طريقة عمل الكيك بالزبيب

طريقة عمل الكيك بالزبيب

كيك الزبيب

المكونات

  • كوبا دقيق.
  • كوب سكر.
  • ثلاث أرباع كوب زبدة.
  • فنجان زبيب.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • ثلاث حبات بيض.
  • فانيليا.
  • ربع كوب لبن.

طريقة التحضير

  • خفق الزبدة السائحة مع السكر، والبيض، والفانيليا، وربع كوب من اللبن، ثم إضافة الدقيق إلى الخليط مع التقليب جيداً وإضافة الزبيب.
  • تجهيز صينية أو قالب مدهون بالزبدة ثم وضع الخليط فيها وإدخاله الفرن حتى ينضج.

كيك الجوز والزبيب

المكونات

خليط الزبيب:

  • كوبا زبيب.
  • ربع كوب عصير برتقال ساخن.
  • ملعقة كبيرة برش برتقال.

خليط الكيك:

  • ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع كوب دقيق.
  • ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة قرفة .
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
  • كوبي سكر ناعم.
  • كوب زبدة لينة.
  • أربع حبات كبيرة بيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • كوبي جوز مكسر.

صلصة السكر:

  • كوب سكر ناعم بودرة.
  • ملعقة كبيرة حليب.
  • ملعقة صغيرة برش برتقال.
  • عشر حبات جوز صحيح.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخينه على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  • تحضير قالب ذو فتحة في الوسط ودهنه بالسمن والدقيق.
  • تحضير خليط الزبيب من خلال وضع الزبيب والعصير وبرش البرتقال في طبق عميق، ثم ترك الزبيب في العصير حتى يلين ويتشرب العصير.
  • تحضير خليط الكيك من خلال تنخيل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة والزنجبيل على ورق زبدة.
  • وضع السكر والزبدة في الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة لثلاث دقائق حتى يصبح الخليط هشاً.
  • إضافة البيض وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ثم إضافة البيض بالتتابع مع تشغيل الخلاط عند كل بيضة حتى تختفي في الخليط ثم إضافة الفانيليا.
  • إضافة نصف كمية الدقيق والحليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختلط المكونات، ثم إضافة بقية الدقيق والعصير.
  • إضافة خليط الزبيب والعصير والجوز وباستعمال ملعقة بلاستيكية يمكن تقليب الزبيب والجوز لتختلط مع خليط الكيك.
  • سكب الخليط في القالب ووضعه في الفرن لمدة ستون دقيقة ثم إخراج الكيك من الفرن ووضعه على شبك معدني لمدة عشر دقائق، ثم قلب القالب وتركه حتى يبرد.
  • تحضير صلصة السكر من خلال وضع السكر والحليب وبرش البرتقال في طبق عميق وتقليب المكونات باستخدام ملعقة بلاستيكية لتتكون صلصة ناعمة.
  • وضع الكيك على طبق التقديم وتزيينه بصلصة السكر وحبات الجوز.
مزيد من المشاركات
شرح سورة الهمزة للأطفال

شرح سورة الهمزة للأطفال

شرح آيات سورة الهمزة للأطفال الآية الأولى: وَيْلٌ لِّكُلِّ هُمَزَةٍ لُّمَزَةٍ قيل إنّ الويل هو واد في نار جهنّم أعدّه الله -تعالى- للعصاة من أمّته ، وقد توعّد الله -تعالى- في هذه الآية الهُمزة؛ أي الذين يُكثرون من الهمز واللّمز على عباد الله -تعالى-، وتوعّد أيضاً اللُّمزة؛ وهم من يسعون للإفساد بين النّاس، ويراد باللّمز أيضاً السّخرية من النّاس سواء بالإشارة أو الكلام أو حتّى بنظرة، حيث خُصّص مكانٌ في جهنّم لمن يمشي في أعراض النّاس، ويشيع الفاحشة بينهم. الآية الثانية: الَّذِي جَمَعَ مَالًا
خصائص الفكر الإسلامي

خصائص الفكر الإسلامي

الفكر الفكر مصطلحٌ يطرق الأسماع كثيراً، وباستقراء معناه في معاجم اللغة يجد الباحث أنّه يدلّ على إعمال العقْلَ في مقدّماتٍ معلومةٍ، وترتيبها بشكلٍ يُوصل إلى كشف مجهول، لذا جاء في تعريف الفكر : إِعمالُ العقل في المعلوم للوصول إلى معرفة مجهولٍ، والفكرة هي الصورة الذهنيّة المتشكّلة لأمرٍ ما، ويمكن القول بأنّ الأفكار هي: تكوّن الآراء في عقل الإنسان نتيجة تدبُّر الأَشياء بالتأمّل، وإعمال العقل وصياغتها على شكل نصوصٍ، ومن هنا فإنّ الفكر يعني إعمال المرء لقدراته العقلية في محصوله الثقافي ؛ بهدف إيجاد
طريقة عمل خبز الفرن

