طريقة عمل القهوة السعودية

طريقة عمل القهوة السعودية

القهوة السعودية

مدة الطهي 40 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة السعودية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الهيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.

طريقة التحضير

  • وضع الماء المغلي في إبريق القهوة وإضافة القهوة السعودية إليها وتركها تغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم إزالتها عن النار حتى تتصفى في الأسفل.
  • سكب القهوة في غلاية القهوة المخصصة، وإضافة الهيل والزعفران قبل تقديمها.

القهوة العربية

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة الحب.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • خمس إلى ست حبات من القرنفل -حسب الرغبة-.
  • رشة من الزعفران -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع ثلاثة أكواب من الماء في غلاية القهوة، وإضافة القهوة المطحونة إليها.
  • وضع غلاية القهوة على النار وتركها حتى تغلي لمدة خمس عشرة دقيقة على نار هادئة، ثم إزالتها عن النار حتى تبرد قليلاً وإعادتها على النار لتغلي مرة أخرى.
  • إضافة الهيل الحب إليها والقرنفل وهذه الخطوة اختيارية.
  • سكب القهوة في دلة القهوة المخصص لها وإضافة ماء الورد إليها، وتقديمها في فناجين القهوة العربية.

القهوة الإماراتية

مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لــ 4 أشخاص

المكونات

  • كوبان من الماء المغلي.
  • القليل من الزعفران.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة البيضاء غير المحمصة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • للتقديم: سكر.

طريقة التحضير

  • وضع الماء المغلي في غلاية وإضافة القهوة البيضاء وتركها تغلي لمدة عشر دقائق.
  • إضافة الزعفران والهيل.
  • إزالة القهوة عن النار لتقديمها مع السكر والتمر.

غرانيتا القهوة

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لــ 8 أشخاص

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة التحضير.
  • خمسمئة ملليترٍ من الماء البارد.
  • ثلاثمئة ملليترٍ من الكريمة الباردة.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو الغير محلاه.
  • مئة وخمسون غراماً من الكاسترد.
  • للتزيين: شوكولاتة .

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من السكر والماء معاً في قدر ووضعه على النار حتى يغلي لمدة دقيقتين وإضافة القهوة والكاكاو إليه.
  • تصفية المزيج المتكون في صينية وإدخالها الفريزر لمدة ثلاث ساعات، ثم إخراجها وتكسير الثلج عنها وإعادته مرة أخرى لحين استخدامه.
  • خفق الكريمة حتى تصبح كثيفة القوام.
  • توزيع خليط القهوة والكاكاو في ثمانية أكواب وتزيينه بكمية من الكريمة المخفوقة ورشه بالشوكولاتة المبشورة، وإعادة إدخاله إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات.

القهوة بالتوابل

مدة الطهي تتراوح بين ساعتان إلى ثلاث ساعات
تكفي لــ شخصين

المكونات

  • ربع كوب من صوص الشوكولاتة.
  • ثمانية أكواب من القهوة الجاهزة الساخنة.
  • أربعة أعواد من القرفة.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرنفل الحب.
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اليانسون.
  • أعواد قرفة إضافية.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: القهوة، مستخلص اليانسون، صوص الشوكولاتة والسكر معاً في قدر متوسط الحجم وخلطهم معاً.
  • وضع كبش القرنفل الحب مع أعواد القرفة داخل قطعة من القماش القطنية على أن تكون سميكة، ثم ربط أطراف قطعة القماش باستخدام خيط ليصبح شكلها كالكيس.
  • وضع كيس التوابل في قدر القهوة مع تركه لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات على نار منخفضة الحرارة، ثم رفع الكيس من القدر لسكب القهوة في أكواب التقديم مع تزيينها بعود من القرفة كلٍ على حدة.
مزيد من المشاركات
صفات أنثى الجدي

صفات أنثى الجدي

صفات أنثى الجدي يعتقد بأنّ أنثى الجدي تعيش على مبدأ (العين بالعين) فهي تقوم بأخذ حقها بيدها في حالة الغضب الشديد، وتحقق العدالة بنفسها دون أيّ رحمة، كما أنّها قوية كالصخر يمكن الاعتماد عليها بلا شك، كما أنّها على استعداد تام لتحمل الأعباء والمسؤولية ومشاركتها ذلك مع أحبائها، وبسبب قوتها وصرامتها فإنّها تضع هدفها صوب عينيها وتركز على تحقيقه بلا تردد أو خوف، لذلك في حالة الرغبة بتقديم هدية لها في أيّ مناسبة كانت أو دون أيّ مناسبة، فهي تُفضّل الهدايا ذات الرائحة العطرة والجميلة أو الأماكن الهادئة
ما المقصود بالحصة الغذائية

ما المقصود بالحصة الغذائية

الحصة الغذائية يمكن تعريف الحصّة الغذائيّة (بالإنجليزية: Serving size) على أنّها الكميّة المُحدّدة من الطعام، والتي قد تُمثّل الكميّات المُستهلكة حسب ما هو موضح على قائمة المعلومات الغذائية (بالإنجليزية: Nutrition Facts label)، أو يمكن استخدامها لتحديد الكميّات الموصى باستهلاكها كما هو الحال في الدليل الغذائي طبقي الصحي (بالإنجليزية: MyPlate) الذي يشير إلى طبق وكوب يحتوي على المجموعات الغذائية الخمسة، ومن الجدير بالذكر أنّ مسألة تحديد الحصة الغذائية ليست سهلة، وخاصّة مع اختلافها من منطقة إلى
الفرق بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية

