طريقة عمل القطر للحلويات

طريقة عمل القطر للحلويات

شراب السكر

المكوّنات

  • كوبان من الماء.
  • ثلثا كوب من السكر.
  • عصير نصف ليمونة حامضة.
  • ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر.

طريقة التحضير

  • امزج السكر مع الماء في قدر صغير.
  • حرك المزيج جيداً على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثمّ خفف النار ودعه يغلي لمدة تتراوح من ست إلى ثماني دقائق.
  • ضع نشا الذرة في الماء البارد وامزجه حتى يذوب بشكلٍ كلي.
  • أضف كمية النشا إلى مزيج الماء والسكر واخلط المكوّنات جيداً.
  • أضف عصير الليمون.
  • أضف ماء الورد أو ماء الزهر.

الشربات أو السيرب الصحيحة

المكوّنات

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • عصرة نصف ليمونة.
  • فانيلا.

طريقة التحضير

  • أضف الماء إلى السكر، بحيث تكون إضافة الماء في منتصف السكر تماماً، وحرك السكر بالملعقة كي يذوب، واحرص على التخلص من السكر الموجود على الجوانب.
  • ارفع محلول السكر والماء على النار حتى يغلي لمدة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
  • أضف عصرة الليمون بالإضافة إلى الفانيلا، ثمّ ارفعه عن النار، واحتفظ به في مرطبان، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة شهر.

الشربات بنكهات مختلفة

المكوّنات

  • كيلوغرام من السكر.
  • لتر من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • قرفة عيدان.
  • بشر برتقال.
  • كوب عصير برتقال.
  • كوب من قمر الدين المقطع.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • حضر أولاً الشربات، وضع السكر في قدر متوسط الحجم، وأضف إليه الماء وملح الليمون ثمّ ارفعه على النار حتى يغلي ويُصبح كثيفاً (ملح الليمون أفضل من الليمون في صنع الشربات لأنّه يمنحها لوناً فاتحاً ومدة صلاحية أطول).
  • ضع عصير البرتقال وبشر البرتقال في قدر صغير الحجم وارفع القدر على النار، وأضف إليه أربعة أكواب من الشربات التي جهزتها في الخطوة الأولى، وهكذا يصبح شربات بنكهة البرتقال جاهزاً، ثمّ ضعه في مرطبان واحتفظ به لحين الاستحدام.
  • حضر شربات بنكهة المشمش أو قمر الدين بالطريقة نفسها، وضع كوب قمر الدين المقطع والمجهز (ضع مقدار كوب من قطع كبير الدين في قدر وأضف إليه نصف كوب من الماء ودعه يغلي على النار) وأضف إليه من أربعة إلى خمسة أكواب من الشربات الجاهز، واتركه ليغلي مع قمر الدين على النار، ثمّ خزنه في مرطبان زجاجي لحين الاستخدام.
  • حضر شربات بنكهة ماء الورد، وضع ملعقة كبيرة من ماء الورد في مرطبان زجاجي، وأضف إليه الشربات مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.
  • حضر شربات بنكهة القرفة بوضع الشربات في مرطبان زجاجي، وأضف إليها عودين أو ثلاثة من القرفة مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.
مزيد من المشاركات
أكلات بجانب الحمام

أكلات بجانب الحمام

صينية الحمام بالخضروات مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60-90 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص طريقة الطبخ شوي المكونات بصلة كبيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم. ست حبات من الحمام . ربع كوب من عصير الليمون. كوبان من البقدونس المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من كل من: الشطة المجروشة، والبابريكا (الفلفل الحلو)، والكركم. أربعة فصوص من الثوم. مكونات خليط الخضروات: حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات.
الآثار الاجتماعية للمخدرات

الآثار الاجتماعية للمخدرات

الآثار الاجتماعية للمخدرات يتسبب تعاطي المخدرات بمشاكل وانعكاسات تؤثر على المجتمع، وتشمل ما يلي: صحة المجتمع يؤثر تعاطي المخدرات على الصحة العامة، وذلك بالشكل التالي: زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية. انتشار الأمراض المنقولة جنسيًا، بسبب السلوك غير الأخلاقي للمدمن. زيادة الطلب على خدمات الصحة النفسية ، بسبب تأثير المخدر على الصحة العقلية للمدمن. انتشار الجريمة من الجرائم التي تنتج بسبب تعاطي المخدرات: القيادة تحت تأثير المخدرات. جرائم العنف تحت تأثير المخدرات. العنف والصدامات بين تجار
أهم معالم مدينة الرياض

أهم معالم مدينة الرياض

وادي حنيفة يبلغ طول هذه المنطقة التي تمتدُّ من شمال طريق الأمير سلمان، وصولاً إلى الناحية الجنوبية، وتحديداً منطقة الحائر حوالي 80كم، حيث تُعَدُّ منطقة واسعة للمَشي، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على العديد من الحدائق ، والممرّات، والبُحيرات، وما يزيد عن 50,000 شجرة، إلى جانب 7,000 شجرة من النخيل ذي المظهر الساحر، والجذّاب. المتحف الوطنيّ يُعَدُّ المتحف الوطنيّ (بالإنجليزيّة: National Museum) من أهمّ الوجهات السياحيّة في مدينة الرياض ؛ حيث إنّه أحد أفضل المتاحف في منطقة الشرق الأوسط، وهو يتميّز
أدوات التوكيد

