طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

طريقة عمل بيض مقلي لذيذ

بيض مقلي بالبندورة والفلفل

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • أربع بيضات كبيرة.
  • حبة كبيرة من البندورة .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع أوراق من الريحان كبيرة أو عروق الروزماري الطازج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • تقطيع الفلفل إلى أربع شرائح باستخدام السكين الحادة بحيث تكون كل شريحة بسماكة مناسبة.
  • فرم البندورة إلى شرائح سميكة.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة ورفعها على نار متوسطة حتى تذوب ثمّ إضافة شرائح الفلفل إلى المقلاة وتركها مدّة دقيقة ثمّ تقليبها إلى الجهة الثانية وتركها مدّة دقيقة حتى تطرى.
  • وضع شريحة من البندورة على كل شريحة من الفلفل لتغطية القاع ثمّ كسر البيض بهدوء فوق كل شريحة من الفلفل مع الاحتفاظ على تماسك الصفار ورشّ الفلفل، والملح، والقرفة.
  • تغطية المقلاة وتركها مدّة خمس دقائق على نار هادئة حتى ينضج البيض ويتماسك ثمّ نقله برفق باستخدام ملعقة معدنية وتزيينه بالريحان الورق، وتقديم البيض مع الخبز المحمص.

البيض المقلي اللذيذ

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • أربع بيضات كبيرة.
  • رشّة من ملح البحر.
  • الفلفل الأسود الطازج -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع المقلاة على نار ما بين المنخفضة إلى المتوسطة ووضع زيت الزيتون فيها بحيث يغطي قاعده المقلاة.
  • كسر حبات البيض في المقلاة وتركه على النار حتى ينضج ثمّ نقل البيض المقلي إلى طبق التقديم ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود، والملح.

بيض مقلي

مدّة التحضير ثلاث دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.

طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
  • كسر البيضة في المقلاة وتركها حتى تنضج ثمّ نقلها من المقلاة ووضعها في طبق التقديم وتقديمها.

البيض المقلي مع الشوفان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب من الشوفان .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر الخفيفة المفتتة.
  • بصلتان مفرومتان من النوع الأخضر.

طريقة التحضير

  • وضع مقدار كوبين من الماء في قدر متوسط ورفعه على النار ثمّ إضافة الشوفان إلى القدر مع الملح، والفلفل الأسود ثمّ خفض النار أسفل القدر وطهي الشوفان لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الشوفان طريًا.
  • إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة غير لاصقة ورفعها على نار متوسطة وكسر حبات البيض في المقلاة وتغطيتها ثمّ طهي المزيج على النار لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  • تقسيم الشوفان على أربعة أطباق ورشّه بالبصل الأخضر، والجبن ثمّ وضع في كل طبق بيضة مقلية والتتبيل بالفلفل الأسود، والملح.

توست مقلي بالبيض

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي ثلاث دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • أربع عشرة شريحة من التوست.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من جبن الشيدر المبروش.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست بيضات.
  • زيت ذرة -للقلي-.

طريقة التحضير

  • كسر حبات البيض في وعاء وإضافة الفلفل، والملح إليه والخفق بالمضرب اليدوي.
  • وضع الزيت في مقلاة عميقة ورفعها على نار متوسطة حتى يسخن.
  • غمس شرائح التوست بالبيض من جميع الجهات ووضعها في الزيت الساخن وقليها لمدّة دقيقتين حتى تتحمر ثمّ رفعها من المقلاة ووضعها على ورق نشاف للتخلص من فائض الزيت.
  • توزيع الجبن على التوست الساخن وتقديمه فورًا.
مزيد من المشاركات
حل المعادلات التربيعية بإكمال المربع

حل المعادلات التربيعية بإكمال المربع

حل المعادلات التربيعية بإكمال المربع تُعد طريقة إكمال المربع أحد طرق حل المعادلات التربيعية التي تتطلب الحصول على الصيغة ((س ± هـ)²= د) من الصيغة العامة للمعادلة التربيعية وهي: (أ س² ب س جـ = 0)، حيث (أ) لا يساوي صفر. خطوات حل المعادلات التربيعية بإكمال المربع يُمكن حل المعادلات التربيعية بإكمال المربع باتباع الخطوات الآتية: وضع المتغيرات في الطرف الأيمن ووضع الأرقام في الطرف الأيسر، أي نقل الثابت جـ من الطرف الأيمن إلى الطرف الأيسر ليُصبح المتغير س في الطرف الأيمن بمفرده، كما يأتي: أ س² ب س
ما هو التونر للوجه

ما هو التونر للوجه

تونر الوجه تونر الوجه هو سائل يحتوي على مواد تساعد على تنظيف البشرة بعُمق، وإزالة الخلايا الميّتة المتراكمة على سطحها، مما يمنحها النضارة، والإشراق الدائم، حيثُ يمكن اعتبار تونر الوجه هو التمهيد الأفضل للقيام ببقية روتين العناية بالبشرة ، كاستخدام السيروم، أو الكريمات المرطبة، وتقول أخصائيّة الأمراض الجلدية في نيويورك أريل كوافار: "يظهر التونر وكأنه كالماء، لكنه يحتوي على الهيدروجين والأكسجين (بحسب نوع التونر)، والأحماض، ومضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، والغليسرين". فوائد التونر للوجه يمكن
كيف أجعل حبيبي رومانسي

