طريقة عمل الكريمة للطبخ

إنّ لكريمة الطبخ أو كما يسميها البعض الصلصة البيضاء الكثير من الاستخدامات، وغالبية الناس يحبون تناولاها، باستخداماتها المختلفة، فهي تُضاف على الكثير من أصناف الشوربات، وتستخدم كصلصة للعديد من أطباق المعكرونة، والبعض يستخدمها كصوص للبيتزا، وعادةً نحصل عليها من السوبر ماركت، إلّا أنّ إعدادها في المنزل سهل وغير مكلف، ولا يتطلّب وقتاً أو جهداً.

طريقة عمل كريمة الطبخ بالمنزل

سنقدّم لكم طريقتين لإعداد كريمة الطبخ:

طريقة تحضير الكريمة المنزلية

المكوّنات:

بيضتان.
كوب جبنة للدهن.
كوب كريم سائل.
ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
كوب جبن موزاريلا.

طريقة التحضير: نضع البيض، مع الجبنة، والكريما، الملح والفلفل، في الخلاط الكهربائي ونشغّله على سرعة متوسطة، إلى أن يُصبح الخليط متجانساً، ثمّ نستخدمها أو نضعها في الثلاجة لوقت الحاجة.

طريقة تحضير الكريمة الخفيفة

تعتبر هذه الطريقة أخف من السابقة، فتحتوي على دهون أقل، أي سعرات حرارية أقل.

المكوّنات:

ثلاثة أكواب ماء.
ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة خالى الدسم.

طريقة التحضير:

نخلط الماء مع النشا، والحليب (يمكن استبداله بحليب مبستر)، ونضيف الملح والفلفل فى الخلاط ونُشغله على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
نضع الخليط في قدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
نخلط الكريمة جيداً على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس، نرفعها عن النار ونستخدمها، ومن الممكن وضعها في الثلاجة إلى حين الحاجة.

البطاطا مع الجبن بالكريمة

المكوّنات:

أربع حبات بطاطا متوسطة الحجم.
كوبان من كريمة الطبخ.
جبنة موزاريلا ومن الممكن إضافة أي نوع من أنواع الجبن.

طريقة التحضير:

نقطع البطاطا شرائح، ونضع ملح وفلفل، ومن الممكن قلي البطاطا، أو أن نضعها في صينية مع قليل من الزيت ونضعها على نار هادئة حتى تنضج البطاط.
إذا قمنا بقلي البطاطا، بعد الانتهاء من عملية القلي، نصف شرائح البطاطا في صينية.
نضيف الجبنة المبروشة، ونضع الكريمة، إذا شعرت بأنّ كمية الكريمة قليلة يمكن زيادة الكمية، ثم ّنضع الموزاريلا على وجه الطبق ثم نضعه على نار هادئة مدة عشر دقائق.
نشوي الطبق في الفرن، حتى تتحمر من الأعلى.

من الممكن استخدام هذه الطريقة كصلصة للمعكرونة لكن بدلاً من تقطيع البطاطا شرائح، نقوم بتقطيعها عل شكل مكعبات متوسطة الحجم، ونقوك بزيادة كمية الكريمة المستخدمة، فبدلاً من استخدام كوبين نستخدم ثلاث أكواب أو أربعة، وقبل وضعها في الفرن نخلطها مع المعكرونة ثم نضعها في الفرن لتتحمر من الأعلى، وتُقدم ساخنة.

2023-12-174تزيين الأطباق

مزيد من المشاركات

وضع العسل على السرة

العسل يقوم النّحل بإنتاج العسل من رحيق الأزهار، وهو عبارةٌ عن سائلٍ حلوِ المذاق، ويختلف نوعه ومذاقه وِفق نوع الأزهار التي يُؤخذ منها الرحيق، حيث يَمتصّ النحل الرحيق ويخزّنه في أكياس خاصّة، ثمّ تحلّله الإنزيمات إلى سكريّاتٍ بسيطةٍ يتمّ نقلها إلى أقراص العسل (بالإنجليزيّة: Honeycombs) داخل خليّة النّحل، ليتحوّل بعد أنّ يجفّ إلى عسل، ثمّ تُغلق الخلايا بالشمع، ويؤخذ العسل الخامُ مُباشرةً من الخليّة، حيث يكون معه القليلُ من الشمع، وحبوب اللقاح ، والخمائر، ويُعتقد بأنّ تناول هذا النوع من العسل مفيدٌ

كيفية غراسة الزيتون

الزيتون لقد أقسم الله في كتابه العزيز بشجر الزيتون وقال: "وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ"، وقال أيضاً: "يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ"، ومن هنا نعرف أنّ شجر الزيتون مبارك من الله عز وجل وقد ذكره الله في القرآن الكريم سبع مرات، وهو من النباتات الشجرية، الدائمة الخضرة التي لاتسقط أوراقها وهي شجرة معمرة، وهي من فصيلة الزيتونيات، أوراقها وثمارها زيتية، تكون ثمارها في البداية خضراء وبعد النضوج التام لهذه الثمار تصبح لونها أسود قاتم، يأتي إسم الزيتون من