طريقة عمل خبز الفرن

الخبز يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي لدى أغلب دول الشرق الأوسط بشكل عام، والذي يمكن إعداد العديد من الأنواع التي تندرج تحت مسمّى الخبز، كالخبز الفرنسي، وخبز النان الهندي، والخبز العربي وغيرها الكثير من الأنواع. هناك العديد من الوصفات التي تتطلب وجود الخبز كعنصر أساسي على مائدة الطعام، فقد قررنا عرض طريقة إعداد خبز الفرن، بالإضافة إلى خبز الزعتر المفضل لدى الكثيرين. خبز الفرن المكونات ربع كيلو من الدقيق. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيره من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات. ملعقة صغيرة الحجم من
الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن

الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن

ما الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن؟ إنّ الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن يكمن فيما يأتي: الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن من حيث التعريف إنّ الفرق بين الاسم المتمكن وغير المتمكن من حيث التعريف فيما يأتي: الاسم المتمكن هو الاسم الذي لا يُشبه الفعل ولا الحرف بأيّ شكل، وسُميّ متمكنًا لتمكنه في باب الاسمية؛ أيّ يقبل دخول علامات الأسماء عليه، فمثلًا عند قولنا: "مدرسة، بيت، رجل" يتبيّن أنّ هذه الأسماء عند نطقنا بها جال في الذهن صورة الشيء الذي تدل عليها دون أن يكون هناك لبس بينها وبين
أهمية حجر رشيد ومكانته

أهمية حجر رشيد ومكانته

الأهمية التاريخية لحجر رشيد تكمن أهمية حجر رشيد التاريخية في ضمه لمفاتيح اللغة المصرية القديمة، والذي لولاه لظلت الحضارة المصرية غامضة لأنها تشكل الكتابات التي دونها المصريون القدماء على آثارهم، حيث ساعد فك رموز هذه النقوش على فهم اللغة الهيروغليفية المصرية القديمة وفك رموزها، وهذه اللغة كانت قد اندثرت من مصر وتم التوقف عن استخدامها في القرن الرابع بعد الميلاد، إلا أنّ اكتشاف حجر رشيد ساهم بشكلٍ كبير في إعادة إحياء هذه اللغة مرةً أخرى وفك رموزها. حجر رشيد يحتوي على نقوش قديمة كُتبت بعدة لغات
قانون نيوتن للجاذبية الأرضية

قانون نيوتن للجاذبية الأرضية

الجاذبية الجاذبية أو الثقالة هي عبارةٌ عن ميل الأجسام والكتل للانجذاب باتجاه بعضها البعض، حيث إنّ الوزن هو القوّة التي تحدثها الجاذبية والانجذاب ما بين الأجسام والأرض نظرية الجاذبية وضعها العالم الفيزيائي نيوتن وظلت هذه النظرية ثابتةً حتّى جاء أينشتاين واستبدلها بالنظرية النسبية. كيفية اكتشاف قانون الجاذبية أول من اكتشف قانون الجاذبية هو العالم إسحق نيوتن عندما كان يجلس تحت شجرة تفاح، فسقطت تفاحةٌ على الأرض فأخذ يفكر لماذا لم تصعد التفاحة إلى الأعلى بدلاً من الأسفل؟ ولماذا سقطت على الأرض بشكلٍ
ما هو الوفاء

ما هو الوفاء

عرف خلق الوفاء منذ بدء الخليقة كمعنى سام فالإنسان الوفيّ هو الإنسان صاحب الخلق الرفيع القادر على البذل و العطاء دائما و الذي يقدر المعاني الجميلة في حياتنا و يقدس العلاقات المبنيّة على الإحترام و المحبة و التقدير فالإنسان الوفيّ لا يخون أبداً مهما ادلهمت الخطوب و مهما تقلّبت الليالي و اختلفت الدروب هو إنسان صادق المشاعر سهل الطباع أنيس لمن اختارهم أصدقاء أو خلاّن له يقف معهم في الصعاب و يشاركهم أفراحهم و مناسباتهم إن غاب عنهم افتقدوه وإن سألو عنه ذكروه فامتدحوه هو الصاحب بالسفر المؤتمن على
حكم مؤثرة

حكم مؤثرة

حكم مؤثرة نقدم لكم مجموعة من الحكم المؤثرة: هناك من يكون حضوره في حياتك علامة فارقة، وهناك من يكون علامة فارغة، فانتقِ الصديق الحقيقي ، واحذر من الصداقة المزيّفة. يتشاجرون يومياً ويأتون اليوم الآخر وقد نسوا زلات وأخطاء بعضهم، لأنهم لا يستطيعون العيش دون بعضهم هذه هي الصداقة. التسامح أساس الصداقة والصديق الحقيقي. الصديق في مفهومه الحقيقي عطاء بلا تحفظات ولا حسابات يقابله غالباً عطاء مماثل إن لم يزد عنه من جانب الصديق. الوهم نصف الداء، والاطمئنان نصف الدواء، والصبر أول خطوات الشِفاء. الصمت