طريقة عمل النودلز بالدجاج

طريقة عمل النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج

يعتبر الندولز نوعاً من أنواع المعكرونة، ويعود أصله إلى الصين، ويقدم بكثرة في المطاعم، ويمكن إعداده بالمنزل بالعديد من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل الدجاج، واللحم، والخضار، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير نودلز بالدجاج.

طريقة عمل النودلز بالدجاج

المكونات

  • مئة غرام من المعكرونة الصينية.
  • صدر من الدجاج مقطع إلى شرائح.
  • حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • قطعة من الزنجبيل الأخضر المفروم.
  • قرن من الفلفل الملون مقطع إلى شرائح.
  • حبة من الجزر مقطعة بشكلٍ طولي.
  • حبة من الكوسا مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان من صلصة الصويا.
  • ملعقتان من صلصة زرشستر.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت النباتي، والبصل، والدجاج في وعاء، على درجة حرارة متوسطة، ونشوحها بشكلٍ جيد.
  • نضيف الجزر، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الملون، والكوسا، والملح، والفلفل، ونشوح كافة المكونات.
  • نضيف صلصة الورشستر، والصويا إلى الخليط، ونقلب كافة المكونات، ثم نضعها فوق المعكرونة الصينية المسلوقة، ونستمر في التقليب.
  • نرفع الوعاء عن النار، عندما ينضج، ونضعه في وعاء لائق للتقديم، ونقدمه.

معكرونة بالدجاج والخضار

المكونات

  • ملعقة من الزبدة.
  • كيلوغرام واحد من المعكرونة.
  • حبة من البصل مفرومة بشكلٍ ناعم.
  • صدران من الدجاج منزوع منه الجلد، ومقطع إلى مربعات صغيرة.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • قرن من الفليفلة المقطعة إلى مربعات.
  • كوب من الذرة.
  • كوب من الزيتون الأسود.
  • مكونات صلصة البشاميل:
  • لتر من الحليب السائل.
  • مكعبان من الماجي.
  • ثلاث ملاعق من الطحين الأبيض.
  • ثلاث ملاعق من الزبدة.
  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ملعقتان من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، ونصفيها من الماء، ونضعها جانباً.

لتحضير البشاميل

  • نضع الزبدة في وعاء على النار، ونضيف الطحين الأبيض، ونقلب كافة المكونات، حتى يصبح لون الطحين مائلاً إلى الذهبي.
  • نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي إلى الطحين، مع التحريك المستمر والسريع، حتى لا تتشكل لدينا كتل، ثم نضيف الصلصة، ونترك الخليط حتى يصل لمرحلة الغليان، مع التحريك المستمر بين الحين والآخر.
  • نضيف مكعب الماجي، ونتبل الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار، حتى يتشكل لدينا خليط كثيف.
  • نضع في وعاء آخر الزبدة، والبصل، ونقلب المكونات، حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج المقطع، ونتركه على النار حتى يتغير لونه.
  • نضيف الفليفة إلى الدجاج، ثم الذرة، والفطر، ونقلب المكونات جيداً، ونتركها على النار، حتى ينضج الدجاج، والخضار.
  • نضيف الزيتون قبل رفع الوعاء عن النار بخمس دقائق، ونحرك المكونات، حتى تختلط كافة المكونات مع بعضها.
  • نسكب البشاميل فوق الدجاج، والخضار، ونضع الخليط فوق المعكرونة.
  • نرش على وجه الصينية الجبنة، وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق، حتى تذوب الجبنة، وتتحمر.
مزيد من المشاركات
بماذا يحلم الطفل الرضيع

بماذا يحلم الطفل الرضيع

بماذا يفكر الأطفال قد لا نعرف أبداً وعلى وجه اليقين بماذا يحلم الطفل الرضيع ، ويتضح ذلك بإجابة أحد الأطباء في مستشفى الأطفال في فيلادلفيا ،حيث يوضح إجابته بقوله  : إن إكتشاف أي أمر يعتمد على وجود متطوعين من أجل الدراسة لنسألهم عما ومتى وبماذا يحلمون و بما أن الأطفال لا يمثلون متطوعين بشكل فعلي وبما أنك لا تستطيع الحصول منهم على إجابة ، فنحن لن نعلم أبداً بماذا تفكر هذه العقول الصغيرة . أحلام الأطفال سيكون من المنطقي إفتراض أن الأطفال يعيشون تجربة الحلم أثناء نومهم وذلك بناءً على ردات الفعل
استراتيجية حل المشكلات

استراتيجية حل المشكلات

المشكلة هي موقف سيّئ ما يتعرض له الإنسان نتيجة لظروف معيّنة، وتعرف أيضاً بأنها: حالة غير طبيعية تحيط بالشخص في وقت معين، أو تمتد لتغطي فترة زمنية، وعليه أن يحاول إيجاد الحلول المناسبة لها، وتختلف مسببات المشكلات بناءً على طبيعة البيئة المحيطة بها، وتختلف درجة تأثيرها وفقاً للعوامل المؤدية لها، ومن الممكن أن يستفيد الشخص من أي مشكلة يتعرض لها، حتى لو نتجت عنها بعض النتائج السلبية؛ لأنها تساهم في مساعدته على تدارك المشاكل التي تشابهها، وتمكنه من حل أي مشكلة قد تصادفه في المستقبل. استراتيجية حل
حلى سهل بالسميد

