طريقة عمل بسبوسة تشيز كيك

طريقة عمل بسبوسة تشيز كيك

بسبوسة تشيز كيك

إنّ أول ما يتبادر إلى الذهن عند الحديث عن حلى البسبوسة، هي الطريقة المعتادة لإعدادها، حيث يكون السميد هو المكوّن الرئيسي لتشكيل عجينتها، أمّا فيما يتعلق ببسبوسة تشيز كيك فهي تعتبر من أنواع البسبوسة اللذيذة جداً؛ نظراً لدخول مكوّنات ومقادير إضافية، تضفي نكهة لذيذة ومختلفة نوعاً ما عن البسبوسة العادية.

وتتميز طريقة تحضير بسبوسة تشيز كيك بأنها سهلة وسريعة، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير جداً، بحيث لا تحتاج مدة تحضيرها أكثر من ساعة، كما أنّ مكوناتها رخيصة ومتوفرة في جميع الأسواق التجارية، وهنا سنقدم طريقة سهلة وممتعة لتحضير أشهى تشيز بسبوسة على الإطلاق، والأهم أن تطبق الخطوات كما هو مذكور لضمان نجاحها.

طريقة عمل بسبوسة تشيز كيك

المكونات

  • لعمل الطبقة الأولى:
    • ظرفان من البسكويت.
    • مئة غرام من الزبدة، أي ما يعادل نصف القالب.
    • كمية قليلة من الزيت.
  • لعمل الطبقة الثانية:
    • علبة زبادي على أن يكون حليباً بقرياً.
    • نصف كوب من السكر.
    • نصف كوب من الحليب البودرة.
    • أربعة حبات من جبنة الكيري.
  • لعمل الطبقة الثالثة:
    • علبة قشطة.
    • ربع كوب من الحليب.
    • ربع كوب من السكر.
    • بيضة.
    • نصف كوب من السميد.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • تذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب، ويطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل، ثم يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً.
  • تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت.
  • توضع في الفرن على نار هادئة، حيث تحتاج لربع إلى ثلث ساعة، وبعدها تخرج من الفرن.
  • تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، وتسكب فوق الطبقة الثانية.
  • توضع في الفرن على الرفّ الأخير، حتى تكون قريبة من النار في الأعلى، مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط، فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوى إلى التحمير قليلاً.
  • تخرج من الفرن، وتترك قليلاً، ومن ثم تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
  • يمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون، أو وضع اللوز المبشور، أو الصنوبر حسب الرغبة.

ملاحظات

  • يفضل اختيار البسكويت من النوع السادة والجيد، وذلك لأنه يؤثر على الطعم الكلي بشكل كبير.
4حلو عربي
مزيد من المشاركات
طريقة تحضير النمورة

طريقة تحضير النمورة

الحلويّات تعتبر الحلويات العربيّة من الحلويات التي غالباً ما تمتاز بطعمها اللذيذ والمحبّب للعائلات العربية بكافّة فئاتها العمرية، ولعلّ أبرز أصناف الحلويات العربية ذات الشهرة الواسعة كانت تلك التي أتت من سوريا تحديداً، والتي استطاعت أن تحظى بشعبيّةً كبيرة امتدت لتشمل معظم البلدان العربية من خلال قائمة أصناف الحلويات الواسعة التي تضمنّت عليها مثل: البقلاوة، والمبرومة، وحلاوة الجبن، والبرازق إلى جانب النمورة التي تعدّ من الوصفات الشعبية الشهيّة التي اشتهر بها المطبخ السوري والمطبخ اللبناني
ما هي عاصمة اليابان

ما هي عاصمة اليابان

طوكيو عاصمة اليابان تُعد مدينة طوكيو عاصمة اليابان، كما أنّها المركز السياسي لها، وموطن رئيس الدولة، وتقع على خط عرض 35.69 وخط طول 139.69، وهي واحدة من أكبر المدن في اليابان، وتقع على رأس خليج طوكيو، على ساحل المحيط الهادئ في وسط هونشو، وهو محور المنطقة الحضرية الشاسعة التي غالباً ما تسمى طوكيو الكبرى، وأكبر تجمع حضري وصناعي في اليابان، وقد كانت تُسمى سابقاً باسم إيدو، ثم تم تغيير اسمها إلى طوكيو، والتي تعني العاصمة الشرقية (eastern capital). مدينة طوكيو تعتبر طوكيو أكبر منطقة حضرية في العالم،
ما حقوق اليتيم في الإسلام

