طريقة عمل القطر السميك

طريقة عمل القطر السميك

القطر

القطر عبارة عن شراب ثقيل ومكثف يضاف للعديد من الحلويات؛ مثل: القطايف، الكنافة، وزنود الست، ويطلق عليه بعض الأسماء الأخرى، مثل: الشربات، والشيرة، وأكثر ما يميز هذا الشراب هو إمكانية إعداده من خلال إضافة بعض المنكهات الطبيعية إليه؛ مثل: ماء الورد، أو ماء الزهر، أو القرفة، أو كبش القرنفل لزيادة طيب مذاق الحلويات المضاف إليها، وفيما يأتي سنوضح لكم كيفية عمل القطر السميك والثقيل بطرق سهلة وسريعة التحضير.

عمل القطر السميك

المكوّنات: 
  • كوبان من السكر الخشن.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير: 
  • نخلط السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف مقدار عصير الليمون إلى المكوّنات السابقة حتى الغليان.
  • نبقى الخليط على النار حتى يتكاثف ويصبح سميك القوام.

قطر بماء الورد وماء الزهر

المكوّنات: 
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • قطرات من عصير الليمون.
 طريقة التحضير: 
  • نحرك السكر والماء على نار متوسطة حتى ذوبان السكر والغليان التام.
  • نضيف قطرات عصير الليمون إلى المكوّنات مع التحريك المستمر.
  • نرفع الوعاء عن النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر إلى المكوّنات السابقة مع التحريك الجيد.
  • نضع القطر جانباً حتى يبرد ونتمكن من استخدامه.

قطر بماء الزهر

المكوّنات: 
  • كوبان من السكر الخشن.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير: 
  • نخلط السكر والماء على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان وذوبان السكر جيداً.
  • نرفع الوعاء عن النار، ونضع على المكوّنات ماء الزهر.
  • نحرك المكوّنات قليلاً، ثم نبقي القطر جانباً حتى يبرد قبل الاستخدام.

قطر بالقرفة

المكوّنات: 
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • كوب من الماء.
طريقة التحضير: 
  • نحرك السكر والماء والقرفة وعصير الليمون الحامض على نار هادئة حتى الغليان.
  • نطفئ النار تحت الإناء، ونتركه جانباً حتى يبرد لتقديمه مع الحلويات المفضلة.

قطر بالقرنفل

المكوّنات: 
  • كوبان من الماء.
  • كوب من السكر الخشن.
  • نصف ملعقة كبيرة من كبش القرنفل.
  • خمس حبات من حب الهال.
طريقة التحضير: 
  • نضع الماء والسكر على نار متوسطة حتى الغليان.
  • نضيف كبش القرنفل وحب الهال إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
  • نطفئ النار بعد التأكد من ذوبان السكر وتكاثف القطر وتماسكه جيداً.
  • نترك القطر حتى يبرد لتقديمه مع الحلويات المرغوب بها.
مزيد من المشاركات
نبذة عن الخديوي إسماعيل

نبذة عن الخديوي إسماعيل

نبذة عن الخديوي إسماعيل يعدّ الخديوي إسماعيل باشا أحد حكّام مصر زمن الدولة العثمانية ، واسمه إسماعيل بن إبراهيم باشا، وُلِد في مدينة القاهرة لكن اختلف في التاريخ الدقيق لميلاده؛ فقد ذكرت بعض المصادر أنه وُلد في تاريخ 12 كانون الثاني من عام 1830، بينما ذكرت مصادر أخرى أنه ولد في 31 كانون الأول من العام نفسه، وفي العموم نشأ الخديوي إسماعيل تنشئة جيدة وفي بيئة علمية؛ فقد حرص والده إبراهيم باشا على تربيته جيدًا، وساهم في تلقّيه العلوم المختلفة، ومن الجدير بالذكر أنّ الخديوي إسماعيل كان من بين
تعريف السلم الزمني الجيولوجي

تعريف السلم الزمني الجيولوجي

سُلم الزمن الجيولوجي قسم الجيولوجيون تاريخ الأرض إلى سلسلة من الفترات الزمنية، هذه الفترات الزمنية ليست متساوية في الطول مثل الساعات في اليوم، وإنما تكون الفترات الزمنية متغيرة الطول، وذلك لأن الوقت الجيولوجي يتم تقسيمه حسب الأحداث المهمة في تاريخ الأرض، واستند العلماء في تقسيماتهم على أحداث جيولوجية مهمة، ساعدتهم في بناء ما يُعرف بسُلم الزمن الجيولوجي، ومنها: الفترة التي تميزت بانقراض كبير تم فيه القضاء على نسبة عالية من أنواع النباتات والحيوانات على الأرض، ويتمثل هذا في الحدود بين العصر
ما هي أدوات وأجهزة قياس الرياح