حلى سهل بالسميد

حلى سهل بالسميد يعتبر حلى السميد من أسهل أنواع الحلويّات، والتي في أغلب الأوقات تكون مكوناتها متوفرة في أي منزل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل حلى السميدية، وحلى كاسات بالسميد، بالإضافة إلى حلى السميد البارد، وحلى سميد بالزبدة. حلى السميدية المكوّنات أربعة أكواب من الحليب. كوبان من السميد. قطعة صغيرة من الزبدة لدهن الصينية. قطر جاهز حسب الحاجة. طريقة التحضير نسكب الحليب في وعاء، ثمّ نضيف إليه السميد. نحرّك المكوّنات جيّداً، حتى تتجانس، ثمّ نضيف السكر، مع الاستمرار في التحريك. نضع الوعاء
نظرية الوكالة

نظرية الوكالة

نظرية الوكالة نظرية الوكالة (بالإنجليزيّة: Agency Theory) طريقة دراسيّة تعتمد على تحديد العلاقة بين وسيط الأعمال والعميل، وتُساعد هذه النظريّة في معرفة أفضل الحوافز الخاصّة في الأفراد، والتي تظهر نتيجة نجاح الصّفقات التجاريّة، كما تُساهم في الحدِّ من النّفقات التي قد تظهر بسبب حدوث خلافات بين الوسطاء والعملاء. وتُعرف نظريّة الوكالة بأنّها فرضيّة تُساهم في تفسير العلاقات بين المُدراء والوكلاء في بيئة الأعمال، وتسعى هذه النظريّة إلى حلّ المُشكلات التي من المُمكن أنّ تُؤثّر على أهداف العمل ، أو
طريقة عمل أصابع الدجاج

طريقة عمل أصابع الدجاج

وجبات الدجاج الشهية يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي لا غنى عنها في إعداد وصفات شهية، فلحوم الدجاج بديلٌ أمثلٌ للأشخاص الذين لا يفضلون اللحوم الحمراء، حيث تتعدد الأطباق بوصفات لا تعدّ ولا تحصى في تحضير الدجاج، ولكن سنسلط الضوء على طريقة عمل أصابع الدجاج الشّهية. أصابع الدجاج المقرمشة المكونات أربع قطع صدور دجاج (فيليه دجاج مسحب). حبة بصل. أربع حبات ثوم. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقتان من الخل الأبيض. ملعقة كزبرة مطحونة. ملعقة بابريكا حلوة. رشة ملح. رشة فلفل أسود. مكونات خلطة الطحين كوب
طرق عزل الصوت

طرق عزل الصوت

طرق عزل الصوت يمكن عزل الصوت عن الغرفة باتباع خطواتٍ سهلة وبسيطة، منها: وضع السجاد السميك في الغرفة لامتصاص ترددات الصوت في الغرفة للتقليل من الضجيج بفعالية. تلبيس الجدران والأسقف بالفينيل لأنه يمتص الصوت، ويمكن قصها ولصقها على الجدران دون ترك فجواتٍ فيه. سد جميع المنافذ والفجوات الموجودة في الجدران، واستخدام الشريط اللاصق المخصص لسد الفتحات الموجودة على حواف الشبابيك. استخدام الستائر السميكة كحلٍ بسيط لامتصاص الصوت القادم من الخارج. عزل الأصوات عن الأرضيات الخشبية يمكن استخدام العزل تحت
مراحل التسوق عبر الإنترنت

مراحل التسوق عبر الإنترنت

التسوُّق عبر الإنترنت يُعرَّف التسوُّق عبر الإنترنت (بالإنجليزيّة: Online Shopping) على أنّه العمليّة التي يتم من خلالها البحث عن السِّلع والخدمات، وشراؤها عبر شبكة الإنترنت باستخدام أحد برامج تصفُّح الويب (بالإنجليزيّة: Web Browsers)؛ بحيث يتم إيصالها إلى المشتري دون حاجته إلى مغادرة المنزل. توفِّر بعض الأسواق مواقع إلكترونيّةً كوسيلة بديلة تُمكِّن الزبائن من شراء ما يحتاجون من هذه الأسواق دون الحاجة إلى زيارتها، فيتمّ إيصال السلعة المطلوبة مباشرةً إلى منزل المشتري، أو إلى سوق قريبة ليستلمها
الفرق بين الضمان والكفالة

الفرق بين الضمان والكفالة

الضمان هو اتفاقٌ بين طرفين يقوم بموجبهِ الطرف الأول بالتعهّد للطرفِ الثاني بتنفيذ شيءٍ معين، أو القيام بعملٍ ما خلال فترة زمنية محددة، ويعرف أيضاً بأنه عقدٌ بين شخصين يضمن فيه شخصٌ أن يقدم، أو يمنح، أو يساعد الشخص الآخر بتحقيق شيءٍ ما، ومن الأمثلة عليه: الضمان التجاري الذي يتضمّن عمليات بيع السلع بين التُجار، أو ضمان المصنع الذي تقدمه المصانع الإنتاجية للزبائن في حال شرائهم لجهاز إلكتروني من المصنع مباشرةً، أو بالاعتماد على وسيطٍ بينهما، وهو التاجر. خصائص الضمان يتميز الضمان بمجموعةٍ من