طريقة عمل الساور كريم

طريقة عمل الساور كريم

القيمة الغذائيّة للساور كريم

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الساور كريم
السكر 6.67 غرام
الطاقة 200 سعرة حراريّة
البروتين 3.33 غرام
الدهون 16.67 غرام
الكربوهيدرات 6.67 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 133 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
الصوديوم 183 ملليغرام
كوليسترول 67 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

صلصة الكريمة الحامضة

المكوّنات

  • نصف كوبٍ من الكريمة الحامضة.
  • نصف كوبٍ من الكاتشاب.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصّويا.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • فص من الثّوم المهروس النّاعم.
  • ملعقة كبيرة من مخلل الخيار النّاعم جداً.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزبرة المطحونة.

طريقة التّحضير

  • وضع الكريمة الحامضة، الكاتشاب، صلصة الصّويا، الخل، البصل، الثّوم، المخلل والكزبرة في طبقٍ صغير والتقليب بالشّوكة إلى أن يتم الحصول على صلصة خشنة بعض الشيء.

كرات الأرز مع صلصة الكريمة الحامضة

مدّة تجهيز المكونات ثلاثون دقيقة
مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الأرز المصري.
  • أربعة أكوابٍ من الماء.
  • مكعب من مرقة الخضار.
  • بصلة مفرومة.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزّبدة.
  • كوب من جبن البارميزان المبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
  • ملح.
  • بيضة.
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلّا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
  • بقسماط.
  • طحين.

مكونات صلصة الكريمة الحامضة:

  • علبة من الكريمة الحامضة.
  • علبة لبنة.
  • كوب من الجبنة البيضاء الفرنسيّة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر .
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأحمر الحار.
  • فص من الثّوم.
  • ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوبٍ من الزّيتون المفروم.
  • نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.

طريقة التّحضير

تحضير كرات الأرز:

  • تحمير البصل ومكعّب الخضار في الزّيت ثمّ إضافة الأرز وتقليبه قليلاً إلى أن يجف.
  • إضافة كوب واحد من الماء والتّقليب باستمرار إلى أن يجف وهكذا مع باقي الماء إلى أن ينضج الأرز ثمّ تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
  • إضافة جبنة البارميزان والبصل الأخضر وخلطهم جيّداً وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً.
  • تشكيل كرات صغيرة من عجينة الأرز وحشي كل كرة بقطعة من الموزاريلّا.
  • غمس كل كرة بالطّحين وثمّ بالبيض وثمّ بالبقسماط ووضعها بالفريزر لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن تتماسك.
  • تحمير الكرات بزيتٍ ساخن إلى أن تصبح ذهبيّة ومقرمشة.

تحضير الكريمة الحامضة:

  • خلط جميع مقادير الصّلصة إلى أن يتكون خليط متجانس.

بسكوت حادق بالكريمة الحامضة

مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدّقيق.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة وربع الملعقة من البيكنغ صودا.
  • رشّة من الملح والفلفل.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزّبدة المجمّدة والمبشورة.
  • كوب ونصف الكوب من جبنة الشّيدر المبشورة.
  • كوب وربع من البصل الأخضر المفروم.
  • كوب من اللّبن الرّايب.
  • كوب ونصف من الكريمة الحامضة.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويّة ودهن صينية الفرن بالزّيت أو وضع ورق زبدة عليها.
  • خلط الدقيق مع السكّر والبيكنغ باودر مع البيكنغ صودا والملح وفلفل.
  • إضافة الزّبدة إلى الخليط وتقليبهم جيّداً إلى أن يتجانس الخليط.
  • إضافة الجبنة المبشورة والبصل المفروم وتقليبهم جيداً.
  • إضافة الّلبن الرايب والكريمة الحامضة إلى أن تتجانس تماماً.
  • رفع الخليط إلى أشكال متوسّط حجم البسكوت على صينية الفرن و يتم خبزه لمدّة 12 إلى 15 دقيقة إلى أن ينضج و يكتسب اللون الذهبي ثم يتم رفعه و تقديمه بالهنا.
مزيد من المشاركات
إجازة عيد العمال

إجازة عيد العمال

العُمال يحتاج أيّ مجتمعٍ إلى توافر العمال المختلفين فيه، فكل شخصٍ يؤدي مهمةً معينةً يقدِّمها للآخر لتسير الحياة بشكل طبيعي، فلا يمكن أن يستغني الأشخاص عن بعضهم البعض. كما أن الأنبياء والرسل وهم أشرف الخلق وأعلاهم منزلةً عند الله تعالى كانوا يزاولون مهناً مختلفة؛ فمثلاً سيِّدنا آدم عليه السلام عمِل بالزِّراعة، وسيِّدنا نوح عليه السلام عمِل بالتِّجارة، وسيِّدنا موسى عليه السلام برعي الغنم، وسيِّدنا محمد صلى الله عليه وسلم عمِل برعي الغنم، حيث قال تعالى: ((مَنْ عَمِلَ صَالِحاً مِن ذَكَرٍ أَوْ
خصائص غاز النيتروجين