الفرق بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية

مقارنة بين السلسلة الغذائية والشبكة الغذائية يعرف النظام البيئي (بالإنجليزية: Ecosystem) بأنه تفاعل العناصر الحية وغير الحية في منطقة جغرافية معينة، وتشمل العناصر الحية (بالإنجليزية: biotic factors) كل من؛ النباتات، والحيوانات، والفطريات، والإنسان، والبكتيريا، أما العناصر غير الحية (بالإنجليزية: abiotic factors) فتشمل؛ درجة الحرارة، والطقس، والرطوبة، والمياه، والصخور، وغيرها، وتعمل هذه العناصر معًا لتشكيل الحياة وديمومتها. تعتمد جميع العناصر في النظم البيئية على بعضها البعض سواء بشكل مباشر أو
ما هي فوائد شهر رمضان

ما هي فوائد شهر رمضان

فوائد رمضان للفرد فوائد رمضان الروحانيّة إنّ للصِّيام فوائد روحانيَّة كبيرة، نورد بعضها فيما يأتي: يعدُّ الصِّيام من الأعمال التي لا يمكن لأحدٍ أن يطَّلع عليها، فهو سرٌّ بين العبد وربِّه، ذلك أنَّه يقوم على نيَّة العبد، وفي الحديث القدسيِّ الذي يرويه سيِّدنا محمَّد -صلى الله عليه وسلم- عن الله -تبارك وتعالى-: (كُلُّ عَمَلِ ابْنِ آدَمَ له إلَّا الصَّوْمَ، فإنَّه لي)، فقد أضافه الله -تعالى- إليه دون غيره من الأعمال. الشَّهر الذي تتصل فيه الأرض بالسَّماء، حيث إنَّ الله -تبارك وتعالى- اختاره ليكون
فوائد رياضة كرة السلة

فوائد رياضة كرة السلة

الفوائد الجسدية لرياضة كرة السلة زيادة قوة العظام تساهم رياضة كرة السلة في تقوية عظام الشخص الذي يُمارسها؛ حيث تُعتبر الكثير من الحركات الرياضية التي يتم تأديتها أثناء ممارسة هذه الرياضة حركاتٍ وتدريباتٍ شبيهة بتدريبات رفع الأثقال؛ فهي تتطلب أن يقوم الشخص برفع وزنه أثناء عملية الركض، والجري، والقفز بالكرة عبر الملعب، وتؤدي هذه التمارين إلى تقوية العظام وزيادة نموها وكتلتها، مما ينعكس على صحة المرء في المُستقبل البعيد وخاصة أثناء مرحلة الشيخوخة؛ حيث تجعل الشخص قادراً على تجنُب الإصابة بالعديد
قصة آدم وحواء للأطفال

قصة آدم وحواء للأطفال

من هما آدم وحواء؟ لمّا أراد الله جعل خليفة في الأرض ليعمرها؛ خلق آدم -عليه السلام-، فهو خليفة الله تعالى في الأرض، أي هو الذي سيمضي في تحقيق الشريعة التي أرادها الله تعالى في أرضه، وهو الذي يحكم بأحكامه، وينهى عن نواهيه، وهو أول رسول أرسله الله -تعالى- إلى الأرض، وأول الخلائق من البشر، ومنه تناسل البشر وتكاثروا. وزوجته هي حواء؛ وهو أول من سماها بهذا الاسم، وقد خلقها الله -تعالى- من ضلع آدم، لتكون له زوجةً فتؤنس وحشته، ولتكون سكن له، وآدم وحواء هما أول زوج وزوجة، وأول أسرة وُجدت في هذه الأرض.
حكم نتف الشعر أثناء الصيام

حكم نتف الشعر أثناء الصيام

حُكم نَتف الشَّعر أثناء الصيام يُعرَّف النَّتْف في اللغة بأنّه: النَّزْع، يُقال: نَتَفَ، أو يَنْتِف شَعْره نَتْفاً؛ أي نَزَعه، وورد في المعجم الوسيط أنّ معنى نَتَف الشَّعْر، أو الريش؛ أي نَزَعَه، أو نَتَشَهُ، وإن أُزيل أو نُتِف الشَّعْر أثناء الصيام فلا يَبْطل، ولم يرد عن أحدٍ من العلماء القول بأنّ إزالة الشَّعْر أثناء الصيام سببٌ لبُطلانه؛ سواءً كان شَعْر الرأس، أو أيّ موضعٍ آخرٍ من الجسم. أحكامٌ مُتعلّقةٌ بإزالة الشعر حُكم إزالة الشَّعر للمُحرِم اتّفق العلماء على حُرمة إزالة المُحرِم لأداء
نينتندو سويتش (نظام ألعاب فيديو هجين)

نينتندو سويتش (نظام ألعاب فيديو هجين)

نينتندو سويتش (نظام ألعاب فيديو هجين) يعد نينتندو سويتش من أنظمة الألعاب الإلكترونية التي يوجد لها العديد من الميزات والخصائص، وفيما يأتي معلومات أكثر حول نينتندو سويتش: مفهوم نينتندو سويتش هي أحد الأجهزة الترفيهية أو المنصات التي توفر إمكانية لعب الألعاب الإلكترونية عن طريق ربطها بشاشة عرض أو عن طريق لعبها بشكل محمول أثناء التنقل، مما يتيح خيارات عديدة لمستخدميه وقدرة على مواصلة اللعب في أي مكان وبأبسط الوسائل. يتم التركيز فيها من قبل شركة نينتندو على توفير أحدث الإصدارات على مكتبة الألعاب