيهم، ويتزاورون ويتعاونون فيرسمون أجمل صور التكافل الاجتماعي الذي يعوّض نقص المؤسسات الخدماتيّة فيها، وفي القرية يتجلّى جمال الطبيعة فتُرى السهول الخضراء تعانق بعضها فيما تزيينها الورود
عدد سكان كربلاء

عدد سكان كربلاء

مدينة كربلاء كربلاء هي مدينةٌ عراقيةٌ تقع في الجزء الجنوبي الغربي من العاصمة بغداد، وتبعد عنها حوالي 105كم، وتقع تحديداً على حافة الصحراء غرب نهر الفرات، وعلى اليسار من جدول الحسينية، وتقع المدينة على خط طول 44 درجةً، ودائرة عرض 33 درجةً و31 دقيقةً، وتعود تأسيسها إلى عصر الحضارة البابلية، وتعدّ مقصداً لملايين الزوار المسلمين الشيعة في العالم الإسلامي على مدار العام. أطلق على مدينة كربلاء العديد من الأسماء، منها: عمورا، وشط الفرات، والغاضرية، وكربلاء، وذكرت أيضاً في التاريخ باسم: النواويس،
أين توجد سفينة نوح

أين توجد سفينة نوح

موقع سفينة نوح بعد إبحار سفينة نوحٍ -عليه السلام- في الماء ونجاتها من الطوفان، استقرّت على جبلٍ يُدعى جبل الجودي، وقد أتى أمر الله -عزّ وجلّ- إليها لترسو هناك، كما جاء في الآية الكريمة: (وَقيلَ يا أَرضُ ابلَعي ماءَكِ وَيا سَماءُ أَقلِعي وَغيضَ الماءُ وَقُضِيَ الأَمرُ وَاستَوَت عَلَى الجودِيِّ وَقيلَ بُعدًا لِلقَومِ الظّالِمينَ)، وتعدّدت أقوال العلماء في موقع جبل الجودي؛ فقيل إنّه موجودٌ في جزيرةٍ في الموصل، وقيل في إحدى المناطق التابعة لتركيا القريبة من الحدود السوريّة والعراقيّة. سفينة نوح
أفضل تقشير للوجه

أفضل تقشير للوجه

تقشير الوجه يعتبر تقشير الوجه أمراً مهمّاً جداً؛ حيث يجب أن تقشّري وجهك بشكلٍ دوريّ ومنتظم بغض النظر عن نوع بشرتك، ويُعدّ التقشير أحد أفضل الطرق التي تُحافظ على بشرة وجهك، وتجعلها نضرة ومتوهجة. ويوجد في عالمِ صناعةِ مستحضرات التجميل ملايينُ المنتجات التجارية التي تستخدم لتقشير الوجه، لكنها -مع الأسف- تحتوي على الكثير من المكونات المشكوك فيها، مثل البلاستيك، أو العطور التي قد تسبب تهيّجاً في البشرة، وغيرها من المواد التي قد تُلحق أضراراً كبيرة ببشرتك. ولهذا فقد قمنا في هذا المقال بترشيح عدة
فن النحت والهندسة والعمارة في العصر الحديث

فن النحت والهندسة والعمارة في العصر الحديث

فن النحت والهندسة والعمارة في العصر الحديث بدأ العصر الحديث بعد الحرب العالمية الثانية (1939- 1945م)، نتيجة التغيرات الجذرية التي حدثت بعدها، مثل إنتاج الصحف، وسهولة الاتصال مع الجماهير، ونتائج الثورة الصناعية في تطوير التكنولوجيا الإلكترونية والاتصالات، كما أصبحت الإذاعة والتلفزيون والإنترنت في منافسة جادّة مع مصادر الأخبار والمعلومات الرسمية والترفيه والإعلان، وتدخّلت الثورة الصناعية أيضًا في النحت والهندسة والعمارة وغيرها من المظاهر الحياتية. النحت في العصر الحديث تُعزى أصول فن النحت الحديث
كيفية إدارة مزارع الإنتاج الحيواني

كيفية إدارة مزارع الإنتاج الحيواني

كيفية إدارة مزارع الإنتاج الحيواني تشمل الإدارة الصحيحة لمزارع الإنتاج الحيواني عِدة جوانب أهمها ما يأتي: الحيوانات تَكمُن التربية الصحيحة لحيوانات المزرعة بتوفير المأوى المناسب والنظيف، كما تُصبح أكثر صحة وإنتاجية عندما تكون نظيفة، وحاصلة على القدر الكافي من الغذاء، وقد تم التعامل معها بأقل قدرٍ من الإجهاد أيضًا. التغذية يُعبر بشكلٍ عام الجهاز الهضمي السليم عن حيوان سليم بالكامل، حيث تؤثر الحصة اليومية التي يتم تقديمها من الغذاء على نمو الحيوان ، وإنتاجيته، ومناعته، وتكاثره، وكلما زادت جودة