ما هي أدوات وأجهزة قياس الرياح

الرياح يُطلق مصطلحُ الرياح في علم الطقس والمُناخ على أيِّ كتلةٍ هوائيّة تتحرّكُ بشكلٍ أفقيّ، والتي تنشأ إثْرَ حدوثِ فرق في الضغط الجويّ، ويُشار إلى أنّ الرياح تنتقلُ تسارعيّاً من المناطق ذات الضغط المرتفع هبوطاً إلى مناطقِ ذات الضغط المنخفض، فيطرأ تغييرٌ جذريٌّ على حركةِ الرياح إثرَ دورانِ الكوكب. من الجدير بالذكر أنّ العلاقة بين كلٍّ من الرياح والضغط الجويّ تُعرف بتأثيرِ كوريوليس، ويُطلق على هذه المعادلة الجيوستروفيّة للرياح، ويتمُّ تمثيلُها بالتوصيلِ بين النقاط التي يتساوى عندَها الضغطُ
ما صحة وجود آيات لجلب الحبيب بسرعة؟

ما صحة وجود آيات لجلب الحبيب بسرعة؟

مسألة في صحة وجود آيات لجلب الحبيب الزواج والارتباط مؤسسة عظيمة أعلى الإسلام من شأنها، ووضع لها الضوابط الشرعية التي من شأنها أن تحقّق مقاصده العظيمة، ويترتب عليها الكثير من المسؤوليات، ابتداء من النسب، والأبناء والذرية، والسمعة، والمصاهرة، وغيرها الكثير، ويتحمّل المسؤوليات الملقاة على عاتقه، ويصلح لها زوجاً طيلة العمر. لذا فإن وجدت المواصفات الشرعية في الشاب فلا مانع أن تدعو الله -عز وجل- أن يجعله من نصيبها، لكن لا يوجد دعاء مخصوص ومعين أو آيات محددة من القرآن الكريم أو السنة النبوية في هذا
محمد بن سحنون (فقيه مالكي)

محمد بن سحنون (فقيه مالكي)

نبذة عن محمد بن سحنون ولد في عام 202 هـ في مدينة القيروان التونسية وتوفي في عام 256 هـ بالقرب منها، ويعد أحد أشهر فقهاء المذهب المالكي ، حيث إنه أخذ المذهب المالكي عن أبيه، كما كان رحمه الله محدثاً بصيراً بالآثار، واسع العلم، متحرياً متيقناً، علامة كبير القدر، وكان يناظر أباه. نشأة محمد بن سحنون هو محمد أبو عبد الله ابن فقيه المغرب عبد السلام سحنون بن سعيد التنوخي، القيرواني، شيخ المالكية، ولد في أسرة علمية عريقة، والده كان معلمه الأول ولم يكن له من الأطفال سواه فاهتم به وبتربيته وتعليمه بنفسه
طريقة عمل عصير الشمندر مع البرتقال

طريقة عمل عصير الشمندر مع البرتقال

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال القيمة الغذائيّة 100 غرام من عصير البرتقال الطاقة 46 سعرة حراريّة البروتين 0.83 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 11.25 غرام الألياف 0.0 غرام السكريّات 10.00 غرام الكالسيوم 146 ملليغرام الحديد 0.13 ملليغرام المغنيسيوم 10 ملليغرام البوتاسيوم 188 ملليغرام الصوديوم 6 ملليغرام فيتامين C 30.0 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام عصير الشمندر والبرتقال مُدَّة التَّحضير عشر دقائق مُدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة يكفي لِ أربعة أشخاص المُكوِّنات ثلاث حبَّات من الشَّمندر . عصير
تعريف مهارات الاتصال

تعريف مهارات الاتصال

تعريف الاتصال الاتصال أو التواصل (بالإنجليزية: Communication) هو نقل، أو تبادل المعلومات من مكان، أو شخص، أو مجموعة إلى مكان آخر عن طريقِ التحدث، أو الكتابة، أو استخدام وسائل أخرى لنقل الأفكار، والمشاعر. ويتضمن كل اتصال مرسلاً، ورسالة ومستلماً واحداً على الأقل، مما قد يجعل هذا يبدو بسيطاً، إلا أن التواصل موضوع معقد في الواقع؛ فهو أكثر من مجرد نقل معلومات فحسب لما يتطلبه من عنصر نجاح في نقل، أو إيصال الرسالة، سواء كانت معلومات، أم أفكاراً، أم عواطف. بالإضافة إلى وجود مجموعة من العوامل التي قد
احلى كلام في الحب

احلى كلام في الحب

أحلى كلام في حقيقة الحب الحب الحقيقي شعور جميل ومختلف عن باقي المشاعر، وأحلى كلام في حقيقة الحب فيما يأتي: الحب الحقيقي يبقى دائمًا وإلى الأبد، لا يعتريه تغيير، سواء مَنحَهُ المرء كل شيء، أو أنكر عليه كل شيء. جنون الحب من أعظم نعم السماء. (أفلاطون) الحب الحقيقي سعادة، حتّى وإن كان حلمًا. أروع ما قد يكون أن تشعر بالحبّ، ولكن الأجمل أن يشعر بك من تُحبّ. الحب الحقيقي هو أن تزرع في طريق من تُحبهم وردةً حمراء، وتزرع في خيالهم حكايةً جميلةً، وتزرع في قلوبهم نبضات صادقة، ثم لا تنتظر المقابل. الحب