خصائص غاز النيتروجين

خصائص غاز النيتروجين يعتبر غاز النيتروجين عنصراً من قائمة اللامعادن ويقع ضمن المجموعة الخامسة عشر على ترتيب الجدول الدوري للعناصر، ويمتاز بأنّه بلا لون ولا رائحة ولا مذاق له ومن أكثر الغازات وفرة ضمن الغلاف الجوي للكرة الأرضية ويعتبر من العناصر الأساسية لبقاء الكائنات الحية، ومن خصائصه الكيميائية نذكر ما يلي: العدد الذري يساوي 7. الوزن الذري يساوي 14.0067. درجة الانصهار تساوي −209.86 سليسيوس. درجة الغليان تساوي −195.8 سليسيوس. الكثافة تساوي 1.2506 غرام/لتر. حالة التأكسد المعتادة (-3، 3، 5).
طريقة مهلبية السميد

طريقة مهلبية السميد

المهلبية من الحلويات الباردة التي تفضِّل تحضيرها جميع السيدات ، هناك مهلبية النشأ ومهلبية السميد، وهي بجميع أنواعها سهلة التحضير والإعداد، كما أنها لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين ، بإمكاننا تحضيرها بسرعة ، ونقدِّمها في جميع المناسبات. مهلبية السميد المكونات ثلاثة أكواب من الحليب كوب من السميد الناعم ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البنيّ ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر علبة من القشطة ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين. طريقة التحضير نقوم بمزج كل من الحليب والسميد والسكر معاً جيداً في وعاء عميق ، ثم نضع
عناصر النص المسرحي

عناصر النص المسرحي

النص المسرحي يُعرّف النص المسرحيّ بأنه سلسلة الأحداث المكتوبة لتمثيلها على خشبة المسرح، وربط أحداثها لتكوين حكاية هادفة أمام الجمهور، ويشمل الأحداث، والشخصيّات، وطبيعة الحوار بينها، وتتعدد أنواع النصوص المسرحيّة بتعدد الموضوعات التي تتناولها والأمكنة التي تُعرض عليها؛ كالمسرح الثابت، أو المسرح الجوال، كما يلعب شكل تقديم النص المسرحي دوراً في تصنيف نوع المسرحيّة، كالمسرحيّة الغنائيّة، أو الصامتة، أو الحواريّة بالدرجة الأولى، ويقوم النص المسرحي على العديد من العناصر سنتحدث عنها في هذا المقال.
أسباب السمنة

أسباب السمنة

أسباب السمنة تُعدّ السمنةُ أحدَ المشاكل الصحيّة الشائعة والمتزايدة، وذلك لأنّ الحياة العصريّة بالنسبة لكثير من الناس تنطوي على تناول كمّيات مفرطة من الأطعمة عالية المحتوى من السعرات الحرارية وقضاء الكثير من الوقت في الجلوس، وفيما يأتي توضيح لأسباب السمنة. اختلال توازن الطاقة يؤدّي اختلال توازن الطاقة (بالإنجليزية: Energy imbalance) إلى زيادة الوزن والسمنة، ويعني مصطلح اختلال توازن الطاقة بأنّه عدم تساوي الطاقة التي تدخل الجسم مع الطاقة التي يستخدمها، ويتم قياس هذه الطاقة بالسعرات الحرارية،
مهارات البحث العلمي

مهارات البحث العلمي

تعريف مهارات البحث العلمي تتعدّد تعريفات مهارات البحث العلمي ، حيث يتمّ تعريفها بأنّها مجموعة الاستراتيجيات المُتّبعة والأدوات المستخدمة للوصول إلى المعلومات المطلوبة وتقييمها، كما تُعرّف بأنّها استخدام أدوات البحث العلمي لاستنتاج الحقائق ونقدها وتحليلها واتخاذ القرارات فيما يخصّها. أمّا التعريف الإجرائي للمهارات البحثية فهو القدرة على تحديد مشكلة البحث بدقة؛ للتوصل للنتائج التي يتمّ ربطها بنتائج دراسات سابقة في نفس المجال، وتفسيرها، ومعالجتها، وتحليلها، وذلك من خلال تصميم أدوات جمع البيانات
طريقة عمل سكراب للجسم بالسكر

طريقة عمل سكراب للجسم بالسكر

السكر وزيت الزيتون أو زيت جوز الهند يساعد مزيج الزيت والسكر على تقشير البشرة، والتخلص من الخلايا التالفة والمتضررة والميتة، لانتاج خلايا جلدية جديدة صحية، وذك من خلال خلط القليل من السكر مع بعض من زيت الزيتون أو زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند، وتطبيقه على البشرة وفرك الجلد، برفق على شكل حركات دائرية لمدّة دقيقة واحدة على كل منطقة من مناطق الجسم، لمنع البشرة من التهيج. الشوكولاتة والسكر تساعد هذه المكوّنات الطبيعية على تقشير البشرة، وتعزيز صحة الجلد، وذلك من خلال ما يلي: المكوّنات: بعض من مسحوق
طريقة استعمال الزعفران

طريقة استعمال الزعفران

الزعفران يعتبرالزعفران نوعاً من أنواع النباتات وله لون أصفر زاهيٍ، ويتمتّع بنكهة رائعة وشهية مع الأكل، يستخرج الزعفران من مياسم وأقلام نبات الزعفران، حيث يتم تجفيف هذه المياسم في الظل ثم على شبك رفيع ثم يوضع على نار هادئة، ويعدّ من التوابل غالية الثمن وذلك بسبب أنّه عند جمع قرابة (4000) زهرة تنتج نحو (28) غم من الزعفران المستهلك، ويتميّز برائحة طيبة ولكن له مذاق مر، ويدخل في تتبيلات الطعام وتلوين بعض أنواع الحلويات ، بالإضافة إلى أنه يستخدم في تنكيه القهوة العربية السادة حيث يضفي عليها رائحة