طرق علاج تأخر الدورة الشهرية عند البنات

علاج تأخر الدورة الشهرية عند البنات يبدأ عادة نزول الدورة الشهرية لدى الفتيات بعد مرور سنتين تقريباً على تطور الثدي، وغالباً ما يكون ذلك عند بلوغ الفتاة 16 عامًا من العمر، وقد تتأخر الدورة الشهرية عن ذلك، وتُعرف هذه الحالة طبيًا بانقطاع الطمث أو انقطاع الحيض (بالإنجليزية: Amenorrhea)، وتحتاج هذه الحالة إلى التشخيص والعلاج المناسبين بوا، وقد يتطلب ذلك مراجعة أخصائيّ التغذية، والأشعة، والغدد الصماء. العوامل المؤثرة في اختيار علاج تأخر الدورة الشهرية يعتمد اختيار طريقة العلاج المناسبة لتأخر

ما هي الكلاميديا

الكلاميديا تُعتبر الكلاميديا (بالإنجليزية: Chlamydia) من الأمراض المنقولة جنسيًا (بالإنجليزية: Sexually transmitted infection) والتي تحدث نتيجة الإصابة بعدوى بكتيريّة تُعرف بالمتدثرة الحثرية (الاسم العلمي: Chlamydia trachomatis)، وقد تصيب النساء في عنق الرحم (بالإنجليزية: Cervix)، أو المستقيم ([الإنجليزية: Rectum)، أو الحلق (بالإنجلزبزبة Throat)، وقد تُصيب الرجال في الإحليل ([الإنجليزية: Urethra) داخل القضيب الذكري ، أو المستقيم، أو الحلق. ومن الجدير بالذكر أنّ الكلاميديا تُصيب اليافعين

أنواع الرسم البياني

أنواع الرسوم البيانية تُعتبر الرسوم البيانية من الأدوات التي تساعد في تفسير وتوضيح المعلومات ويتوفر منها عدَّة أشكال وأنواع التي بدورها تُنظم البيانات بطرق مختلفة ويتم اختيار الطريقة الأفضل لعرض المعلومات حسب طبيعة البيانات الموجودة، ومن أبرز هذه الأنواع الآتي: رسم بياني مساحي (بالإنجليزية: Area chart) تُستخدم الرسوم البيانية المساحيَّة مجموعة نقاط تتصل مع بعضها البعض بخط واحد، ويتم بعد ذلك بتلوين المساحة المحجوزة بين الخط البياني والمحور الأفقي، كما يمكن تصنيف الكميات المتعدَّدة بالنسبة

حكم رائعة عن الحياة

الحياة موقف وتجارب وخبرات وكل يوم نتعلم منها درس جديد، ولكم هنا في هذا المقال حكم رائعة عن الحياة. حكم رائعة عن الحياة الحياة منفى قصير. ليس المهم أن تعيش بل أن تعيش جيداً. يجب أن تحب الحياة وتعرف كيف تموت. أنا أعشق المصعد، لا أستعمله بدافع الكسل وإنما من أجل التأمل، تضع أصبعك على الزر دون أي جهد، تصعد إلى الأعلى أو تنزل إلى الأسفل، قد يتعطل وأنت قابع فيه، إنه كالحياة تماماً لا يخلو من العطب، تارة أنت في الأعلى وتارة أنت في الأسفل. إن الحياة تبدو لي أقصر من أن تُنفق في تنمية البغضاء، وتسجيل

خصائص شعر عنترة بن شداد

ما هي خصائص شعر عنترة بن شداد؟ عنترة بن عمرو بن شدّاد هو من شعراء قبيلة عبس، وأشهر فرسان العرب، وأحسنهم شعرًا قبل الإسلام، كان أبوه من أشراف بني عبس، أمّا أمه فكانت حبشية يُقال لها "زبيبة" ورث عنها سواده، ولم يعترف به أبوه إلا بعد حرب داحس والغبراء، اشتهر بين العرب بنبل الصفات، وحسن الأخلاق، كذلك عُرف بالجود والكرم، والشجاعة والحلم، ولقب بالفلحاء؛ لتشقق في شفتيه، واختلفت الروايات في ذكر سبب وفاته إلا أن العرب زعمت أن قبيلة طيئ كانت السبب في لقاء حتفه، وفيما يلي أهم خصائص شعر عنترة: الخصائص

تفسير رؤية شراء السيارة في المنام

تفسير رؤية شراء سيارة عند الرجل في المنام عند الملا الإحسائي تعزى رؤية شراء سيارة في المنام إلى ما يأتي: قد تشير رؤية شراء سيارة، إلى الأمور الحسنة. قد تدل رؤية شراء سيارة في المنام، على حصول الرائي على المكانة الكبيرة بين الناس. قد تعود رؤية شراء سيارة، إلى عمل جديد أو منزل جديد. تفسير رؤية شراء سيارة في المنام عند النابلسي يمكن تفسير رؤية شراء سيارة على النحو الآتي: تفسير رؤية شراء سيارة للفتاة العزباء تعود رؤية شراء سيارة في المنام إن كانت الحالمة فتاة عزباء، إلى عدة دلالات، وفيما يأتي