طريقة عمل بيض الأومليت

طريقة عمل بيض الأومليت

الأومليت

يعتبر طبق الأومليت أو العجّة أحد أنواع الأطباق الغذائية الخفيفة الذي يقدّم على مائدة الإفطار، ويعدّ غنياً بالفوائد لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على البيض وبعض أنواع الخضار، ويتمّ إعداده بعدّة طرقٍ سواءً باللحم أو الخضار، أو الجبن، أو البطاطا، وفي هذا المقال سوف نذكر عدّة طرق لعمل بيض الأومليت، وبيض الأومليت مع الخضار، وبيض الأومليت بالجبن.

بيض الأومليت

المكوّنات

  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر الطازج والمفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • نخلط البيض في وعاءٍ مع الفلفل الأسود، والملح، والبقدونس.
  • نذوّب الزبدة في مقلاة غير لاصقة موضوعةٍ على النار.
  • نسكب المزيج المخفوق في المقلاة.
  • نترك المزيج مدّة دقيقتين أو إلى النضج من الأسفل، ثمّ نقلبها على الوجه الثاني ونتركها حتّى ينضج.

بيض الأومليت مع الخضار

المكوّنات

  • خمس بيضات.
  • جزرة مقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم.
  • علبة من الفطر المقطع.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة.
  • بصل أخضر مقطع.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • نصف حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

  • نضع البيض في وعاءٍ عميقٍ مع الحليب، والفلفل الأسود، والملح، ثمّ انخلط المكوّنات جيداً حتّى تتجانس.
  • نسخّن الزبدة في مقلاةٍ موضوعةٍ على النار، ونضيف إليها الفليلفة الملونة، والبصل، والزيتون، والجزر، والفطر.
  • نحرّك المكوّنات على درجة نار متوسطة من خلال ملعقة خشبية، ونتركها حتّى تذبل.
  • نضيف الحليب، ومزيج البيض، ثمّ نترك المزيج على نارٍ هادئةٍ مدّة عشر دقائق وذلك حتّى ينضج.
  • يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضار كالذرة، أو الفاصولياء، أو غيرها حسب الرغبة، ويمكن أن يزيّن بالجبن.

بيض الأومليت بالجبن

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من جبن الشيدر المبشور.
  • ملح طعام.

طريقة التحضير

  • نخفق البيض في وعاءٍ مع الحليب، ثمّ نضيف الفلفل الأسود، والملح.
  • نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة، ونسكب فيها مزيج البيض.
  • نترك الأومليت على النار مدّة دقيقتين وذلك حتّى يتحمّص أسفلها.
  • نقلبه على الوجه الثاني ونرش جبن الشيدر.
  • نترك الأومليت على النار المنخفضة مدذة عشر ثوانٍ فقط كي تذوب الجبنة على الوجه
  • نستطيع أن نزين طبق الأومليت بالبقدونس الطازج المفروم، وجين الشيدر المبشور.
مزيد من المشاركات
أضرار تعفن الضرس

أضرار تعفن الضرس

أضرار تعفن الضرس ينتج التعفّن عن تموّت أو نخر لُّب الضرس (بالإنجليزية: Pulp Necrosis)، ويمكن تقسيم أضرار تعفن الضرس إلى أعراض ومضاعفات كما يأتي: أعراض تعفن الضرس يصاحب نخر اللب ظهور العديد من الأعراض؛ ونذكر منها ما يأتي: الشعور بالألم وعدم الراحة أثناء مضغ الطعام. تغير لون الأسنان إلى لون غامق. تشكّل الدمامل أو التقرحات على اللثة. ظهور الخراج السني الحاد (بالإنجليزية: Acute tooth Abscess). مضاعفات تعفن الضرس يُعد سحب عصب الضرس المُصاب أو خلعه هو الخيار الأنسب لعلاج ومنع تعفن الضرس، لأنّ ترك
من هو سعود القحطاني؟

من هو سعود القحطاني؟

تعريف حول سعود القحطاني سعود بن عبد الله بن سالم آل قاسم القحطاني هو مستشار سابق للديوان الملكيّ السعوديّ سابق، منذ عام 2015م حتى نهاية عام 2018م، عمل مستشارًا للملك عبد الله عاهل المملكة العربية السعودية وولي العهد محمد بن سلمان ، ويعد القحطاني منظِّرًا قوميًّا، وكان منصبُه الرسميّ -قبلَ إقالته- المشرف العام على مركز الدراسات وشؤون الإعلام. نشأة سعود القحطاني وتعليمه ولد القحطاني في مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية بتاريخ 7 يوليو من عام 1978م، وحصل على درجة البكالوريوس في القانون
أعشاب لتطويل الشعر بسرعة