كيف أجعل حبيبي رومانسي

طرق لجعل الحبيب رومنسي غالباً ما يكون الذكر أقل قدرة على إظهار عواطفه مقارنة بالأنثى، وذلك هو أحد الأسباب لكونه لا يتمتع بالإحساس العالي بالرومانسيّة التي تحبها كل فتاة، ويمكن للفتاة أن تساعد حبيبها ليصبح رومانسيّاً باتباع مجموعة من الطرق، ومنها التالي ذكره: تذكيره بالتواريخ المهمة أحد الطرق الناجحة لجعل الحبيب رومانسيّاً هي تذكيره بالتواريخ المهمّة في العلاقة كأعياد الميلاد، أو ذكرى سنويّة خاصة أو غيرها، وذلك بالتلميحات أو وضع إشارة على رزنامة أمامه لتذكيره، ومنحه فرصة التفكير بهديّة قبل حدوث
اجود انواع العطور

اجود انواع العطور

المواد الخام لأجود العطور تحتوي أجود أنواع العطور على مكونات طبيعية، مثل: الزهور، والتوابل، والأعشاب، والفاكهة، والجذور، والخشب، والبلسم، وإفرازات الحيوانات، والأوراق، والصمغ، وغيرها بالإضافة إلى مصادر أخرى مثل الكحول، والبتروكيماويات، والفحم، وقطران الفحم، ولكن يحتوي حوالي 2000 نوع فقط من أنواع النباتات المزهرة من أصل ما يُقارب 250000 نوع على الزيوت العطرية، لذا يجب استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية لإنتاج بعض روائح المواد غير الدهنية، كما أنّ المواد المركبة تُنتج روائحاً أصلية لا يمكن
أفضل كتب السيرة النبوية للأطفال

أفضل كتب السيرة النبوية للأطفال

كتاب 365 يومًا مع خاتم الأنبياء صدر هذا الكتاب بترجمته العربيّة، عن الدار العربيّة ناشرون، للمؤلفة نوردان داملا، وتكلّم الكتاب عن الزّمن الذي ولد فيه الرسول -صلّى الله عليه وسلّم-، وهو عام الفيل، وعن تاريخ العرب في ذلك الزمن، وعن ولادته وعن مرضعته حليمة، ثمّ عن وفاة أمّه، وجدّه، وقصّة كفالته، وتجارته لخديجة، ثم الزّواج بها، ثم عن رسالته، ونزول الوحيّ عليه، وتبليغه للدّعوة، ومعاداة قريش له، ومضايقته، فهاجر إلى المدينة، وقيام دولته والفتوحات، وتبدأ الدولة تقوى وينتشر الإسلام، فيعود إلى مكة
كيف تعلم اللغة العربية لغير الناطقين بها

كيف تعلم اللغة العربية لغير الناطقين بها

اللغة العربية تعتبر اللغة العربية من أقدم اللغات وأغناها على الإطلاق، لذلك اختارها الله -عز وجل- لتكون لغة القرآن الكريم، فقد بلغت قبل الإسلام أوج كمالها في التعبير عن كل الأساسيات وكل ما يخص الحياة، ولا سيما عن الفصاحة والنتاج الأدبي شعراً ونثراً، وتزامن ظهور علوم عديدة مع نزول القران الكريم، فلذلك انتشرت الحضارة في العالم الإسلامي، ومن هذه العلوم: التاريخ، والطب، والكيمياء، والأسانيد، وعلوم اللغة العربية من صرف ونحو وبلاغة وغيرها، فارتفع شأن اللغة العربية وأصبحت اللغة السائدة في بلاد العرب
معايير تصميم المختبرات العلمية

معايير تصميم المختبرات العلمية

تصميم المختبرات العلمية تتضمن معايير تصميم المختبرات كافة المقاييس والثوابت التي يستخدمها المهندس المعماري في وضع تصميم ناجح للمختبرات العلمية على اختلاف استخداماتها، والتي تسهل بدورها على الفنيين والمختصين القيام بعملهم ومهامهم داخل المختبر، وتوفر لهم كافة ظروف الأمن والسلامة، مع العلم بأن هذه المعايير عالمية وتطبق في كافة مختبرات العالم. معايير تصميم المختبرات العلمية تحديد نوع المختبر وطبيعته، ونوع الفحوصات التي ستجرى فيه، مع مراعاة اتساع مساحة منطقة العمل، بحيث تكون كافية لتقسيم الأعمال
حكم الطلاق في حالة السكر

حكم الطلاق في حالة السكر

حكم الطلاق في حالة السكر اختلف علماء الأمة الإسلامية في وقوع الطلاق من الرجل إذا كان في حالة السكر فذهب بعضهم إلى القول بوقوع الطلاق منه في حالة السكر لأنَّ ذلك يعتبر عقاباً له على معصية شرب الخمر وزجره له عن ذلك، وممّن تبنى هذا الرأي علماء المالكية والحنفية، وفي رواية عن أحمد والشافعي، بينما ذهب آخرون إلى القول بعدم وقوع طلاق السكران، وقد عللّوا ذلك أنّ السكران يكون مُغيبَ العقل والإرادة، فهو كالمجنون الذي لا عقل له، كما أنّه المكره الذي لا إرادة له، ولأنَّ العقل هو مناط التكليف فلا يقع طلاق