طريقة عمل الفشار بالزبدة

طريقة عمل الفشار بالزبدة

القيمة الغذائية للفشار

القيمة الغذائية 100 غرام من الفشار
الطاقة 464 سعر حراري
البروتين 14. 7 غرام
الدهون 43. 21 غرام
الكربوهيدرات 60.71 غرام

طريقة عمل الفشار بالزبدة

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند .
  • نصف كوب من الفشار.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.

طريقة التحضير

  • وضع زيت جوز الهند في قدر على حرارة متوسطة لتسخينه، ثم تجربة وضع ثلاث حبات من الفشار لاختبار سخونة الزيت والعمل على فرقعتهم.
  • إضافة بقية الفشار للزيت حتى ينضج، ثم تغطيته وتركه قليلاً على النار حتى يبدأ بالفرقعة ثم خفض الحرارة عنه مع تحريك القدر قليلاً، وتركه لمدة ثلاث دقائق إضافية.
  • إزالة قدر الفشار عن النار وإضافة نصف كمية الزبدة إليه مع تحريكه ليختلط بالزبدة، ثم إضافة الزبدة المتبقية ورش الملح عليه وتحريكه قليلاً ثم تقديمه مباشرةً.

طريقة عمل الفشار

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي خمس دقائق
تكفي لــ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من الفشار الغير مفرقع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة إليه الفشار مع رشه بالملح وتحريكهم قليلاً.
  • إضافة الزبدة للقدر ثم تغطيته حتى تبدأ النوى بالظهور، تحريك القدر قليلاً للخلف وتركه على حرارة منخفضة حتى يبدأ الصوت بالاختفاء.
  • سكب الفشار مباشرةً في وعاء التقديم، وتتبيله بالملح في حال الحاجة.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي سبعون دقيقة
تكفي لــ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من السكر البني.
  • نصف كوب من شراب الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من حبوب الذرة.
  • كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .

طريقة التحضير

  • إحضار قالبين ودهنهما برذاذ من الزيت، وتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئة وعشرين مئوي.
  • تحضير الذرة كما هو في العادة لكن دون إضافة الملح عليه، ووضعه في طبق كبير الحجم.
  • وضع السكر والملح وشراب الذرة والزبدة معاً في قدر على حرارة متوسطة، وتقليبهم باستمرار إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان.
  • إزالة القدر عن النار وإضافة بيكربونات الصودا والفانيلا إليه، ثم سكبها مباشرةً على الذرة المجهزة في الطبق وتقليبهم جيداً ليتغلف الفشار بالكامل.
  • توزيع الفشار بالكراميل على القالبين المجهزين، ثم إدخالهم إلى الفرن المجهز لخبزهم لمدة ساعة مع التأكد من تقليبهم مع مرور خمس عشرة دقيقة إلى أن تكتمل المدة المطلوبة.
  • تقديم الفشار الجاهز بارداً في حرارة الغرفة.

طريقة عمل الفشار الحلو

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لــ شخصين

المكوّنات

  • كوبان وربع من السكر البني.
  • كوب من الزبدة غير المملحة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ثلاثمئة غرام من الفشار.
  • كوب من شراب الذرة .
  • علبة من الحليب المكثف.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

  • وضع الفشار في طبق كبير ورجه لتسقط الحبوب الغير مفرقعة للقاع والتخلص منها.
  • وضع السكر والزبدة والكاكاو والفانيلا وشراب الذرة معاً في قدر على حرارة متوسطة، مع تقليبهم معاً بشكل مستمر.
  • ترك المزيج على النار لتسخينه إلى حرارة تصل إلى مئة وأربعين درجة مئوية، ثم إزالته عن النار وإضافة الحليب المكثف إليه بهدوء وتقليبهم ليصبح الخليط ناعماً.
  • صب ربع كمية المزيج الناتجة من الكراميل على الفشار، ثم تقليبهم ليتغلف جيداً وتركه لمدة عشر دقائق جانباً حتى يبرد قبل تقديمه.
مزيد من المشاركات
فوائد قشرة الموز للوجه

فوائد قشرة الموز للوجه

قشرة الموز تعدّ قشرة الموز من أجزاء الموز التي تتميز بلونها الأصفر ومذاقها اللذيذ، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالبوتاسيوم، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والكربوهيدرات، والسكريات، والفسفور، والنشويات، والسكريات، كما يمكن الاستفادة منها بالعديد من الاستخدامات، كتحضير بعض أنواع الحلويات، والعصائر، والمنتجات الطبية المستخدمة لعلاج مشاكل البشرة أو الشعر، بالإضافة إلى دوره في حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض. فوائد قشرة الموز للوجه تحمي البشرة من حروق وأضرار الشمس.
أهم أعمال ليوناردو دافنشي

أهم أعمال ليوناردو دافنشي

أهم لوحات ليوناردو دافنشي ولد ليوناردو دافنشي في 15 أبريل 1452م، وتوفي في 2 مايو 1519م، وهو واحد من أعظم رسامي عصر النهضة، بجانب أنه متخصص في علم تشريح جسم الإنسان والهندسة، وقد ترك دافنشي بعد وفاته العديد من الرسومات والأعمال الفنية، لكن القليل منها مكتمل، وقد أنهى مساعديه بعضًا منها إلا أن البعض الآخر تلف ودمر. لكن في العموم يمكن القول أن أهم لوحات دافنشي هي كالآتي: لوحة الموناليزا الموناليزا واحدة من أشهر اللوحات في العالم ، حيث تجذب آلاف الزوار لرؤيتها في متحف اللوفر يوميًا، بنظرتها
النزف ما بين الدورات الشهرية

