طريقة عمل الكريب المالح

طريقة عمل الكريب المالح

الكريب المالح بحشوة الدجاج والثوم

مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِــ 14 شخص

المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من الكريب المالح بحشوة الدجاج والثوم على:

السعرات الحرارية 151 سعرة حرارية
الدهون 9.8 غرام
الكربوهيدرات 8.5 غرام
البروتين 6.7 غرام
الكوليسترول 70 ملليغراماً
الصوديوم 136 ملليغراماً

المكوِّنات

  • كوب من الدقيق متعدد الاستعمال.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب وربع من الحليب بنسبة دسم 1% أو 2%.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.

مكوِّنات الحشوة:

  • خمس ملاعق من الزبدة.
  • أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج المفروم.
  • كوبان ونصف من الدجاج المسلوق والمفتت.
  • ثلث كوب من الجبنة الكريمية بنكهة الأعشاب والثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • لتحضير خليط الكريب نخلط الدقيق مع الملح في وعاء وخفق البيض مع الحليب والزبدة المذابة في وعاء آخر، ثمَّ إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وخلطها جيداً وتغطيتها وحفظها في البراد مدَّة ساعة.
  • تصفية خليط الكريب قبل التجهيز.
  • تسخين مقلاة لا تلصق أو مقلاة الكريب على نار متوسطة الحرارة ودهنها بالزيت.
  • سكب مقدار ربع كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة، وتقليبها حتى يغطي الخليط كامل المقلاة.
  • ترك الكريب دقيقة ثمَّ قلبه وتركه مدة 30 ثانية.
  • إعادة الكرة مع باقي كمية خليط الكريب.
  • تذويب ثلاث ملاعق من الزبدة من مقادير الحشوة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة الزعتر والثوم.
  • إضافة الدجاج وتركه مدَّة خمس دقائق أو حتى يسخن.
  • إضافة الجبنة الكريمية وتركها حتى تذوب، ثمَّ إبعاد المقلاة عن النار.
  • وضع كمية من الحشوة وسط كل قطعة كريب وإغلاقها.
  • دهن سطح الكريب بباقي كمية الزبدة المذابة.
  • إدخال قطع الكريب إلى الفرن وتركها مدَّة عشر دقائق، ثمَّ تزيينها بالبقدونس المفروم.
مزيد من المشاركات
ما هي روافد نهر النيل

ما هي روافد نهر النيل

النيل الأبيض يعدّ النيل الأبيض جزءاً من نهر النيل، يقع بين مدينة ملكال في جنوب السودان، والخرطوم، وقد تشكّل من التقاء نهر جبل النيل ، مع نهر سوباط أعلى مدينة ملكال، ويتدفّق من جهة الشمال الشرقيّ بحوالي 800 كيلومتر، وشمالاً ماراً بمدينة الرنك، ومدينة كوستي (جسر سكة الحديد)، ومدينة الدويم، وجبل أولياء (سد الري)، ليلتحق بالنهر الأزرق في الخرطوم، ويشكّلا معاً نهر النيل، ويبلغ طول النهر الأبيض 2084كم، ويشمل ذلك رافده الرئيسيّ جبل النيل. نهر النيل الأزرق يعدّ النيل الأزرق الرافد الرئيسيّ لنهر النيل،
زيادة الكرياتين في الدم

زيادة الكرياتين في الدم

الكرياتين الكرياتين هو حمض نيتروجيني عضوي يوجد بشكل طبيعي في خلايا العضلات، ويساعد العضلات على إنتاج الطاقة أثناء رفع الأثقال أو التمارين عالية الكثافة، ومن الناحية الكيميائية، يشترك في العديد من أوجه التشابه مع الأحماض الأمينية، كما يمكن للجسم إنتاجه من الأحماض الأمينية الجلايسين والأرجينين، كما أن هناك عدة عوامل تؤثر على مخزون الكرياتين في الجسم، بما في ذلك تناول اللحوم وممارسة الرياضة وكمية الكتلة العضلية ومستويات الهرمونات مثل التستوستيرون. IGF-1. يتم تخزين حوالي 95٪ من الكرياتين في الجسم
أحمد خالد مصطفى (روائي مصري)

أحمد خالد مصطفى (روائي مصري)

من هو أحمد خالد مصطفى؟ أحمد خالد مصطفى كاتب وروائي مصري، ولد في 22 من شهر يناير عام 1984م، في المملكة العربية السعودية وتحديدًا في المدينة المنورة، ويشار إلى أنه يعيش في المدينة المنورة أيضًا، وكان أحمد قد درس في كلية الصيدلة في جامعة القاهرة وتخرّج منها، وقد كتب ونشر العديد من الأعمال الروائية، وقد لاقت قبولًا وشهرة في أوساط القراء في العالم العربي. نشأة أحمد خالد مصطفى العلمية لم يكن أحمد خالد مصطفى متخصصًا في دراسة الأدب أو أحد تفرعاته في دراسته الجامعية، بل كانت دراسته في كلية الصيدلة في
طرق السيطرة على الآخرين