أعشاب لتطويل الشعر بسرعة

أعشاب لتطويل الشعر هنالك العديد من العوامل والأسباب التي تساهم في تساقط الشعر والحد من عمليات نموه، كنقص التغذية، والإجهاد، وتعريض الشعر لدرجات الحرارة العالية، والكثير من الأسباب الشائعة، ولكن يمكن من خلال اتباع بعض الوصفات المنزلية تغذية الشعر والتعزيز من عمليات نموه الجديدة، ندرج فيما يلي بعضًا من الأعشاب التي تساعد في تطويل الشعر وتحفيز نموه: إكليل الجبل يعزز إكليل الجبل من نمو الشعر، ويقوي جذوره، ويخلص فروة الرأس من القشرة، لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ، بالإضافة غلى عنصري الكبريت
طرق للتخلص من بقع العرق على الملابس

طرق للتخلص من بقع العرق على الملابس

استخدام سائل تنظيف الأطباق وبيركسيد الهيدروجين يُمكن خلط كميّة من سائل تنظيف الأطباق مع كمية مضاعفة لها من بيروكسيد الهيدروجين بشكلٍ متجانس، وتطبيق المزيج على بقعة العرق ، ثم تركه لمدة ساعة تقريباً قبل شطف البقعة، وفي حال كانت البقعة شديدة يمكن إضافة صودا الخبز إلى المزيج وفرك البقعة حتى تزول. استخدام الماء والخل يُستخدم الماء البارد والخل الأبيض المقطر لإزالة بقع العرق عن الملابس السوداء من خلال ملء الغسالة أو أي دلو كبير بالماء البارد ثم إضافة كوب من الخل الأبيض المقطّر، ونقع قطعة الملابس
كيف تخرج نفسك من حالة الاكتئاب

كيف تخرج نفسك من حالة الاكتئاب

الاكتئاب الاكتئاب، حالة من الاضطراب النفسيّ الانفعاليّ التي يمر بها الشخص، بحيث يشعر بكمٍ هائلٍ من المشاعر السلبيّة المتمثلة باليأس، والإحباط، وكره الحياة، والشعور بعدم جدوى الأشياء، وعدم الاهتمام بالنفس من حيث المظهر، أو ارتداء الملابس المناسبة، وفقدان الشهية لتناول الطعام، وقد يصل الأمر بالشخص المكتئب إلى التفكير بالانتحار، خصوصاً في حالات الاكتئاب الشديدة. يأتي الاكتئاب نتيجة لأسبابٍ عدّة، أهمّها فقدان شخصٍ عزيزٍ سواء بالموت، أم السفر، أم غيره، أوالمرور بتجربةِ الانفصالِ والفشل العاطفيّ،
ما هي حقوق الطفل في الإسلام

ما هي حقوق الطفل في الإسلام

حقوق الطفل قبل الولادة كفل الإسلام للطفل العديد من الحقوق، من أجل أن ينجو من النار، ويسعد في الدنيا والآخرة، ويكون ذلك من خلال اختيار الزوج التقيّ، والزّوجة الصالحة، ممّا يقود إلى بناء أسرة متكاملة تقوم على تطبيق شريعة الله، وتُربّي أبناءها على مكارم القيم والأخلاق، ثمّ تبدأ العناية بالطفل قبل دخوله إلى رحم أمه، حيث ذُكر في الحديث النبويّ الشريف: (لو أن أحدَكم إذا أتى أهلَه قال: بسمِ اللهِ، اللهم جَنِّبْنا الشيطانَ، وجَنِّبِ الشيطانَ ما رزقْتَنا، فقُضِيَ بينهما ولدٌ لم يَضُرُّه)، كما يعتني
كيف أحفظ الصور من الإنستقرام

كيف أحفظ الصور من الإنستقرام

حفظ الصور التي نشرها المُستخدِم نفسه يستطيع المُستخدِم على حسابه في إنستغرام (Instagram) حفظ وتنزيل (Download) الصور التي قام بوضعها في منشوراته على الهاتف الخاص به، وذلك باتباع الخطوات الآتية: حفظ الصور التي تمّ نشرها من المُستخدِم نفسه يُمكن حفظ نسخة من الصورة التي يتمّ نشرها من قِبَل المُستخدِم على إنستقرام إذا قام المُستخدِم نفسه بنشر الصور الأصلية كما هي دون إضافة أيّة مؤثرات أو فلاتر عليها، أمّا في حال نشر المُستخدِم لصورة تمّ التعديل عليها باستخدام أيّ من الفلاتر التي يوفرها إنستجرام،
هل نقص وزن الحامل يؤثر على الجنين

هل نقص وزن الحامل يؤثر على الجنين

نقص وزن الحامل من الطبيعي أن يحدُث زيادةٌ في وزن الحامل كلّما تقدّم عُمر الحمل، ولكن من غير المعتاد نزول وزنها بشكلٍ ملحوظ في هذه الفترة، إلّا أنّه أمرٌ ممكن، فبعض السيدات في أولى شهور الحمل قد يُؤدّي شعورها بالغثيان إلى عدم رغبتها بتناول أي نوعٍ من الطعام، وربما تعاني السيدة من التقيؤ المتكرر فتفقد الفائدة من تناولها للطعام ما يُؤدّي إلى نزول وزنها، وقد تستمر هذه الأعراض لثلاثة أشهر وربما تمتد لتصل إلى الشهر السادس من الحمل. لا يُمكن اعتبار نقص وزن الحامل أمراً خطيراً في المرحلة الأولى من