النزف ما بين الدورات الشهرية

النزف ما بين الدورات الشهريّة النزف ما بين الدورات الشهرية (بالإنجليزية: Intermenstrual bleeding) أو النزيف الرحمي بين الدورات الحيضية (بالإنجليزية: Metrorrhagia)؛ هو نزيفٌ مهبليٌ يحدث في فتراتٍ غير منتظمةٍ وغير مرتبطةٍ بالدورة الشهرية ، وتعرف الدورة الشهرية بالفترة الزمنية التي تمتد من أول يومٍ من أيام النزف الشهري المعتاد إلى أول يومٍ من أيام النزف اللاحق الذي يحدث في الشهر الذي يليه، وعادةً ما تتراوح هذه الفترة ما بين 25-30 يومًا؛ إلا أنها قد تختلف فقد تكون أطول أو أقصر من ذلك، ويستمر النزف
الفرق بين طابعة الحبر والليزر

الفرق بين طابعة الحبر والليزر

الفرق بين طابعة الحبر والليزر يُمكن المقارنة بين طابعة الحبر وطابعة الليزر كما يأتي: نوع الحبر: تستخدم طابعة الحبر حبراً سائلاً، يتم رشه من خلال فوهات صغيرة على الورق، وتستخدم طابعات الليزر خرطوشة حبر مُعبأة بمسحوق حبر ناعم ومصهّر لتسخين الحبر. التكلفة الأوليّة: قد يصل سعر أرخص طابعة ليزر إلى 130 دولاراً، بينما يتراوح سعر طابعة الحبر بين 60-70 دولاراً. سرعة الطباعة: تُعد طابعة الليزر أسرع في الطباعة، فهي قادرة على طباعة 20 ورقة في الدقيقة، بينما تطبع طابعة الحبر 6 أوراق في الدقيقة. جودة
ولاية صحار في سلطنة عمان

ولاية صحار في سلطنة عمان

سلطنة عُمان تقعُ سلطنة عُمان في جنوب شرق شبه الجزيرة العربيّة ، على الحدود مع الإمارات العربيّة المُتَّحِدة، والمملكة العربيّة السعوديّة، واليمن ، ويُطلُّ أحد جوانبها على ثلاثة بحار، هي: الخليج العربيّ، وخليج عُمان، وبحر العرب، كما تحتلُّ السلطنة مساحة جغرافيّة تُقدَّر بنَحو 309,500 كم²، أمّا عدد سُكّانها فيبلغ ما يُقارب 2.57 مليون نسمة، وذلك وِفق إحصائيّات عام 2005م، بنسبة نُموٍّ بلغت 1% مقارنة بعام 2000م. وبالنظر إلى التقسيم الإداريّ، فإنّ سلطنة عُمان تنقسمُ إداريّاً إلى خمس مناطق رئيسيّة،
إدارة الأصول والممتلكات

إدارة الأصول والممتلكات

إدارة الأصول والممتلكات إدارة الأصول: هو نظام مخصص يقوم بمراقبة الممتلكات ذات الطابع المهم والتي تكون مِلك لمؤسسة معينة وذلك للمحافظة عليها، وهذا قد ينطبق على الأصول الثابتة العينية مثل العقارات والآلات وأيضًا على الأصول الثابتة المعنوية كالسمعة التجارية، وتعمل إدارة الأصول على منهج عملي في تشغيل كافة الأصول مع المحافظة عليها وتصنيفها والاستفادة الكاملة منها. أقسام إدارة الأصول لإدارة الأصول أقسام عدة ولكل قسم من هذه الأقسام مهام وأعمال خاصة به، ومنها الآتي: إدارة الأصول الرقمية تعمل على إدارة
نبذة عن كتاب مقدمة مختصرة في الشعبوية

نبذة عن كتاب مقدمة مختصرة في الشعبوية

نبذة عن كتاب مقدمة مختصرة في الشعبوية نشر هذا الكتاب أول مرة في عام 2017م، ونشر باللغة العربية في عام 2020م، وهو من تأليف الكاتب كريستوبل روفيرا كالتواسر والكتاب كاس مودة، وترجمه إلى العربية كل من سعيد بكار ومحمد بكار، وقد صدر عن سلسلة ترجمان في المركز العربي للأبحاث ودراسة السياسات، ويتناول هذا الكتاب تحليلًا مفصلًا من خلال أبعادها العملية والنظرية. ملخص كتاب مقدمة مختصرة في الشعبوية يتناول هذا الكتاب الحديث عن الشعبوية بشكل مفصل، إذ يتألف من ستة فصول، وفيما يأتي أهم الأفكار الواردة في كتاب
فوائد الزبادي لعلاج الإسهال

فوائد الزبادي لعلاج الإسهال

هل يساعد الزبادي على علاج الإسهال؟ يمكن أن يساهم تناول أنواع معينة من الزبادي في علاج الإسهال أو الوقاية من حدوثه ، وذلك لاحتواء هذه الأنواع على البروبيوتيك ( Probiotics )، وهي بكتيريا حية قد تساعد على زيادة نسبة البكتيريا النافعة التي تعيش في الجهاز الهضمي؛ مما قد يساهم في استعادة التوازن الطبيعي لهذه البكتيريا التي تقل نسبتها نتيجة الإصابة بالإسهال. ولكن يجدر الانتباه إلى الملصق الغذائي الموجود على منتج الزبادي للتأكد من وجود ختم أو علامة تدل على احتواء الزبادي على البروبيوتيك بالإضافة إلى