طرق السيطرة على الآخرين

أسلوب الثناء والعقاب يعد التعامل بطرق تتضمن المدح وعكسه مثل جذب الناس بالكلام كتقديم الثناء أو التعزيز أو تطبيق العقاب على أحد ما من أكثر الطرق التي تمكن الشخص من السيطرة على الآخرين، بحيث تعطيه إمكانية لجعل الآخرين يتصرفون بالطريقة التي يريد، وفي العادة يكون سبب التأثر من قبلهم هو تغيير أهدافهم الخاصة بشكل يتناسب مع ما يتلقونه من دعم كبير من قبل هذا الشخص أو بسبب الخوف، وكل ذلك قد يتم بشكل نسبي حيث أن الكثير من الناس قد يفعل الكثير مقابل شيء معين ولكن قد يختلف هذا الأمر من شخص لآخر حسب
ما المقصود بخلق القران

ما المقصود بخلق القران

المقصود بخلق القرآن إن القول بأن القرآن مخلوقٌ معناهُ أنَّه كسائر المخلوقات، التي خلقها الله -تعالى-، وأوجدها من العدم ومن ثمّ تهلك وتفنى وكأنها لم تكن، تعالى الله عن ذلك علوّا كبيرا، وهذا القول فيه من المفاسد العظيمة الشيء الكثير، وفيه انتقاصٌ من مكانةِ القرآن العظيم في نفوس المسلمين. وهذا المصطلح خَلْق القُرآن يشيرُ إلى أفكارٍ مسمومةٍ وقاصرة، والتي ظهرت نتيجةَ اجتهاداتٍ غيرِ مبنيّة على دليل، وإن القول بهذا يتيح لمن يتنبى هذا الرأي أن يصولَ ويجولَ بكلام اللهِ -عز وجل- كيفما شاء، حسب ما يقتضيه
من أول سفير فى الإسلام

من أول سفير فى الإسلام

أول سفير في الإسلام ختم الله تعالى الرّسالات السّماوية ببعث نبيّه محمد -صلى الله عليه وسلم- بالإسلام؛ حيث جاءت رسالة الإسلام خاتمةً لكل الرسالات السماويّة، وأنزل الله -تعالى- القرآن الكريم ختامًا للكتب السماويَّة ومعجزةً إلهيَّةً، وبفضل الله تعالى وتمام بلاغ الرّسالة انتشر الإسلام إلى كافة بقاع الأرض، وبدأت بذرة نشره بخروجه من مكة إلى المدينة المنورة، تمامًا بعد بيعة العقبة الأولى، التي قدم فيها عددٌ من أهل المدينة المنوّرة إلى النبيّ -عليه الصلاة والسلام- في مكّة وبايعوه على الإسلام، وعند
فوائد صنفرة المشمش

فوائد صنفرة المشمش

المشمش يعد المشمش من الثمار المهمة للجسم؛ لتنظيفه من السموم المتراكمة في الأمعاء والجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على المواد المضادة للأكسدة، وله القدرة على زيادة إنتاجها، وأيضاً يعتبر من أفضل مصادر الألياف التي تعد مفيدة للجسم أكثر من غيرها، والتي تسهل حركة الطعام في الأمعاء عند ذوبانها، فتكسر الخلايا الدهنية، وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يعزز صحة القلب ، وهذا النوع من الألياف يوجد في المشمش المجفف. فوائد صنفرة المشمش يُستخدم المشمش في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية؛ لاحتوائه
فوائد كبسولات زيت السمك

فوائد كبسولات زيت السمك

فوائد زيت السمك حسب درجة الفعاليّة فعال (Effective) التقليل من خطر الإصابة بفَرط ثلاثي غليسيريد الدم: (بالإنجليزيّة: Hypertriglyceridemia)، حيث وجدت دراسة نُشرت في مجلّة Circulation عام 2019 أنّ تناول جرعات من أحماض أوميغا-3 الدهنيّة، والتي تحتوي على EPA مع DHA أو EPA فقط تُعدّ آمنة وفعّالة للتقليل من مستويات الدهون الثلاثيّة في الدم، سواءً استُخدِمت لوحدها أو مع الأدوية الخافضة للدهون، ولكن لوحظ أن استخدام نوعي الحمض معاً قد يرتبط بزيادة مستوى الكولسترول السيئ، بينما لم يظهر هذا التأثير عند