أدوات التوكيد

التّوكيد التوكيد هو أحدُ الأساليب اللغوية التي تُستخدم من أجل تأكيدِ وتثبيت معنىً أو أمرٍ مُعين عند القارئ أو السّامع، والهدف من ذلك هو إزالةُ وإبعادُ الشكوك التي يشكّ بها الشّخص أحياناً. في اللغة العربية يتم تقسيم التّوكيد إلى نوعين: التّوكيد اللفظي، والتّوكيد المعنوي، وهناك أيضاً أدواتٌ تُستخدم في التّوكيد، وتُسمى أدواتِ التّوكيد، ويُعتبر التّوكيد نوعٌ من أنواع التّوابع مثل: النعت، والعطف، والبدل. أنواع التّوكيد التّوكيد اللفظي هو إعادة ذِكر المؤكدِ عليه إمّا لَفظاً أو ما يرادفه من كلمات،
لماذا سمي البحر الميت بهذا الإسم

لماذا سمي البحر الميت بهذا الإسم

سبب تسمية البحر الميت سُمّي البحر الميت بهذا الاسم لعدم وجود كائنات بحرية تعيش فيه، وذلك بسبب ملوحته الزائدة، حيث إنّ الأيونات الموجودة في الملح تؤثر على الضغط الإسموزي للخلايا ممّا يؤدي إلى خروج الماء منها، وهذا بدوره يقتل الخلايا النباتية، والحيوانية، ويمنع الخلايا الفطرية والبكتيرية من التكاثر، ولكنّ البحر الميت لا يُعدّ ميتاً حقاً؛ وذلك بسبب وجود بعض أنواع البكتيريا، والفطريات، والطحالب التي تُسمّى دوناليلا. موقع البحر الميت يقع البحر الميت في جنوب غرب قارة آسيا بين فلسطين والأردن، حيث يقع
أقوال وحكم عن الزوجة الصالحة

أقوال وحكم عن الزوجة الصالحة

أقوال عن الزوجة الصالحة الزوجة الصالحة والصحة الجيدة هما أفضل كنوز الرجل. إن السعادة الزوجية في يد الزوجة أكثر مما هي في يد الزوج. الزوجة الصالحة هي الابنة الصالحة والأم الصالحة والجدة العظيمة، المرأة الصالحة هي المجتمع. سعادة العيش في سبعة أشياء: الزوجة الصالحة، والولد البار، والأخ المساعد، والخادم العاقل، والعافية السابغة، والقوت الكافي، والأمن الشامل. المرأة الصالحة أحلى هدية خصّ الله بها الرجل. المرأة نصف الحياة إذا كانت مخلصة لزوجها. المرأة الصالحة لا يعدلها شيء؛ لأنها عون على أمر الدنيا
معلومات عن جابر بن زيد

معلومات عن جابر بن زيد

جابر بن زيد هو أبو الشعثاء جابر بن زيد الأزدي وهو فقيه ومحدّث وإمام في التفسير، روى الكثير من الأحاديث عن السيدة عائشة رضي الله عنها وعن كبار الصحابة الذين شهدوا غزوة بدر، وهو من أرسى قواعد وأصول المذهب الإباضي، ولد في عهد خلافة عمر بن الخطاب سنة 21 هجري في منطقة الجوف في ولاية نزوى عاصمة عمان الداخلية، ثمّ انتقل للبصرة واستقر فيها وقضى حياته متنقلاً بين البصرة وعمان والحجاز، وقد توفي سنة 93 هجري وصلى عليه قطن بن مدرك الكلابي، واستلم الإباضة بعد ذلك تلميذه الإمام أبو عبيدة مسلم بن أبي كريمة.
طريقة تحضير عصير بينا كولادا

طريقة تحضير عصير بينا كولادا

القيمة الغذائية لعصير بينا كولادا يحتوي عصير البينا كولادا قيمة غذائية تتمثل بالآتي: السعرات الحرارية 120 سعراة حرارية الدهون المشبعة 0 الكولسترول 0 صوديوم 10 ملليغراماً بوتاسيوم 320 ملليغراماً الكربوهيدرات الكلية 29 غراماً بروتين 1 غرام فيتامين أ -- فيتامين 100% كالسيوم 2% عصير البيناكولادا المكوّنات قطع من الأناناس . قطع ثلج. عصير أناناس. حليب جوز هند مجفف. طريقة التحضير ضع كلاً من: قطع الثلج، حليب جوز الهند المجفف، عصير الأناناس وقطع من الأناناس في الخلاط الكهربائي، وأضربهم جيداً. أسكب