ما حقوق اليتيم في الإسلام

حقوق اليتيم في الإسلام اهتم القرآن الكريم باليتيم وبيّن أهمية رعايته وحفظ حقوقه في أوائل الآيات التي نزلت على الرسول -عليه الصلاة والسلام-، قال تعالى: (أَرَأَيْتَ الَّذِي يُكَذِّبُ بِالدِّينِ * فَذَلِكَ الَّذِي يَدُعُّ الْيَتِيمَ * وَلَا يَحُضُّ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ)، ويدل النص القرآني الكريم على إنكار سلوك من يسيء إلى اليتيم وينتقص من كرامته، ورُبط ذلك بالدين؛ دلالةً على خطورة الأمر، ومن عظيم اهتمام القرآن الكريم باليتيم أن ذكره في معرض الحديث عن أركان الإيمان؛ دلالةً على أهمية البر
أنواع جري المسافات المتوسطة

أنواع جري المسافات المتوسطة

أنواع جري المسافات المتوسطة تتنوع سباقات الجري حسب سرعة الجري والمسافة، وأحدها هو سباقات الجري المتوسطة، وهي سباقات الجري التي تُجرى لمسافة 800، أو 1500، أو 3000 متر، وفيما يأتي توضيح لأنواع جري المسافات المتوسطة: سباق 800 متر يسمى أيضا بالعدو ذي الدورتين؛ لأن اللاعب يكمل به دورتين على المضمار البالغ طوله 400 متر، وسباق 800 م هو الأقصر في سباقات الجري المتوسط، ويبدأ اللاعبون في هذا السباق بالوقوف ثم الجري في المضمار حتى نهاية المنعطف الأول، وهو الوقت الذي يمكن فيه الانكسار للداخل. وغالبًا يتبع
كيف تصنع خميرة الخبز

كيف تصنع خميرة الخبز

الخميرة منذ آلاف السنين تدخلت كائنات حية لا تراها العين البشريّة في إنتاج الكحول وكان هذا محيراً للكثيرين في ذلك الزمان، فلقد كان الإنسان يقوم بحفظ العصائر في صناديق خشبيّة لفترات طويلة، ليجد أنّ هذه العصائر وخصوصاً عصير العنب تصدر منها غازات ذات رائحة كريهة، وتحولت لمشروب يختلف تماماً عن طعم العصير الأصليّ، ومن هنا بدأت الحكاية. كلّ من فسر هذه الظاهرة عرف أنّ هناك كائنات تتغذّى على سكر العنب الفركتوز، فتتكاثر، وتخمّر عصير العنب، وتنتج الكحول المعروف باسم خميرة البيرة الآن، إنّ هذه الكائنات
متى تأسس متحف اليمن الوطني

متى تأسس متحف اليمن الوطني

متى تأسس متحف اليمن الوطني تأسّس مُتحف اليمن الوطني سنة 1971م في وسط مدينة صنعاء ، بالقرب من مسجد قبة المتوكل في ميدان التحرير، في أحد القصور الإمامية اليمنية والمعروف باسم دار الشكر، ثُم نُقل إلى المبنى المجاور والمُسمّى بدار السعادة؛ وذلك لاستيعابه الأعداد الكبير من القطع الأثرية على مدار تاريخ اليمن ، ومن الجدير بالذكر أنّه قد تمّ تحويل دار الشكر إلى متحف للموروث الشعبي في عام 1991م، إذ ضمّ أكثر من 30 ألف قطعة أثرية، ثمّ أُغلق المتحف عام 2007م. يحتوي متحف اليمن الوطني على ما يُقارب 75 ألف
عوامل قيام النهضة الأوروبية

عوامل قيام النهضة الأوروبية

الحضارة العربية في صقلية ترك المسلمين في صقلية إرثاً حضارياً أدهش النورمانديون عندما دخلوها، وأقل ما يوصف به أنه غاية في العظم والرقي، فشيدوا فيها مبانٍ عظيمة، ونشطوا وسائل التجارة، واستصلحوا الأراضي الزراعية، ثم زرعوها، وأدخلوا أنواعاً متعددة من الحيوانات، والنباتات لم يشهدها الأوروبي سابقاً. بالإضافة إلى ذلك كله فقد نقلوا لها الفنون والآداب الراقية، وحلقات التعليم التي تعلم الكتابة باللغة العربية، والقرآن الكريم الموجودة داخل العديد من المساجد، ورفع مستوى التعليم لدرجة وصوله حد الدراسات
شجرة السدر

شجرة السدر

تصنيف شجرة السدر تُعرف شجرة السِدْر (بالإنجليزية: Ziziphus spina-christi) بأنّها من الأشجار الشوكيّة الدائمة ذات الأعمار الطويلة، كما أنّها تمتلك العديد من الأسماء الشائعة مثل العنّاب الأسود، وبذور التمر، والزفزوف. تُصنّف شجرة السدر علميًا كما هو موضح بالجدول الآتي: النطاق حقيقيات النوى المملكة النبات الشعبة البذريات الشعيبة كاسيات البذور الطائفة ثنائية الفلقة الفصيلة النبقيّات الرتبة الورديات الجنس الزفيزف النوع السدر الاسم العلمي Ziziphus spina-christi الشكل العام لشجرة السدر تتخذ شجرة السدر